Рецепты из Инета

(.Анна. @ 21-02-2019 - 13:28)
Я люблю когда можно приготовить и быстро и вкусно . Вот как пицца например
А быстро - это за сколько минут?
Если не секрет

Часик не более . Время жаль много тратить . А порой его просто нет

(.Анна. @ 22-02-2019 - 20:05)
Часик не более . Время жаль много тратить . А порой его просто нет
Тогда надо готовить в пакетах. Времени на закладку уходит немного. И потом не надо ни мешать, ни смотреть.
Только ждать, когда подойдет время вынимать из духовки

Пицца на сковороде! Пицца за 5 минут без выпечки!

(.Анна. @ 24-02-2019 - 19:28)
Пицца на сковороде! Пицца за 5 минут без выпечки!
Спасибо за рецепт.
А если попробовать тесто миксером сделать?

По рецепту из Инета приготовила горбушу (если кто хочет выложу ссылку)
Автор утверждал, что это очень мягкая и сочная горбуша.
В этой части правда. Но готовить немного хлопотно и оказалось не очень вкусно.
Решили, что так горбушу делать больше не будем.
Рецепт надо кардинально переделывать. Но мои старые рецепты с горбушей пока нравятся ьротше

У меня очень простой рецепт из горбуши .

В казан наливаю немного растительного масла , нарезаю полукольцами лук , сверху нарезанную кусками горбушу . Посолить , приправить пряностями по вкусу . Поставить казан на сильный огонь , через10-15 минут рыба готова .

(Маришкин @ 20-03-2019 - 13:38)
У меня очень простой рецепт из горбуши .

В казан наливаю немного растительного масла , нарезаю полукольцами лук , сверху нарезанную кусками горбушу . Посолить , приправить пряностями по вкусу . Поставить казан на сильный огонь , через10-15 минут рыба готова .
У меня и проще и сложнее.
Либо малосольная горбуша
либо рыбный пирог с горбушей.

Сегодня приготовила маринованные шампиньоны вот по этому рецепту.
Подкупила простата приготовления
Мне понравилось.
Только варила минут 7, в следующий раз попробую 5 минут

https://zen.yandex.ru/media/tastyminute/mar...8400900b394d5f7

Ленивый торт .





При желании сметану можно заменить сливками или шантипаком ( растительные сливки ) .

В первый раз вижу чтобы жарить рыбу на сковороде на пергаменте .

Хочу попробовать сделать пирог с курицей, как рыбный.
То есть на отварной рис курицу отварную (Грудки пропустить через блендер, а ножки мелко порезать) Курицей закрыть весь рис и масло сливочное пластинками (сколько не жалко, но меру знать все таки надо. Потом тестом закрыть.

Если кто-нибудь подобное делала поделитесь опытом.

Пирог с курятиной делала несколько раз , каждый раз начинка была разной . Больше всего такой состав : мясо запеченого цыпленока , зелёный лук , немного отварного риса , консервированой кукурузы , пучек зелени , пряности . Можно добавить зелёный горошек .

(Маришкин @ 31-03-2019 - 02:12)
Пирог с курятиной делала несколько раз , каждый раз начинка была разной . Больше всего такой состав : мясо запеченого цыпленока , зелёный лук , немного отварного риса , консервированой кукурузы , пучек зелени , пряности . Можно добавить зелёный горошек .
Слишком сложная начинка. Я на такую замахиваться боюсь.
А горошек и кукуруза что придают пирогу?

(Marinw @ 31-03-2019 - 06:46)
(Маришкин @ 31-03-2019 - 02:12)
Пирог с курятиной делала несколько раз , каждый раз начинка была разной . Больше всего такой состав : мясо запеченого цыпленока , зелёный лук , немного отварного риса , консервированой кукурузы , пучек зелени , пряности . Можно добавить зелёный горошек . Слишком сложная начинка. Я на такую замахиваться боюсь.
А горошек и кукуруза что придают пирогу?
Это более сложная начинка для пирогов , многие любят такие пироги (пирожки ). Структура начинки хрустящая , вкус раскрывается постепенно .

Рулетики с курятиной .





Жареная начинка очень калорийна , можно заменить её тушенной начинкой на медленном огне .

Часто бывают несоответствия. Хорошо помогают видео, но, как оказалось, повар в кадре тоже бывает нечестен.)

(martian @ 30-03-2020 - 16:39)
Часто бывают несоответствия. Хорошо помогают видео, но, как оказалось, повар в кадре тоже бывает нечестен.)
Не обращала внимание, не подскажите где заметили обман?

(Marinw @ 31-03-2020 - 07:37)
(martian @ 30-03-2020 - 16:39)
Часто бывают несоответствия. Хорошо помогают видео, но, как оказалось, повар в кадре тоже бывает нечестен.) Не обращала внимание, не подскажите где заметили обман?
Однажды в передаче Гордона Рамзи. Хотя, скорее всего, просто хотели, чтобы красиво в кадре смотрелось.

(martian @ 31-03-2020 - 09:58)
Однажды в передаче Гордона Рамзи. Хотя, скорее всего, просто хотели, чтобы красиво в кадре смотрелось.
Я кулинарные передачи не смотрю принципиально.
Потому как Или Вы готовите или пиаритесь
Выбирать надо одно.
Поэтому рецепты из Ютуба смотрю