Консервирование

(Вальпурген @ 21.10.2011 - время: 22:17) Я грибы сушу.
А в огурцы и помидоры, при засолке, кладу чеснок, но не зубчиками, а пропускаю через давилку или мелко режу.
С грибами у меня совсем туго - не разбираюсь я, да и никогда за ними не ходила ...

А вот в соленья я тоже режу чеснок на 4 части ... а также в помидоры ставлю красную свеклу И потом, этот осадок можно как горнир использовать. а тут можно немного подробнее ...

Я, этот чеснок, добавляю в капусту квашенную.
Или не счищаю с солений и так вместе с ним их ем.

(Вальпурген @ 22.10.2011 - время: 00:39) Я, этот чеснок, добавляю в капусту квашенную.
Или не счищаю с солений и так вместе с ним их ем.
Вот в капусту никогда не добавляю чеснок - надо попробовать обязательно - спасибо Вам за идею ...

(*Лёлька* @ 22.10.2011 - время: 23:52) (Alihena @ 21.10.2011 - время: 22:54) потом ... просто вымораживаете и готовите ...
Да..Потом хоть на суп, хоть на жарёху..)
Спасибо Вам милая леди ... очень надеюсь увидеть еще и Ваши знаменитые блюда из такой вкусняшки ...

Очень люблю огурчики,такие чтоб хрустели.
А ещё очень люблю маринованый болгарский перец и зелёные помидорки начинёные чесночком.
Ну и конечно розовые помидоры закатаные с лучком)))

Мммммм - какие вкусности, а рецептиками не поделитесь - Вы сами их не готовите ...

Alihena соленьями занимается жена)))
А я ассистент)Ну там чеснок почистить,банку закатать)))

(fantomih @ 12.11.2011 - время: 15:51) Alihena соленьями занимается жена)))
А я ассистент)Ну там чеснок почистить,банку закатать)))
Так Вы с нами поделитесь
Рецептиками, процессом приготовления - ну и как без фотографий ...

Alihena у жены сегодня вечером узнаю)

(fantomih @ 13.11.2011 - время: 11:45) Alihena у жены сегодня вечером узнаю)
Наверно уже все слопали ....

В последнее время делаю соленья ассорти: огурцы, помидоры и болгарский перец.

(Alihena @ 18.01.2012 - время: 10:48) (fantomih @ 13.11.2011 - время: 11:45) Alihena у жены сегодня вечером узнаю)
Наверно уже все слопали ....

В последнее время делаю соленья ассорти: огурцы, помидоры и болгарский перец.
Мне парвда очень стыдно...Что до сих пор не напсиал(((
Напишу)))

очень люблю все эти консервы, но рецепт общий. как дома кончилось, надо отправить жену к теще или самому намекнуть маме.

(Ник 35 @ 18.01.2012 - время: 15:20) очень люблю все эти консервы, но рецепт общий. как дома кончилось, надо отправить жену к теще или самому намекнуть маме.
не идет водочка или картошечка без огурчиков или помидорчиков

Может еще кто-то поделиться рецептиками и фоточками разными

(Alihena @ 18.01.2012 - время: 14:33) (Ник 35 @ 18.01.2012 - время: 15:20) очень люблю все эти консервы, но рецепт общий. как дома кончилось, надо отправить жену к теще или самому намекнуть маме.
не идет водочка или картошечка без огурчиков или помидорчиков


алкоголь не принимаю. а когда лапша с котлеткой, то помидорчики и огурчики с удовольствием. и капустка с салом.

(Ник 35 @ 20.01.2012 - время: 17:46) (Alihena @ 18.01.2012 - время: 14:33) (Ник 35 @ 18.01.2012 - время: 15:20) очень люблю все эти консервы, но рецепт общий. как дома кончилось, надо отправить жену к теще или самому намекнуть маме.
не идет водочка или картошечка без огурчиков или помидорчиков


алкоголь не принимаю. а когда лапша с котлеткой, то помидорчики и огурчики с удовольствием. и капустка с салом.
А ещё картошечка жаренная и с соленьями...ммм...Вкусно)

Вы оба мои хорошие, издеваетесь да - над бедной леди которая просто больная от соленей (я могу и утром, вечером и ночью их есть) и после десерта ...

огурчики да помидорчики радуют.

(SantaBarbara @ 31.01.2012 - время: 00:27) огурчики да помидорчики радуют.
Ой ну а кого они радуют - я их просто АбАжАю
а как Вы их готовите, может поделитесь с нами рецептиком ...

Отрыла помидорчики ммммммм какая вкусняшка...
И еще ждут свою очередь огурчики, кабачки и гогошары

Хостинг фото