Тема про еду

(Sister of Night @ 30.09.2014 - время: 22:09)
(DiLedi @ 30.09.2014 - время: 16:53)
... я готовить особо не люблю-то,что быстро ,вкусно и желательно полезно) в нашем доме главный повар супруг) Неужели муж каждый день на кухне? Так не бывает.
Для любимой женщины,мужчина способен и не на такое.......в то время,как любящая женщина готова ответить большим.......)

(Anikati @ 30.09.2014 - время: 23:13)
Сегодня на зиму закатывала офигительнейшую вещь-- овощную икру. Вкуснятина -- просто бомба! Если кому интересно, рецептик черкану))
Рецептик,конечно,хорошо....особенно,если вкуснятинка....только дегустация поинтереснее будет...)))

(DiLedi @ 30.09.2014 - время: 23:59)
(Anikati @ 30.09.2014 - время: 23:13)
Сегодня на зиму закатывала офигительнейшую вещь-- овощную икру. Вкуснятина -- просто бомба! Если кому интересно, рецептик черкану)) Рецептик,конечно,хорошо....особенно,если вкуснятинка....только дегустация поинтереснее будет...)))
Да вам сам Бог велел заготовочки на зиму ставить с таким то хозяином на кухне!
Рецептик слямзила в инете, ставила первый раз, но в следующем году обязательно повторю:
3 кг помидоров
2 кг моркови
1 кг репчатого лука
600 мл растительного масла
3 ст. л. сахара
3 ст. л. соли
2 ч. л. столового уксуса
1 ч. л. молотого черного перца
5 лавровых листов

Помидоры тщательно моем и пропускаем через мясорубку или измельчаем любым другим удобным способом. Морковь чистим, моем и натираем на мелкой терке. Лук чистим, моем и мелко рубим или измельчаем при помощи кухонного комбайна.
Помидоры, морковь и лук складываем в кастрюлю и тщательно перемешиваем. Вливаем растительное масло, добавляем соль, сахар, уксус, черный молотый перец, лавровый лист. Еще раз хорошенько перемешиваем, ставим на огонь и доводим до кипения. Варим 2-2,5 часа на медленном огне.
Горячую икру раскладываем по стерилизованным банкам и сразу же закатываем. Укутываем банки с икрой до остывания.
По рецепту надо добавлять уксус, но я не добавляла. На мой вкус-- помидоры дают свою кислинку. В общем, вещь действительно объедение, особенно с горячей картошечкой с маслицем и укропчиком!

(DiLedi @ 30.09.2014 - время: 22:58)
(Sister of Night @ 30.09.2014 - время: 22:09)
Неужели муж каждый день на кухне? Так не бывает. Для любимой женщины,мужчина способен и не на такое.......в то время,как любящая женщина готова ответить большим.......)
Я понимаю, что ваш муж любит готовить. Но несет ли он ответственность за ежедневный завтрак обед и ужин? Наше сознание так устроено, что ответственность всегда на женщине. И навряд ли мы доживем до тех времен, когда будет по-другому.

Anikati
Соленья - вредно.

(Anikati @ 01.10.2014 - время: 01:39)
(DiLedi @ 30.09.2014 - время: 23:59)
(Anikati @ 30.09.2014 - время: 23:13)
Сегодня на зиму закатывала офигительнейшую вещь-- овощную икру. Вкуснятина -- просто бомба! Если кому интересно, рецептик черкану)) Рецептик,конечно,хорошо....особенно,если вкуснятинка....только дегустация поинтереснее будет...))) Да вам сам Бог велел заготовочки на зиму ставить с таким то хозяином на кухне!
Рецептик слямзила в инете, ставила первый раз, но в следующем году обязательно повторю:
3 кг помидоров
2 кг моркови
1 кг репчатого лука
600 мл растительного масла
3 ст. л. сахара
3 ст. л. соли
2 ч. л. столового уксуса
1 ч. л. молотого черного перца
5 лавровых листов

Помидоры тщательно моем и пропускаем через мясорубку или измельчаем любым другим удобным способом. Морковь чистим, моем и натираем на мелкой терке. Лук чистим, моем и мелко рубим или измельчаем при помощи кухонного комбайна.
Помидоры, морковь и лук складываем в кастрюлю и тщательно перемешиваем. Вливаем растительное масло, добавляем соль, сахар, уксус, черный молотый перец, лавровый лист. Еще раз хорошенько перемешиваем, ставим на огонь и доводим до кипения. Варим 2-2,5 часа на медленном огне.
Горячую икру раскладываем по стерилизованным банкам и сразу же закатываем. Укутываем банки с икрой до остывания.
По рецепту надо добавлять уксус, но я не добавляла. На мой вкус-- помидоры дают свою кислинку. В общем, вещь действительно объедение, особенно с горячей картошечкой с маслицем и укропчиком!
Аня,переписал себе.Попробуем.Единственное,судя по составным он должен быть острым,или нужно еще чего добавить?Я очень люблю острое.

(Sister of Night @ 01.10.2014 - время: 08:48)
(DiLedi @ 30.09.2014 - время: 22:58)
(Sister of Night @ 30.09.2014 - время: 22:09)
Неужели муж каждый день на кухне? Так не бывает. Для любимой женщины,мужчина способен и не на такое.......в то время,как любящая женщина готова ответить большим.......) Я понимаю, что ваш муж любит готовить. Но несет ли он ответственность за ежедневный завтрак обед и ужин? Наше сознание так устроено, что ответственность всегда на женщине. И навряд ли мы доживем до тех времен, когда будет по-другому.

Anikati
Соленья - вредно.
Ответственность? В семье? Между членами семьи? Вы издеваетесь наверное! Все только по желанию)))


А рецептики....... Сейчас вспомнилась любимая аджика,которую готовила бабуля,а сейчас сама....когда составляющие есть. Тем более в сезон болезней всегда спасало. Одно но.....это для любителей чеснока. Берутся помидоры,желательно домашние или пальчики-не такие водянистые-на мясорубке перемалываются с чесноком,чеснока не жалеем,очень не жалеем. На терке перетираем корень хрена(тоже не жалеем),все перемешиваем,соль по вкусу,в банки и в холодильник-в тепле стоять не хочет почему-то( И потом с любым бутером или мясом. Ребетенок любит,когда добавляю на макарончики)

Все,понесся обедать,читать больше нету сил

(Sister of Night @ 01.10.2014 - время: 08:48)
Anikati
Соленья - вредно.
А у тебя всё вредно, что лениво готовить.
Кстати , твой шашлык в уксусе очень полезен

(DiLedi @ 01.10.2014 - время: 11:24)
(Sister of Night @ 01.10.2014 - время: 08:48)
Я понимаю, что ваш муж любит готовить. Но несет ли он ответственность за ежедневный завтрак обед и ужин? Наше сознание так устроено, что ответственность всегда на женщине. И навряд ли мы доживем до тех времен, когда будет по-другому.

Anikati
Соленья - вредно. Ответственность? В семье? Между членами семьи? Вы издеваетесь наверное! Все только по желанию)))
Так не бывает. Только по желанию может быть только в одиночестве.

(Anikati @ 01.10.2014 - время: 14:26)
(Sister of Night @ 01.10.2014 - время: 08:48)
Anikati
Соленья - вредно. А у тебя всё вредно, что лениво готовить.
Кстати , твой шашлык в уксусе очень полезен
Смеяться мы будем, когда у тебя наутро лицо опухнет после соленьев.

(Sister of Night @ 01.10.2014 - время: 21:38)
Смеяться мы будем, когда у тебя наутро лицо опухнет после соленьев.
у меня и без соленьев пухнет..(((((

(Комсомольский Наблюдатель @ 01.10.2014 - время: 20:43)
(Sister of Night @ 01.10.2014 - время: 21:38)
Смеяться мы будем, когда у тебя наутро лицо опухнет после соленьев. у меня и без соленьев пухнет..(((((
Ты не ешь соленую пищу?

(evgen170361 @ 01.10.2014 - время: 09:45)
Аня,переписал себе.Попробуем.Единственное,судя по составным он должен быть острым,или нужно еще чего добавить?Я очень люблю острое.
Жень, он не острый . Поэтому сегодня я ставила вторую партию этой икры уже с чесноком(средняя головка). Мне тоже хотелось сделать эту вкуснотень острее ;-)

(Sister of Night @ 01.10.2014 - время: 21:38)
(Anikati @ 01.10.2014 - время: 14:26)
(Sister of Night @ 01.10.2014 - время: 08:48)
Anikati
Соленья - вредно. А у тебя всё вредно, что лениво готовить.
Кстати , твой шашлык в уксусе очень полезен Смеяться мы будем, когда у тебя наутро лицо опухнет после соленьев.
Ну, это только у тебя одной от солений лицо пухнет, поэтому кроме гречки со сметаной любая другая еда тебе противопоказана.

(Anikati @ 01.10.2014 - время: 21:51)
Ну, это только у тебя одной от солений лицо пухнет, поэтому кроме гречки со сметаной любая другая еда тебе противопоказана.
Соль удерживает воду в организме. Ночью, когда человек находится в горизонтальном положении, отекает не только всё тело, но и лицо.
Таково влияние соли на любой человеческий организм. Это надо знать как данность.

Кроме того, в уваренных овощных консервах отсутствуют витамины. Это фаст-фуд - пища для набивания желудка.

(Sister of Night @ 01.10.2014 - время: 22:55)
Соль удерживает воду в организме. Ночью, когда человек находится в горизонтальном положении, отекает не только всё тело, но и лицо.
Таково влияние соли на любой человеческий организм. Это надо знать как данность.
Ты не внимательно читала)) Я о заготовках на зиму , а не на ночь)))

Кроме того, в уваренных овощных консервах отсутствуют . Это фаст-фуд - пища для набивания желудка. ))))))))) Тото я смотрю , ты жареными кабачкам, грибами да тушёные овощами любишь желудок набить))) Да ещё по три порции этого поганого фаст-фуд пихаешь ))

(Anikati @ 01.10.2014 - время: 22:10)
(Sister of Night @ 01.10.2014 - время: 22:55)
Соль удерживает воду в организме. Ночью, когда человек находится в горизонтальном положении, отекает не только всё тело, но и лицо.
Таково влияние соли на любой человеческий организм. Это надо знать как данность. Ты не внимательно читала)) Я о заготовках на зиму , а не на ночь)))
Кроме того, в уваренных овощных консервах отсутствуют . Это фаст-фуд - пища для набивания желудка. ))))))))) Тото я смотрю , ты жареными кабачкам, грибами да тушёные овощами любишь желудок набить))) Да ещё по три порции этого поганого фаст-фуд пихаешь ))
На зиму всегда есть в магазине свежие овощи и фрукты.

Тушеные овощи готовятся 20 минут, а не увариваются 2,5 часа.

Сегодня я питалась так:
- завтрак: 2 творожных сырка, 2 кусочка черного хлеба, кофе.
- 2й завтрак: вода.
- обед: пачка творога, пачка сметаны, яблочное варенье.
- ужин: гречка со сметаной, 4 кусочка черного хлеба. Вода.

Согласитесь, не каждая женщина может похвастать таким здоровым рационом.

(Sister of Night @ 01.10.2014 - время: 23:23)
Сегодня я питалась так:
- завтрак: 2 творожных сырка, 2 кусочка черного хлеба, кофе.
- 2й завтрак: вода.
- обед: пачка творога, пачка сметаны, яблочное варенье.
- ужин: гречка со сметаной, 4 кусочка черного хлеба. Вода.

Согласитесь, не каждая женщина может похвастать таким здоровым рационом. Согласен,не каждая,только одна

(Комсомольский Наблюдатель @ 01.10.2014 - время: 21:43)
(Sister of Night @ 01.10.2014 - время: 21:38)
Смеяться мы будем, когда у тебя наутро лицо опухнет после соленьев. у меня и без соленьев пухнет..((((( :fingal
у тя от бухла пухнет и синеет...