Тема про еду

(darksly @ 29.10.2015 - время: 23:09)
... Из турки любил когда-то в песке приготовленный, но сто лет не пробовал уже.
Чем песок отличается от газовой или электрической плиты? та же технология )
Скорее фетишизм )
Кофе только по утрам (и не каждое утро) и только в турке ) по части сортов - не знаю, не гурман, Auslese вполне себе не плох :)
С кофеманами спорить не хочу, может они подскажут, что сейчас нынче круто )))

(OutSideR @ 31.10.2015 - время: 18:46)
(darksly @ 29.10.2015 - время: 23:09)
... Из турки любил когда-то в песке приготовленный, но сто лет не пробовал уже.Чем песок отличается от газовой или электрической плиты? та же технология )
Скорее фетишизм )
Кофе только по утрам (и не каждое утро) и только в турке ) по части сортов - не знаю, не гурман, Auslese вполне себе не плох :)
С кофеманами спорить не хочу, может они подскажут, что сейчас нынче круто )))
Венская кофеварка, вот это технология! Рекомендую)

(пионер 90-х @ 31.10.2015 - время: 17:52)
Венская кофеварка, вот это технология! Рекомендую)
Спасибо за совет, найти бы деньги )

(OutSideR @ 31.10.2015 - время: 17:46)
Кофе только по утрам (и не каждое утро) и только в турке ) по части сортов - не знаю, не гурман, Auslese вполне себе не плох :)
С кофеманами спорить не хочу, может они подскажут, что сейчас нынче круто )))
а нынче круто - это кофе молотый
в растворимом... например Jacobs Monarch Millicano)


кофе ВСЕГДА пью по утрам.

По утрам пью кофе и ему эклер, традиция)

(пионер 90-х @ 31.10.2015 - время: 18:21)
По утрам пью кофе и ему эклер, традиция) традиция....берите выше!) - зависимость))
P.S. я без кофе не могу проснуться, вернее без кофе утро добрым не бывает))

(Комсомолка111 @ 31.10.2015 - время: 19:29)
(пионер 90-х @ 31.10.2015 - время: 18:21)
По утрам пью кофе и ему эклер, традиция) традиция....берите выше!) - зависимость))
P.S. я без кофе не могу проснуться, вернее без кофе утро добрым не бывает))
я-сова и чашка утреннего крепкого сваренного в турке кофе - это единственный способ разбудить мозг))

(darksly @ 31.10.2015 - время: 22:36)
Я кофе пью утром, но иногда устраиваю разгрузочную неделю, не пью вообще.

Пионер, кофе с эклером- будешь толще меня)))

Не упоминайте плиз про все эти растворимые яды, пусть и с примесью натурального кофе, дайте насладиться отсутствием ЗОЖа от известной персоны, пока она агротуризмом занимается Растворимый кофе - это кофе лентяев...просто нормальный им сварить лень))

Растворимый кофе - это вываренная и высушенная кофейная пыль, из низкосортных отбракованных пережаренных зёрен, сдобренная ароматизаторами, стабилизаторами, вкусовыми добавками и искусственным кофеином. Благодаря большим деньгам, потраченным на рекламные акции, оно победило войну с настоящим кофе за конечного потребителя….

У некоторых складывается впечатление, что растворимый кофе покупают из-за того, что он дешевле. Но это мнение ошибочное. Сегодня цена растворимого кофе сравнялось с ценой очень даже не плохого натурального кофе, а иногда даже и дороже.

Среди поклонников растворимого кофе есть очень даже состоятельные люди, таким экономить нет необходимости. Для таких покупателей выпускают « элитный растворимый кофе» предлагающий покупателю « насыщенный, богатый вкус и ни с чем не сравнимый аромат». Который создаётся с помощью современных технологий и «любви к людям», «любви к людям» которые вечно спешат, даже если спешить не куда.
Растворимый кофе наносит вред желудку и поджелудочной железе. Способствует развитию гастрита и язвы желудка.

ну с растворимым кофе всё ясно)))
я - про молотый кофе в растворимом.
Новинка сочетает в себе глубокий вкус и насыщенный аромат свежесваренного кофе и удобство приготовления растворимого. Благодаря специальной технологии производства каждая растворимая гранула Jacobs Monarch Millicano содержит в себе частички цельных обжаренных зерен ультратонкого помола.Это высококачественный и натуральный кофе, для его производства используются только кофейные зерна и вода. Проверить напиток на качество может каждый - на дне чашки образуется благородный осадок, как в свежезаваренном молотом кофе.

(Комсомолка111 @ 31.10.2015 - время: 23:34)
ну с растворимым кофе всё ясно)))
я - про молотый кофе в растворимом.
Новинка сочетает в себе глубокий вкус и насыщенный аромат свежесваренного кофе и удобство приготовления растворимого. Благодаря специальной технологии производства каждая растворимая гранула Jacobs Monarch Millicano содержит в себе частички цельных обжаренных зерен ультратонкого помола.Это высококачественный и натуральный кофе, для его производства используются только кофейные зерна и вода. Проверить напиток на качество может каждый - на дне чашки образуется благородный осадок, как в свежезаваренном молотом кофе.
я не понимаю зачем хороший молотый кофе портить растворимым?? Думаю потому что в растворимый кофе легче всякую химию засунуть, что бы придать ему мнимый вкус и аромат. И под прикрытием этого вкуса и аромата сунуть туда некачественный молотый.

Что бы быстро приготовить кофе без процесса варения можно использовать кофе очень мелкого помола и просто залить его кипятком, накрыть и настоять....ну как вариант.
Это в разы лучше, чем растворимый.

кстати вот еще интересные сведения

Растворимый кофе не рекомендуется к употреблению людям, которые страдают атеросклерозом, ишемической болезнью сердца, заболеваниями почек, гипертонии, глаукоме, а также при гипервозбудимости и бессоннице. Также растворимый кофе способствует возникновению гастрита, изжоги и снижению мужской потенции.

Сегодня в растворимом кофе всего 15% веществ натурального кофе, все остальное примеси, которые используются для того, что бы удешевить себестоимость растворимого кофе. В него «не стесняются» добавлять разные добавки: ячмень, овес, злаковые культуры, порошок желудей и, конечно же, кофейную шелуху, стабилизаторы и искусственный кофеин, также используются специальные ароматизаторы, и растворимый кофе приобретает, утерянный в процессе обработки, аромат. Но все эти добавки воздействуют негативно на организм человека, а перенасыщение ими вызывает токсическое отравление и серьезные проблемы со здоровьем, в частности сердца, печени и желудка.

Важно

Определить кофе с добавками – легко, для этого достаточно капнуть пару капель йода в приготовленный растворимый кофе. Если Вы обнаружите, что кофе приобрел окрас синего цвета, то перед Вами кофе с добавками и примесями.

При выборе кофе руководствуйтесь тем, что лучше побаловать себя чашечкой натурального кофе, чем постоянно употреблять растворимый кофе.

(darksly @ 31.10.2015 - время: 22:36)
Пионер, кофе с эклером- будешь толще меня)))

Вы толстый?))

сейчас уже мало кто пьёт растворимый кофе))
я пью натуральный молотый кофе, приготовленный в кофемашине и... как вариант... молотый в растворимом))
P.S. блин, ну ты ж наверняка не пробовала его!... попробуй - от одного раза вреда не будет)

Lavazza просто завариваю кипятком , несколько минут даю настояться. Чаще всего утром, когда надо взбодриться и пару чашечек ночью -- если ночку надо поработать. А в общем мы с дочкой любители чая, травок разных, особенно мяты, компотов из свежих фруктов(в сезон). На зиму всегда большой запас сухофруктов,мяты сушёной и свежезамороженной, да и полный подвал компотов консервированных(этого добра ставлю много).

(Anikati @ 01.11.2015 - время: 02:15)
Lavazza просто завариваю кипятком , несколько минут даю настояться. Чаще всего утром, когда надо взбодриться и пару чашечек ночью -- если ночку надо поработать. А в общем мы с дочкой любители чая, травок разных, особенно мяты, компотов из свежих фруктов(в сезон). На зиму всегда большой запас сухофруктов,мяты сушёной и свежезамороженной, да и полный подвал компотов консервированных(этого добра ставлю много).
Я тоже люблю травяные чаи: делаю различные смеси.

А ягоды и фрукты морожу последние годы. Экономит время и не нужно с банками возится как раньше.
Кстати, очень хорошая заготовка когда при выжимке сока яблочного остается мякоть (жмых). Я его морожу, а зимой делаю с ним выпечку. Всего то нужно разморозить и добавит сахар.
Особенно шикарными получаются штруделя яблочные.

(darksly @ 01.11.2015 - время: 08:19)
(Просто Кошка @ 01.11.2015 - время: 00:11)
(darksly @ 31.10.2015 - время: 22:36)
Пионер, кофе с эклером- будешь толще меня))) Вы толстый?)) да. и можно на ты)))
всех касается)
Мне сложно на ты с малознакомым человком, но я попробую.

(darksly @ 01.11.2015 - время: 13:40)
Я вас не насилую в ваших поступках)))
и правильно..потому как это неблагодарное дело))

о еде. Сейчас буду блинчики из тыквы делать....ммм..мнямка будет))

(darksly @ 01.11.2015 - время: 14:34)
ненавижу все из тыквы))) Разве тока семки. да ладно....попробуйте когда запекаете рыбу с овощами в фольге не мангале добавить туда кусочки тыквы....это нЕчто!! К слову все кого угощала этим блюдом не могли угадать, что это))

(darksly @ 01.11.2015 - время: 13:34)
(Просто Кошка @ 01.11.2015 - время: 13:51)
(darksly @ 01.11.2015 - время: 13:40)
Я вас не насилую в ваших поступках))) и правильно..потому как это неблагодарное дело))

о еде. Сейчас буду блинчики из тыквы делать....ммм..мнямка будет)) ненавижу все из тыквы))) Разве тока семки.
глисты выводите?)))

(Просто Кошка @ 01.11.2015 - время: 13:40)
(darksly @ 01.11.2015 - время: 14:34)
ненавижу все из тыквы))) Разве тока семки. да ладно....попробуйте когда запекаете рыбу с овощами в фольге не мангале добавить туда кусочки тыквы....это нЕчто!! К слову все кого угощала этим блюдом не могли угадать, что это))
я люблю кашу из тыквы))

(Комсомолка111 @ 01.11.2015 - время: 16:36)
(Просто Кошка @ 01.11.2015 - время: 13:40)
(darksly @ 01.11.2015 - время: 14:34)
ненавижу все из тыквы))) Разве тока семки. да ладно....попробуйте когда запекаете рыбу с овощами в фольге не мангале добавить туда кусочки тыквы....это нЕчто!! К слову все кого угощала этим блюдом не могли угадать, что это)) я люблю кашу из тыквы))
пшенную))