Что готовим?

Пришла в голову мысль создать такую тему. И вот почему.
Говорят, что карантин может продлится недели три, а то и месяц.
Уже сейчас идут разговоры, что у людей не хватит денег на продукты и начнут готовить из того, что есть.
Вот и рассчитываю тему на такие рецепты.
Сама уже сварила такое блюдО
говяжий бульон, капуста, картофель, поджарила лук и морковь. В тарелку добавила большую ложку маринованных опят, сметану и чеснок.
Оказалось очень вкусно. Но если бы не карантин, то такое блюдо что не приготовила бы

я живу одна..
ем один раз в день..
иногда даже забываю..
так что готовлю как всегда...
ибо в магазинах есть продукты...

Я уже вторую неделю живу за городом , готовлю из того что есть в холодильнике ,в кладовке и в подвале .
В основном супы , каши , макарон , картофель . Сегодня испекла ржаной хлеб , чтобы лишний раз не ходить в магазин .

Недели две, я думаю все продержаться как-нибудь.
Вот потом будет труднее.
Тем более, что до 30 апреля продлили карантин

(Marinw @ 02-04-2020 - 22:38)
Недели две, я думаю все продержаться как-нибудь.
Вот потом будет труднее.
Тем более, что до 30 апреля продлили карантин
пока есть картоха и макароны- продержимся легко))

У меня запас продуктов на 3 месяца, это исключая свежие фрукты и овощи, и молочку. А по скольку я вегетарианка то в магазин все равно приходится ходить. Но весна будет ранняя, до лета доживу, буду сосновые и березовые почки заваривать)) А там и крапива пойдет))

(Jguana @ 03-04-2020 - 01:14)
.... А там и крапива пойдет))
Кстати очень люблю суп из крапивы..
но там жеж яйцо!

(Лиsица @ 03-04-2020 - 00:27)
(Jguana @ 03-04-2020 - 01:14)
.... А там и крапива пойдет)) Кстати очень люблю суп из крапивы..
но там жеж яйцо!
Из крапивы столько блюд можно приготовить... кстати, мое изобретение: Салат-БДСМ, берем любой овощной салат и добавляем к нему молодые стебли крапивы. У кого имеется легкая склонность к мазохизму, оценят пикантность блюда.

(Jguana @ 03-04-2020 - 01:32)
(Лиsица @ 03-04-2020 - 00:27)
(Jguana @ 03-04-2020 - 01:14)
.... А там и крапива пойдет)) Кстати очень люблю суп из крапивы..
но там жеж яйцо! Из крапивы столько блюд можно приготовить... кстати, мое изобретение: Салат-БДСМ, берем любой овощной салат и добавляем к нему молодые стебли крапивы. У кого имеется легкая склонность к мазохизму, оценят пикантность блюда.
ненене)) я не из этой оперы
мне не по кайфу пупырчатый язык..

а есть реально еще рецепты?
я знаю только суп....

(Лиsица @ 03-04-2020 - 00:34)
а есть реально еще рецепты?
я знаю только суп....
Блюд много, крапива просто идет как дополнение, ко всему, что вы едите просто добавляете крапиву. Она кстати полезная, а обожженную крапивой кожу не кусают даже клещи, они боятся муравьиной кислоты.

Кстати, друзья и подруги и просто милые форумчане, я бы всем советовала найти в сети и скачать, мануал по съедобным растениям. Просто в Италиях уже талоны раздают, а у нас не известно, что будет, а может и инет накроется, так что скачаем и пусть в папочке лежит. Это я опытная выживальщица, могу все лето на подножном корме прожить, а городские жители создания нежные. Если даже не пригодится манул, то все равно много места не занимает.

(Jguana @ 03-04-2020 - 01:51)
Кстати, друзья и подруги и просто милые форумчане, я бы всем советовала найти в сети и скачать, мануал по съедобным растениям. Просто в Италиях уже талоны раздают, а у нас не известно, что будет, а может и инет накроется, так что скачаем и пусть в папочке лежит. Это я опытная выживальщица, могу все лето на подножном корме прожить, а городские жители создания нежные. Если даже не пригодится манул, то все равно много места не занимает.
ссыль плиз...
для андроида

(Jguana @ 02-04-2020 - 22:14)
У меня запас продуктов на 3 месяца, это исключая свежие фрукты и овощи, и молочку. А по скольку я вегетарианка то в магазин все равно приходится ходить. Но весна будет ранняя, до лета доживу, буду сосновые и березовые почки заваривать)) А там и крапива пойдет))
Проблема в том, как до этой зелени добраться.
Тем более, что у нас снег еще не весь расстаял

(Лиsица @ 03-04-2020 - 01:51)
ссыль плиз...
для андроида
Мне нравится вот этот автор. Опытный путешественник, очень доходчиво объясняет как делать ловушки, разбивать лагерь, находить съедобные растения, плюс немного общей физиологии.

(Jguana @ 03-04-2020 - 10:38)
(Лиsица @ 03-04-2020 - 01:51)
ссыль плиз...
для андроидаМне нравится вот этот автор. Опытный путешественник, очень доходчиво объясняет как делать ловушки, разбивать лагерь, находить съедобные растения, плюс немного общей физиологии.
В лесу бы я не пропала.
В свое время прошла более тысячи километров по таежным рекам на резиновой лодке.
А вот в городе пропасть легче, особенно тем у кого элементарно не будет денег на продукты

(Marinw @ 03-04-2020 - 08:13)
(Jguana @ 02-04-2020 - 22:14)
У меня запас продуктов на 3 месяца, это исключая свежие фрукты и овощи, и молочку. А по скольку я вегетарианка то в магазин все равно приходится ходить. Но весна будет ранняя, до лета доживу, буду сосновые и березовые почки заваривать)) А там и крапива пойдет)) Проблема в том, как до этой зелени добраться.
Тем более, что у нас снег еще не весь расстаял
У нас снега нет , лук , чеснок вылезли ищ земли . Появился щавель .

(Лиsица @ 02-04-2020 - 21:27)
(Jguana @ 03-04-2020 - 01:14)
.... А там и крапива пойдет)) Кстати очень люблю суп из крапивы..
но там жеж яйцо!
Суп из крапивы с щавелем можно приготовить без яйца , не все яйца едят .

(Маришкин @ 03-04-2020 - 17:07)
Суп из крапивы с щавелем можно приготовить без яйца , не все яйца едят .
С яйцом и сметаной гораздо вкуснее

(Marinw @ 03-04-2020 - 18:10)
(Маришкин @ 03-04-2020 - 17:07)
Суп из крапивы с щавелем можно приготовить без яйца , не все яйца едят . С яйцом и сметаной гораздо вкуснее
Это да , вкуснее , но если аллергия на яйцо ?

(Маришкин @ 03-04-2020 - 21:40)
но если аллергия на яйцо ?
У вас аллергия только на куриное яйцо или на перепиленные тоже?
*Я лично яйца употребляю только в домашней выпечки, буддистка и веган, ..сама себе усложняю жизнь))