Фрукт целиком или свежевыжатый сок?

(Chara @ 07.09.2006 - время: 07:09) (панда @ 06.09.2006 - время: 23:54) три апельсина за один раз,это,сорри..можно обожраться....особенно,если после еды... может не влезть....
в меня влезает порядка 2 кг апельсинов... когда вдруг захочется
2 кг готового продукта или 2 кг вообще апельсинов?
Мне тут на днях приспичело -ну хочу сока апельсинового и все тут- пошел купил, почистил-на отходы наверное пол кило ушло

(панда @ 12.01.2006 - время: 02:49) Мне всегда было интересно..Что полезнее: стакан свежевыжатого сока или съесть фрукт целиком? Кто знает?
Фрукт после основной еды, и лучше ввести это в привычку, т.к.:
1)на самом деле мы часто съедаем больше, чем нужно из-за того, что чувство насыщения приходит при растяжении желудка - вы можете съесть достаточно, а объём заполнить безвредной для фигуры (если фрукт - не банан) клетчаткой фрукта. Это называется объёмообразующая роль клетчатки в диете.
2)клетчатка стимулирует нормальную моторику кишечника (как бы тренирует мышцы кишки, отвечающие за проталкивание пищи).
3)если вы введёте в привычку "на десерт" есть какой-то фрукт, то со временем у вас выработается рефлекс, притупляющий голод, экономящий ресурс желудка - типа стоп-сигнала "Всё!Я поел!"

Вот такая полезная она - клетчатка. А в неё ещё и тот сок, который вы хотите выжать. Вам же полезнее будет, если есть именно фрукт.

Нсколько знаю, целый фрукт полезней.

Наверное фрукт.

Для питания непринципиально важно что лучше сок или сам плод. А чисто для научных познаний скорее интересно. Например, в 100 граммах сока витаминов намного меньше, чем в самом плоде, хотя не факт, что все эти витамины усвоятся при поедании плода... Так что выбирать собственно не имеет смысла. Просто кушать нужно, что понравится, а суточная норма витаминов придет с другими продуктами питания. Разве что главный источник клетчатки конечно же целый фрукт...

(Soviet @ 12.01.2006 - время: 16:43) Собственно целиком полезнее. Сок - это чтобы не чавкать...
Очень доходчивая и респектная фраза, особенно про "не чавкать" мне понравилось))

А вообще по сабжу, я люблю и фрукты, и соки. Но мне рассказывали (знакомые, которые посещали какой-то завод по производству соков), что большинство соков - сделаны на основе яблочного, и что конечно - там и химия, и всё в этом роде. Целый фрукт - полезнее, но если из него выжать фрэш - то он также принесёт пользу, но имено в мякоти и в шкурке фрукта - больше ценных веществ, чем в выжатой из него консистенции.

По моему нет никакой разницы...

По мне так фрукт, однозначно. Ибо вся полезность сока на 20-30мин, потом
p.s: другой вопрос, если допустим фрукт есть, а помыть его негде и есть хочется...

Наверно лучше свежевыжатый, полезней да и сам процесс нравится (приготовления).

Точно знаю, что фруктовыми соками сильно увлекаться (то есть регулярно стаканами потреблять), не то что не полезно, а просто опасно. Там сахара колоссальное количество. Можно и до диабета допрыгаться. Это и к свежевыжатым сакам относится, а про обычные я и не говорю.

(Kot Bazilio @ 10.08.2008 - время: 23:06) Там сахара колоссальное количество. Можно и до диабета допрыгаться. Это и к свежевыжатым сакам относится, а про обычные я и не говорю.
Наверное диабет и можно подцепить, если употреблять каждый день по стакану мёда, а от сока то (например 1.5-2 литра) какой может быть диабет?

(панда @ 09.03.2009 - время: 02:35) В йогуртах содержатся кусочки фруктов.Они сохраняют при этом свои полезные свойства?
конечно нет,ведь они долго хранятся и содержат консерванты