Селедочка..

Keyjkbrfz

Акула пера

2/1/2011, 2:49:38 AM

(Будур @ 31.01.2011 - время: 22:13) У подруги на дне рождения пробовала такую закуску.
Лаваш намазан тертой свеклой вареной, потом селедочка порезанная, лук маринованный и майонез. Не помню яйцо вареное было или нет...
Лаваш свернут и нарезан как рулет. Очень вкусненько получилось и нарядно.
Аленка, классно! Я как раз рецепты рулетиков из лаваша искала. Завтра сделаю!

Jelen@

Грандмастер

2/1/2011, 8:20:13 PM

(Ирина№1 @ 29.01.2011 - время: 21:01) (Jelena25 @ 28.01.2011 - время: 20:00) Очень люблю селёдочку со свежим лучком и под сметанкой...

А подробнее???

Покупаю готовое филе которое уже в маслице плавает, на него укладываю лук полукольцами и сметанкой заливаю, просто и вкусно :)

Ирина№1

Мастер

2/2/2011, 12:37:20 AM

(Jelena25 @ 01.02.2011 - время: 17:20)
Покупаю готовое филе которое уже в маслице плавает, на него укладываю лук полукольцами и сметанкой заливаю, просто и вкусно :)
Спасибо Вам!

Интересно, попробую обязательно.

Суперласковая

Грандмастер

2/15/2011, 11:12:03 PM

Селедка под грибным соусом

Отварить сушеные грибы. Пропустить через мясорубку и обжарить с луком. Добавить томатную пасту и немного сахара по вкусу, соли и чуть грибного бульона. Довести до кипения и кипятить 5 минут. Остудить и залить разделанное филе селедки. Поставить в холодильник настояться.

Ирина№1

Мастер

2/16/2011, 12:55:49 AM

(Суперласковая @ 15.02.2011 - время: 20:12) Селедка под грибным соусом

Очень интересный рецепт!!! Спасибо Вам!

Суперласковая

Грандмастер

4/6/2011, 12:43:58 AM

Салатик "Пикантный"

Сельдь — 1 шт- но вкуснее всего готовая, с дымком!
Шампиньоны (маринованные) — 250 г
Морковь - 2-3 шт
Кукуруза — 1 баночка
Лук репчатый — 1 шт
Майонез

Луковицу мелко порезать и залить кипятком на 10 -15 минут, чтобы ушла горечь.
Селeдку очистить от костей и внутренностей, филе нарезать кубиками.
Морковь отварить. Затем морковь и шампиньоны нарезать небольшими кубиками.
Смешать селeдку, грибы, морковь, лук и кукурузу. Добавить майонез и перемешать.

Ведроголовый

Интересующийся

7/4/2011, 2:04:46 AM

Покупаю селедку бочковую или в жестяных банках аля "Братская могила". Чищу, режу, заливаю подсолнечным маслом, немножко уксуса, сверху нарезанный зеленый лучек.

TDV

Специалист

11/27/2011, 4:47:30 AM

Как-то случайно попробовал свежеразмороженую ЖАРЕНУЮ селедку. Мне понравилось. Теперь жарим регулярно, с перчиком и кориандром,(молотый, чуть-чуть)

Агроном 71

moderator

11/29/2011, 6:33:37 AM

Селедку с луком и под варенную картошку

Keyjkbrfz

Акула пера

11/29/2011, 11:57:04 AM

(TDV @ 27.11.2011 - время: 00:47) Как-то случайно попробовал свежеразмороженую ЖАРЕНУЮ селедку. Мне понравилось. Теперь жарим регулярно, с перчиком и кориандром,(молотый, чуть-чуть)
Говорят вкусно.. У меня родственница даже "плов" с селедкой делает. А мне от запаха жарящейся селедки не хорошо делается

Ирина№1

Мастер

12/23/2011, 5:35:21 AM

(Keyjkbrfz @ 29.11.2011 - время: 07:57) (TDV @ 27.11.2011 - время: 00:47) Как-то случайно попробовал свежеразмороженую ЖАРЕНУЮ селедку. Мне понравилось. Теперь жарим регулярно, с перчиком и кориандром,(молотый, чуть-чуть)
Говорят вкусно.. У меня родственница даже "плов" с селедкой делает. А мне от запаха жарящейся селедки не хорошо делается

Ого! Плов с селедкой!!!!
Никогда не слышала.

Avalzer-ka

Мастер

12/24/2011, 1:15:22 PM

(Ирина№1 @ 23.12.2011 - время: 01:35)
Ого! Плов с селедкой!!!!
Никогда не слышала.

тоже не доводилось.

хотелось бы рецептуру узнать...

Keyjkbrfz

Акула пера

12/24/2011, 1:31:31 PM

(Avalzer @ 24.12.2011 - время: 09:15) (Ирина№1 @ 23.12.2011 - время: 01:35)
Ого! Плов с селедкой!!!!
Никогда не слышала.

тоже не доводилось.

хотелось бы рецептуру узнать...

придется родственницу "потрясти"

Узнаю рецептик - отпишусь

Avalzer-ka

Мастер

12/24/2011, 1:48:38 PM

придется родственницу "потрясти"

Узнаю рецептик - отпишусь

океюшки!

селёдка по-простому,но очень вкусная:
филей любой селёдки мелкими кусочками
смешиваем в стакане: подсолнечное масло (лучше с запахом), заварка и уксус в долях 1:1:0.25
заливаем селёдку, с верху лук кольцами (тоже полить)
приятного аппетита!

fantomih

Акула пера

12/24/2011, 5:04:18 PM

Честно говоря рецептов конкретных нет.
Варю картошку.Сливаю воду и добавляю сливочное масло.
Селёдку очищаю от кожи и внутренностей.Режу на кусочки.
Лук режу полукольцами,заливаю водой и уксусом.Даю немного постоять.
Выкладываю селёдку на блюдо.Сверху посыпаю луком.
Получается очень вкусно.