Что сегодня у вас на ужин?

Ласковая киса

Грандмастер

6/1/2010, 2:30:33 AM

Продолжаем обсуждение темы.

Автор темы Amellia

Иногда так сложно придумать, что же приготовить на ужин...
Расскажите, что сегодня у вас на ужин?
Может котлетки какие-нибудь особенные?
Или рыбка по оригинальному, но простому рецепту?
А может просто вы мне ( или я вам) своим постом напомните о том, что я давненько не готовила например лазанью...

У меня сегодня мясо запеченное с сыром, на гарнир картофель отварной с укропчиком, салатик из свеклы с огурчиком и майонезом...

Первый том тут!

Второй том тут!

Третий том тут!

Суперласковая

Грандмастер

6/1/2010, 11:55:06 PM

Несколько дней назад были: беби- форелька под сметанным соусом, на гарнир картофельное пюре и жареные огурцы с чесноком, укропом и сметаной, салатик "Мимоза" и йогуртово- фруктовый тортик.

Всего фото в этом сете: 3. Нажмите для просмотра.

Chalse

Грандмастер

6/2/2010, 4:41:54 AM

У меня на ужин была сёмга жареная с печёной картошкой,свежая редиска и блинчики с творогом к чаю.

Merced

Мастер

6/2/2010, 6:11:04 AM

У нас на ужин были голубцы, фаршированная картошка и тефтели в сметанном соусе, жареные кабачки прослоеные помидорами и соусом из майонеза, зелени (укроп, петрушка, кресс-салат), чеснока и брынзы. У сынули на ужин были ежики в сметанно-овощной подливе с пюрешкой.

Хостинг фото

Всего фото в этом сете: 3. Нажмите для просмотра.

Суперласковая

Грандмастер

6/4/2010, 12:47:18 AM

Жареные огурцы с чесноком готовятся буквально 5 минут.
Огурцы очистить от кожицы, нарезать их кружочками и обжарить на сливочном масле вместе с мелко нарубленным чесноком до прозрачности и легкой румяности. Добавить сметану, укроп, дать закипеть и готово. Очень вкусно получается.

Amellia

Мастер

6/4/2010, 1:23:24 AM

(Суперласковая @ 03.06.2010 - время: 20:47) Жареные огурцы с чесноком готовятся буквально 5 минут.
Огурцы очистить от кожицы, нарезать их кружочками и обжарить на сливочном масле вместе с мелко нарубленным чесноком до прозрачности и легкой румяности. Добавить сметану, укроп, дать закипеть и готово. Очень вкусно получается.
О! Я так люблю редисочку пожарить...только без сметанки

Печень куриная тушеная в сметане, салатик из огурчиков. Заварное пирожное и кофе-гляссе

Рыжа

Удален

6/4/2010, 7:34:50 PM

Очень надеюсь, что мой настрой не пройдет, и всё-таки приготовлю сегодня ачму с сулугуни. Может быть хоть этот пост мне капнет на совесть.

Art-ur

Удален

6/4/2010, 11:19:22 PM

Я замариновал говядину в соевом соусе с приправами, теперь пожарю с большим количеством лука. И паренный рис вместо хлеба.
Надо ещё салат какой-нить.....

Суперласковая

Грандмастер

6/6/2010, 2:00:44 AM

Рыбно- овощные оладушки и рисовые шарики с яйцом и слабосоленой семгой.

Всего фото в этом сете: 2. Нажмите для просмотра.

Art-ur

Удален

6/6/2010, 12:39:16 PM

Я купил сегодня большого барашку. К вечеру зарежу и буду делать куырдак...

Pansies

Грандмастер

6/6/2010, 7:30:01 PM

Мясные колобки, с яйцом и шампиньонами, а спагетти хочу попробовать сделать "пьяные"

скрытый текст

1.В кастрюле доведите до кипения подсоленную воду и готовьте пасту 2 – 3 минуты.
2.В это время в другой кастрюле доведите до кипения вино. Слейте спагетти, поместите их в кастрюлю с кипящим вином и варите ещё 6 – 7 минут до состояния аль денте.(Al dente (аль денте) в переводе с итальянского означает “на зуб” и описывает то состояние пасты, когда она уже готова, однако еще достаточно твердая и не успела развариться.)

Всего фото в этом сете: 2. Нажмите для просмотра.

Приготовила

макароны получились немного необычные, но оч.вкусные, даже соль не добавляла, ела с соусом (помидоры(без кожицы), петрушка, базилик, чеснок, зел перец(на терке), любимые специи(я сделала побольше чёрного перца)), а колобки-просто сказка- внутри яичко, а внутри яичка шампиньоны жареные с желтком и майонезом.
зы вилка раритетная-древняя мельхиоровая

D_art

Грандмастер

6/7/2010, 2:21:19 AM

Невестка сделала суши...
А я разогрела вчерашний суп

Аватарка ушла в отпуск =(

Vesna

Новичек

6/7/2010, 9:41:57 PM

(Суперласковая @ 05.06.2010 - время: 22:00) Рыбно- овощные оладушки и рисовые шарики с яйцом и слабосоленой семгой.

Суперласковая

А что это за шарики такие? Так красиво и аппетитно выглядят

Vicky78

Интересующийся

6/8/2010, 12:06:51 AM

у меня - перловка и салат со сладким перцем, сыром, зеленью, яйцом, в общем там много ингридиентов

MuZZZa

Мастер

6/8/2010, 2:59:21 PM

окрошечка

Суперласковая

Грандмастер

6/9/2010, 12:58:34 AM

(Vesna @ 07.06.2010 - время: 17:41) (Суперласковая @ 05.06.2010 - время: 22:00) Рыбно- овощные оладушки и рисовые шарики с яйцом и слабосоленой семгой.

Суперласковая

А что это за шарики такие? Так красиво и аппетитно выглядят

Шарики состоят из:
- отварного риса
- отварного яйца
- слабосоленой семги
Все перемешать и заправить небольшим количеством майонеза. Скатать шарики и обвалять в тертом белке (для белого цвета), тертом на мелкой терке желтке ( для желтого), в укропе ( для зеленого). Вариантов для обваливания масса. Еще можно в красной икре, тертой моркови, свекле, орехах, сыре, крабовых палочках и т.д.

Сегодня диетическое кабачково- куриное суфле.

Vesna

Новичек

6/9/2010, 2:02:00 AM

Суперласковая

Спасибо за рецепт.
Обязательно приготовлю

Chalse

Грандмастер

6/9/2010, 3:52:01 AM

Сегодня были котлеты мясные по кавказки(добавляю в фарш зелень петрушки и кинзы, чеснок и хмели-сунели),салатик из огурцов с зеленью,заправленный сметаной, квашеная капуста,и на гарнир - гречка. На десерт - черешня.

Всего фото в этом сете: 3. Нажмите для просмотра.

Amellia

Мастер

6/12/2010, 8:28:47 PM

Иду в итальянский ресторан :) Так что пока даже не знаю что будет :))

Chalse

Грандмастер

6/13/2010, 4:29:52 AM

У меня сегодня было мясо жареное с лучком(предварительно замаринованное), печёная картошка, Салатик из свежих овощей и Брауниз с соусом Сабайон и ягодами.

Всего фото в этом сете: 4. Нажмите для просмотра.