Что у вас сегодня на ужин?
Amellia
Мастер
3/23/2011, 3:23:13 AM
(Суперласковая @ 18.03.2011 - время: 22:19) шоколадный кекс "Черная ночь" на пепси- коле :)
Юленька, поделись рецептиком пожалуйста!
Ужин был: смородиновый кефир и два кусочка шарлотки с орехами.
Юленька, поделись рецептиком пожалуйста!
Ужин был: смородиновый кефир и два кусочка шарлотки с орехами.
Марокканка
Мастер
3/23/2011, 2:27:25 PM
(Суперласковая @ 22.03.2011 - время: 23:51)Кокосовый кухен от Марокканки :)
Еще раз огромнейшее спасибо за рецепт! Необыкновенно ароматный и вкусный! Всем ОЧЕНЬ понравился!
пожалуйста!!! сама от него в полном восторге 
Еще раз огромнейшее спасибо за рецепт! Необыкновенно ароматный и вкусный! Всем ОЧЕНЬ понравился!
пожалуйста!!!
сама от него в полном восторге 
Суперласковая
Грандмастер
3/23/2011, 11:18:32 PM
(Amellia @ 23.03.2011 - время: 00:23)
Юленька, поделись рецептиком пожалуйста!
Пожалуйста, Иришенька!
"Черная ночь"
Пепси- кола- 150 мл
Яйцо- 1 штука
Йогурт ( вишневый)- 0,5 стакана
Ванильный сахар - 1 пакетик
Сахар- 150 грамм
Масло сливочное- 150 грамм
Какао- порошок- 2 ст.л.
Кофе растворимый- 1 ч.л.
Мука- 1,5 стакана
Шоколад темный- 70 грамм
Сода- 0,5 ч.л.
В кастрюльку: пепси кола+ 120 грамм масла= нагревать до растворения масла+ добавить какао и кофе=перемешать до однородности и остудить.
Яйцо+йогурт+ванилин= взбить.
Смешать шоколадно- кофейную массу, муку, сахар и соду. Добавить яйцо с йогуртом.
Массу вылить в смазанную маслом форму, поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 40-45 минут. Главное не передержать, т.к. кекс должен быть по текстуре чуть влажным.
Остудить полностью в форме, перевернуть на блюдо.
Сделать глазурь: растопить оставшиеся 30 грамм масла и шоколад. Полить сверху кекс.
Приятного аппетита!
Юленька, поделись рецептиком пожалуйста!
Пожалуйста, Иришенька!
"Черная ночь"
Пепси- кола- 150 мл
Яйцо- 1 штука
Йогурт ( вишневый)- 0,5 стакана
Ванильный сахар - 1 пакетик
Сахар- 150 грамм
Масло сливочное- 150 грамм
Какао- порошок- 2 ст.л.
Кофе растворимый- 1 ч.л.
Мука- 1,5 стакана
Шоколад темный- 70 грамм
Сода- 0,5 ч.л.
В кастрюльку: пепси кола+ 120 грамм масла= нагревать до растворения масла+ добавить какао и кофе=перемешать до однородности и остудить.
Яйцо+йогурт+ванилин= взбить.
Смешать шоколадно- кофейную массу, муку, сахар и соду. Добавить яйцо с йогуртом.
Массу вылить в смазанную маслом форму, поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 40-45 минут. Главное не передержать, т.к. кекс должен быть по текстуре чуть влажным.
Остудить полностью в форме, перевернуть на блюдо.
Сделать глазурь: растопить оставшиеся 30 грамм масла и шоколад. Полить сверху кекс.
Приятного аппетита!
Суперласковая
Грандмастер
3/23/2011, 11:22:09 PM
Ромштексы свиные и насыпной яблочный пирог "Варшавский"
Всего фото в этом сете: 3. Нажмите для просмотра.
Марокканка
Мастер
3/25/2011, 6:48:45 PM
куриная лапша
Марокканка
Мастер
3/25/2011, 11:27:02 PM
запекла в духовке тыкву с яблоками, изюмом и корицей. получилось вкусно
Суперласковая
Грандмастер
3/26/2011, 12:32:32 AM
Бульон из говядины, простые несладкие булочки и кофейно- ореховое печенье.
Всего фото в этом сете: 2. Нажмите для просмотра.
Pansies
Грандмастер
3/26/2011, 12:51:18 AM
Вчера были сердечки с пюре...
сегодня куриные котлетки с рисом..
сегодня куриные котлетки с рисом..
Alihena
Акула пера
3/26/2011, 1:00:27 AM
(*Лёлька* @ 25.03.2011 - время: 17:46) Салат фруктовый, свинина в киви на решётке, заливные рулетики из ветчины, сыра и хрена и банальный винегрет..)
как все вкусно - а моно рецептики по-клянчить 
- вкусно то как ... ням-ням ...
как все вкусно - а моно рецептики по-клянчить - вкусно то как ... ням-ням ... 
VIP
*Лёлька*
moderator
3/26/2011, 1:12:46 AM
(Alihena @ 25.03.2011 - время: 22:00) (*Лёлька* @ 25.03.2011 - время: 17:46) Салат фруктовый, свинина в киви на решётке, заливные рулетики из ветчины, сыра и хрена и банальный винегрет..)
как все вкусно - а моно рецептики по-клянчить - вкусно то как ... ням-ням ...
Канеш можно, только думаю что не винегрет интересует..)
как все вкусно - а моно рецептики по-клянчить - вкусно то как ... ням-ням ... Канеш можно, только думаю что не винегрет интересует..)
Купи себе лес и заблудись в нём...
Alihena
Акула пера
3/26/2011, 1:31:51 AM
(*Лёлька* @ 25.03.2011 - время: 23:12) (Alihena @ 25.03.2011 - время: 22:00) (*Лёлька* @ 25.03.2011 - время: 17:46) Салат фруктовый, свинина в киви на решётке, заливные рулетики из ветчины, сыра и хрена и банальный винегрет..)
как все вкусно - а моно рецептики по-клянчить - вкусно то как ... ням-ням ...
Канеш можно, только думаю что не винегрет интересует..)
а Вы знаете я никогда не готовлю традиционный винегрет, я его делаю с добавлением яблок, капусту квашенную - вместо огурца, зеленую капусточку моно, вместо горошка - кукурузу или оба ингредиента - извращаюсь как могу 
как все вкусно - а моно рецептики по-клянчить - вкусно то как ... ням-ням ... Канеш можно, только думаю что не винегрет интересует..)
а Вы знаете я никогда не готовлю традиционный винегрет, я его делаю с добавлением яблок, капусту квашенную - вместо огурца, зеленую капусточку моно, вместо горошка - кукурузу или оба ингредиента - извращаюсь как могу 
Selesta
moderator
3/26/2011, 3:33:45 PM
Какие потрясающие блюда !!!Тоже стащу рецептики
)У меня сегодня - всё просто: котлетки (говядина-свинина), картошка жареная и салат из помидоров и огурцов)
-Magnolia-
Удален 3/26/2011, 7:28:25 PM
А у нас сегодня:
Грибное рагу с картошечкой.
Курочка в красной шубке.
И на десерт тортик с клубничным компотиком.
Хостинг фото
Грибное рагу с картошечкой.
Курочка в красной шубке.
И на десерт тортик с клубничным компотиком.
Хостинг фото
Всего фото в этом сете: 4. Нажмите для просмотра.
Keyjkbrfz
Акула пера
3/26/2011, 11:53:28 PM
Куриные котлетки, рис отваренный с карри, салат из свежих овощей. К чаю мармелад в шоколаде.
мицубиси
Мастер
3/27/2011, 12:15:16 AM
А у меня,курица по китайски и рис.
Однако с Китая я.
А вы знаете,почему в мире ещё до сих пор нету голода?
Потому что Китайцы до сих пор не знают,что рис,это всего лишь гарнир
Однако с Китая я.
А вы знаете,почему в мире ещё до сих пор нету голода?
Потому что Китайцы до сих пор не знают,что рис,это всего лишь гарнир
Суперласковая
Грандмастер
3/27/2011, 12:24:13 AM
Жареная мойва и печенье "Пэпитос" с кусочками шоколада
Всего фото в этом сете: 2. Нажмите для просмотра.
Chertёnok
moderator
3/27/2011, 1:17:58 AM
Вареная картошечка со сливочным маслицем и зеленью и малосольная селедочка. Ну и без 100 грамм для аппетита тоже не обойтись
Alihena
Акула пера
3/27/2011, 3:37:39 AM
ВотЬ хочу поклянчить у нашей милой *Лёлька* рецептики на свинина в киви на решётке, заливные рулетики из ветчины, сыра и хрена мясо нужно заранее мариновать или свежее ... а рулетики сыр и хрен ... моно подробнее для ну не-очень таких хозяек как я
как я VIP
*Лёлька*
moderator
3/28/2011, 7:30:06 PM
Делала первый раз со слов приятельницы.
Свинина охлажденная,отбитая, желательно постная.В принципе можно использовать любое мясо, кроме говядины.
Киви натираются на тёрке.Кладём туда свинину, на пару часов.
После солим, перчим и выкладываем на решётку в гриль или духовку.
Мясо получается суховатое с лёгкой кислинкой.
На мой вкус я бы в киви добавила немного белого вина и немного сахара.
Рулетики.
150 грамм ветчины ( лучше сразу брать нарезкой,бо ножом так тонко нарезать сложно)
100 грамм сыра ( лучше мягких сортов)
1 - 1/2 чайной ложки сливочного хрена.( можно хрен со свеклой.Кто что любит.)
Желатин 20 грамм
Бульон мясной или куриный 0,5 л
Пару листиков петрушки для украшения.
Сыр натереть на сырной тёрке, добавить туда хрен, перемешать.
На кружок ветчины положить начинку. Завернуть рулетом, так что бы край был под низом.
Предварительно замоченный, набухший желатин при непрерывном помешивании растворить в горячем бульоне.(Не кипятить)
Рулеты( краем вниз) разложить по формочкам,( у меня были из под печенья),знакомая просто укладывает рядком и подходящую посуду и заливает,но тогда красивой формы не будет) украсить листиками петрушки и осторожно,тонкой струйкой заливать бульоном.Когда формочка полностью залита, убрать остывать в холодильник.
Что бы вынуть заливное из формочки без повреждений, достаточно на секунду ( не больше) опустить дно формочки в горячую воду.
Свинина охлажденная,отбитая, желательно постная.В принципе можно использовать любое мясо, кроме говядины.
Киви натираются на тёрке.Кладём туда свинину, на пару часов.
После солим, перчим и выкладываем на решётку в гриль или духовку.
Мясо получается суховатое с лёгкой кислинкой.
На мой вкус я бы в киви добавила немного белого вина и немного сахара.
Рулетики.
150 грамм ветчины ( лучше сразу брать нарезкой,бо ножом так тонко нарезать сложно)
100 грамм сыра ( лучше мягких сортов)
1 - 1/2 чайной ложки сливочного хрена.( можно хрен со свеклой.Кто что любит.)
Желатин 20 грамм
Бульон мясной или куриный 0,5 л
Пару листиков петрушки для украшения.
Сыр натереть на сырной тёрке, добавить туда хрен, перемешать.
На кружок ветчины положить начинку. Завернуть рулетом, так что бы край был под низом.
Предварительно замоченный, набухший желатин при непрерывном помешивании растворить в горячем бульоне.(Не кипятить)
Рулеты( краем вниз) разложить по формочкам,( у меня были из под печенья),знакомая просто укладывает рядком и подходящую посуду и заливает,но тогда красивой формы не будет) украсить листиками петрушки и осторожно,тонкой струйкой заливать бульоном.Когда формочка полностью залита, убрать остывать в холодильник.
Что бы вынуть заливное из формочки без повреждений, достаточно на секунду ( не больше) опустить дно формочки в горячую воду.
Купи себе лес и заблудись в нём...
Будур
Мастер
3/28/2011, 10:32:24 PM
(*Лёлька* @ 28.03.2011 - время: 15:30)
Рулетики.
Ой, как интересно! Утащила...
Это ж так можно и с начинками поэкспериментировать...
Рулетики.
Ой, как интересно! Утащила...
Это ж так можно и с начинками поэкспериментировать...