Насколько важны кулинарные способности женщины?
Won-Tolla
Мастер
10/30/2011, 7:39:32 AM
(Габонская_Гадюка @ 30.10.2011 - время: 01:07)Тяжелая пища - это котлеты из свинины с макарона/картошкой, а куриное филе с салатом или овощами - вообще-то, всегда было пищей легкой и диетической, если что)
Это вы на ходу придумали, я надеюсь? По-моему, свинина естся гораздо проще, чем курица - она и мягче, и сочнее. Не знаю, никогда не любил курицу и никогда не мог ее много съесть - слишком сухое мясо, на мой взгляд.
Это вы на ходу придумали, я надеюсь? По-моему, свинина естся гораздо проще, чем курица - она и мягче, и сочнее. Не знаю, никогда не любил курицу и никогда не мог ее много съесть - слишком сухое мясо, на мой взгляд.
gark17
Грандмастер
10/30/2011, 9:19:01 AM
Насколько я знаю, тяжелой пищей считается не та, которую жевать труднее, а та, которую переваривать труднее. Жирную пищу (свинину) переваривать труднее. А вот куриное мясо даже грудным детям дают.
Kirsten
Акула пера
10/30/2011, 12:27:04 PM
(Won-Tolla @ 30.10.2011 - время: 03:39) (Габонская_Гадюка @ 30.10.2011 - время: 01:07)Тяжелая пища - это котлеты из свинины с макарона/картошкой, а куриное филе с салатом или овощами - вообще-то, всегда было пищей легкой и диетической, если что)
Это вы на ходу придумали, я надеюсь? По-моему, свинина естся гораздо проще, чем курица - она и мягче, и сочнее. Не знаю, никогда не любил курицу и никогда не мог ее много съесть - слишком сухое мясо, на мой взгляд.
Да ты чо... курица - диетическое легкое блюдо, ее даже после операции больным дают. А свинина очень тяжела для переваривания.
Это вы на ходу придумали, я надеюсь? По-моему, свинина естся гораздо проще, чем курица - она и мягче, и сочнее. Не знаю, никогда не любил курицу и никогда не мог ее много съесть - слишком сухое мясо, на мой взгляд.
Да ты чо... курица - диетическое легкое блюдо, ее даже после операции больным дают. А свинина очень тяжела для переваривания.
Габонская_Гадюка
Акула пера
10/30/2011, 12:37:49 PM
(Won-Tolla @ 30.10.2011 - время: 03:39) (Габонская_Гадюка @ 30.10.2011 - время: 01:07)Тяжелая пища - это котлеты из свинины с макарона/картошкой, а куриное филе с салатом или овощами - вообще-то, всегда было пищей легкой и диетической, если что)
Это вы на ходу придумали, я надеюсь? По-моему, свинина естся гораздо проще, чем курица - она и мягче, и сочнее. Не знаю, никогда не любил курицу и никогда не мог ее много съесть - слишком сухое мясо, на мой взгляд.
Угу,в логике Вам не откажешь - чо жуется проще, то и легче)) Исходя из этого: вафли - самая что ни на есть легкая и диетическая пища, они ж буквально тают во рту)))))))))))
P/S/ Вы как-то где-то упоминали, помнится, что было время - преподавали в ВУЗе? Скажите,если не секрет, над Вами студенты часто ржали?)))
Это вы на ходу придумали, я надеюсь? По-моему, свинина естся гораздо проще, чем курица - она и мягче, и сочнее. Не знаю, никогда не любил курицу и никогда не мог ее много съесть - слишком сухое мясо, на мой взгляд.
Угу,в логике Вам не откажешь - чо жуется проще, то и легче)) Исходя из этого: вафли - самая что ни на есть легкая и диетическая пища, они ж буквально тают во рту)))))))))))
P/S/ Вы как-то где-то упоминали, помнится, что было время - преподавали в ВУЗе? Скажите,если не секрет, над Вами студенты часто ржали?)))
Airen
Акула пера
10/30/2011, 4:07:37 PM
(Kirsten @ 30.10.2011 - время: 08:27) Да ты чо... курица - диетическое легкое блюдо, ее даже после операции больным дают. А свинина очень тяжела для переваривания.
Угу. у меня организм ее категорически не воспринимает - тяжело и жирно. И вообще, как говорят умные люди, на человечину похоже.
А курицу хоть каждый день можно есть ))).
Угу. у меня организм ее категорически не воспринимает - тяжело и жирно. И вообще, как говорят умные люди, на человечину похоже.
А курицу хоть каждый день можно есть ))).
Kirsten
Акула пера
10/30/2011, 4:17:56 PM
(Airen @ 30.10.2011 - время: 12:07) (Kirsten @ 30.10.2011 - время: 08:27) Да ты чо... курица - диетическое легкое блюдо, ее даже после операции больным дают. А свинина очень тяжела для переваривания.
Угу. у меня организм ее категорически не воспринимает - тяжело и жирно. И вообще, как говорят умные люди, на человечину похоже.
Кстати, да. Мне давно еще бабушка про это говорила, что испокон века такое мнение было. Жутковато правда, но как есть...
Угу. у меня организм ее категорически не воспринимает - тяжело и жирно. И вообще, как говорят умные люди, на человечину похоже.
Кстати, да. Мне давно еще бабушка про это говорила, что испокон века такое мнение было. Жутковато правда, но как есть...
Airen
Акула пера
10/30/2011, 4:22:00 PM
(Kirsten @ 30.10.2011 - время: 12:17) Угу. у меня организм ее категорически не воспринимает - тяжело и жирно. И вообще, как говорят умные люди, на человечину похоже.
Кстати, да. Мне давно еще бабушка про это говорила, что испокон века такое мнение было. Жутковато правда, но как есть...
и в научно-популярном чем-то читала. что состав (или как его правильно назвать) мяса очень схож. И в романах пугают, как, например, пленникам под видом свинины какого-нить их товарища скормили.
ЗЫ. кажется. при операциях, что-то от свиней берут, типа лучше приживается. Лень гуглить точно...
Кстати, да. Мне давно еще бабушка про это говорила, что испокон века такое мнение было. Жутковато правда, но как есть...
и в научно-популярном чем-то читала. что состав (или как его правильно назвать) мяса очень схож. И в романах пугают, как, например, пленникам под видом свинины какого-нить их товарища скормили.
ЗЫ. кажется. при операциях, что-то от свиней берут, типа лучше приживается. Лень гуглить точно...
Aldanec
Любитель
10/30/2011, 5:06:55 PM
Недаром папуасы называли пленников "длинными свиньями"...
Won-Tolla
Мастер
10/30/2011, 7:45:05 PM
(Габонская_Гадюка @ 30.10.2011 - время: 08:37)P/S/ Вы как-то где-то упоминали, помнится, что было время - преподавали в ВУЗе? Скажите,если не секрет, над Вами студенты часто ржали?)))
Никогда. Я, видите ли, информатику преподавал, а там с матлогикой все строго. Не то что здесь, в отношениях с женщинами
Никогда. Я, видите ли, информатику преподавал, а там с матлогикой все строго. Не то что здесь, в отношениях с женщинами
Габонская_Гадюка
Акула пера
10/30/2011, 8:17:15 PM
(Won-Tolla @ 30.10.2011 - время: 15:45) (Габонская_Гадюка @ 30.10.2011 - время: 08:37)P/S/ Вы как-то где-то упоминали, помнится, что было время - преподавали в ВУЗе? Скажите,если не секрет, над Вами студенты часто ржали?)))
Никогда. Я, видите ли, информатику преподавал, а там с матлогикой все строго. Не то что здесь, в отношениях с женщинами
Да какая фиг разница, что Вы там преподавали, Вы ж другим-то на время преподавания информатики не стали, потому и интересуюсь, ну раз не ржали - жалели, значит, иначе объяснить сие просто не могу)))
Никогда. Я, видите ли, информатику преподавал, а там с матлогикой все строго. Не то что здесь, в отношениях с женщинами
Да какая фиг разница, что Вы там преподавали, Вы ж другим-то на время преподавания информатики не стали, потому и интересуюсь, ну раз не ржали - жалели, значит, иначе объяснить сие просто не могу)))
mishanya
Мастер
10/30/2011, 8:54:32 PM
(Won-Tolla @ 29.10.2011 - время: 23:59)Это ж тяжелая пища, а тут 700г мяса каждый день... не говоря уж о том, что к нему ведь еще и гарнир полагается - а то как-то скучно одно мясо трескать. Я примерно 200г котлет или просто жареного мяса в день ем (+картошка или рис или макароны), и до ночи сыт (а там да, слегка догоняюсь печеньем/вафельками перед сном). Но 700??
Гарнир каждый раз прилагается
и это не овощи, а кашки или макаронки 
(Won-Tolla @ 29.10.2011 - время: 23:59) Но 700??А че тут такого? С 8 до 22 дофига времени, чтобы поесть нормально
(Won-Tolla @ 30.10.2011 - время: 03:39)Это вы на ходу придумали, я надеюсь? По-моему, свинина естся гораздо проще, чем курица - она и мягче, и сочнее. Не знаю, никогда не любил курицу и никогда не мог ее много съесть - слишком сухое мясо, на мой взгляд.
Есть проще, но т.к. она жирная, то и переваривается дольше и чувство сытости дольше. А если курицу запекать, то выходит очень сочная вкуснотень
Гарнир каждый раз прилагается
и это не овощи, а кашки или макаронки (Won-Tolla @ 29.10.2011 - время: 23:59) Но 700??А че тут такого? С 8 до 22 дофига времени, чтобы поесть нормально
(Won-Tolla @ 30.10.2011 - время: 03:39)Это вы на ходу придумали, я надеюсь? По-моему, свинина естся гораздо проще, чем курица - она и мягче, и сочнее. Не знаю, никогда не любил курицу и никогда не мог ее много съесть - слишком сухое мясо, на мой взгляд.
Есть проще, но т.к. она жирная, то и переваривается дольше и чувство сытости дольше. А если курицу запекать, то выходит очень сочная вкуснотень
Won-Tolla
Мастер
10/30/2011, 9:35:46 PM
(mishanya @ 30.10.2011 - время: 16:54)Есть проще, но т.к. она жирная, то и переваривается дольше и чувство сытости дольше. А если курицу запекать, то выходит очень сочная вкуснотень
Запекать? о_О Я пробовал запекать, в фольге на соли - но как раз при таком раскладе соль вытягивает всю влагу, и получается черт знает что...
Кстати, только сейчас подумал: а тут на "выпьем и закусим" риальне обсуждается только то, чем "закусывают", или просто кулинарные рецепты тоже можно обсуждать?
Запекать? о_О Я пробовал запекать, в фольге на соли - но как раз при таком раскладе соль вытягивает всю влагу, и получается черт знает что...
Кстати, только сейчас подумал: а тут на "выпьем и закусим" риальне обсуждается только то, чем "закусывают", или просто кулинарные рецепты тоже можно обсуждать?
mishanya
Мастер
10/30/2011, 9:40:05 PM
(Won-Tolla @ 30.10.2011 - время: 17:35) Запекать? о_О Я пробовал запекать, в фольге на соли - но как раз при таком раскладе соль вытягивает всю влагу, и получается черт знает что...
Тогда, батенька, вы фокусник!
Запекаю в фольге и не в фольге, с сыром и без, всегда солю. Всегда сочная
Тогда, батенька, вы фокусник!
Запекаю в фольге и не в фольге, с сыром и без, всегда солю. Всегда сочная
Won-Tolla
Мастер
10/30/2011, 9:43:00 PM
Я имел в виду: на поддоне, засыпанном толстым слоем соли - для равномерного нагрева.
Дык эта, поделитесь рецептом: как запекать так, чтобы сочная оставалась? А то мне и самому уже мясо приелось
Дык эта, поделитесь рецептом: как запекать так, чтобы сочная оставалась? А то мне и самому уже мясо приелось
Lessa
Акула пера
10/30/2011, 9:46:21 PM
(Won-Tolla @ 30.10.2011 - время: 17:43) Я имел в виду: на поддоне, засыпанном толстым слоем соли - для равномерного нагрева.
Дык эта, поделитесь рецептом: как запекать так, чтобы сочная оставалась? А то мне и самому уже мясо приелось
Запекайте в рукаве для запекания. Кладете туда курицу, соль, приправы и завязываете с двух сторон. Вся влага в курице останется.
Дык эта, поделитесь рецептом: как запекать так, чтобы сочная оставалась? А то мне и самому уже мясо приелось
Запекайте в рукаве для запекания. Кладете туда курицу, соль, приправы и завязываете с двух сторон. Вся влага в курице останется.
Kirsten
Акула пера
10/30/2011, 10:21:21 PM
(Won-Tolla @ 30.10.2011 - время: 17:35) (mishanya @ 30.10.2011 - время: 16:54)Есть проще, но т.к. она жирная, то и переваривается дольше и чувство сытости дольше. А если курицу запекать, то выходит очень сочная вкуснотень
Запекать? о_О Я пробовал запекать, в фольге на соли - но как раз при таком раскладе соль вытягивает всю влагу, и получается черт знает что...
А потушить ее?
Запекать? о_О Я пробовал запекать, в фольге на соли - но как раз при таком раскладе соль вытягивает всю влагу, и получается черт знает что...
А потушить ее?
Won-Tolla
Мастер
10/30/2011, 10:37:15 PM
(qwetyr @ 30.10.2011 - время: 17:46)Запекайте в рукаве для запекания. Кладете туда курицу, соль, приправы и завязываете с двух сторон. Вся влага в курице останется.
Хмммм... и это что, реально лучше фольги?
(Kirsten @ 30.10.2011 - время: 18:21) (Won-Tolla @ 30.10.2011 - время: 17:35)Запекать? о_О Я пробовал запекать, в фольге на соли - но как раз при таком раскладе соль вытягивает всю влагу, и получается черт знает что...
А потушить ее?
Это в смысле в сковороде, на мелком огне, на два часа, подливая воду каждые 15 минут, как моя мать делала?
Меня ломает, честно говоря... Это что, правда единственный способ нормально приготовить курицу?
Хмммм... и это что, реально лучше фольги?
(Kirsten @ 30.10.2011 - время: 18:21) (Won-Tolla @ 30.10.2011 - время: 17:35)Запекать? о_О Я пробовал запекать, в фольге на соли - но как раз при таком раскладе соль вытягивает всю влагу, и получается черт знает что...
А потушить ее?
Это в смысле в сковороде, на мелком огне, на два часа, подливая воду каждые 15 минут, как моя мать делала?
Меня ломает, честно говоря... Это что, правда единственный способ нормально приготовить курицу? mishanya
Мастер
10/30/2011, 10:42:15 PM
(Won-Tolla @ 30.10.2011 - время: 18:37)Хмммм... и это что, реально лучше фольги?
Не сыпте под курицу ничего, а просто посолите сверху, и будет у вас сочная курочка
(Won-Tolla @ 30.10.2011 - время: 18:37)Это что, правда единственный способ нормально приготовить курицу?Способов много (в том числе и котлеты), но если вам не нравится курятина, может и не стоит мучиться))
Не сыпте под курицу ничего, а просто посолите сверху, и будет у вас сочная курочка
(Won-Tolla @ 30.10.2011 - время: 18:37)Это что, правда единственный способ нормально приготовить курицу?Способов много (в том числе и котлеты), но если вам не нравится курятина, может и не стоит мучиться))
DELETED
Акула пера
10/30/2011, 10:44:19 PM
Трындец....... Шёл на мужской форум, а попал на "Завтрак с Юлией Высоцкой"....
Kirsten
Акула пера
10/30/2011, 11:06:18 PM
(Won-Tolla @ 30.10.2011 - время: 18:37) (qwetyr @ 30.10.2011 - время: 17:46)Запекайте в рукаве для запекания. Кладете туда курицу, соль, приправы и завязываете с двух сторон. Вся влага в курице останется.
Хмммм... и это что, реально лучше фольги?
(Kirsten @ 30.10.2011 - время: 18:21) (Won-Tolla @ 30.10.2011 - время: 17:35)Запекать? о_О Я пробовал запекать, в фольге на соли - но как раз при таком раскладе соль вытягивает всю влагу, и получается черт знает что...
А потушить ее?
Это в смысле в сковороде, на мелком огне, на два часа, подливая воду каждые 15 минут, как моя мать делала? Меня ломает, честно говоря... Это что, правда единственный способ нормально приготовить курицу?
Кладешь курицу, разрезанную на куски, в емкость. Наливаешь немного (именно немного) воды. Посыпаешь солью и перцем, можно из пакетика специй для кур. Закрываешь плотно крышкой. Через 40 минут она готова. Ну поглядывай, чтобы подгорать не стала. Но это уже от опыта - через пару раз будешь знать, сколько именно воды надо лить.
Ты прости, но что ее два часа тушить, не понимаю. Она уже через 20 минут готова в принципе. А дальше только для улучшения вкуса.
Хмммм... и это что, реально лучше фольги?
(Kirsten @ 30.10.2011 - время: 18:21) (Won-Tolla @ 30.10.2011 - время: 17:35)Запекать? о_О Я пробовал запекать, в фольге на соли - но как раз при таком раскладе соль вытягивает всю влагу, и получается черт знает что...
А потушить ее?
Это в смысле в сковороде, на мелком огне, на два часа, подливая воду каждые 15 минут, как моя мать делала?
Меня ломает, честно говоря... Это что, правда единственный способ нормально приготовить курицу? Кладешь курицу, разрезанную на куски, в емкость. Наливаешь немного (именно немного) воды. Посыпаешь солью и перцем, можно из пакетика специй для кур. Закрываешь плотно крышкой. Через 40 минут она готова. Ну поглядывай, чтобы подгорать не стала. Но это уже от опыта - через пару раз будешь знать, сколько именно воды надо лить.
Ты прости, но что ее два часа тушить, не понимаю. Она уже через 20 минут готова в принципе. А дальше только для улучшения вкуса.