Что у вас сегодня на ужин?

Всё предельно просто: капуста цветная обжаренная с кунжутом, сардельки вкуусные, салатик из свежих огурчиков со сметаной и укропом.
К чаю были конфетки грильяж :)

Сегодня отмечали на работе Новый год, поэтому на ужин было стоооолько всего много
Хостинг фотографий

это только малюсенькая часть.

(Marina_ @ 28.12.2010 - время: 18:51) Сегодня пекла кутабы - это наподобие чебуреков, только начинка другая


Ириш, там в начинке куриное мясо, мелко порезаное и обжаренное с луком, и еще туда добавляем мелко порезанные помидоры, свежий перчик и немного сметаны или майонеза.

(Marina_ @ 29.12.2010 - время: 13:13) Ириш, там в начинке куриное мясо, мелко порезаное и обжаренное с луком, и еще туда добавляем мелко порезанные помидоры, свежий перчик и немного сметаны или майонеза.
Марина, а тесто пельменное?

(Keyjkbrfz @ 29.12.2010 - время: 01:01) это только малюсенькая часть.
Женечка, а что это за красота такая с опятами?


Ириш, там в начинке куриное мясо, мелко порезаное и обжаренное с луком, и еще туда добавляем мелко порезанные помидоры, свежий перчик и немного сметаны или майонеза.

Маришка, про начинку поняла :) А про тесто мы с Женей ждём

(Amellia @ 29.12.2010 - время: 15:35) Женечка, а что это за красота такая с опятами?


Это бутербродики: ломтик батона смазанный смесью майонеза и горчицы, потом зелень, яичко и маслятки. Вкусно и нарядно!

на ужин приготовили плов и макороны по флотски на выбор, компот и кисель

Макароны+отваренные сосиски + маринованные огурчики - быстрый ужин.

чашечка чая с бергамотом и бутербродик с лососевым маслом

Картошка с мясом тушеная. Огурчики и помидорчики маринованные!

Был сегодня в гостях у сестры бывшей жены, она меня ужином кормила. пшеничная каша, огурчики, квашеная капуста и рыбная запихаловка. Задавите таракашку и узнайте рецептик:
Таракашка
P.S. Сегодня запеканка была пересолена, но я как истинный джентельмен ее расхваливал. Пришлось потом купить бутылку минералки.

(Keyjkbrfz @ 29.12.2010 - время: 15:03) (Marina_ @ 29.12.2010 - время: 13:13) Ириш, там в начинке куриное мясо, мелко порезаное и обжаренное с луком, и еще туда добавляем мелко порезанные помидоры, свежий перчик и немного сметаны или майонеза.
Марина, а тесто пельменное?
Ирин, Жень, тесто как на чебуреки делаете, на кислом молоке можно, на кефире. И жарить их можно и даже нужно на сухой сковороде, я ее только слегка маслицем растительным смазываю, иначе они слишком жирные получатся, все-таки в начинке уже обжаренное мяско.

Марина, а я на чебуреки тесто делаю как и на пельмени - пресное. Расскажи поподробнее как ты на кефире делаешь.

вчера был плов

(Keyjkbrfz @ 30.12.2010 - время: 10:58) Марина, а я на чебуреки тесто делаю как и на пельмени - пресное. Расскажи поподробнее как ты на кефире делаешь.
Жень, ну все тоже самое, только вместо воды - кефир или молоко. Оно получается мягче и нежнее, чем на воде.


Я сегодня жарила свежее баранье мяско, легкие, сердце, печень и все это с луком, на гарнир отварная картошка с солеными огурчиками.

Дорогие мои кулинары и кулинарочки!
Поздравляю Вас с Наступающим Новым годом!
Желаю исполнения всех загаданных под бой курантов желаний!!!



Не забываем фотать новогодний стол с пометочкой SN, потом обязательно конкурс проведём

До Нового Года осталось совсем немножко!

Подготовка наконец закончилась. Рыбу зафаршировала, индейку тоже!
Оливье, холодец,салат из моркови и капусты, селедочка под шубой, жаренные баклажанчики с чесночком и укропом, капченое рыбное ассорти, ассорти мясное, самса с мясом, брынза соленая и сыр, фрукты и торт. Вроде все...готово !
Ой, еще манты и суп с фрикадельками
С НОВЫМ ГОДОМ МОИ ДОРОГИЕ!!

винегрет, оливье, пельмени (повара постарались)

С Новым годом кулинары!

На ужин салат Лиза и картофельное пюре с котлетками.

сегодня ничего не готовлю, с Новогодней ночи много чего вкусного осталось сейчас пойду запеченную баранину с картошкой разогрею и с солеными огурчиками будем кушать