Мускатель и все, все, все

За инкерман поддерживаю ..... цена -качество в полне , не плохие и полусладкие и десертные вина . В охоточку полюбляю . Но в основном предпочитаю массандровские вина ..... единственно что поразило в этом году ...... закончился запас алушты , ординарной -сухой ..... я три года назад при случае купил шесть ящиков( на тот момент по 14 гр ) . Так вот попытался востановить запасец то ..... а цена бутылки с завода 54 гр ..... вот так . Путинская реклама , стоило сказать ему что он пьёт только массандровскую алушту и выкупить партейку .... тут тебе и цена :) Грузинские вина люблю за терпкость . Франция ..... хороша , но дороговастенька , потому нашёл выход в чилийских и юаровских винах ..... лоза таже :) Калифорнийские пробовал ... но как то не понял . А да вот что , сразили немецкие вина ..... тот же рислинг , поразительно .... не когда даже и не задумывался что у них такой большой выбор сухих и с такими вкусовыми качествами :)

(Нойра @ 28.11.2008 - время: 14:07)...перетащить сюда пару бочек из кабинета Директора...Без проблем

(Direktor @ 28.11.2008 - время: 14:17)в основном предпочитаю массандровские вина ..Я сам такой. Кстати, с удивлением узнал, что некоторым Массандра не нравится за то, что "слишком сладкая". А ведь у них, что называется "от и до". Вот например:

Первое - хороший белый сухарь, а второй кадр совсем... Очень жалею, что это всё уже выпито. Вообще, сколько вина из Крыма не вези, все равно до Нового года ничего не останется... Причём "по бедности" (или из жадности?) везёшь оттуда вина ординарные. А ведь можно вместо трёх бутылок взять одну, но отсюда:

Вообще вино для меня оптимальный напиток. Под него хорошо неторопливо и душевно общаться (под коньяк тоже, но не все дамы коньяк пьют, например), не нужны обязательные тосты, как с водкой...

Вдвоём (я снимаю)

Или втроём...

Правда в большой компании, всё равно вином не обойтись, приходится примерно вот так укомплектовываться

Мне вино нравится потому, что им можно наслаждаться. Медленно и неторопливо, маленькими глоточками, а не глотать, как водку.
Может и смешно, но я больше бокалом размахиваю, чем пью. И опьянение наступает намного медленнее, и компания теплее, и разговоры мягче и приятней.

Я у Директора шампанское позаимствую - тоже вино

Получить код этого сета

Вино люблю, за темку - спасибо)))

(Осколок Мечты @ 28.11.2008 - время: 16:20) Вино люблю, за темку - спасибо)))
Краткость - сестра таланта, но... "А поговорить?" Это с водкой всё просто: пью/не пью, хорошая/палёнка. А вино - оно разное. Вот из Ркацители, Пино-Фран, Каберне и Саперави что выберешь? Или Мадера и Херес? Или Мускат и Кагор? Про портвейны не буду - женщинам они редко нравятся.

Еще есть совсем легкие вина. Кто пробовал "Фраческа" Коблевскую? Не Бог весть что, но...

А вот такая торговая марка как Винодел (не знаю продается еще или нет), на мой взгляд - откровенный инвайт со спиртом, разведенный водой

Нойра, Франческу как-то на шашлыках пили, не очень понравилось...
Стараюсь пробовать восновном красные сухие вина, мне полезно, но вот на одном ДР пили белое, очень вкусно! Вспомню что, скажу)))

Франческу с шашлыками не желательно. Под шашлычки лучше Совиньон, или Ркацителли.
Я красные вина вообще не очень люблю, мне больше беленькие нравятся.
Из красного - только Кагор, ну и Мускатель - под фрукты

(Нойра @ 28.11.2008 - время: 16:58) А вот такая торговая марка как Винодел (не знаю продается еще или нет), на мой взгляд - откровенный инвайт со спиртом, разведенный водой
Угу Самое ценное в их "вине" - это прилагаемый к нему штопор

(Нойра @ 28.11.2008 - время: 17:12) Я красные вина вообще не очень люблю, мне больше беленькие нравятся.
Из красного - только Кагор, ну и Мускатель - под фрукты
Если нет неприятия слишком сладких вин, попробуй Мускат белый Красного Камня или Пино Гри Ай-Даниль. Запах и послевкусие - изумительные. Но 23-24% сахара - это всё таки на любителя.

(corwinnt @ 28.11.2008 - время: 17:18) (Нойра @ 28.11.2008 - время: 16:58) А вот такая торговая марка как Винодел (не знаю продается еще или нет), на мой взгляд - откровенный инвайт со спиртом, разведенный водой
Угу Самое ценное в их "вине" - это прилагаемый к нему штопор
Штопор и правда классный, только в сумочке носить не удобно (подкладку рвет), у меня такой штопор в столе в кабинете лежит

А мне жена на 23-е подарила складной штопор (с микроножиком для обрезания упаковки с горлышка бутылки). Не напрягает даже в кармане куртки

Кстати, про горлышко. Замечено было, что у настоящей Массандры никогда "за верёвочку" красиво и ровно бумажка с горлышка не снимается. Или "верёвочка" рвётся, или клок от бумажки остаётся. А подделка открывается легко и красиво. Интересно, это Массандра просто делать не умеет или это они так с подделками борются...

(Нойра @ 28.11.2008 - время: 14:07) Ко мне поступило дельное предложение, завести тему на основной доске о достоинстах различных вин...
Ай да Нойра, ай да молодец!
Правильно понимаешь политику партии.
А еще кто-то говорит, что украинский форум теряет посещаемость.
Еще столько разных напитков можно обсуждать на украинском форуме!
А разных блюд сколько можно обсуждать! От вареников до борща. И по каждой позиции - разнообразие: "Вареники с мясом", "Вареники с сыром", "Вареники с вишней" или же: "Борщ такой", "Борщ сякой"!
Диспут удался!
Причем, без опасения, что тему переместят в "обезьянник".

(fekete @ 28.11.2008 - время: 21:44) Причем, без опасения, что тему переместят в "обезьянник".
Это смотря как обсуждать. Даже в этой теме можно поднять вопросы "Что пристало пить патриоту: Инкерман или Гроно Закарпаття", "Чьи это виноградники в Крыму возле Пинчуковской дачи", "Кто виноват, что крымского вина так мало" и т.д. и т.п. Тогда конечно до обезьянника рукой подать.

Только зачем?

А на меня в кабинете Директора удивленные глаза за штопор в сумочке делали (тоже складной, не только у corwinnt такие вещи есть).
По поводу подделок, насчет Массандры утверждать не буду, но общепринятое правило - бутылка используется только один раз, на дне след от транспортерной ленты, этикетки и контрамарки клеит автомат (полосы видны). Для Артемовского шампанского - очень долго в бокале поднимаются вверх мелкие пузырьки газа, такое возможно только при шампанизации по классической технологии. Вот такие признаки оригинальности, все остальное может оказаться подделкой.
Еще один нюанс. Вино должно храниться в посуде из темного стекла (лучше сохраняются его вкусовые качества) и желательно без доступа прямых солнечных лучей. Если в магазине вино предлагают в светлой, или прозрачной бутылке, да еще и витрина ярко освещена солнцем - стоит задуматься.

PS: fekete, спасибо за комплимент. Но своими познаниями в данном вопросе поделиться желательно. Ждем-с

Стоит ещё задуматься, когда у бутылки плоское дно. Нормальные производители такие не используют. Там должна быть приличная "бульба" для того, чтобы неизбежный в виноделии осадок не попадал в бокал, а оставался на дне бутылки.

И ещё один признак (хотя для проверки бутылку приходится открыть). При лёгком взбалтывании вина в бокале вино не сразу стекает по стенкам, а оставляет маслянистые "струйки". С "порошком" такой картины нет. Правда это условие необходимое, но не достаточное. Уже начали добавлять какую-то гадость для эмуляции этого дела. Так что пока не попробуешь - не проверишь.

Сегодня кума приходила (она лялькин ДР пропустила по причине ветрянки), приносила Тамянку "Золотой Амфоры", так вот - я уже не в первый раз замечаю, что Тамянка любого производителя вызывает у людей прямо-таки ностальгические припадки Женщины почему-то начинают усиленно вспоминать молодость, студенчество - я, оказывается не исключение

Сorwinntа поддерживаю и по поводу формы бутылки и по поводу маслянистости. Винный камень уже давно из вина извлекают, но осадок может присутствовать в бутылке, и ничего страшного в этом нет

Ну лично для меня существуют только вина крыма, ни одно украинское вино с ними не сравниться не говоря уже о молдавии или еще чего в этом роде. Особо на мой взгляд выделяется каберне крымское (не качинское а именно крымское хотя завод один) особенно удались 2003 и 2005. 2007 не плохое, а вот 2004 года на редкость поганое и своих денег не стоит. (с инкерманом проще у них год на этикетке). Отдельной строкой идет херес . Я его обожаю. Особенно понравился производства товарищества христофорова хотя виноматериал один и тот же так что может это чисто психологический эффект. Так же наталкивался на симпатичную штуку: "церковне свято" марки "андрей макаревич (не певец я спрашивал) довольно неплохой и недорогой вермут. Правда давненько не видел наверно свернули или завод накрылся. Ну а новый год без полусухой золотой балки я просто не представляю, вот всякие новые светы все не то именно золотая балка а почему не знаю.

(Direktor @ 28.11.2008 - время: 14:17) За инкерман поддерживаю ..... цена -качество в полне , не плохие и полусладкие и десертные вина . В охоточку полюбляю . Но в основном предпочитаю массандровские вина ..... единственно что поразило в этом году ...... закончился запас алушты , ординарной -сухой ..... я три года назад при случае купил шесть ящиков( на тот момент по 14 гр ) .
Хм, пару лет назад попробовал мадеру инкерман, очень не понравилась... Массандра зачот, последнее время полюбились мускатные вина, но иногда и портвешок прокатывает и что мне кажется странным Красный крымский вкуснее Южнобережного, хоть последний и багороднее судя по этикетке и ценнику)), или это "на вкус и цвет..."

Извините я не местный, мне можно тут писАть?))

(Уча @ 29.11.2008 - время: 21:09) Хм, пару лет назад попробовал мадеру инкерман, очень не понравилась... Массандра зачот, последнее время полюбились мускатные вина, но иногда и портвешок прокатывает и что мне кажется странным Красный крымский вкуснее Южнобережного, хоть последний и багороднее судя по этикетке и ценнику)), или это "на вкус и цвет..."

Извините я не местный, мне можно тут писАть?))
Только вот небольшое замечание инкерманской мадеры вы никак не могли пробовать по одной просто причине: инкерманский завод марочных вин НЕ ПРОИЗВОДИТ такого вина. или вам фуфло подсунули или вы с чем-то (например с массандрой) спутали. Красный крымский потвяшок может быть вкуснее южнобережного например по вашему вкусу (я кстати тоже южнобережный недолюбливаю) во вторых производитель одного и другого может быть разным, урожай виноматериала тоже может быть разным и т.д. и т.п. кстати и поддельного полно. Как то встретилл на оптовой базе кореша тот на вино массандры показывает и спрашивает ка я думаю настоящее или нет, ну я ляпни настоящее, а они мне с гордость: "Сам делаю"