Тема про еду
Комсомольский Наблюдатель
Грандмастер
10/21/2015, 2:21:39 AM
(Просто Кошка @ 20.10.2015 - время: 20:38)
полностью подтверждаю из собственного опыта...( как лучшего повара нашего и других регионов)..))
Готовить и нужно С ЛЮБОВЬЮ. Иначе фигня получится.
полностью подтверждаю из собственного опыта...( как лучшего повара нашего и других регионов)..))
Комсомолка111
Удален 10/21/2015, 12:38:56 PM
Просто Кошка - просто умница!))
КН, ну вооот, с такими кулинарными способностями, тем более - с любовью, женщина должна мирно посапывать на диванчике перед телевизором!...пока вы готовите...
и не дурите никому голову (с)- не помню кто сказал
КН, ну вооот, с такими кулинарными способностями, тем более - с любовью, женщина должна мирно посапывать на диванчике перед телевизором!...пока вы готовите...
и не дурите никому голову (с)- не помню кто сказал
Комсомолка111
Удален 10/21/2015, 3:27:54 PM
"Лодочки" из картошки в мундире.
Ингредиенты:
Картофель-8 шт.
Ветчина-200 гр.
Сыр-150 гр.
Сметана-1 стакан
Лук-1/2 шт.
Укроп по вкусу
Петрушкапо вкусу
Сольпо вкусу
Перец по вкусу
Готовим:
1. Картофель отвариваем в мундире, охлаждаем и чистим.
2. Разрезаем каждую картофелину пополам вдоль и вынимаем мякоть ложкой из серединки.
3. Ветчину и лук мелко нарезаем, сыр натираем на крупной терке, зелень измельчаем и смешиваем с мякотью картофеля.
4. Все это заравляем сметаной, солим и перчим.
5. Затем в каждую "лодочку" из картошки накладываем эту массу.
6. Лодочки ставим в духовку на 220 градусов и запекаем 40 мин.
мне очень понравилось, очень легко и просто) а сметану можно заменить майонезом, а ветчину - грибочками, охотничьими колбасками и т.д.
Ням-ням.
Ингредиенты:
Картофель-8 шт.
Ветчина-200 гр.
Сыр-150 гр.
Сметана-1 стакан
Лук-1/2 шт.
Укроп по вкусу
Петрушкапо вкусу
Сольпо вкусу
Перец по вкусу
Готовим:
1. Картофель отвариваем в мундире, охлаждаем и чистим.
2. Разрезаем каждую картофелину пополам вдоль и вынимаем мякоть ложкой из серединки.
3. Ветчину и лук мелко нарезаем, сыр натираем на крупной терке, зелень измельчаем и смешиваем с мякотью картофеля.
4. Все это заравляем сметаной, солим и перчим.
5. Затем в каждую "лодочку" из картошки накладываем эту массу.
6. Лодочки ставим в духовку на 220 градусов и запекаем 40 мин.
мне очень понравилось, очень легко и просто) а сметану можно заменить майонезом, а ветчину - грибочками, охотничьими колбасками и т.д.
Ням-ням.
Просто Кошка
Удален 10/21/2015, 3:45:58 PM
(Комсомолка111 @ 21.10.2015 - время: 13:27)
"Лодочки" из картошки в мундире.
Я такие лодочки делаю постоянно из молодых кабачков или цукини.
Начинка может быть как мясная, так и чисто овощная (бережем фигуру)....рубленая вырезанная серединка, лук, морковь, помидор, чеснок, тертый сыр...все перемешать, заправить майонезом и начинить. Запечь в духовке. Перед подачей посыпать свежей рубленой зеленью.
"Лодочки" из картошки в мундире.
Я такие лодочки делаю постоянно из молодых кабачков или цукини.
Начинка может быть как мясная, так и чисто овощная (бережем фигуру)....рубленая вырезанная серединка, лук, морковь, помидор, чеснок, тертый сыр...все перемешать, заправить майонезом и начинить. Запечь в духовке. Перед подачей посыпать свежей рубленой зеленью.
Просто Кошка
Удален 10/21/2015, 4:10:23 PM
Кстати, хочу поделится очень быстрым и простым рецептом фаршированных яиц.
Я его называю "Незваный гость".
Бывают ситуации, что сидишь дома и вдруг звонит подружка/друг/родственник и со словами "Я тут рядом. Можно зайду?" уже практически стоит под дверью. У тебя 15-20 минут на сообразить угощение.
Короче. Быстренько ставим варить яйца вкрутую. Сами в это время пассеруем на растительном масле мелко рубленый лук с тертой морковкой (я всегда имею в холодильнике тертую на крупной терке замороженную морковку, окидываем писсированную массу на сито, стекшее масло возвращаем в сковороду и на нем обжариваем до хруста (делаем гренки) резаный кубиками (1х1см) любой хлеб (все кусочки , что валяются в хлебнице.
Гренки соединяем с пассерованной массой.
Пока мы заняты начинкой, успевают сварится яйца. Охлаждаем их под струей холодной воды, чистим, разрезаем вдоль и достаем желтки. Разминаем их вилкой и соединяем с массой, добавляем туда мелко рубленную зелень (у меня тоже всегда замороженная имеется), заправляем майонезом, вымешиваем и начиняем массой яйца.
Выкладываем на тарелку, украшаем майонезной "решеткой" и посыпанной зеленью.
Быстро, легко, вкусно и ДЕШЕВО!!
приятного аппетита.
Я его называю "Незваный гость".
Бывают ситуации, что сидишь дома и вдруг звонит подружка/друг/родственник и со словами "Я тут рядом. Можно зайду?" уже практически стоит под дверью. У тебя 15-20 минут на сообразить угощение.
Короче. Быстренько ставим варить яйца вкрутую. Сами в это время пассеруем на растительном масле мелко рубленый лук с тертой морковкой (я всегда имею в холодильнике тертую на крупной терке замороженную морковку, окидываем писсированную массу на сито, стекшее масло возвращаем в сковороду и на нем обжариваем до хруста (делаем гренки) резаный кубиками (1х1см) любой хлеб (все кусочки , что валяются в хлебнице.
Гренки соединяем с пассерованной массой.
Пока мы заняты начинкой, успевают сварится яйца. Охлаждаем их под струей холодной воды, чистим, разрезаем вдоль и достаем желтки. Разминаем их вилкой и соединяем с массой, добавляем туда мелко рубленную зелень (у меня тоже всегда замороженная имеется), заправляем майонезом, вымешиваем и начиняем массой яйца.
Выкладываем на тарелку, украшаем майонезной "решеткой" и посыпанной зеленью.
Быстро, легко, вкусно и ДЕШЕВО!!
приятного аппетита.
Комсомолка111
Удален 10/21/2015, 5:06:56 PM
(Просто Кошка @ 21.10.2015 - время: 13:10)
Кстати, хочу поделится очень быстрым и простым рецептом фаршированных яиц.
Я его называю "Незваный гость".
довольно-таки сытненько...
я фарширую яйца смесью желтка и чеснока в майонезе, а потом сверху майонезиком ещё - колпачком таким)
а по поводу гостей со словами "я тута рядом. зайду"- нафиг!- не люблю гостей) сама с удовольствием хожу)
Кстати, хочу поделится очень быстрым и простым рецептом фаршированных яиц.
Я его называю "Незваный гость".
довольно-таки сытненько...
я фарширую яйца смесью желтка и чеснока в майонезе, а потом сверху майонезиком ещё - колпачком таким)
а по поводу гостей со словами "я тута рядом. зайду"- нафиг!- не люблю гостей) сама с удовольствием хожу)
Просто Кошка
Удален 10/21/2015, 10:07:58 PM
(darksly @ 21.10.2015 - время: 19:29)
Знаете, у нас в семье есть правило (еще от пробабушки я его помню) - "Если зашел в дом человек, сначала накорми и напои его, а потом выслушай" .
Мой дом открыт всегда друзьям и близким. И я люблю гостей)).
Почему если кто-то к вам зашел в гости, в него сразу надо натолкать еды???
Знаете, у нас в семье есть правило (еще от пробабушки я его помню) - "Если зашел в дом человек, сначала накорми и напои его, а потом выслушай" .
Мой дом открыт всегда друзьям и близким. И я люблю гостей)).
Просто Кошка
Удален 10/21/2015, 10:09:11 PM
(darksly @ 21.10.2015 - время: 19:29)
Но если уж кормить - мое фирменное блюдо, шаурма по вот этому рецептику. Фотки свои Как лихо Вы рекламу свой усадьбы сделали))))
мы такое блюдо на мангале на даче делаем.
Но если уж кормить - мое фирменное блюдо, шаурма по вот этому рецептику. Фотки свои Как лихо Вы рекламу свой усадьбы сделали))))
мы такое блюдо на мангале на даче делаем.
Sister of Night
Удален 10/21/2015, 10:20:48 PM
(Просто Кошка @ 21.10.2015 - время: 13:10)
Странно как-то.
Лично я отвечу "зайди" и продолжу делать свои дела.
...
Бывают ситуации, что сидишь дома и вдруг звонит подружка/друг/родственник и со словами "Я тут рядом. Можно зайду?" уже практически стоит под дверью. У тебя 15-20 минут на сообразить угощение.
...
Странно как-то.
Лично я отвечу "зайди" и продолжу делать свои дела.
Комсомолка111
Удален 10/21/2015, 10:43:33 PM
(Sister of Night @ 21.10.2015 - время: 19:20)
а если есть попросят?)
Странно как-то.
Лично я отвечу "зайди" и продолжу делать свои дела.
а если есть попросят?)
Sister of Night
Удален 10/21/2015, 10:56:48 PM
(Комсомолка111 @ 21.10.2015 - время: 19:43)
(Sister of Night @ 21.10.2015 - время: 19:20)
Чаем или кофе напою, это как правило есть в доме.
(Sister of Night @ 21.10.2015 - время: 19:20)
Странно как-то.
Лично я отвечу "зайди" и продолжу делать свои дела.
а если есть попросят?)
Чаем или кофе напою, это как правило есть в доме.
пионер 90-х
Удален 10/21/2015, 11:04:28 PM
(Sister of Night @ 21.10.2015 - время: 20:56)
(Комсомолка111 @ 21.10.2015 - время: 19:43)
(Sister of Night @ 21.10.2015 - время: 19:20)
Сестра, ты все так же продолжаешь точить только творог с хлебом?)
(Комсомолка111 @ 21.10.2015 - время: 19:43)
(Sister of Night @ 21.10.2015 - время: 19:20)
Странно как-то.
Лично я отвечу "зайди" и продолжу делать свои дела.
а если есть попросят?)
Чаем или кофе напою, это как правило есть в доме.
Сестра, ты все так же продолжаешь точить только творог с хлебом?)
Anikati
Удален 10/21/2015, 11:06:10 PM
(пионер 90-х @ 21.10.2015 - время: 21:04)
(Sister of Night @ 21.10.2015 - время: 20:56)
(Комсомолка111 @ 21.10.2015 - время: 19:43)
Погоди, у неё же коронное -- гречка со сметаной.
(Sister of Night @ 21.10.2015 - время: 20:56)
(Комсомолка111 @ 21.10.2015 - время: 19:43)
а если есть попросят?)
Чаем или кофе напою, это как правило есть в доме.
Сестра, ты все так же продолжаешь точить только творог с хлебом?)
Погоди, у неё же коронное -- гречка со сметаной.
пионер 90-х
Удален 10/21/2015, 11:10:16 PM
(Anikati @ 21.10.2015 - время: 21:06)
Нее... Это когда не лень готовить)))) Котлета в Лидо когда лень в магазин за творогом идти. Цепочка по-моему такова)
Погоди, у неё же коронное -- гречка со сметаной.
Нее... Это когда не лень готовить)))) Котлета в Лидо когда лень в магазин за творогом идти. Цепочка по-моему такова)
Просто Кошка
Удален 10/21/2015, 11:27:38 PM
(Sister of Night @ 21.10.2015 - время: 20:20)
Что тут странного??
В каждой семье свои традиции гостеприимства. У нас так принято.
Гостя нужно накормить. Предложить по крайней мере обязательно.
Лично я отвечу "зайди" и продолжу делать свои дела.
Видимо Вы или не любите гостей или не считаете обязанностью проявить себя радушной хозяйкой. Типа я никого не ждала...сами навязались))
Хорошая хозяйка - украшение дома.
Почему то отрывок этот вспомнился))
Странно как-то.
Что тут странного??
В каждой семье свои традиции гостеприимства. У нас так принято.
Гостя нужно накормить. Предложить по крайней мере обязательно.
Лично я отвечу "зайди" и продолжу делать свои дела.
Видимо Вы или не любите гостей или не считаете обязанностью проявить себя радушной хозяйкой. Типа я никого не ждала...сами навязались))
Хорошая хозяйка - украшение дома.
Почему то отрывок этот вспомнился))
Комсомолка111
Удален 10/21/2015, 11:44:36 PM
(Просто Кошка @ 21.10.2015 - время: 20:27)
(Sister of Night @ 21.10.2015 - время: 20:20)
не ну кто-то любит принимать гостей, а кто-то - ходить в гости)
обожаю этот эпизод из фильма))))
(Sister of Night @ 21.10.2015 - время: 20:20)
Странно как-то.
Что тут странного??
В каждой семье свои традиции гостеприимства. У нас так принято.
Гостя нужно накормить. Предложить по крайней мере обязательно.
Лично я отвечу "зайди" и продолжу делать свои дела.
Видимо Вы или не любите гостей или не считаете обязанностью проявить себя радушной хозяйкой. Типа я никого не ждала...сами навязались))
Хорошая хозяйка - украшение дома.
Почему то отрывок этот вспомнился))
не ну кто-то любит принимать гостей, а кто-то - ходить в гости)
обожаю этот эпизод из фильма))))
Комсомолка111
Удален 10/21/2015, 11:47:29 PM
(Sister of Night @ 21.10.2015 - время: 19:56)
(Комсомолка111 @ 21.10.2015 - время: 19:43)
(Sister of Night @ 21.10.2015 - время: 19:20)
а Вы любите ходить в гости?
(Комсомолка111 @ 21.10.2015 - время: 19:43)
(Sister of Night @ 21.10.2015 - время: 19:20)
Странно как-то.
Лично я отвечу "зайди" и продолжу делать свои дела.
а если есть попросят?)
Чаем или кофе напою, это как правило есть в доме.
а Вы любите ходить в гости?
Просто Кошка
Удален 10/22/2015, 12:06:13 AM
(Комсомолка111 @ 21.10.2015 - время: 21:44)
Я люблю принимать гостей.
И дочь у меня такая же. Летом на даче у нас всегда толпа народу.
Друзья дочери, сына, наши друзья...парами, семьями. За столом меньше 10 человек не бывает))
не ну кто-то любит принимать гостей, а кто-то - ходить в гости)
Я люблю принимать гостей.
И дочь у меня такая же. Летом на даче у нас всегда толпа народу.
Друзья дочери, сына, наши друзья...парами, семьями. За столом меньше 10 человек не бывает))
Раймонд
Акула пера
10/22/2015, 1:35:53 AM
Сегодня мне очень захотелось курочку гриль,зашел в супермаркет,купил,и с пивом дома сьел,классно!!!!)
ICEmind
Удален 10/22/2015, 1:38:54 AM
Очень люблю польские голенки- с хреном,с капустой с пивом, если есть возможность готовлю ее сам.