Насколько важны кулинарные способности женщины?

(Kirsten @ 01.11.2011 - время: 09:36) (wurik @ 01.11.2011 - время: 10:31) Не хочу Вас растраивать, но Европа в части качественных продуктов, давно живет в ключе "органик" и "био" продуктов. В отличие от ушлого российского разума им в голову не придет продавать бутор под видом качественного продукта без соблюдения заявленных технологий. За это садят и лишают бизнеса.
Не смешите мои тапочки.
Кирси, это было бы смешно, если бы не было так грустно, как говорится:(

И кому еще важны кулинарные способности женщины..? Скорость приготовления - да, всем важна, чтоб на неделю наготовила минут за 20. А вот кулинарные способности, которые включают в себя кулинарное чутье, сноровку, знание и понимание сочетаемости продуктов, умение приготовить вкусное и в то же время полезное, полезное и в то же время вкусное - это пользуется спросом? И еще поражают мужики, которым заняться нечем, кроме как с секундомером над своей бабой стоять - сколько времени у нее на варку щей уходит, засекают.

(Ванильная Снежинка @ 02.11.2011 - время: 21:38) И кому еще важны кулинарные способности женщины..? Скорость приготовления - да, всем важна, чтоб на неделю наготовила минут за 20.
Кг 5 пельменей сварить . магазинных. как раз пока все распаковать, воду нагреть. наверно, так....

ЗЫ. я канеч, кулинар вообще начинающий (если вообще кулинар), наверно, поэтому в 20 мин ну никак (если речь идет о чем-то реально домашнем, а не о горячих бутербродах)

(wurik @ 31.10.2011 - время: 17:26)

Если не лень будет, пожертвуй одну курицу на анализ в лабораторию :))) Все позабавимся.
А в чём забава?Убедиться что домашняя курица не содержит консервантов, хлорных соединений и протеиновых белков?
Дык это я и по вкусу легко определяю , без лаборатории.
Если у Вас слабые зубы и считаете, что домашняя курица жестковата для жарки, можете подварить предварительно или отмочить в слабом растворе уксуса(лучше яблочного).
А вообще лучше гуся запекать, но домашнего, а не мутанта импортного(к сожалению не могу выложить фото гуся, весом 26 кг, продаваемого в магазине, долго смеялись )

(дамисс @ 02.11.2011 - время: 21:50) Если у Вас слабые зубы и считаете, что домашняя курица жестковата для жарки, можете подварить предварительно или отмочить в слабом растворе уксуса(лучше яблочного).

да она и так нормально жарится. Просто подольше.
ЗЫ. но мы обычно оставляем домашних для варки. бульон - мням-с....

(Airen @ 02.11.2011 - время: 21:57) (дамисс @ 02.11.2011 - время: 21:50) Если у Вас слабые зубы и считаете, что домашняя курица жестковата для жарки, можете подварить предварительно или отмочить в слабом растворе уксуса(лучше яблочного).

да она и так нормально жарится. Просто подольше.
ЗЫ. но мы обычно оставляем домашних для варки. бульон - мням-с....
Дык это тока у ресторанного магната не получается
Воть и советую.

(Airen @ 02.11.2011 - время: 21:49) (Ванильная Снежинка @ 02.11.2011 - время: 21:38) И кому еще важны кулинарные способности женщины..? Скорость приготовления - да, всем важна, чтоб на неделю наготовила минут за 20.
Кг 5 пельменей сварить . магазинных. как раз пока все распаковать, воду нагреть. наверно, так....

ЗЫ. я канеч, кулинар вообще начинающий (если вообще кулинар), наверно, поэтому в 20 мин ну никак (если речь идет о чем-то реально домашнем, а не о горячих бутербродах)
гыы... запросто. 5-литровую кастрюлю гречки сварить, и есть ее всю неделю. Можно холодной. С молоком.

(Kirsten @ 02.11.2011 - время: 22:14) (Airen @ 02.11.2011 - время: 21:49) (Ванильная Снежинка @ 02.11.2011 - время: 21:38) И кому еще важны кулинарные способности женщины..? Скорость приготовления - да, всем важна, чтоб на неделю наготовила минут за 20.
Кг 5 пельменей сварить . магазинных. как раз пока все распаковать, воду нагреть. наверно, так....

ЗЫ. я канеч, кулинар вообще начинающий (если вообще кулинар), наверно, поэтому в 20 мин ну никак (если речь идет о чем-то реально домашнем, а не о горячих бутербродах)
гыы... запросто. 5-литровую кастрюлю гречки сварить, и есть ее всю неделю. Можно холодной. С молоком.
С сахаром, с вареньем, покупными котлетами, колбасой, грилем.....

Проблема решена

(дамисс @ 02.11.2011 - время: 22:17) (Kirsten @ 02.11.2011 - время: 22:14)
гыы... запросто. 5-литровую кастрюлю гречки сварить, и есть ее всю неделю. Можно холодной. С молоком. 
С сахаром, с вареньем, покупными котлетами, колбасой, грилем.....

Проблема решена
Сахар и варенье подойдут, а котлеты нет. Их жарить надо. А молоко просто налить и есть.

(Kirsten @ 02.11.2011 - время: 22:14) гыы... запросто. 5-литровую кастрюлю гречки сварить, и есть ее всю неделю. Можно холодной. С молоком.
Киииирс.... ну там же не только муж, там и я ем

(дамисс @ 02.11.2011 - время: 21:50) (wurik @ 31.10.2011 - время: 17:26)

Если не лень будет, пожертвуй одну курицу на анализ в лабораторию :))) Все позабавимся.
А в чём забава?Убедиться что домашняя курица не содержит консервантов, хлорных соединений и протеиновых белков?
Дык это я и по вкусу легко определяю , без лаборатории.
Если у Вас слабые зубы и считаете, что домашняя курица жестковата для жарки, можете подварить предварительно или отмочить в слабом растворе уксуса(лучше яблочного).
А вообще лучше гуся запекать, но домашнего, а не мутанта импортного(к сожалению не могу выложить фото гуся, весом 26 кг, продаваемого в магазине, долго смеялись )
Пять баллов :)) продолжайте в том же духе ))))
Желаю успехов как в определении качества и содержания продукта на зуб, так и успехов в предварительной ласке, в виде вымачивания мяса в уксусе для мягкости. Так, в общем то, и кожаный портфель отмочить для еды можно :))
А тем кто живет в краю птицефабрик, импорт искать не нужно. Блин пишу же, каждому свое. Очевидно что в деревне никто не побежит искать импорт. Едят что в хозяйстве есть. В селе банально жрать нечего, им уж точно не до кулинарных изыскательств на тему мяса птицы. Не перегибайте вы палку. Вам же вроде не по десять лет, когда требуется дополнительная глубина разъяснений.

(wurik @ 02.11.2011 - время: 23:07) А тем кто живет в краю птицефабрик, импорт искать не нужно. Блин пишу же, каждому свое.
та. я поняла

Очевидно что в деревне никто не побежит искать импорт. Едят что в хозяйстве есть. В селе банально жрать нечего, им уж точно не до кулинарных изыскательств на тему мяса птицы.  . не поверите, не село, а жрать, есть , что. Или за МКАДом жизни неть?

(Airen @ 02.11.2011 - время: 23:12) село, а жрать, есть , что. Или за МКАДом жизни неть?
конечно нет, ты что?

(Airen @ 02.11.2011 - время: 23:12) (wurik @ 02.11.2011 - время: 23:07) А тем кто живет в краю птицефабрик, импорт искать не нужно. Блин пишу же, каждому свое.
та. я поняла

Очевидно что в деревне никто не побежит искать импорт. Едят что в хозяйстве есть. В селе банально жрать нечего, им уж точно не до кулинарных изыскательств на тему мяса птицы.  . не поверите, не село, а жрать, есть , что. Или за МКАДом жизни неть?
В чем прикол?))) если не село и есть чего жрать, то все вроде в русле беседы :)) или это одобрительно было?:)))))

у меня село=) рядом - новопетровская птицефабрика, и магазин от них. Прекрасные куры и продукция, а какие яйца - супер!

(Ванильная Снежинка @ 02.11.2011 - время: 21:38) И кому еще важны кулинарные способности женщины..? Скорость приготовления - да, всем важна, чтоб на неделю наготовила минут за 20. А вот кулинарные способности, которые включают в себя кулинарное чутье, сноровку, знание и понимание сочетаемости продуктов, умение приготовить вкусное и в то же время полезное, полезное и в то же время вкусное - это пользуется спросом? И еще поражают мужики, которым заняться нечем, кроме как с секундомером над своей бабой стоять - сколько времени у нее на варку щей уходит, засекают.
Это оне чтобы потом с розетками не перенапрячься... Типа три борща - одна розетка.

(Loreenа @ 03.11.2011 - время: 00:21) у меня село=) рядом - новопетровская птицефабрика, и магазин от них. Прекрасные куры и продукция, а какие яйца - супер!
А где продукция продается, кроме самой фабрики?

(Airen @ 02.11.2011 - время: 22:42) (Kirsten @ 02.11.2011 - время: 22:14) гыы... запросто. 5-литровую кастрюлю гречки сварить, и есть ее всю неделю. Можно холодной. С молоком. 
Киииирс.... ну там же не только муж, там и я ем
Не поняла вопля. Самая здоровая пища. Каша с молоком.

(wurik @ 02.11.2011 - время: 21:08) Гражданин revizor, что то мне подсказывает, что кафе Пушкин, вам знакомо не как посетителю, а как читателю :))))
Вот представляешь, ещё заодно на лифте покатался, ага...
А в кафе гостиницы Мериотт вот жрачка понравилась, правда не понял - нафик клубнику жарить?
неужто вам, человеку взрощенному на россиских же продуктах, стало дурно в кафе Пушкин?))) с чего бы вдруг?
Как человеку взрощенному на российских продуктах, мне вдруг кусок полусырого мяса в горло не полез, а назывлось так красиво, халдей его нахваливал, урод...вобщем, я его на шашлык поменял на ребрышках...а название тоже какое-то мудреное было, ну ничего, шашлычек упал как домой...
Любопытно, ведь Вы могли бы быть первым, предъявившим претензию ресторанной группе Делосса :)))
Да мне до задницы чья это группа, вывеска - вещь непостоянная, но я не знаю кем надо быть, чтобы хавать это с умным и довольным лицом. Кстати, в нашей глубинке Пушкин тоже, опоскудился как-то...
Вы крайне слабо разбираетесь и в уровне потребления говоря о рынках)) если по вашим меркам, рынок России представляет собой значительную величину для европейских производителей.
Да, мил человек, вот не пойму чёт я вас - зачем вы сами себе противоречите, а потом под эти свои противоречия мои слова пытаетесь подтянуть?
Ну если Российские рынки и потребители не интересны буржуям, то что они тут все тогда делают? Вы у нас я так понял с притензией на дорогой общепит настроены, вот скажите, тот же - Делосс,фамилия ведь чисто русская, откуда-то из окрестностей Орловщины происходит, ага? А что тут делает обожаемый вами МЕТРО где цыплоки французские продаются? Будем дальше в интересах буржуев к России копаться?
Делать выводы самому не быв на производстве?
Гммм, с моей-то работой...Это ещё как?...
Похвалено и безусловно аргументировано:))) даже спорить не о чем :)))
У вас линия простая "все фигня, кроме пчел" :))) в нашем ключе "лучшая томат паста-"Помидорка" :))
А чего, не плохая паста когда свежая, с свежими помидорами-то не всегда вожжяхаться получается. А вы наверное иранскую, в 200 литровых бочках больше уважаете?
В мясе у Вас тоже познания не глубокие. Так о чем разговор тогда?)))
Ну не знаю я говядины "Коби", говядину Кобе - знаю, а вот Коби - не знаю...как жить теперь?...
Я не призывал питаться в ресторанах, я призывал лишь брать качественные продукты.
Не обижайтесь, просто каждому свое
Естественно, рожденный пить не может трахать, именно по этому вы так отдаленно представляете себе то, о чем пытаетесь дискутировать - качественные продукты...
Так, в общем то, и кожаный портфель отмочить для еды можно :))
А то в ресторациях не почти такое же вымачивают? Только без порожняков, ок?
В селе банально жрать нечего, им уж точно не до кулинарных изыскательств на тему мяса птицы.
Ё-моё...
А мыжЫки-то не знают©....
2 Airen
А во вопрос. Если дело происходит не в Мск, а в сельхоз-крае, где туева хуча птицефабрик, тоже искать импортное?
Да видел я у нас и импортное, правда я не знаю кто его покупает.
2 дамисс
А в чём забава?Убедиться что домашняя курица не содержит консервантов, хлорных соединений и протеиновых белков?
Дык это я и по вкусу легко определяю , без лаборатории.
Бесполезняк, будет непонятно о чем речь...
Установка такова, что эта шняга должна быть обязательно, только в определенных допусках, иного мяса нету.

Revizor, что же вы так кипятитесь?)))
На каждое предложение у вас безсодержательный, но все же ответ :)))) сути в ответах крайне мало. Цепляний к написанию хватает, а смысла. Могу пополнить Ваш почерпнутый в википедии словарь. С японского одинаково правильно написание и Кобе и Коби. Пренебрежительное отношение к "буржуям", непонятный замес с иранской томатной пастой. Скорее ее используют в приготовлении "жрачки" в закусочной недалеко от вашего дома ))) есть очень приличный итальянский производитель Cirio, который является самым востребованным и популярным производителей томатных продуктов в Европе. Да, тут тоже можно купить, ясен пень дороже чем в Италии. Но Вам "Помидорка" ближе видимо. Да и к формату "жрачки" больше подходит)))
Крайне радует Ваши познания и экспертное мнение по ресторанным группам. "до задницы" как раз самое верное определение. Это, несомненно, придает Вам очередных очков в самооценке:))))))) смущает Вас фамилия Делос? А Миллер вас не больше возмущает? И ведь живет же:))) и боюсь Вашей фамилии не знает :))
Насчет вымачивания продуктах в ресторанах.... Я уже понял Вашу "глубокую осведомленность" в ресторанном бизнесе. Но хотя бы на праздники, раз в год, ходите в приличные места :)))) наценка ресторана в среднем 500% на бареи до 1000% на блюдах :))) кому нафих взбредет заниматься онанизмом в виде вымачивания с такой рентабельностью :))) блин, Вы от ресторана далеки как от Марса :))) и я не про шоколадку у Вас в руке :)))
Приятного аппетита :)))