Чугунные сковородки!

У меня живёт одна такая,сковородка как сковородка,нравится она мне

У меня есть. Лет 35 ей, не меньше

У нас дома нет
Но помню, в студенческие времена часто картошечку жарили

пользуюсь постоянно этим раритетом)

Сейчас вспомнил...у меня на фазенде есть чугунная сковородочка в метр двадцать в диаметре...так на горище и лежит...тяжёлая очень и ни на одну газовую плиту не влазит...

у нас три разных
для всех случаев
легкая алеминивая для
быстрой обжарки
антипригарная для дилекатной жарки
но всетаки чугуная
на все случаи жызни как
некрути +семная ручка
для духовки супер.
p.s. готовьте от души
для тела и души

вижу вомногих постах
чугуные скавородки называют раритетом.
мое мнение это
неверно в корне
раритет это вещь
вышадшая из обихода
повсеместно в нашем
случае это нетак

Кстати все колосники в печках - чугунные....чугун лучше всех держит температуру...

Есть чугунные с антипригарным покрытием 3 шт., а просто чугунные у мамы и свекрови. Мне лично не нравится просто чугунные, их надо прокаливать, мыть без моющие. средства,в посудомойку не запихнешь ибо опять химия...

Купила жена для блинов пару таких тоненьких сковородочек с пластмассовыми ручками. Вроде бы красивенькие и легкие. Я по выходным кормлю семью на завтрак блинами. Традиция такая. Так вот, постепенно стал добавлять и третью сковородку -либо чугунную, либо алюминиевую с толстым донышком. На тонких блин прилипает ко дну, хотя все делается "по науке". А вот на чугунной или второй, алюминиевой, печется исключительно хорошо, и никогда не пригорает. Так что старую кухонную посуду не выбрасываем, хотя и новой полно.

(dogfred @ 04.03.2011 - время: 00:30) Купила жена для блинов пару таких тоненьких сковородочек с пластмассовыми ручками.
Я тоже поддавалась соблазну и покупала такие же сковородочки , но увы они не прижились на моей кухне....

(Lyodik @ 03.03.2011 - время: 22:59) Кстати все колосники в печках - чугунные....чугун лучше всех держит температуру...
Сорри, просто чугун меньше подвержён температурным деформациям., по простому , его меньше коробит ( кривит, колбасит, виляет.... етк) от перепадов температуры.

И у меня чугунная сковородка есть.Тяжеленная зараза.Жена ворчит куплю тефлон,но тем не менее готовит только на ней.
Друг подарил на День рождения казан(6 литров),но покрытый изнутри эмалью.Получается вкусно,но немножко не так как на просто черной.

теща подарила жене на 8 марта чугунную сковородку, маленькая, аккуратная, но тяжелая, кг 3 будет... говорит для блинчиков, но косо на меня поглядывает... чувствую весеннее обострение и мартовские томления откладываются(((

друзья подарили на новый год.. большая и тяжеленная..
на масленицу на блинчиках я неплохо подкачала руки)))

Нашим двум чугуневым сковородкам столько же лет сколько и мне наверное - сколько себя помню - они были всегда! Одна большая - 50 см в диаметре - для рыбы самое то! Маленькая 20 см - для блинчиков и оладышек

(dogfred @ 03.03.2011 - время: 22:30) Купила жена для блинов пару таких тоненьких сковородочек с пластмассовыми ручками. Вроде бы красивенькие и легкие.
У нас такой набор (три шт.) красная цена в базарный день -4 евро за все так называемые сковородки. Хорошая покрытая тефлоном сковорода должна быть с тройным дном как минимум, и тяжёлая- не так быстро прогорает. И главное хорошей и знаменитой торговой марки. Сков-да диаметром на 26 см. должна стоить +- 15-20евро за шт.

У меня сохранилась бабушкина сковородка.
Я на ней пеку исключительно блины.
Только на ней они и получаются.
А может быть еще и потому, что моя бабушка тоже блины на ней жарила. Вот и несет эта сковорода бабушкину энергетику.

(samovar69 @ 24.02.2007 - время: 19:26) Никогда не обращал внимание на чугунные сковородки. Но однажды у нас в гостях были иностранцы увидев их они спросили "А что это такое и почему они такие чёрные?" И мнение такое от многих женщин слышал"Тефлон ерунда на нём нормально не пожаришь!" Всё-таки примета времени или пора в лом сдать?
К сожалению, сейчас не делают из чугуна а из алюминия...у меня тоже есть на даче, но собираюсь привести - мне больше нравились испеченные в ней блины, не смотря на то, что у меня типа блатная/ модная и блинная сковорода - но бабушкина лучше ...

И сейчас сковородки из чугуна продают. Мы свекрови на рынке такую покупали. Производство украинское (места знать надо ).