Что сегодня у вас на ужин?

Фото, к сожалению, нет - уже все съели. В следующий раз буду фоткать.
Рецепт совсем простой - нарезаем печень на кусочки размером с шашлык. У меня была баранья печень,телячья тоже подойдет. Несколько тонких ломтиков сала нарезаем на квадратики, чтобы получились квадратные пластиночки. Сало у меня было засолено в чесночной соли и в специях. На деревянные шпажки (размер такой, чтобы поместился в Вашу сковородку) нанизываем по очереди сало и печень. Печень не солим и не перчим, это мы сделаем уже в готовом виде каждый у себя в тарелке. Раскаляем масло на сковородке и обжариваем наши шпажки со всех сторон. Я люблю с кровью, муж более прожаренную, можно делать на любой вкус. Приятного аппетита.

А у нас жареная рыба с овощами.

рассольник на ужин.

(Merced @ 21.11.2009 - время: 23:09) рассольник на ужин.
люблю рассольник, но редко его готовлю потому как кроме меня его никто из моих есть не хочет(
сегодня тушила баранину с морковью и лучком в соево-горчичном соусе и гречку сварила, салатик из синей капусты с зеленым лучком и майонезом.

(Одесситка @ 21.11.2009 - время: 23:18)
сегодня тушила баранину с морковью и лучком в соево-горчичном соусе и гречку сварила, салатик из синей капусты с зеленым лучком и майонезом.
а я что-то никак не рискну сама приготовить баранину сегодня на ужин будут рыбные котлеты, греча или пюре (еще не решила), а сыну куриные крылышки в сметанке замариновала, вечером на ужин потушу с картошечкой.

Так получилось... каша рисовая с тыквой.

(Amellia @ 23.11.2009 - время: 22:56) Так получилось... каша рисовая с тыквой.
Иринка, почему так получилось? Готовила другое что-то? Рисовая каша с тыквой вкусно между прочим.

(Amellia @ 23.11.2009 - время: 22:56) Так получилось... каша рисовая с тыквой.
Иринка, почему так получилось? Готовила другое что-то? Рисовая каша с тыквой вкусно между прочим.

вот, сварила сегодня капустняк, пожарила крылышки и еще купила потрясную капусту по-корейски. Надо научиться такую делать.

Картошечка отварная порезанная на кубики с зелёным луком ,укропом и растительным маслом , жареное мясо и яблочный штрудель.

Буду печь яблочный пирог и заваривать имбирный чай.) Может быть, спагетти с сыром и ветчиной.

На ужин сынуле будет пюре и филе кролика тушеное с луком, морковью, зеленью в сливках. Мужу - запеченая курица, гарнир еще не придумала. Может просто овощной салат или квашеная капуста с зеленым лучком и растительным маслом.

(Laura McGrough @ 26.11.2009 - время: 08:47) заваривать имбирный чай.
А можно подробнее про имбирный чай? У нас продается корень имбиря, я просто терла его и заваривала кипятком, плюс мед или сахар и лимон, это и есть имбирный чай? Может вы по-другому делаете?

(Merced @ 09.11.2009 - время: 01:13) ну а сегодня запеканка


Аппетитно как выглядит, аж слюнки побежали)))

(Merced @ 24.11.2009 - время: 10:57) (Amellia @ 23.11.2009 - время: 22:56) Так получилось... каша рисовая с тыквой. 
Иринка, почему так получилось? Готовила другое что-то? Рисовая каша с тыквой вкусно между прочим.


Наташек, это должен был быть завтрак, а съели на ужин, очень вкусная получилась :)))

Это самый как его ...винегрет! Греча с жаренным луком и котлетки обыкновенные :)
К чаю я бы с удовольствием попробовала пирог яблочный Laura McGrough испеченный :)

гречка + рыба малосольная

Курник.

Отварная курица и пюре.

Приготовил сегодня, жареную курочку, еще давно лежал кабачок, так вот я его на оладьи пустил)))) терь вот готовлю себе километраж на неделю)))

(Ай-Яй @ 29.11.2009 - время: 16:58) Приготовил сегодня, жареную курочку, еще давно лежал кабачок, так вот я его на оладьи пустил)))) терь вот готовлю себе километраж на неделю)))
Ян, что есть такое километраж в кулинарии?