Был ли в СССР хороший алкоголь? Том 2.

(ps2000 @ 01.06.2014 - время: 11:22)
(Goша @ 01.06.2014 - время: 10:39)
Вы уж определитесь, что же всё таки хорошо для вас, сама водка и то чем вы её закусываете. Комплекс
Пора уже от своих комплексов избавляться!

Бочки для выдержки коньяка разные, потому как делаются из дубов, растущих в разных местах.

(Goша @ 01.06.2014 - время: 12:01)
(ps2000 @ 01.06.2014 - время: 11:22)
(Goша @ 01.06.2014 - время: 10:39)
Вы уж определитесь, что же всё таки хорошо для вас, сама водка и то чем вы её закусываете. Комплекс Пора уже от своих комплексов избавляться!
Вы прям пр Фрейду определяете.
Говоря комплекс, я имел в виду в комплексе

(Goша @ 01.06.2014 - время: 10:06)
(дамисс @ 01.06.2014 - время: 00:40)
<q>Перейдём к Вашему образованию о коньяке:https://www.vinos.ru/cognac/maid.
Сорт винограда практически не важен, основное требование - белые сорта.</q>Конечно! Ведь сортов коньяка великое множество! Но все они сделаны методом дистилляции. А вы попробуйте сделать коньяк, как водку, выгнав чистый 96% спирт, методом ректификации, пусть даже и из вина. Не получится, по причине описаной мною выше.
И опять мимо кассы.

Ректификация и дистилляция - один и тот же процесс.
Спирт выхолащивается до 95.5 %
Коньячный спирт до 70%

Залейте водку в дубовый бочонок и через год получите коньяк.С французским , конечно, не сравнится, но от Хеннеси можете и не отличить

(дамисс @ 01.06.2014 - время: 22:37)
Залейте водку в дубовый бочонок и через год получите коньяк.С французским , конечно, не сравнится, но от Хеннеси можете и не отличить
Конечно-конечно, есть и ещё способы:
Компоненты: 1 л водки (спирта), 3 ст. ложки сахара, 30 ягод шиповника, 5 горошин черного перца, 1 небольшая веточка зверобоя, 50 г дубовой коры, 1 ч. ложка сухого чая;
приготовление коньяка в данном случае так же завершается после настаивания в течение 40 дней
Компоненты: 600 г спирта (95 градусов), 400 г кипяченой холодной воды, 1 стакан ягод шиповника (измельчить), 2 ст. ложки сахара;
получившуюся коньячную настойку следует настаивать 21 день
Компоненты:На 0,5 л спирта (95 градусов) - 1 л воды, 8-10 ст. ложек сахара, 8-10 ч. ложек чая, 2 ч. ложки лимонной кислоты, 1/4 ч. ложки ванилина, 1 бутон гвоздики;
все кипятить 5-7 мин., смешать, охладить и ждать гостей.

Вот такие якобы "коньяки" получаются!

(Goша @ 01.06.2014 - время: 22:51)
(дамисс @ 01.06.2014 - время: 22:37)
Залейте водку в дубовый бочонок и через год получите коньяк.С французским , конечно, не сравнится, но от Хеннеси можете и не отличить Конечно-конечно, есть и ещё способы:
Компоненты: 1 л водки (спирта), 3 ст. ложки сахара, 30 ягод шиповника, 5 горошин черного перца, 1 небольшая веточка зверобоя, 50 г дубовой коры, 1 ч. ложка сухого чая;
приготовление коньяка в данном случае так же завершается после настаивания в течение 40 дней
Компоненты: 600 г спирта (95 градусов), 400 г кипяченой холодной воды, 1 стакан ягод шиповника (измельчить), 2 ст. ложки сахара;
получившуюся коньячную настойку следует настаивать 21 день
Компоненты:На 0,5 л спирта (95 градусов) - 1 л воды, 8-10 ст. ложек сахара, 8-10 ч. ложек чая, 2 ч. ложки лимонной кислоты, 1/4 ч. ложки ванилина, 1 бутон гвоздики;
все кипятить 5-7 мин., смешать, охладить и ждать гостей.

Вот такие якобы "коньяки" получаются!
И опять путаете.
Настойки - совсем другая тема.

(дамисс @ 01.06.2014 - время: 22:57)
И опять путаете.
Настойки - совсем другая тема.
Почему путаю? Получается напиток, похожий на коньяк, дёшево и сердито! Отличается от настоящего ровно на столько же на сколько наша водка отличается от настоящего крепкого напитка изготовленного по традиционному рецепту.

(Goша @ 01.06.2014 - время: 22:51)
все кипятить 5-7 мин., смешать, охладить и ждать гостей.

Вот такие якобы "коньяки" получаются!
В смысле цвет и запах похожи?

(Goша @ 01.06.2014 - время: 23:04)
(дамисс @ 01.06.2014 - время: 22:57)
И опять путаете.
Настойки - совсем другая тема. Почему путаю? Получается напиток, похожий на коньяк, дёшево и сердито! Отличается от настоящего ровно на столько же на сколько наша водка отличается от настоящего крепкого напитка изготовленного по традиционному рецепту.
Вот именно похожий, но называется уже настойкой.
Хрен тоже на палец похож.


настоящего крепкого напитка изготовленного по традиционному рецепту.
И про какой напиток речь?

(дамисс @ 01.06.2014 - время: 23:27)
И про какой напиток речь?
Да о любом! Хотя бы о виски, я выше выкладывал технологию, хотя можете сами найти в интернете.

(дамисс @ 01.06.2014 - время: 23:27)
Хрен тоже на палец похож.
Не похож. Он много больше и иногда меняет размеры. Растёт в большинстве случаев один. Такое встречается только у фрезировщиков.

(Goша @ 01.06.2014 - время: 23:37)
(дамисс @ 01.06.2014 - время: 23:27)
И про какой напиток речь? Да о любом! Хотя бы о виски, я выше выкладывал технологию, хотя можете сами найти в интернете.
Так поэтому и названия у всех напитков разные, что технологии изготовления различаются, водка по одному рецепту, коньяк по другому, самогон/виски/чача по другому, а основа изготовления одна.

(Челенджер @ 01.06.2014 - время: 23:40)
(дамисс @ 01.06.2014 - время: 23:27)
Хрен тоже на палец похож. Не похож. Он много больше и иногда меняет размеры. Растёт в большинстве случаев один. Такое встречается только у фрезировщиков.
Опустите хрен в холодную воду, и гораздо меньше пальца будет

(дамисс @ 01.06.2014 - время: 22:37)
(Goша @ 01.06.2014 - время: 10:06)
(дамисс @ 01.06.2014 - время: 00:40)
<q>Перейдём к Вашему образованию о коньяке:https://www.vinos.ru/cognac/maid.
Сорт винограда практически не важен, основное требование - белые сорта.</q>Конечно! Ведь сортов коньяка великое множество! Но все они сделаны методом дистилляции. А вы попробуйте сделать коньяк, как водку, выгнав чистый 96% спирт, методом ректификации, пусть даже и из вина. Не получится, по причине описаной мною выше. И опять мимо кассы.

Ректификация и дистилляция - один и тот же процесс.
Спирт выхолащивается до 95.5 %
Коньячный спирт до 70%

Залейте водку в дубовый бочонок и через год получите коньяк.С французским , конечно, не сравнится, но от Хеннеси можете и не отличить
Что за бред вы несете!!!???
1) Дистилляция и ректификация не имеют почти ничего общего, кроме принципа очистки.
2) Никогда в жизни вы не получите коньяк выдержкой спирта в дубовой бочке.
Настоящий коньяк может быть сделан ТОЛЬКО ИЗ ВИНОГРАДА. Слыхивал я знакомой старушки, работавшей в советское время на сверхпровинциальном винзаводе. Действительно они делали "коньяк" путем 6-месячной выдержки водки в дубовых бочках, с добавлением вкусоароматических добавок, однако это НЕ КОНЬЯК!!!

К слову сказать некоторые сорта виски делают подобным образом: выдерживают несколько лет в очень старых бочках (из под коньяка, или некоторых сортов вин) - таким образом виски наполняется приятным благородным ароматом.

Коньяк -на основе виноградного спирта,водка на основе пшеничного,а виски на основе ячменного,а ром на основе тростникового спирта,а текила на спирте из кактуса и лучше их не мешать?

(дамисс @ 01.06.2014 - время: 22:37)
Залейте водку в дубовый бочонок и через год получите коньяк.С французским , конечно, не сравнится, но от Хеннеси можете и не отличить
А Хеннесси - не французский?

(ps2000 @ 02.06.2014 - время: 08:40)
<q>А Хеннесси - не французский?</q>
Тот что продаётся у нас, вряд ли. Разливают где то на овощной базе в Дмитровском районе. Да и всё остальное, что продаётся у нас, тоже. Но если верить Дамиссу, то никакой разницы нет между настоящим и не настоящем напитком. Он ведь не видит разницу между коньяком из винограда и коньяком из водки... Главное в коньяке, по его мнению, это дубовая бочка!

(Goша @ 02.06.2014 - время: 08:57)
(ps2000 @ 02.06.2014 - время: 08:40)
<q>А Хеннесси - не французский?</q>Тот что продаётся у нас, вряд ли. Разливают где то на овощной базе в Дмитровском районе. Да и всё остальное, что продаётся у нас, тоже.
Т.е. по Вашему мнению все напитки продающиеся в Москве разливают где то на овощной базе в Дмитровском районе

(ps2000 @ 02.06.2014 - время: 09:04)
(Goша @ 02.06.2014 - время: 08:57)
(ps2000 @ 02.06.2014 - время: 08:40)
<q>А Хеннесси - не французский?</q>Тот что продаётся у нас, вряд ли. Разливают где то на овощной базе в Дмитровском районе. Да и всё остальное, что продаётся у нас, тоже. Т.е. по Вашему мнению все напитки продающиеся в Москве разливают где то на овощной базе в Дмитровском районе
Так тут вопрос-то не в том, что ВСЕ. Вопрос в том, что база большая и не исключено, что то что вы берёте как оригинальный напиток не будет "местного" производства.

(Челенджер @ 02.06.2014 - время: 09:37)
Так тут вопрос-то не в том, что ВСЕ. Вопрос в том, что база большая и не исключено, что то что вы берёте как оригинальный напиток не будет "местного" производства.
Риск есть. Но не настолько он велик.
Я столкнулся в середине 90-х, купив, по пьяни Абсолют в ларьке
С тех пор не попадались паленые напитки