Рецепты из Инета

(Ledishka @ 05-12-2018 - 21:42)
интересный салатик из сети нарылось "Сугробы"
Спасибо!
Есть что позаимствовать.
Только мой муж не очень любит майонез. А здесь его много

Сегодня увидела вот такой рецепт.
Захотелось попробовать приготовить. Но у меня уже меню расписано до вторника. Как приготовлю напишу. А если кто раньше попробует, напишите пожалуйста - как получилось?

Плов в рукаве для запекания. Вкусно и просто

Получается рассыпчатым, сочным, готовлю теперь только так! Плов в рукаве для запекания делаю часто, потому что получается он фантастически вкусным, язык проглотить можно! Записывайте или запоминайте, как готовить.
Приготовление:
600гр мяса режем кусочками и обжариваем минут 5 до румяной корочки на сковороде. Мясо берите любое: куриное, свинину, говядину. Солить мясо пока не нужно.
Мясо убираем, а на этой же сковороде обжариваем одну луковицу и одну крупную морковь, нарезанную соломкой. Обжариваем тоже недолго, минуты 3.
Теперь соединяем в миске мясо, лук с морковью, 400гр промытого риса. Добавляем соль по вкусу, паприку, куркуму, перец, сушеные ягоды барбариса или используем специальную приправу для плова. Перемешиваем и перекладываем в рукав для запекания.
Заливаем горячей водой, сверху кладем головку чеснока, можно даже две положить. Пропорции воды зависят от риса. Если у вас пропаренный, то нужно 1 литр. Если круглый или длиннозерный, то достаточно будет 800мл. Завязываем рукав, делаем сверху 3-4 прокола, чтобы пар мог выходить.
Запекаем в духовке при температуре 190 градусов 40-50 минут. Плов в рукаве для запекания готов. Приятного аппетита!

https://zen.yandex.ru/media/vkusno/plov-v-r...0f07?&from=feed

Прочла в Инете несколько интересных рецептов.
Во всех бесит одно.
Пишут соли - 2 или полторы столовых ложки. А сколько это в граммах?
Потому как в ложке 20 грамм, а с горкой 30.
Какую ложку имеют ввиду? Полную или с верхом - непонятно

У нас сегодня плов?

Пробуем в рукаве..

(Marinw @ 15-12-2018 - 08:38)
Какую ложку имеют ввиду? Полную или с верхом - непонятно
Если ложка с верхом в рецепте так и пишут .

(Ledishka @ 15-12-2018 - 10:28)
У нас сегодня плов?

Пробуем в рукаве..
Огромная просьба напишите.
Потому как сама собираюсь только в середине следующей недели попробовать

(Маришкин @ 16-12-2018 - 01:56)
(Marinw @ 15-12-2018 - 08:38)
Какую ложку имеют ввиду? Полную или с верхом - непонятно Если ложка с верхом в рецепте так и пишут .
Если бы так.
Я уже несколько раз на этом обжигалась

(Маришкин @ 18-11-2018 - 20:26)
75 руб в 50-е годы никакие же большие деньги , зарплата была 800-3000 руб . В 50-е больше тысячи не получал никто.. от 200 до 700.

сырные шарики откопались в сети:
крабовые палочки - 100гр
яйца - 3шт
чеснок - 1 зуб
майонез
зелень.соль
кр. палочки и яйца на терке. чеснок через пресс и добавить остальное..перемешать, скатать в шарики и можно положить на лист салата..

(Ledishka @ 16-12-2018 - 19:20)
(Маришкин @ 18-11-2018 - 20:26)
75 руб в 50-е годы никакие же большие деньги , зарплата была 800-3000 руб . В 50-е больше тысячи не получал никто.. от 200 до 700.

В СССР в 50-е годы зарабатывали 1000 руб . Не забываете в 1961-м году произошла денежная реформа списали нолики .
Учитель получал -800 руб , врач где-то также . Несколько тысяч руб получали шахматы , военные , милиция .

САЛАТ ИЗ ЯИЦ С ОВОЩАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 банка кукурузы консервированной,
● 2 картофелины,
● 2 свежих огурца,
● 4 яйца,
● 1 луковица,
● 100 г. сметаны,
● соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварим картошку и яйца. Измельчим лук и огурцы. Картошку и яйца нарежем кубиками. Все продукты положим в салатник, туда же добавим кукурузу.Все тщательно перемешаем. Добавим соль и заправим наш салатик сметаной. Салат из яиц готов! Приятного аппетита!

(Oluynka33 @ 29-12-2018 - 16:39)
САЛАТ ИЗ ЯИЦ С ОВОЩАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 банка кукурузы консервированной,
● 2 картофелины,
● 2 свежих огурца,
● 4 яйца,
● 1 луковица,
● 100 г. сметаны,
● соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварим картошку и яйца. Измельчим лук и огурцы. Картошку и яйца нарежем кубиками. Все продукты положим в салатник, туда же добавим кукурузу.Все тщательно перемешаем. Добавим соль и заправим наш салатик сметаной. Салат из яиц готов! Приятного аппетита!
Для тех кто не любит острое и соленое.
Самый подходящий рецепт

Можно такое блюдо приготовить на ужин .

(Маришкин @ 11-01-2019 - 17:59)
Можно такое блюдо приготовить на ужин .

Спасибо!
Рецепт интересный.
Моему М наверно, понравится.
Надо попробовать на вкус, а потом у меня идеи появились, пока не оформившиеся, как сделать поострее. И что еще можно добавить

Конечно, иногда смотрю рецепты в инете. Смотрю несколько, потом выбираю, что кажется более правдоподобным.
Но чаще использую проверенные, подруги делятся чаще всего. Обычно новые блюда появляются именно так.

Обычно Инетовские рецепты после одной, двух готовок у меня не приживаются

Инетовские рецепты у меня - это не блюда чаще всего. Это соусы, либо недавно смотрела маринады для грибочков, разные рецепты засолки рыбки. Если что-то готовить новенькое, то это только по советам, если что у кого понравилось или насоветовали.

(Света_Я @ 17-01-2019 - 12:06)
Инетовские рецепты у меня - это не блюда чаще всего. Это соусы, либо недавно смотрела маринады для грибочков, разные рецепты засолки рыбки. Если что-то готовить новенькое, то это только по советам, если что у кого понравилось или насоветовали.
А я из Инета почерпнула полезное - в маринады для мяса стала добавлять пару чайных ложек горчицы

(Marinw @ 17-01-2019 - 19:25)
А я из Инета почерпнула полезное - в маринады для мяса стала добавлять пару чайных ложек горчицы
Горчица вообще очень интересный продукт. Я делала мясо в горчице, запекала окорок. Но если смешать горчицу с медом, то это вообще пальчики оближешь) Ещё специи, конечно. И мясо можно делать, и даже курицу.
Вообще, с маринадами я уже сама экспериментировать начала. От банального соевого соуса (вкус у филе куриного меняется полностью, если подольше подержать. Никто не поймет, что это курица), и до самых разных сочетаний). Мед, горчица, перцы разные, натуральные уксусы, специи, много и разных, масло растительное, - намешиваю всяко разно.
Очень уж много химии продают, самой лучше делать.

(Света_Я @ 17-01-2019 - 19:41)
(Marinw @ 17-01-2019 - 19:25)
А я из Инета почерпнула полезное - в маринады для мяса стала добавлять пару чайных ложек горчицы Горчица вообще очень интересный продукт. Я делала мясо в горчице, запекала окорок. Но если смешать горчицу с медом, то это вообще пальчики оближешь) Ещё специи, конечно. И мясо можно делать, и даже курицу.
Вообще, с маринадами я уже сама экспериментировать начала. От банального соевого соуса (вкус у филе куриного меняется полностью, если подольше подержать. Никто не поймет, что это курица), и до самых разных сочетаний). Мед, горчица, перцы разные, натуральные уксусы, специи, много и разных, масло растительное, - намешиваю всяко разно.
Очень уж много химии продают, самой лучше делать.
Стоп, стоп!
Соотношение горчицы и меда?

(Marinw @ 18-01-2019 - 06:21)
Стоп, стоп!
Соотношение горчицы и меда?
Так в этом-то и прелесть, когда сама делаешь) Вообще примерно поровну, но я чуть больше меда беру - мои любят, когда немножко послаще. Наверное, 2 к 3. Или, другой вариант, брать дижонскую горчицу - она не такая острая, тогда один к одному. Я больше дижонскую люблю, ее сейчас стали выпускать больше. Если поострее, то обычная горчица. Кстати, крылышки очень вкусно получаются, не хуже, чем барбекю. Это если обмазывать. А если заливать, то можно соевый соус добавлять, но тут уже он даст свой вкус, конечно.