Что у вас сегодня на ужин?
Будур
Мастер
5/27/2011, 12:39:32 AM
"По просьбам трудящихся" сделала кабачковый закусочный тортик (делаю его и гостям и просто на ужин)
Жареная картошка с тушеным мясом....
Жареная картошка с тушеным мясом....
мицубиси
Мастер
5/27/2011, 1:58:48 AM
А я очистил картоху в мундире.На сковородку её,со сливочным маслом.Вбил туда пару яичек.Ну и свежие огурчики,помидорчики.Прям целяком.Люблю откусывать. 
Жыта калахуя
Профессионал
5/27/2011, 2:58:58 AM
картофельное пюре с мясной подливой, салат из свежих овощей, кефирчик.
Будур
Мастер
5/27/2011, 2:59:05 AM
(мицубиси @ 26.05.2011 - время: 21:58) А я очистил картоху в мундире.На сковородку её,со сливочным маслом.Вбил туда пару яичек.Ну и свежие огурчики,помидорчики.Прям целяком.Люблю откусывать.
Гад ты всё-таки, Вовочка!!!!
Соблазнитель!!!
Ночь на дворе, а мне хочется картошки в мундирах, обжаренной на сливочном масле!!!!
Гад ты всё-таки, Вовочка!!!!
Соблазнитель!!!Ночь на дворе, а мне хочется картошки в мундирах, обжаренной на сливочном масле!!!!
Марита
Грандмастер
5/27/2011, 10:28:30 PM
По заказу Аленки,картошечка молодая в сливочном масле ,икра судака жареная в горчичной панировке и пирог манник.
Хостинг фото
Хостинг фото
Всего фото в этом сете: 3. Нажмите для просмотра.
Good girl
Мастер
5/28/2011, 2:48:28 AM
печеночка жареная, салат - пекинская капуста, огурчик
Alihena
Акула пера
5/28/2011, 4:56:54 AM
А у нас капустный салатик с редиской и зеленым лучком, сардельки типа на гриле 
и компотик ...
и компотик ... 
Jelen@
Грандмастер
5/29/2011, 12:37:36 AM
Овощное рагу, пирожки рис+мясо, булочки с маком, булочки с корицей, пирог с ревенем и взбитыми сливками и кисель из ревеня...
Keyjkbrfz
Акула пера
5/29/2011, 8:30:43 PM
Драники со сметанкой 
Суперласковая
Грандмастер
5/30/2011, 12:35:17 AM
Шашлычки из мидий, запеканка из кабачков и апельсиново- маковый кекс.
Всего фото в этом сете: 4. Нажмите для просмотра.
VIP
*Лёлька*
moderator
5/30/2011, 12:45:18 AM
(Суперласковая @ 29.05.2011 - время: 20:35) запеканка из кабачков и апельсиново- маковый кекс.
Рецепты, плиз..)
Рецепты, плиз..)
Купи себе лес и заблудись в нём...
S.Holmes
Мастер
5/30/2011, 2:14:07 AM
(*Лёлька* @ 29.05.2011 - время: 18:06) Картошка по - французски с укропом. И к чаю беляши и хичины.
Лелька, давно хотел спросить, что такое хичины и как их готовить?
Лелька, давно хотел спросить, что такое хичины и как их готовить?
VIP
*Лёлька*
moderator
5/30/2011, 3:46:19 PM
(Первый Асссистент @ 29.05.2011 - время: 22:14) (*Лёлька* @ 29.05.2011 - время: 18:06) Картошка по - французски с укропом. И к чаю беляши и хичины.
Лелька, давно хотел спросить, что такое хичины и как их готовить?
Для начала отварить картошку.Примерно 5-6 штук.
Пока варится, натереть на тёрке сыр (лучшего мягких сортов) примерно грамм 150. Мелко нарезать укроп (стандартный пучок).Очистить и выдавить 3-4 зубчика чеснока.
Зелень, чеснок, сыр и 1 сырое яйцо смешать.
Когда картошка сварится, растолочь её и добавить эту смесь.Перемешать.
Тесто для хичинов:
1 стакан кефира, соль, муки сколько возьмёт.
Тесто вымесить. Разрезать на порционные части. Раскатать каждую в лепёшку. Выложить начинку. Защепить. Обжаривать на сковороде в небольшом количестве подсолнечного масла..)
Лелька, давно хотел спросить, что такое хичины и как их готовить?
Для начала отварить картошку.Примерно 5-6 штук.
Пока варится, натереть на тёрке сыр (лучшего мягких сортов) примерно грамм 150. Мелко нарезать укроп (стандартный пучок).Очистить и выдавить 3-4 зубчика чеснока.
Зелень, чеснок, сыр и 1 сырое яйцо смешать.
Когда картошка сварится, растолочь её и добавить эту смесь.Перемешать.
Тесто для хичинов:
1 стакан кефира, соль, муки сколько возьмёт.
Тесто вымесить. Разрезать на порционные части. Раскатать каждую в лепёшку. Выложить начинку. Защепить. Обжаривать на сковороде в небольшом количестве подсолнечного масла..)
Купи себе лес и заблудись в нём...
Alihena
Акула пера
5/30/2011, 5:57:41 PM
А у нас зелененький салатик, картошечка молоденькая с зеленью и соус из куриных потрохов ...
Суперласковая
Грандмастер
5/30/2011, 11:34:23 PM
(*Лёлька* @ 29.05.2011 - время: 20:45)
Рецепты, плиз..)
Запеканка
Кабачки- 1 кг
Лук репчатый- 3 штуки
Сыр плавленный- 500 грамм
Масло растительное- 50 грамм
специи по вкусу
Яйца- 5 штук
Кабачки нарезать кружочками, лук- полукольцами. Добавить соль, специи, перемешать. Нарезать плавленный сыр ломтиками и добавить к кабачкам. Добавить растительное масло, поставить на медленный огонь.Готовить, помешивая, пока сыр почти весь не растворится.
Взбить яйца, добавить их к чуть остывшим кабачкам, перемешать. Форму для запекания выстелить бумагой для запекания, выложить кабачковую массу, запекать при 180 градусах.
Апельсиновый кекс с маком
Масло сливочное- 80 грамм
Яйцо- 2 штуки
Сахар- 1 стакан
Апельсин большой- 1 штука
Сода- 0,5 ч.л.
Мука- 1,5- 2 стакана
Мак- 50 грамм
Мягкое масло растереть с сахаром и по одному добавить яйца. Снять цедру с апельсина и выжать сок, все вместе отправить в тесто. Добавить соду. Затем муку.
Мак проварить 10 минут, воду слить.Добавить в мак 2 столовые ложки теста.
Форму выстелить бумагой для выпечки. Выложить белое тесто, затем тесто с маком, затем снова белое.
Выпекать при 180 градусах примерно 40- 50 минут.
Рецепты, плиз..)
Запеканка
Кабачки- 1 кг
Лук репчатый- 3 штуки
Сыр плавленный- 500 грамм
Масло растительное- 50 грамм
специи по вкусу
Яйца- 5 штук
Кабачки нарезать кружочками, лук- полукольцами. Добавить соль, специи, перемешать. Нарезать плавленный сыр ломтиками и добавить к кабачкам. Добавить растительное масло, поставить на медленный огонь.Готовить, помешивая, пока сыр почти весь не растворится.
Взбить яйца, добавить их к чуть остывшим кабачкам, перемешать. Форму для запекания выстелить бумагой для запекания, выложить кабачковую массу, запекать при 180 градусах.
Апельсиновый кекс с маком
Масло сливочное- 80 грамм
Яйцо- 2 штуки
Сахар- 1 стакан
Апельсин большой- 1 штука
Сода- 0,5 ч.л.
Мука- 1,5- 2 стакана
Мак- 50 грамм
Мягкое масло растереть с сахаром и по одному добавить яйца. Снять цедру с апельсина и выжать сок, все вместе отправить в тесто. Добавить соду. Затем муку.
Мак проварить 10 минут, воду слить.Добавить в мак 2 столовые ложки теста.
Форму выстелить бумагой для выпечки. Выложить белое тесто, затем тесто с маком, затем снова белое.
Выпекать при 180 градусах примерно 40- 50 минут.
Good girl
Мастер
5/31/2011, 12:28:24 AM
картофельное пюре, отбивнушки, салатик: помидоры, огурцы да со сметанкой) и яблочный компотик
мицубиси
Мастер
5/31/2011, 3:36:17 AM
А жена напекла блинов,с добавлением кокосовой крошки.Так я их со сметанкой и шоколадным сиропом.
Keyjkbrfz
Акула пера
5/31/2011, 12:37:28 PM
На ужин вчера была круглая картошечка, посыпанная укропчиком и зеленым лучком и окрошечка холодная
