Мужчины у плиты, у костра..
Airen
Акула пера
3/13/2010, 3:58:28 AM
(stepnoi-veter @ 12.03.2010 - время: 23:29) Я помню в бытности студента, в общаге, я видел парня который жарил на сковородке сырые (то есть твёрдые) макароны. Хорошенько пожарив он залил их водой и тушил всё это пока вода полностью не испарилась...
Сейчас вот думаю: Что же он сварганил???
а вкусно, кстати. Ток я так не макароны, а вермишель чуть обжариваю, прежде, чем варить.
Сейчас вот думаю: Что же он сварганил???
а вкусно, кстати. Ток я так не макароны, а вермишель чуть обжариваю, прежде, чем варить.
stepnoi-veter
Мастер
3/13/2010, 4:45:19 AM
Airen 13.03.2010 - время: 01:58
Ток я так не макароны, а вермишель чуть обжариваю, прежде, чем варить.
Фишка в том, что он твёрдые макароны жарил, а потом лил воду в ту же сковородку и тушил пока вода полностью не испариться
Вот что это было???
Ток я так не макароны, а вермишель чуть обжариваю, прежде, чем варить.
Фишка в том, что он твёрдые макароны жарил, а потом лил воду в ту же сковородку и тушил пока вода полностью не испариться
Вот что это было???
DELETED
Акула пера
3/13/2010, 7:02:24 AM
интересный факт.. на костре любое блюдо, будь то шашлык или похлебка, лучше приготовит мужчина (не в обиду женщинам) но это так!!!!
Sarita
Акула пера
3/13/2010, 10:07:53 AM
(aleks_ak @ 13.03.2010 - время: 04:02) интересный факт.. на костре любое блюдо, будь то шашлык или похлебка, лучше приготовит мужчина (не в обиду женщинам) но это так!!!!
А никто и не спорит)) Я вообще только за. Мне дома кухни хватает - так на природах такой кайф, когда мужчины готовят, а ты только гитарастишь в качестве группы поддержки и с умным видом пробу снимаешь))
А никто и не спорит)) Я вообще только за. Мне дома кухни хватает - так на природах такой кайф, когда мужчины готовят, а ты только гитарастишь в качестве группы поддержки и с умным видом пробу снимаешь))
Airen
Акула пера
3/13/2010, 4:04:44 PM
(stepnoi-veter @ 13.03.2010 - время: 01:45)
Фишка в том, что он твёрдые макароны жарил, а потом лил воду в ту же сковородку и тушил пока вода полностью не испариться
Вот что это было???
да-да. обжариваешь именно твердые. А потом уже их отвариваешь. Получается интересный вкус. Насыщенный такой.
Фишка в том, что он твёрдые макароны жарил, а потом лил воду в ту же сковородку и тушил пока вода полностью не испариться
Вот что это было???
да-да. обжариваешь именно твердые. А потом уже их отвариваешь. Получается интересный вкус. Насыщенный такой.
дамисс
Акула пера
3/13/2010, 10:42:58 PM
(stepnoi-veter @ 13.03.2010 - время: 01:45) Airen 13.03.2010 - время: 01:58
Ток я так не макароны, а вермишель чуть обжариваю, прежде, чем варить.
Фишка в том, что он твёрдые макароны жарил, а потом лил воду в ту же сковородку и тушил пока вода полностью не испариться
Вот что это было???
Вот те раз, мастера на мелочах и "уделываются
Это из самых простых рецептов студентов:
На сковородку немного масла(подсолнечного), высыпаешь макароны(вермишель , конечно предпочтительнее(как Airen подметила), сам люблю из "паутинки" делать). Обжариваешь до золотистого цвета.Добавляешь воды( если хочешь помягче, то побольше, а так 3-4 ст.ложки), соль, приправы и тушишь пока вода не выпарится.Пальчики оближешь, быстро и вкусно.
Ток я так не макароны, а вермишель чуть обжариваю, прежде, чем варить.
Фишка в том, что он твёрдые макароны жарил, а потом лил воду в ту же сковородку и тушил пока вода полностью не испариться
Вот что это было???
Вот те раз, мастера на мелочах и "уделываются
Это из самых простых рецептов студентов:
На сковородку немного масла(подсолнечного), высыпаешь макароны(вермишель , конечно предпочтительнее(как Airen подметила), сам люблю из "паутинки" делать). Обжариваешь до золотистого цвета.Добавляешь воды( если хочешь помягче, то побольше, а так 3-4 ст.ложки), соль, приправы и тушишь пока вода не выпарится.Пальчики оближешь, быстро и вкусно.
stepnoi-veter
Мастер
3/13/2010, 11:32:35 PM
дамисс 13.03.2010 - время: 20:42
Вот те раз, мастера на мелочах и "уделываются
Я забыл название(!) этого блюда - третий пост подряд стараюсь выпытать!!!
PS: Я готовил это блюдо - вещь!!!!
Съесть могу хоть кило 
Вот те раз, мастера на мелочах и "уделываются
Я забыл название(!) этого блюда - третий пост подряд стараюсь выпытать!!!
PS: Я готовил это блюдо - вещь!!!!
Съесть могу хоть кило дамисс
Акула пера
3/13/2010, 11:43:14 PM
(stepnoi-veter @ 13.03.2010 - время: 20:32) дамисс 13.03.2010 - время: 20:42
Вот те раз, мастера на мелочах и "уделываются
Я забыл название(!) этого блюда - третий пост подряд стараюсь выпытать!!!
PS: Я готовил это блюдо - вещь!!!! Съесть могу хоть кило
Ну названия то строгого у него наверно нет.Когда были студентами, то называли - золотые червячки
Вот те раз, мастера на мелочах и "уделываются
Я забыл название(!) этого блюда - третий пост подряд стараюсь выпытать!!!
PS: Я готовил это блюдо - вещь!!!!
Съесть могу хоть кило Ну названия то строгого у него наверно нет.Когда были студентами, то называли - золотые червячки
stepnoi-veter
Мастер
3/13/2010, 11:59:17 PM
дамисс 13.03.2010 - время: 21:43
Когда были студентами, то называли - золотые червячки
Так вот ты какой, северный олень (с)
Золотые червячки - не хило звучит
Когда были студентами, то называли - золотые червячки
Так вот ты какой, северный олень (с)
Золотые червячки - не хило звучит
DELETED
Акула пера
3/15/2010, 6:33:41 PM
(stepnoi-veter @ 12.03.2010 - время: 23:29) Я помню в бытности студента, в общаге, я видел парня который жарил на сковородке сырые (то есть твёрдые) макароны. Хорошенько пожарив он залил их водой и тушил всё это пока вода полностью не испарилась...
Сейчас вот думаю: Что же он сварганил???
Ну это как ризотто делать... Только из макарон...
Сейчас вот думаю: Что же он сварганил???
Ну это как ризотто делать... Только из макарон...
stepnoi-veter
Мастер
3/16/2010, 2:44:44 AM
(VVL 15.03.2010 - время: 16:33)Ну это как ризотто делать... Только из макарон...
Большое спасибо
Я уже разобрался что к чему
PS: А напишите рецепт приготовления Ризотто...ну пожалуйста
Большое спасибо
Я уже разобрался что к чему
PS: А напишите рецепт приготовления Ризотто...ну пожалуйста
stepnoi-veter
Мастер
3/16/2010, 3:11:21 AM
Вот кстати рецепт для любителей "тихой охоты":
Тушёное мясо с грибами
PS: Все мужчины - любители охоты, рыбалки, "тихой охоты" и пикников присылайте свои фото сюда.
Поддержи Мужской форум своей добычей
Тушёное мясо с грибами
скрытый текст
Надо: 1 кило мяса (любого кроме куринного), 2 луковицы, 4 помидора, 0.5 кило грибов ( белые, синяя ножка, на худой случай шампиньоны), 2 ложки растительного масла и столько же сливочного, соль и черный молотый перец по вкусу.
Готовим: Мясо вымыть, просушить и нарезать крупными кусочками. Разогреть в сковородке сливочное масло, добавить к нему растительное и обжарить мясо. Соль и перец добавить по вкусу. Лук почистить, нарезать полукольцами и выложить на мясо. Грибы хорошо (!) промыть, нашинковать, положить на лук. Помидоры вымыть, нарезать кружочками, разложить поверх грибов. Подлить немного (!) воды, посолить и тушить на слабом огне до готовности.
Готовим: Мясо вымыть, просушить и нарезать крупными кусочками. Разогреть в сковородке сливочное масло, добавить к нему растительное и обжарить мясо. Соль и перец добавить по вкусу. Лук почистить, нарезать полукольцами и выложить на мясо. Грибы хорошо (!) промыть, нашинковать, положить на лук. Помидоры вымыть, нарезать кружочками, разложить поверх грибов. Подлить немного (!) воды, посолить и тушить на слабом огне до готовности.
PS: Все мужчины - любители охоты, рыбалки, "тихой охоты" и пикников присылайте свои фото сюда.
Поддержи Мужской форум своей добычей
revizor
Акула пера
3/16/2010, 3:35:45 PM
(VVL @ 12.03.2010 - время: 16:43) Ну твое мнение наверное как это...
Фиг знает, стараюсь продукт как можно меньше портить...
2 PamellaSM
Вот честно сколько меня кормили шашлыком на минералке - такая дрянь редкостная..
Может это был не шашлык на минералке а минералка на шашлыке?
А вообще мы в Виртбухле своими кулинарными способностями иногда хвастаемся, некоторые даже с фотоотчётами.
Если чё - не реклама...
Фиг знает, стараюсь продукт как можно меньше портить...
2 PamellaSM
Вот честно сколько меня кормили шашлыком на минералке - такая дрянь редкостная..
Может это был не шашлык на минералке а минералка на шашлыке?
А вообще мы в Виртбухле своими кулинарными способностями иногда хвастаемся, некоторые даже с фотоотчётами.
Если чё - не реклама...
PamellaSM
Акула пера
3/16/2010, 3:47:09 PM
(revizor @ 16.03.2010 - время: 12:35) Может это был не шашлык на минералке а минералка на шашлыке?
эт ващще чет неудобоваримое было...
зы: кажи свои фотоотчеты
эт ващще чет неудобоваримое было...
зы: кажи свои фотоотчеты
DELETED
Акула пера
3/16/2010, 5:26:15 PM
Про ризотто... Ризотто - это нечто среднее между кашей размазней и супом, из которого выкипела вся жидкость. Это даже не блюдо, а способ приготовления риса – постигнув основы ризотто вы можете изменять рецепт по вашему желанию, вкусу и имеющимся продуктам в холодильнике. По вашему желанию ризотто может быть легким вегетарианским или сытным мясным, пряным или очень нежным, рассыпчатым или жидковатым. Это блюдо меняется вместе с вашим настроением, ну, как и культурными условиями и вкусом.
Про рис - Чтобы приготовить незабываемое ризотто необходимо использовать правильный рис. Это должен быть мелкозерновой рис, короткий и круглозернистый. Обычно используется рис арборио (Arborio) – он обладает мягкой структурой и при варке из него выделяется крахмал, который придает блюду его "кремовую" структуру.
ARBORIO выращивается в течение многих веков в Пьемонте, это наиболее популярный вид риса. Короткие сливообразные зернышки имеют очень кремовую структуру и при этом не превращаются в кашеобразное состояние.
CARNAROLI, известный как "Король итальянского риса", имеет самый кремовый вкус из всех типов риса. Очень легок при приготовлении, никогда не склеиваясь и не образую "кашеобразного" состояния, прекрасно сочитаясь со многими вкусовыми добавками и идеально подходит для рыбы и овощей.
VIALONE NANO, одобренный венецианцами, идеален для ОЧЕНЬ кремового ризотто т.к. содержит повышенное количество крахмала. Впитывает в себя при готовке количество жидкости равное двойному количеству риса.
Лично я предпочитаю ARBORIO...
Ну и русский рецептик ризотто с водкой))) Не ожидали? Потрясающее блюдо:
Разогреть 45 мл (3 ст л) оливкового масла в кастрюле. Добавить 8 перьев зеленого лука и 250 гр риса (Арборио) и готовить 2 мин. Добавить 90 мл (6 ст л) водки. Дать смеси побурлить, пока водка не выкипит.
В отдельной кастрюле разогреть 1.2 литра овощного бульона. Постепенно добавлять бульон к рису, подливая, когда предыдущая порция испарилась. Постоянно помешивать. Через 20 мин снять с огня, добавить цедру 1 лимона, сок 1/2 лимона и 6 ст л порезанного шнитт-лука (ну или зеленого простого). Приправить, затем добавить 100 гр тертого сыра Пармезан (хотя пойдет и брю, и президент, и простой какой вам нравится).
Обжарить пармскую ветчину (если нет, любую другую тонко нарезанную). Подавать ризотто в тарелках, украсить сверху пармской ветчиной и черным перцем.
Кстати, если что, - Шнитт-лук (chives) или лук-резанец -- травка с фиолетовыми цветочками, обладает сладким, луковым вкусом, цветочки тоже можно есть. Используйте его в конце приготовления или сырым. Его можно резать ножницами в супы, соусы, салатные заправки и блюда из яиц. Куча витаминов кстати...
Про рис - Чтобы приготовить незабываемое ризотто необходимо использовать правильный рис. Это должен быть мелкозерновой рис, короткий и круглозернистый. Обычно используется рис арборио (Arborio) – он обладает мягкой структурой и при варке из него выделяется крахмал, который придает блюду его "кремовую" структуру.
ARBORIO выращивается в течение многих веков в Пьемонте, это наиболее популярный вид риса. Короткие сливообразные зернышки имеют очень кремовую структуру и при этом не превращаются в кашеобразное состояние.
CARNAROLI, известный как "Король итальянского риса", имеет самый кремовый вкус из всех типов риса. Очень легок при приготовлении, никогда не склеиваясь и не образую "кашеобразного" состояния, прекрасно сочитаясь со многими вкусовыми добавками и идеально подходит для рыбы и овощей.
VIALONE NANO, одобренный венецианцами, идеален для ОЧЕНЬ кремового ризотто т.к. содержит повышенное количество крахмала. Впитывает в себя при готовке количество жидкости равное двойному количеству риса.
Лично я предпочитаю ARBORIO...
Ну и русский рецептик ризотто с водкой))) Не ожидали? Потрясающее блюдо:
Разогреть 45 мл (3 ст л) оливкового масла в кастрюле. Добавить 8 перьев зеленого лука и 250 гр риса (Арборио) и готовить 2 мин. Добавить 90 мл (6 ст л) водки. Дать смеси побурлить, пока водка не выкипит.
В отдельной кастрюле разогреть 1.2 литра овощного бульона. Постепенно добавлять бульон к рису, подливая, когда предыдущая порция испарилась. Постоянно помешивать. Через 20 мин снять с огня, добавить цедру 1 лимона, сок 1/2 лимона и 6 ст л порезанного шнитт-лука (ну или зеленого простого). Приправить, затем добавить 100 гр тертого сыра Пармезан (хотя пойдет и брю, и президент, и простой какой вам нравится).
Обжарить пармскую ветчину (если нет, любую другую тонко нарезанную). Подавать ризотто в тарелках, украсить сверху пармской ветчиной и черным перцем.
Кстати, если что, - Шнитт-лук (chives) или лук-резанец -- травка с фиолетовыми цветочками, обладает сладким, луковым вкусом, цветочки тоже можно есть. Используйте его в конце приготовления или сырым. Его можно резать ножницами в супы, соусы, салатные заправки и блюда из яиц. Куча витаминов кстати...
stepnoi-veter
Мастер
3/17/2010, 12:29:53 AM
Для романтичного R@Dik из темы Орехи и прочие афродизиаки.
Закуска
Горяченькое
Салат
PS: Красное сухое вино будет в самый раз.
PSS: Вместо дозировок по ложкам проще ориентироваться "на глаз".
PSSS: Если что - орехов много не бывает...
Закуска
скрытый текст
Надо: 300 грамм белого мяса индейки (без кожи), 125 грамм клюквы, тонкие листики из кожуры лимона, 2 ложки меда.
Для маринада: 1 ложка тертого имбирного корня, 1 измельченная долька чеснока, 1 ложка тертой кожуры лимона, 1 ложка меда, 1 ложка лимонного сока, 45 грамм натурального (живого) йогурта, соль по вкусу, соус табаско.
Готовим: Хорошо перемешать имбирь, чеснок, мед, цедру и сок лимона, йогурт, соль и несколько капель соуса табаско. Тонко порезать мясо индейки и разделить его на полоски (примерно12х1 см). Положить мясо в маринад и оставить на 2-3 часа в холодильнике. Вымочить в холодной воде 20 деревянных шампуров (чтобы не опалить их в духовке). Сложить лимонную кожуру, клюкву и мед в небольшой сотейник, добавить 2 ложки (!) воды и поставить на 3-4 минуты на небольшой огонь. Вынуть ягоды и кожуру ложкой из сотейника, остудить. Насадить полоски мяса на шампуры перемежая ягодами клюквы. Выстелить противень пергаментной бумагой и сложить на него шампуры. Поставить в гриль на 15 минут.
Для маринада: 1 ложка тертого имбирного корня, 1 измельченная долька чеснока, 1 ложка тертой кожуры лимона, 1 ложка меда, 1 ложка лимонного сока, 45 грамм натурального (живого) йогурта, соль по вкусу, соус табаско.
Готовим: Хорошо перемешать имбирь, чеснок, мед, цедру и сок лимона, йогурт, соль и несколько капель соуса табаско. Тонко порезать мясо индейки и разделить его на полоски (примерно12х1 см). Положить мясо в маринад и оставить на 2-3 часа в холодильнике. Вымочить в холодной воде 20 деревянных шампуров (чтобы не опалить их в духовке). Сложить лимонную кожуру, клюкву и мед в небольшой сотейник, добавить 2 ложки (!) воды и поставить на 3-4 минуты на небольшой огонь. Вынуть ягоды и кожуру ложкой из сотейника, остудить. Насадить полоски мяса на шампуры перемежая ягодами клюквы. Выстелить противень пергаментной бумагой и сложить на него шампуры. Поставить в гриль на 15 минут.
Горяченькое
скрытый текст
Надо: 2 палтуса, 2 камбалы, 2 трески без кожи, поллитра растительного масла для жарки, 3 ложки муки, 10 ложек панировочных сухарей, 4 яйца, соль и черный молотый перец по вкусу.
Готовим: Рыбу вымыть, обсушить. Налить масло до глубины 2,5 см в высокую кастрюлю и нагреть его до температуры 190 градусов (если нет термометра, проделай такой тест: кусочек хлеба, опущенный в масло, за 30 секунд должен приобрести коричневый оттенок). В тарелку насыпать панировочные сухари и приправить их солью и перцем по вкусу. В отдельной миске слегка взбить яйца, Обвалять каждый кусок рыбы в муке, затем в яйце и сразу же - в панировочных сухарях. Положить куски рыбы в раскаленное масло. Жарить примерно 6 минут, переворачивая, пока корочка не станет коричневой и хрустящей. Вынуть рыбу шумовкой, Дать стечь маслу.
Готовим: Рыбу вымыть, обсушить. Налить масло до глубины 2,5 см в высокую кастрюлю и нагреть его до температуры 190 градусов (если нет термометра, проделай такой тест: кусочек хлеба, опущенный в масло, за 30 секунд должен приобрести коричневый оттенок). В тарелку насыпать панировочные сухари и приправить их солью и перцем по вкусу. В отдельной миске слегка взбить яйца, Обвалять каждый кусок рыбы в муке, затем в яйце и сразу же - в панировочных сухарях. Положить куски рыбы в раскаленное масло. Жарить примерно 6 минут, переворачивая, пока корочка не станет коричневой и хрустящей. Вынуть рыбу шумовкой, Дать стечь маслу.
Салат
скрытый текст
Надо: 800 грамм куриного мяса (без костей и кожи), 1 авокадо, 200 грамм черного винограда, 2 мандарина, несколько листьев салата, 50 грамм лесных орехов, 2 ложки майонеза, 3 ложки нормализованных сливок, 1 ложки сухого красного вина, 3 ложки апельсинового сока, соль по вкусу.
Готовим: Порезать мясо на одинаковые по размерам кусочки. Авокадо разрезать пополам и вынуть косточку. Половинки плода авокадо тонко нарезать. Разрезать ягоды винограда и удалить косточки. Мандарины очистить, разделить на дольки. Выложить листьями салата посуду, в которой будет приготовлено блюдо. Смешать мясо, авокадо, виноград, мандарины и выложить смесь на листья салата. Смешать майонез со сливками, вином и апельсиновым соком, добавить по вкусу соль. Полить этой смесью салат, посыпать дроблеными орехами.
Готовим: Порезать мясо на одинаковые по размерам кусочки. Авокадо разрезать пополам и вынуть косточку. Половинки плода авокадо тонко нарезать. Разрезать ягоды винограда и удалить косточки. Мандарины очистить, разделить на дольки. Выложить листьями салата посуду, в которой будет приготовлено блюдо. Смешать мясо, авокадо, виноград, мандарины и выложить смесь на листья салата. Смешать майонез со сливками, вином и апельсиновым соком, добавить по вкусу соль. Полить этой смесью салат, посыпать дроблеными орехами.
PS: Красное сухое вино будет в самый раз.
PSS: Вместо дозировок по ложкам проще ориентироваться "на глаз".
PSSS: Если что - орехов много не бывает...
DELETED
Акула пера
3/19/2010, 6:46:12 PM
Ну вот маленький рецептик... Кто любит грибы...
Крем-суп из шампиньонов
После очередной маниакальной покупки килограмма шампиньонов я решил сделать из этих замечательных грибов (больше конечно лесные люблю), свой любимый суп-пюре. В итоге получился вкуснейший сытный супчик нежной консистенции. Готовится этот крем-суп сравнительно просто. Если вы любите грибы и являетесь поклонниками супов-пюре - дерзайте!
Ингредиенты:
500 г шампиньонов
2 небольшие луковички
2 ст.л. муки
50 г сливочного масла
600 мл куриного, овощного или мясного бульона (я предпочитаю куриный)
200 мл сливок (я использую 10%)
соль и перец по вкусу
Грибы и лук нарезаем не очень крупно и обжариваем на растительном масле до мягкости.
Кладем в чашу блендера, заливаем стаканом бульона и измельчаем.
В кастрюле растапливаем сливочное масло, вмешиваем в него муку и обжариваем в течение полутора-двух минут. Затем постепенно, постоянно помешивая, вливаем оставшийся бульон и доводим его до кипения. Добавляем измельченные шампиньоны, перемешиваем и снова доводим до кипения. Добавляем соль и перец по вкусу и держим суп на маленьком огне еще 7 минут. Затем вливаем сливки, еще раз доводим до кипения и снимаем с огня.
Подаем с гренками - их можно бросить прямо в суп или есть вприкуску.
Приятного аппетита!
(Продукты: бульон, лук, сливки, шампиньоны)
Крем-суп из шампиньонов
После очередной маниакальной покупки килограмма шампиньонов я решил сделать из этих замечательных грибов (больше конечно лесные люблю), свой любимый суп-пюре. В итоге получился вкуснейший сытный супчик нежной консистенции. Готовится этот крем-суп сравнительно просто. Если вы любите грибы и являетесь поклонниками супов-пюре - дерзайте!
Ингредиенты:
500 г шампиньонов
2 небольшие луковички
2 ст.л. муки
50 г сливочного масла
600 мл куриного, овощного или мясного бульона (я предпочитаю куриный)
200 мл сливок (я использую 10%)
соль и перец по вкусу
Грибы и лук нарезаем не очень крупно и обжариваем на растительном масле до мягкости.
Кладем в чашу блендера, заливаем стаканом бульона и измельчаем.
В кастрюле растапливаем сливочное масло, вмешиваем в него муку и обжариваем в течение полутора-двух минут. Затем постепенно, постоянно помешивая, вливаем оставшийся бульон и доводим его до кипения. Добавляем измельченные шампиньоны, перемешиваем и снова доводим до кипения. Добавляем соль и перец по вкусу и держим суп на маленьком огне еще 7 минут. Затем вливаем сливки, еще раз доводим до кипения и снимаем с огня.
Подаем с гренками - их можно бросить прямо в суп или есть вприкуску.
Приятного аппетита!
(Продукты: бульон, лук, сливки, шампиньоны)
stepnoi-veter
Мастер
3/19/2010, 10:57:37 PM
Да, кстати!
Те кто впервые после прочтения вышестоящих постов захотел грибочков и первый раз в жизни решил их насобирать в лесочке или поляне на отдыхе помните: Грибы после сбора необходимо как минимум полчаса вымочить в воде, а после вымачивания промыть большим количеством проточной воды .
PS: Я уж не говорю про то, что перед "тихой охотой" нужно неплохо разбираться в съедобных и ядовитых грибах
Те кто впервые после прочтения вышестоящих постов захотел грибочков и первый раз в жизни решил их насобирать в лесочке или поляне на отдыхе помните: Грибы после сбора необходимо как минимум полчаса вымочить в воде, а после вымачивания промыть большим количеством проточной воды .
PS: Я уж не говорю про то, что перед "тихой охотой" нужно неплохо разбираться в съедобных и ядовитых грибах
Holodokru
Мастер
3/22/2010, 2:19:13 PM
(VVL @ 10.03.2010 - время: 13:54) Пять лет был вегетарианцем, год сыроедом-вегетарианцем, более десяти лет практикую голодовки (разгрузки). Рекорд голодования (на воде) - 31 день. На сухую - 9 дней.
Но покушать люблю, и покушать грамотно и вкусно. От вегетарианства отказался, оно не для нашего климата и менталитета. Ни какой духовности желудок набитый травой и орехами не ведет. Проверено.
А я ваще раз в день вечерком за стол сажусь ( бывает , что и не ужинаю)
И как результат объём съедаемого как у десятилетнего ребёнка
Но покушать люблю, и покушать грамотно и вкусно. От вегетарианства отказался, оно не для нашего климата и менталитета. Ни какой духовности желудок набитый травой и орехами не ведет. Проверено.
А я ваще раз в день вечерком за стол сажусь ( бывает , что и не ужинаю)
И как результат объём съедаемого как у десятилетнего ребёнка
Sarita
Акула пера
3/22/2010, 4:59:33 PM
(Holodokru @ 22.03.2010 - время: 11:19) А я ваще раз в день вечерком за стол сажусь ( бывает , что и не ужинаю)
И как результат объём съедаемого как у десятилетнего ребёнка
Экономичная модель
stepnoi-veter
Те кто впервые после прочтения вышестоящих постов захотел грибочков...
Я грибы умею только в супермаркете находить
А так - у нас с ними пакт о ненападении. Я их не вижу, они меня не травят
И как результат объём съедаемого как у десятилетнего ребёнка
Экономичная модель
stepnoi-veter
Те кто впервые после прочтения вышестоящих постов захотел грибочков...
Я грибы умею только в супермаркете находить
А так - у нас с ними пакт о ненападении. Я их не вижу, они меня не травят