Консервирование

Красота)
А что там в баночке такое красненькое возле огурчиков?

(fantomih @ 16.02.2012 - время: 11:37) Красота)
А что там в баночке такое красненькое возле огурчиков?
Там у меня маринованные огурцы, патиссоны вместе с кабачками и красненькие маринованные гогошары

(Alihena @ 16.02.2012 - время: 03:03) Отрыла помидорчики ммммммм какая вкусняшка...
И еще ждут свою очередь огурчики, кабачки и гогошары


Так все знаю гогошаров не знаю!Чаво ими надо закусывать?

(STRAN-NICK @ 17.02.2012 - время: 13:08) Так все знаю гогошаров не знаю! Чаво ими надо закусывать?
"Гогошары — это томатовидный сладкий перец с толстой мясистой нежной мякотью, обладающий превосходным вкусом и тонким ароматом, словом, лучший среди других разновидностей перца.... "
Я их просто так люблю есть - попадаются ух ... ядреные можно с картошечкой, рисом, с мясом - да во всем ...

Два вопроса.

1.Они сами по себе горькие?
2.Как их мариновать?

(fantomih @ 17.02.2012 - время: 16:19) Два вопроса.

1.Они сами по себе горькие?
2.Как их мариновать?
1) Они не горькие - они остренькие/ перчененнькие - попадаются иногда.
2) А люблю мариновать их с медом - натуральным (можно искусственный или сахар - но не то). Мой точный рецепт записан дома, но он такой как тут, ток я все делаю на вкус и на глаз ... а также в этом году делала ассорти (фото нет, так как я делала на пробу пару баночек):
- гогошары,
- болгарский перец,
- синие/ баклажаны,
- кабачки/ патиссоны... мне понравилось. Все рядочками

Хочу попробовать.

А семена этих гогошаров трудно достать?

(fantomih @ 17.02.2012 - время: 18:26) Хочу попробовать.

А семена этих гогошаров трудно достать?
Ой ... я даже не знаю, надо спросить в магазина где продаются цветы и семена.
А также спросите в маркетах и на рынках - они должны быть в осенний период!

А вы сами выращивали эти самые штуки?
Когда их нужно сажать?
Как ухаживать?

Ой Сашенька, в маркете я покупаю у меня на 5-м не растет ничего кроме цветов
Родители выращивают, знаю мороки много - садят семена где-то в марте поливают, ухаживают и так далее - выходят проростки, потом их в огороде рассаживают, потом снова уход, обвязывать и так далее - потом собирают плоды ... но лучше Вы найдете
тут и тут

Больше всего грибы люблю,только,делать не умею.

(МИШКА-РОМАНТИК @ 19.02.2012 - время: 21:54) Больше всего грибы люблю,только,делать не умею.
Маринованные грибочки любите?!

(Alihena @ 20.02.2012 - время: 11:38) (МИШКА-РОМАНТИК @ 19.02.2012 - время: 21:54) Больше всего грибы люблю,только,делать не умею.
Маринованные грибочки любите?!
Да...очень...
Особенно,опята!

очень люблю всякие соленья, но сами мы не солим
как правило приходится брать покупное и самое вкусное на мой взгляд это соленья произведенные в Беларуси

(Моргот @ 27.04.2012 - время: 21:03) очень люблю всякие соленья, но сами мы не солим
как правило приходится брать покупное и самое вкусное на мой взгляд это соленья произведенные в Беларуси
самые вкусные это все равно домашние с бабушкиного погребочка ... мама в последнее время часто делает ассорти (сегодня открыла. огурцы, помидоры, гогошары (тип перца), кабачки, морковки много и красная свекла - особенный вкус)

(Alihena @ 29.04.2012 - время: 15:28) (Моргот @ 27.04.2012 - время: 21:03) очень люблю всякие соленья, но сами мы не солим
как правило приходится брать покупное и самое вкусное на мой взгляд это соленья произведенные в Беларуси
самые вкусные это все равно домашние с бабушкиного погребочка ... мама в последнее время часто делает ассорти (сегодня открыла. огурцы, помидоры, гогошары (тип перца), кабачки, морковки много и красная свекла - особенный вкус)
не у всех есть бабушкин погребочек, но так как хочется солененького, то приходится выкручиваться так

а еще вкусно и оригинально помидоры черри с виноградом...

(MuZZZa @ 03.05.2012 - время: 15:54) а еще вкусно и оригинально помидоры черри с виноградом...
Упс .... а вот от сели милая леди - просим немного по-подробнее ....

(Alihena @ 07.06.2012 - время: 00:29) (MuZZZa @ 03.05.2012 - время: 15:54) а еще вкусно и оригинально помидоры черри с виноградом...
Упс .... а вот от сели милая леди - просим немного по-подробнее ....
да да поподробнее
никогда не видел помидорчики + виноград, это явно что то интересное

Вот и наши баночки с кабачковым салатиком - любименький наш.

Хостинг фото