Что у вас сегодня на ужин?

разгрузочный день сегодня)

еду на работу в поезде не было аппетита

Мяско тушеное с луком и морковью, картофельное пюре и морковь по-корейски.

свиные ребрышки тушеные с картошечкой

А у нас, сегодня салат из корня сельдерея + морковка + капусточка пекинская + соль + перчик + маслице = мультивитаминчик
Фасолевый соус (фасоль+марковка+лучек поджаренный с томатом + поджаренная пшеничная мука + сметанка).
И на десерт фрукты и снова фрукты...

Брокколи и стручковая фасоль в сливочном соусе запеченные под сыром.

Жареная рыбка, салат из вареной свеклы+чернослив+грецкие орешки, пирожки с яйцо+зеленый лук и с повидлом.

Очень вкусные драники вчера получились!
Вот!

Жареная печень и салат из капусты и морковки.

творожок и кокосовый кухен

Хостинг фото

(Марокканка @ 18.03.2011 - время: 13:05) кокосовый кухен


Поделитесь пожалуйста рецептиком!

Куриные крылышки, розовый рис с укропом, яйцами и зеленым луком и шоколадный кекс "Черная ночь" на пепси- коле :)

(Суперласковая @ 18.03.2011 - время: 22:15)Поделитесь пожалуйста рецептиком!  
конечно!
Кокосовый кухен
Для теста:
1 яйцо
1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
3/4 стакана сахара
10 г разрыхлителя
1,5 стакана муки
Всё смешать и вылить в форму.
Для начинки смешать в сухой посуде 3/4 стакана сахара с 100 г кокосовой стружки и 1пакетиком ванильного сахара. Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста. Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут(зависит от духовки, у меня минут 40 точно стоял). Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой). Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок (у меня были 10%) и оставить пропитываться и остывать. Горячим я его не ела, а вот в холодном виде он оооооочень вкусный! Аромат кокосовой стружки стоит на весь этаж, а соседи тихо завидуют

Марокканка, спасибо большое за рецепт!


Бутерброды с картошкой.

(*Лёлька* @ 13.03.2011 - время: 22:41)Выпекать около 30 минут.
Готовность проверить при помощи спички или зубочистки.
Спасибочки!!! На днях попробую обязательно!

А у меня вот такое будет сегодня на ужин: Картошка с чесноком и зеленью запеченная в духовке (в "рукаве")

Вам понадобится:

4-5 шт. средней картошки
2-3 зуб. чеснока
свежая зелень петрушки или укропа
3-4 ст.л. подсолнечного масла
"рукав" для запекания
соль


Картошку вымыть и разрезать пополам(кожуру не счищаем).
Зелень вымыть слегка обсушить, нарубить мелко вместе с чесноком(на 4 шт картошки - 2-3 зубчика чеснока) переложить в миску добавить 3-4 ст.л. подсолнечного масла, соль - перемешать.

Замариновать полученной чесночной смесью картошку минут на 5. Духовку предварительно разогреть. Все это переложить в "рукав" завязать его, положить в любую форму и запекать в духовке 30-40 минут.

чахохбили с макарошками

Пюре картофельное, капуста свежая тушеная с курицей, салат с крабовыми чипсами и блинчики с творогом.

(Марокканка @ 21.03.2011 - время: 20:22) чахохбили с макарошками
ой ... а это как - можно рецептик по-клянчить ....

(Alihena @ 22.03.2011 - время: 00:31)ой ... а это как - можно рецептик    по-клянчить ....
мое приготовление чахохбили далеко от оригинального рецепта, но раз интересно напишу

курицу промыть, разрубить на небольшие куски (можно купить уже готовый набор для чахохбили), обжарить в сковороде на растительном масле. затем добавить нарезанный лук, чеснок, специи, 2-3ст.л. вина, 1-2 ст.л. уксуса и 0,5-1стакан бульена или воды и тушить на медленном огне до готовности.

Кокосовый кухен от Марокканки :)




Еще раз огромнейшее спасибо за рецепт! Необыкновенно ароматный и вкусный! Всем ОЧЕНЬ понравился!