Фрукт целиком или свежевыжатый сок?

Все зависит от ягоды: цельный апельсин всяко вкусней и полезней, чем стакан свежеотжатой картошки...

Верно, я тоже присоединяюсь к мнению большинства - ЦЕЛЫЙ фрукт будет всегда полезнее, чем только его содержание, каким бы он не был! Тем более, с соку разве наешься? А вот с целиком сьеденного уже капельку можно! Вообще факты на лицо - Кушать фрукты и овощи, а записать томатным соком, можно ананасовым :)

(панда @ 12.01.2006 - время: 02:49) Мне всегда было интересно..Что полезнее: стакан свежевыжатого сока или съесть фрукт целиком? Кто знает?
Если сок натуральный(выжат тобой из этих фруктов то наверно без разници количество витаминов одинаковое

Конечно фрукт!!!!!!

Угу, фрукты лучше:

фрукты его надо жевать, а это полезно.
Сок при выжимке соприкасается с частями соковыжималки, от чего что-то теряет (хорошее) и приобретает (плохое) - Наверняка зависит от типа фрукта и аппарата.
Ну и если сок постоял, теряется часть витаминов, в нем что-то окисляется. В общем - происходит распад...

А так мне и то и другое хорошо.
цельный - пожевать
сок - запивать что-нить...
а вообще - надо пить воду! до 5 литров в день жидкости нужно человеку

(МАРИ @ 15.01.2006 - время: 14:21) фруктики - это клетчатка, а она весьма полезна

сок выпьешь, и через 10  минут захочется кушать
а яблоко стрескаешь и хватает на 2 часа... а чем меньше мы едим  каллорий, тем  нам же лучше
не-а
яблоки, особенно кислые, только аппетит нагоняют
их лучше после основной еды
што касаеца основного вопроса, свежий сок или фрукт...
вопервых, у многих фруктов кожура покрыта воском,
либо природным, либо поставщик воскует, штоб дольше непортились
воск в чел.организме неперевариваеца
и еще накожуре водяца химикаты (инсектициды и пр.дрянь) - фиготмоешь
опятьже, если гастрит или спеченью проблемы - то лучше сок, свежий
а так, коли свои груши-вишни-яблоки, то отчегоже живьем нескушать...
пока сок на металле отжимаешь, он витамин теряет
неговоря уже о покупных изделиях

Соки - не только вкусный, но и полезный способ утолить жажду, об этом, наверное, знают все. Но не все так просто. Бесконтрольное употребление соков может привести к нежелательным последствиям, таким как обострение имеющихся заболеваний, аллергия и т.п. Все хорошо в меру. Суточная потребность в овощах и фруктах взрослого здорового человека - около 600 граммов. Так что, если вы начали свой день со стакана свежевыжатого сока, на работе перекусили двумя порциями салата, а ближе к вечеру съели килограмм черешни, вечером лучше остаться дома… Организму бывает сложно справиться с большим и непривычным для него количеством клетчатки и фруктовых кислот. И точно сказать не возможно что полезно
Так что проще взять яблуко и сьесть чем делать сок

(Alxira @ 06.09.2006 - время: 02:05)Соки - не только вкусный, но и полезный способ утолить жажду, об этом, наверное, знают все. Но не все так просто. Бесконтрольное употребление соков может привести к нежелательным последствиям, таким как обострение имеющихся заболеваний, аллергия и т.п. Все хорошо в меру. Суточная потребность в овощах и фруктах взрослого здорового человека -  около 600 граммов. Так что, если вы начали свой день со стакана свежевыжатого сока, на работе перекусили двумя порциями салата, а ближе к вечеру съели килограмм черешни, вечером лучше остаться дома… Организму бывает сложно справиться с большим и непривычным для него количеством клетчатки и фруктовых кислот. И точно сказать не возможно что полезно

sic!
но скорее напьешься, как ни странно, разбавленным
сахара и кислоты в соке могут потребовать доп.жидкости

Полезно и то, и другое, в свежем виде, конечно. Но кроме витаминов, нам нужна клетчатка, которой много в фруктах. Так что мне кажется, что все -таки целое яблочко, например, лучше. Недавно где-то прочитала, что вредна тоненькая кожица на яблоках, помидорах - она прилипает к слизистой желудка или кишечника и этот участочек уже не может нормально фукционировать. Не знаю, насколько это верно, но... Так что, бедное яблоко можно и хвалить. и ругать.

Поскольку стакан сока нельзя выжать из одного фрукта, а только из 3-4, ТО скорее всего, он полезнее, т.к. в нем больше витаминов и т.д.

Однозначно фрукт целиком!
1. при любой технологии приготовления сока часть витаминов и др. полезных вещей теряются в процессе окисления;
2. пресловутая клетчатка;

Единственное исключение, которое я знаю, и то касательно не фруктов, а овощей - морковь. Ее клетчатка не усваивается организмом и более того плохо выводится, засоряя пищеварительный тракт. Посему морковь советуют употреблять ТОЛЬКО с жирами: сметана, растительное масло и т.п. Т.о. морковный сок полезнее, чем сгрызенная натуральная морковка.

(панда @ 24.02.2006 - время: 21:51) (Тая69 @ 24.02.2006 - время: 19:33) (панда @ 21.02.2006 - время: 15:25) Интересно,народ,а как быстро,в соке,после выжимания теряются витамины?
Наверное смотря какой фрукт. А вообще витамины не должны пропадать. Но лучше все-же фрукт целиком есть.
т.е.если выжать сок,то назавтра он все равно останется полноценным...?
Полезнее сок, т.к., во фрукте слишком много клечатки. А сок- витаминный коктейль. Но это не значит, что он хванит полезные свойства долго.
Заметьте, ведь говорят не "выжатый", а "свежевыжатый"! Вот в том-то и разница.

Привет Панда
и сок и фрукт прекрасны!
вопрос где их вырастили и какой гадостью поливали!
трансгены давно убивают нас!

(панда @ 15.01.2006 - время: 16:33) но в стакан сока "вмещается" целых 3 апельсина...Так что лучше,стакан сока или один апельсин с клетчаткой?
Конечно стакан СВЕЖЕВЫЖ-ОГО сока!!!

(Любопытная Тигра @ 06.09.2006 - время: 17:56) (панда @ 15.01.2006 - время: 16:33) но  в стакан сока "вмещается" целых 3 апельсина...Так что лучше,стакан сока или один апельсин с клетчаткой?
Конечно стакан СВЕЖЕВЫЖ-ОГО сока!!!

но если уже есть три апельсина, то всё же полезнее их целиком съесть

(панда @ 06.09.2006 - время: 23:54) три апельсина за один раз,это,сорри..можно обожраться....особенно,если после еды... может не влезть....
в меня влезает порядка 2 кг апельсинов... когда вдруг захочется

В действительности, "живые" фрукты намного полезней промышленных соков. Свежевыжатые соки не в счёт, они сделаны Вами из таких же фруктов. Но, в них нет клетчатки, очень необходимой организму. Так что, сами делайте выводы, что полезней.

И то,и то полезно...Но я выберу фрукт целиком,потому как соки не очень люблю,а вот фрукты ем всегда и в больших кол-вах..:))

(панда @ 06.09.2006 - время: 23:54) (лимузин @ 06.09.2006 - время: 23:11) (Любопытная Тигра @ 06.09.2006 - время: 17:56) (панда @ 15.01.2006 - время: 16:33) но  в стакан сока "вмещается" целых 3 апельсина...Так что лучше,стакан сока или один апельсин с клетчаткой?
Конечно стакан СВЕЖЕВЫЖ-ОГО сока!!!

но если уже есть три апельсина, то всё же полезнее их целиком съесть
три апельсина за один раз,это,сорри..можно обожраться....особенно,если после еды... может не влезть....
а вместо еды, и для припузного сала хорошо