Что сегодня у вас на ужин?

Запеченная в духовке рыба под шубкой: репчатый лук, морковь, чеснок, сыр, соус тар-тар, салат из зеленой редьки и плюс мужу яичная лапша.

Сегодня лениво и потому просто яичница с колбасой

(umelec @ 30.01.2010 - время: 21:40) Сегодня лениво и потому просто яичница с колбасой 
Инридиенты 

картинка - боян

(Merced @ 30.01.2010 - время: 22:02) (umelec @ 30.01.2010 - время: 21:40) Сегодня лениво и потому просто яичница с колбасой 
Инридиенты 

картинка - боян
И колбаса такая поникше- грустная...))
А у меня блюда конкурсные были, только не могу сказать какие)

Ну раз боян и грустно-поникшее, тогда уберём картинку

(Суперласковая @ 30.01.2010 - время: 22:28)
А у меня блюда конкурсные были, только не могу сказать какие)
наверное очень вкусные

Я вот сегодня супчик варила.... из лося )))
вкусно получилось )))

Семки жаренные с салом. :)

Картофельное пюре с кусочком отварной курицы.

Ужинали сегодня у свекрови: тушеное мясо, картошка (мне гречка), маринованные грибочки с лучком (свекровинового приготовления), овощи: помидорки, огурчики, болгарский перчик, вино пьяная слива.

(D_art @ 31.01.2010 - время: 04:05) Я вот сегодня супчик варила.... из лося )))

А хде лося взяли?

У меня сегодня отбивные из свиной шеи под шампиньонами и сыром. На гарнир пюрешка, ну и куча маринованных овощей.

вермишель с окорочком

А хде лося взяли?

Да!Хде взяли?Мы тоже хотим лося!А он вообще вкусный?


У нас вчера была жареная картошка,брокколи, куриные котлетки и салатик из помидоров - огурцов и болг.перца с зеленью.

А сегодня были Спагесиськи. И шоколадные пряники с чаем.

(Одесситка @ 01.02.2010 - время: 16:27) (D_art @ 31.01.2010 - время: 04:05) Я вот сегодня супчик варила.... из лося )))

А хде лося взяли?

Да!Хде взяли?Мы тоже хотим лося!А он вообще вкусный?


Мы маленького лося ели, он не такой жесткий как большой лось )))
А лоси, как всем известно, берется из холодильника
а туда его кладут мужчины-добытчики ))))

Из лося хорошие котлетки получаются, если лосятину вместе со свининой смешать, тогда не такие жесткие будут эти котлетки )))
Но предварительно вымачивать нужно, а то у этого мяса запах специфический )))
Мне советовали в пиве вымачивать, но я пошла по пути наименьшего сопротивления - вымочила в воде с добавлением уксуса )))
А так как лось был маленький, то вымачивала около часа всего - потом сразу в супчик
А большого лося вымачивать наверное лучше на ночь оставить ))))

Еще отбивные вкусные - только порезать потоньше и отбить хорошенько )))
ну а там как обычно - посолить-поперчить-смочить-обжарить ))))

Надеюсь вам тоже понравится мясо лося )))
На вкус оно как говядина с бараниной и еще что-то ))))

А у нас сегодня мясо с овощами в горшочках и тортик простецкий- из коржей и варенки с фруктами

Картофельное пюре с котлетами.

Опять голупцы и перчики фаршированные и тефтельки!

Я сегодня порылась в недрах морозильника, раскопала пакет замороженных бычков собственного летнего улова, и вот результат - уха уже сварена, а на ужин будут жареные бычочки с пюрешкой и квашеной капустой.

Запеченые стейки семги с картофелем. Мужчин готовил- ммм- вкусняшка!:-)

Вареники с творогом, со сметаной и брусничным вареньем.