Кролятина

streangerp

Новичок

3/6/2007, 4:45:50 PM

У меня дедушка кроликов разводил.
Вешал за задние лапы и палкой по носу - кролик поболтается и кровью истекает через нос, затем, начиная сверху, с него шкуру надо снимать и потрошить. Самый правильный способ разделки.

Пионерка

Мастер

3/17/2007, 8:30:59 PM

это вкус из детства для меня. мои дедушка и бабушка разводили кроликов и на столе всегда была крольчатина в разных видах.
сейчас этого нет, а жаль.

Djanga

Мастер

3/25/2007, 4:11:51 PM

Не люблю, ни кроликов, ни зайцев...
Ну не нравится мне!
возможно "вы просто не умеете их готовить" ?
Нет, пробовала в нескольких исполнениях.

Jolie

Мастер

3/28/2007, 1:05:08 PM

кушала крольчатину в горшочках - очень вкусно, правда давненько это было

DELETED

Акула пера

3/29/2007, 8:45:54 PM

Пробовала , мне не понраилось...Суховатое мясо ((
Похоже на курицу или индюшку..
Единственное -- полезно детям ( как диетический и менее алергенный продукт)

Lesta

Грандмастер

3/29/2007, 10:02:34 PM

(white rabbit @ 01.09.2006 - время: 17:30) А как дело обстоит с форумчанами? пробовали, знаете, любите, нелюбите?
Ела много раз.

Особенно в Баксане, у крестной свои кролики были…так она, наверное, рецептов десять знала. Очень вкусно.

В основном со сметаной…

Lesta

Грандмастер

3/29/2007, 10:05:46 PM

(Истерика @ 13.09.2006 - время: 08:04) Анекдот в тему:
- Бабушка, а эта крольчатина свежая?
- Свежая, свежая. Вчера еще мышей ловила...

Кстати там же на Кавказе еще в детстве заметила, что кролики всегда продаются на рынке с задними лапками, иначе не разрешали.

Поинтересовалась, почему?

Оказалось, что бы ни спутать с кошкой.

Шкурку говорит, сдери и от кошки не отличишь…

Масяня

Профессионал

4/8/2007, 7:52:43 PM

очень нежное мясо,вкуснятина,ела один раз,но жутко понравилось,хотя пробовать было страшновато...как-то что ли жалко..

Мэл

Профессионал

4/11/2007, 11:46:13 AM

Конечно пробовала, особенно вкусно получается если затушить целого кролика, можно туда еще чуть-чуть картошечки добавить

KinkyBoots

Специалист

4/14/2007, 5:53:16 AM

Говорят мясо кроликов невкусное.

Пупся

Интересующийся

4/20/2007, 12:42:17 PM

Самое диетическое мясо! и очень вкусное! советуют именно кролика давать детям в первый раз, потому что никогда на него не бывает аллергии!

AJTEKC

Мастер

5/6/2007, 4:10:37 PM

(Пупся @ 20.04.2007 - время: 08:42) Самое диетическое мясо! и очень вкусное! советуют именно кролика давать детям в первый раз, потому что никогда на него не бывает аллергии!
мы крольчятиной мелкого месяцев с 8 кормили.
Сейчас иногда покупаем, стоит всего 150р\кг.

Nektarinka

Профессионал

5/9/2007, 5:24:47 PM

На Новый год первый раз попробовала. причем сама его и приготовила. мне не очень кролик понравился, уж больно костлявый он.

biomechanoid

Профессионал

5/10/2007, 6:05:17 PM

Переодически родные готовят, но особого восторга не вызывает.

white rabbit

Специалист

9/14/2007, 10:18:06 PM

Давно я уже его не ел, вот недавно опять приготовили. Абажаю кролятину )))

DELETED

Акула пера

9/14/2007, 10:49:34 PM

Я думал правильно говорить "Крольчатина"!!!!!!!

DELETED

Акула пера

9/14/2007, 10:50:15 PM

Я думал правильно говорить "Крольчатина"!!!!!!!

Ogneupor

Специалист

9/15/2007, 12:14:32 AM

Кролики вещь! Вкусно и полезно. И нефига он не костлявый.

DELETED

Акула пера

9/15/2007, 2:08:00 AM

А я ваще никогда не хавол кролика

kzkz

Мастер

9/18/2007, 4:03:47 PM

Пробывала,давно правда, в студенческие годы... понравилось....
А так же пробывала зайчатину и нутрию, последнее, кстати просто объедение, ням, ням...