Что сегодня у вас на ужин?

Пицца

Чахохбили из кур, картофель обжаренный, салат из свежих овощей с итальянскими травами, пирог с вишнями...

Салатик из скумбрии холодного копчения, картофельное пюре, филе морского языка с сырным соусом.

У нас седня пюрешка и брюшки семги малосольные

Ленивые вареники с курагой и черносливом, под черносмородиновым и шоколадным соусами.

Котлеты и картфельное пире с маринованными огурчиками.

Тёплый салат.

Макарошки с гуляшом и салат "здоровье".

Юль!Дай рецепт ленивых вареников!Какая красотища, как будто профитроли в ягодном соусе!

datshanin и ваш рецептик,пожалуйста,очень интересно!

To Chalse.
А никакого рецепта то и нет. Всё получилось само собой. Пришёл домой не рано, не хочется наедаться поздно, колдовать на кухне времени не было. Да и не для кого сейчас, семья в другом городе. Кинул в пароварку замороженные овощи (какие-то обычные). Пока они готовились, а я носился по квартире, понял что это будет пресно и не интересно. Открыл холодильник и понял что есть шанс "развеселить" эту преснятину.
Порезал пару солёных огурцов, достал щипотку оливок и добавил мелко рубленную острую
"гурийскую" капусту. Обожаю эту капусту. ( Покупаю готовую, но рецепт есть, если интересно могу дать). Когда овощи были готовы, соединил всё это между собой. Оливковое масло и специи. Это было очень вкусно, тёплые овощи и солёно-острый вкус. Планирую этот экспромт теперь готовить.
Быстрое и не затратное блюдо. Попробуйте разок и потом подтяните под свой личный вкус.

тушеная нутрия с банальными макарошками с сыром и чесноком..а на "закусь" арбузики маринованые

Нутрия своя или покупаете? Говорят раньше можно было купить и в магазинах.

(datshanin @ 23.03.2010 - время: 13:28) Нутрия своя или покупаете? Говорят раньше можно было купить и в магазинах.
покупаем

(Chalse @ 23.03.2010 - время: 00:18) Юль!Дай рецепт ленивых вареников!Какая красотища, как будто профитроли в ягодном соусе!


Ликусик, вот рецептик.

Ленивые вареники

Поставить кипятить воду, пока греется, делаем вареники.

250 грамм творога
1 яйцо
2 ч.л. сахара
3 ст.л. муки.
Все перемешать. Я еще добавляла в свои немного мелко нарезанного чернослива и кураги. Но и без них очень вкусно. На подпыленный мукой стол выложить творожную массу, скатать руками в жгутик и нарезать ножом маленькие кружочки. Я их правда потом катала в шарики, но как оказалось, что не в шариках даже вкуснее) Положить в кипящую воду и варить после всплытия минутки 2-3. Готово! Все время приготовления занимает около 10 минут вместе с варкой. Получаются очень нежно-творожные.

К ним готовила ягодный соус: замороженные ягоды ( у меня была черная смородина) выложить в кастрюльку, добавить сахар и варить, пока не закипит. Отдельно в холодной воде растворить крахмал, чуть-чуть, просто чтобы потом в соусе комочков не было. Ввести в ягоды с сахаром. Если жидковато, то добавить еще разведенного крахмала. Остудить.

(OMG* @ 23.03.2010 - время: 14:36) (datshanin @ 23.03.2010 - время: 13:28) Нутрия своя или покупаете?  Говорят раньше можно было купить и в магазинах.
покупаем
это крыса такая? на звероферме наверное можно купить...

(Merced @ 18.03.2010 - время: 14:10) (Уча @ 17.03.2010 - время: 16:51) вы правда всё это на ужин кушаете?

или только фантазируете?
Как это фантазируем? Я даже фотки прикладываю, и не только я
да уж больно красиво всё...

по сабжу: картофель жареная + куриные сердца с желудками, тушёные (долго) с луком и морковью + салат помидоры, огурцы, айсберг, майонез, порей, укроп, соль

на ужин была пицца..и чай еще был..это все)

Мясные пельмешки со сметанкой сделанные своими руками.

(Уча @ 23.03.2010 - время: 23:00)
да уж больно красиво всё...

Ну если не красиво все подавать, что приготовишь, так и есть никто не захочет.

По теме: на ужин сегодня будут спагетти, свинина тушеная в сметанной подливке, и овощная смесь, быстро обажаренная на большом огне на сковороде.

Рыба в кляре.

У нас сегодня раздельный ужин, каждому свое, по заказу)))
Мужу гречневая каша с отварным сердцем и томатной подливкой с овощами.
Деть будет кушать рыбку отварную с картофельной котлеткой.
Я цветную капусту со стручковой зеленой фасолью поджареную.
Салатик овощной правда общий, морс клюквенный и блинчики на десерт.