Пожрем?
DELETED
Акула пера
6/7/2008, 4:18:01 PM
(do-do @ 07.06.2008 - время: 12:11) у нас полно крыльев ... а желудки весЧ
кстати, do-do, я уже 2 раза делал буженину по твоему рецепту(ну с небольшими изменениями, но концепция выдержана).
а-ху-и-тель-но! респект тебе, тичер.
кстати, do-do, я уже 2 раза делал буженину по твоему рецепту(ну с небольшими изменениями, но концепция выдержана).
а-ху-и-тель-но! респект тебе, тичер.
Catherina
Мастер
6/7/2008, 4:20:30 PM
(do-do @ 07.06.2008 - время: 12:11) у нас полно крыльев ... а желудки весЧ
схожу - поистчу сегодня...
а чего с желудками делать можно? =)
схожу - поистчу сегодня...
а чего с желудками делать можно? =)
do-do
Мастер
6/7/2008, 4:40:47 PM
Потушить :) Долго...или промясорубить и в виде начинки на пирожки
Catherina
Мастер
6/7/2008, 4:42:05 PM
(do-do @ 07.06.2008 - время: 12:40) Потушить :) Долго...или промясорубить и в виде начинки на пирожки
просто потушить?..
а они кста не воняют как рубец коровий?
просто потушить?..
а они кста не воняют как рубец коровий?
do-do
Мастер
6/7/2008, 5:00:33 PM
нет не воняют ..их только надо пополам разрезать, счистить пленки - обжарить а потом ттушить
Обработала желудки, обжарила с ПРОРВОЙ лука, затем добавляешь бульон или воду и тушишь, потом можешь добавить томатную пасту (что бы соус получился) травки и проч.
Обработала желудки, обжарила с ПРОРВОЙ лука, затем добавляешь бульон или воду и тушишь, потом можешь добавить томатную пасту (что бы соус получился) травки и проч.
Catherina
Мастер
6/7/2008, 5:04:30 PM
(do-do @ 07.06.2008 - время: 13:00) нет не воняют ..их только надо пополам разрезать, счистить пленки - обжарить а потом ттушить
значитсо если сегодня там крылышек не буит - возьму килограммчик желудочкофф...
оне правда вкусные?
значитсо если сегодня там крылышек не буит - возьму килограммчик желудочкофф...
оне правда вкусные?
do-do
Мастер
6/7/2008, 5:10:16 PM
на любителя ... жестковаты. Главное луку не жалеть при жарке и времени при тушении
Catherina
Мастер
6/7/2008, 5:14:20 PM
таааак... а если готовить совсем как непрофессионалу в энтом деле, то может совсем лажа получиться? 
do-do
Мастер
6/7/2008, 5:16:44 PM
Нет не получиться :) Попробуй на 200 граммах продукта....
Catherina
Мастер
6/7/2008, 5:18:20 PM
(do-do @ 07.06.2008 - время: 13:16) Нет не получиться :) Попробуй на 200 граммах продукта....
ладна, попробую )) но стрёмна...
ладна, попробую )) но стрёмна...
Catherina
Мастер
6/7/2008, 6:31:41 PM
а желудки и аэрогриль скрестить мона? 
DELETED
Акула пера
6/7/2008, 6:33:09 PM
ириски
do-do
Мастер
6/7/2008, 7:59:14 PM
Наверное можно... только все ж тушаться они долговато - стоит ли гонять агрегат
Catherina
Мастер
6/7/2008, 8:08:30 PM
не, не стоит, ужо осознала, пошла думать как же их чистить...
do-do
Мастер
6/7/2008, 11:50:45 PM
А ты купи уже чищенные (а то там мороки много)
Чищенные, они как бабочки из двух лепестков состоят, не стесняйся реж на кусочки поменьше
Не чищенные они покрыты пленкой (желтоватого цвета). Счищаешь ее, тщательно, промываешь, а дальше как обычно
Обычно, желудки, когда сготовятся заливают сметаной (со специями) или томатами (томатной пастой) и еще немного тушат
Чищенные, они как бабочки из двух лепестков состоят, не стесняйся реж на кусочки поменьше
Не чищенные они покрыты пленкой (желтоватого цвета). Счищаешь ее, тщательно, промываешь, а дальше как обычно
Обычно, желудки, когда сготовятся заливают сметаной (со специями) или томатами (томатной пастой) и еще немного тушат
Catherina
Мастер
6/8/2008, 12:08:55 AM
(do-do @ 07.06.2008 - время: 19:50) А ты купи уже чищенные (а то там мороки много)
Чищенные, они как бабочки из двух лепестков состоят, не стесняйся реж на кусочки поменьше
Не чищенные они покрыты пленкой (желтоватого цвета). Счищаешь ее, тщательно, промываешь, а дальше как обычно
Обычно, желудки, когда сготовятся заливают сметаной (со специями) или томатами (томатной пастой) и еще немного тушат
да ну, не так уж много )) правда всего полкило их купила...
уже свареные, пошла тушить с лучком ))
Чищенные, они как бабочки из двух лепестков состоят, не стесняйся реж на кусочки поменьше
Не чищенные они покрыты пленкой (желтоватого цвета). Счищаешь ее, тщательно, промываешь, а дальше как обычно
Обычно, желудки, когда сготовятся заливают сметаной (со специями) или томатами (томатной пастой) и еще немного тушат
да ну, не так уж много )) правда всего полкило их купила...
уже свареные, пошла тушить с лучком ))
DELETED
Акула пера
6/8/2008, 1:01:51 AM
черешню... плюю косточки в окно
-Magnolia-
Удален 6/8/2008, 2:17:10 AM
чипсы с пивом
Catherina
Мастер
6/8/2008, 2:19:00 AM
просто пиво
-Magnolia-
Удален 6/8/2008, 2:28:09 AM
(Catherina @ 07.06.2008 - время: 22:19) просто пиво
