Что сегодня у вас на ужин?
Amellia
Мастер
1/13/2009, 12:49:14 AM
Тефтельки в томатном соусе со сладким перцем и картофельными котлетами.
К чаю - шарлотка :)
К чаю - шарлотка :)
Amellia
Мастер
1/16/2009, 5:39:14 AM
Вот похвастаю этими самыми тефтельками :)
DELETED
Акула пера
1/21/2009, 7:32:17 PM
Пшённая кашка и котлеты с подливом.
Art-ur
Удален 1/21/2009, 8:22:15 PM
Лагман.
vectorman
Любитель
1/21/2009, 9:51:57 PM
Ужинаем мантами
umelec
Грандмастер
1/22/2009, 2:56:37 AM
Сегодня... 
...были голубцы 
...были голубцы DELETED
Акула пера
1/22/2009, 8:20:34 PM
(Река @ 21.01.2009 - время: 16:32) котлеты с подливом.
Котлетки положить на розогретую смазанную маслом сковородку, обжарить с двух сторон, полить водички и потушить минут 15-20.
Вытащить котлеты из сковороды. В сковороде сделать подлив, в него сложить котлетки и потушить ещё минут 15.
Подлив: в 1 стакане воды размешать 1 столовую ложку с горокой муки. Вылить в сковороду помешивать до загустения. Если сильно густо развести водой. Добавить 2 ложки сметаны, ложку любого кетчупа. Убавить огонёк, посолить, поперчить. И дать соусу покипеть минуты 3.
Котлетки положить на розогретую смазанную маслом сковородку, обжарить с двух сторон, полить водички и потушить минут 15-20.
Вытащить котлеты из сковороды. В сковороде сделать подлив, в него сложить котлетки и потушить ещё минут 15.
Подлив: в 1 стакане воды размешать 1 столовую ложку с горокой муки. Вылить в сковороду помешивать до загустения. Если сильно густо развести водой. Добавить 2 ложки сметаны, ложку любого кетчупа. Убавить огонёк, посолить, поперчить. И дать соусу покипеть минуты 3.
Jelen@
Грандмастер
1/23/2009, 1:56:52 PM
Отличная темка, иногда бывает просто не никак готовка не идёт... сегодня будет мясо с копчёным беконом, ананасом, и сыром. Отварная картошечка, салат из свежих овощей и салат из свелы с солёным огурчиком... кто что любит
Amellia
Мастер
1/24/2009, 12:25:58 PM
(Река @ 22.01.2009 - время: 17:20) Подлив: в 1 стакане воды размешать 1 столовую ложку с горокой муки. Вылить в сковороду помешивать до загустения. Если сильно густо развести водой. Добавить 2 ложки сметаны, ложку любого кетчупа. Убавить огонёк, посолить, поперчить. И дать соусу покипеть минуты 3.
Река, спасибо за такой подробный рецепт подливы!!! Так просто оказывается, а я никогда не далала
У меня сегодня ( и вчера был) рулет из фарша с начинкой (грибы +сыр), сейчас я вам его покажу
Река, спасибо за такой подробный рецепт подливы!!! Так просто оказывается, а я никогда не далала
У меня сегодня ( и вчера был) рулет из фарша с начинкой (грибы +сыр), сейчас я вам его покажу
arln
Грандмастер
1/24/2009, 6:32:19 PM
Сегодня отбивные с запечёной в духовке картошкой.
Amellia
Мастер
1/27/2009, 3:16:39 PM
Мясо в горшочках... и салатик из огурчиков с зеленым луком.
DELETED
Акула пера
1/27/2009, 7:34:57 PM
Не знаю как блюдо называется, обзывайте как хотите. Я называю просто
"Картошка с галушками"
Варим обыкновенно картошку.
Варим обыкновенно галушки.
Тесто на галушки: 2 стакана муки, разбить одно яйцо, посолить, стакан воды добавлять помешивая тесто не допускать комочков, тесто погуще чем на олади. Вместо воды можно и молоко использовать. И чайной ложечкой отправлять в воду.
Потом чуть остынет картошка, резать её на куски не мелкие но чтоб в рот влезал)), примерно такого же размера что и галушки. Чтоб руки не обжечь я вилкой картошку накалываю и нарезаю.
Галушки вылавливаем и нарезанную картошку свалить в одно блюдо (у меня такой тазик не маленький и не большой в котором тесто обычно завожу) и добавить сливочного масла.
Вещь получается!
"Картошка с галушками"
Варим обыкновенно картошку.
Варим обыкновенно галушки.
Тесто на галушки: 2 стакана муки, разбить одно яйцо, посолить, стакан воды добавлять помешивая тесто не допускать комочков, тесто погуще чем на олади. Вместо воды можно и молоко использовать. И чайной ложечкой отправлять в воду.
Потом чуть остынет картошка, резать её на куски не мелкие но чтоб в рот влезал)), примерно такого же размера что и галушки. Чтоб руки не обжечь я вилкой картошку накалываю и нарезаю.
Галушки вылавливаем и нарезанную картошку свалить в одно блюдо (у меня такой тазик не маленький и не большой в котором тесто обычно завожу) и добавить сливочного масла.
Вещь
получается! 
ValentinaValentine
Грандмастер
1/28/2009, 6:15:07 AM
Гречневая каша с маслом и котлетой.Вприкуску - солёный пикантный перец,хлеб ржаной,вприпивку - пиво "Охота" крепкое.
Amellia
Мастер
1/29/2009, 10:51:17 PM
Куриное филе запеченное под сыром... Рис с овощами на гарнир. Салатик из листьев салата :)
-=Mafia=-
Интересующийся
1/30/2009, 5:34:25 PM
(Amellia @ 29.01.2009 - время: 22:51) Куриное филе запеченное под сыром... Рис с овощами на гарнир. Салатик из листьев салата :)
а рецептик можно?
а рецептик можно?
DELETED
Акула пера
2/2/2009, 9:07:28 PM
«Мусака»
На дно кастрюли положить 1 пачку маргарина, растопить.
Первый слой – нарезанная свежая капуста.
Второй слой - промытый рис.
Третий слой – полукольцами резанный репчатый лук.
Четвёртый слой – обжаренное мясо.
Пятый слой – резанные кольцами свежие помидоры.
Посолить, поперчить, смазать майонезом.
Шестой слой – нарезанная свежая капуста.
Седьмой слой – промытый рис.
Восьмой слой – полукольцами резанный репчатый лук.
Девятый слой – резанные кольцами свежие помидоры.
Посолить, смазать майонезом.
Тушить на медленном огне до готовности примерно 1-1.20 часа. Можно налить пол стакана воды.
Блюдо получается очень жирное, маргарин да майонез, но сытное. Так что у кого проблемы с ЖКТ или кто следит за холестерином.....
На дно кастрюли положить 1 пачку маргарина, растопить.
Первый слой – нарезанная свежая капуста.
Второй слой - промытый рис.
Третий слой – полукольцами резанный репчатый лук.
Четвёртый слой – обжаренное мясо.
Пятый слой – резанные кольцами свежие помидоры.
Посолить, поперчить, смазать майонезом.
Шестой слой – нарезанная свежая капуста.
Седьмой слой – промытый рис.
Восьмой слой – полукольцами резанный репчатый лук.
Девятый слой – резанные кольцами свежие помидоры.
Посолить, смазать майонезом.
Тушить на медленном огне до готовности примерно 1-1.20 часа. Можно налить пол стакана воды.
Блюдо получается очень жирное, маргарин да майонез, но сытное. Так что у кого проблемы с ЖКТ или кто следит за холестерином.....
лемке
Грандмастер
2/3/2009, 12:18:56 AM
Макароны с сардельками и зеленым луком.
Amellia
Мастер
2/3/2009, 5:48:32 PM
(-=Mafia=- @ 30.01.2009 - время: 14:34) (Amellia @ 29.01.2009 - время: 22:51) Куриное филе запеченное под сыром... Рис с овощами на гарнир. Салатик из листьев салата :)
а рецептик можно?
Филе куриное
карри
соль
майонез
сыр
Филе режу кусочками, посыпаю карри солью, выкладываю на противень ( у меня с высокими краями, потому что обязательно будет образовываться сок) сверху маойне и сыр и запекаю минут 40-50 при 200С.
Можно к филе добавить брокколи или фасоль зеленую стручковую, будет вкусно :)
а рецептик можно?
Филе куриное
карри
соль
майонез
сыр
Филе режу кусочками, посыпаю карри солью, выкладываю на противень ( у меня с высокими краями, потому что обязательно будет образовываться сок) сверху маойне и сыр и запекаю минут 40-50 при 200С.
Можно к филе добавить брокколи или фасоль зеленую стручковую, будет вкусно :)
Angsulamun
Новичок
2/4/2009, 10:07:56 PM
Овощной салат и отварные куриные шейки.. Обожаю их :)))
Amellia
Мастер
2/6/2009, 4:24:37 AM
Сегодня очень просто... макароны "по-флотски" ...душевно!!!