Был ли в СССР хороший алкоголь? Том 2.

Goша
Грандмастер
5/30/2014, 1:46:36 AM
(Масек @ 29.05.2014 - время: 21:30)
<q>В СССР было неплохое бутылочное пиво РИжское и разливное чешское.
Греческий мускат "Лоел"
французкий коньяк Камю
Армянский Арарат КВ-25 лет выдержки!молдавский типа бэлый аист и дагестанский коньяк не котировался,московский вообще был отстой!
Арабская настойка Абу сем бел и бальзам рижский и вана таллин
Вина десертные Тамянка,славянка и варна
Спирт медицинский настоянный на апельсиновых корочках
самогон пшеничный
Водка пшеничная только если из дьюти фри шереметьево
Крымские вина масандры и советское шампанское тянули примерно на четвёрку.</q>
Это когда особо не с чем было сравнивать!
Было ещё вино Токай, венгерское сладкое. Всем нравилось. Недавно я купил бутылочку, чтобы понастольгировать по старым временам. Tokaji Szamorodni(помню название со времён СССР), причём не абы где, а в самой Венгрии, на родине Токая. Так вот он мне совершенно не понравился, хотя стоил и не так уж и дёшево. И на цвет и на вкус!
Ещё про Водку, якобы национальный Расейский напиток: В России всегда пили Виски но не Водку, как не кощунственно это звучит. Посмотрите кому интересно. Если не согласны с этим утверждением, то хотелось бы аргументирования.
<q>В СССР было неплохое бутылочное пиво РИжское и разливное чешское.
Греческий мускат "Лоел"
французкий коньяк Камю
Армянский Арарат КВ-25 лет выдержки!молдавский типа бэлый аист и дагестанский коньяк не котировался,московский вообще был отстой!
Арабская настойка Абу сем бел и бальзам рижский и вана таллин
Вина десертные Тамянка,славянка и варна
Спирт медицинский настоянный на апельсиновых корочках
самогон пшеничный
Водка пшеничная только если из дьюти фри шереметьево
Крымские вина масандры и советское шампанское тянули примерно на четвёрку.</q>
Это когда особо не с чем было сравнивать!
Было ещё вино Токай, венгерское сладкое. Всем нравилось. Недавно я купил бутылочку, чтобы понастольгировать по старым временам. Tokaji Szamorodni(помню название со времён СССР), причём не абы где, а в самой Венгрии, на родине Токая. Так вот он мне совершенно не понравился, хотя стоил и не так уж и дёшево. И на цвет и на вкус!
Ещё про Водку, якобы национальный Расейский напиток: В России всегда пили Виски но не Водку, как не кощунственно это звучит. Посмотрите кому интересно. Если не согласны с этим утверждением, то хотелось бы аргументирования.

Macek
Акула пера
5/30/2014, 1:51:34 AM
ну да самогон ближе к виски чем к водке....а в России всегда пили самогон!

ps2000
Акула пера
5/30/2014, 2:59:03 AM
(Масек @ 29.05.2014 - время: 21:30)
Где в СССР Вы пили разливное чешское пиво?
Когда Вы покупали Пшеничную в дьюти фри Шереметьево?
В СССР было неплохое бутылочное пиво РИжское и разливное чешское.
Водка пшеничная только если из дьюти фри шереметьево
Где в СССР Вы пили разливное чешское пиво?
Когда Вы покупали Пшеничную в дьюти фри Шереметьево?


ps2000
Акула пера
5/30/2014, 3:01:02 AM
(Goша @ 29.05.2014 - время: 21:46)
Повторю вопрос - что Вы называете хорошей водкой?
Ещё про Водку, якобы национальный Расейский напиток
Повторю вопрос - что Вы называете хорошей водкой?

Goша
Грандмастер
5/30/2014, 3:14:06 AM
(ps2000 @ 29.05.2014 - время: 23:01)
(Goша @ 29.05.2014 - время: 21:46)
Не знаю, не пробовал!
(Goша @ 29.05.2014 - время: 21:46)
Ещё про Водку, якобы национальный Расейский напиток
Повторю вопрос - что Вы называете хорошей водкой?
Не знаю, не пробовал!

Macek
Акула пера
5/30/2014, 3:17:18 AM
(ps2000 @ 29.05.2014 - время: 22:59)
(Масек @ 29.05.2014 - время: 21:30)
Папка покупал ,а Чешское пиво бочковое в Крыму пили в Мисхоре впервые.
(Масек @ 29.05.2014 - время: 21:30)
В СССР было неплохое бутылочное пиво РИжское и разливное чешское.
Водка пшеничная только если из дьюти фри шереметьево
Где в СССР Вы пили разливное чешское пиво?
Когда Вы покупали Пшеничную в дьюти фри Шереметьево?
Папка покупал ,а Чешское пиво бочковое в Крыму пили в Мисхоре впервые.

SergeyFomin
Специалист
5/30/2014, 3:23:26 AM
В вышеизложенном я говорил не о вкусе и аромате, а о вреде. Все что касается вкуса и аромата я изъяснил где-то в середине темы.

Macek
Акула пера
5/30/2014, 3:28:53 AM
(SergeyFomin @ 29.05.2014 - время: 23:23)
Губит людей не качество,а количество!
В вышеизложенном я говорил не о вкусе и аромате, а о вреде. Все что касается вкуса и аромата я изъяснил где-то в середине темы.
Губит людей не качество,а количество!

ps2000
Акула пера
5/30/2014, 12:43:43 PM
(Goша @ 29.05.2014 - время: 23:14)
(ps2000 @ 29.05.2014 - время: 23:01)
(Goша @ 29.05.2014 - время: 21:46)
Вы говорили, что в СССР не было хорошей водки.
Как такое можно утверждать, не зная что такое хорошая водка
(ps2000 @ 29.05.2014 - время: 23:01)
(Goша @ 29.05.2014 - время: 21:46)
Ещё про Водку, якобы национальный Расейский напиток
Повторю вопрос - что Вы называете хорошей водкой?
Не знаю, не пробовал!
Вы говорили, что в СССР не было хорошей водки.
Как такое можно утверждать, не зная что такое хорошая водка

ps2000
Акула пера
5/30/2014, 12:46:05 PM
(Масек @ 29.05.2014 - время: 23:17)
Когда это было? Водку покупали и пиво пили
И неужели Ваш папка драгоценную валюту на пшеничную тратил?
Папка покупал ,а Чешское пиво бочковое в Крыму пили в Мисхоре впервые.
Когда это было? Водку покупали и пиво пили
И неужели Ваш папка драгоценную валюту на пшеничную тратил?


Goша
Грандмастер
5/30/2014, 3:43:41 PM
(ps2000 @ 30.05.2014 - время: 08:43)
Но ведь можно её сравнивать с другими крепкими напитками. Не правда ли? После того, как я попробовал настоящую грузинскую чачу, я понял что с водкой нас явно дурят. Это было ещё во времена СССР, когда была сложно сравнить водку с другими напитками, за отсутствием оных. Сейчас уже стало проще сравнивать... Но и то, очень многого нет в наших магазинах. Видимо это сделано для того, чтобы народу по прежнему было не просто сравнить водку, с чем либо другим.
Вы говорили, что в СССР не было хорошей водки.
Как такое можно утверждать, не зная что такое хорошая водка
Но ведь можно её сравнивать с другими крепкими напитками. Не правда ли? После того, как я попробовал настоящую грузинскую чачу, я понял что с водкой нас явно дурят. Это было ещё во времена СССР, когда была сложно сравнить водку с другими напитками, за отсутствием оных. Сейчас уже стало проще сравнивать... Но и то, очень многого нет в наших магазинах. Видимо это сделано для того, чтобы народу по прежнему было не просто сравнить водку, с чем либо другим.

ps2000
Акула пера
5/30/2014, 4:43:23 PM
(Goша @ 30.05.2014 - время: 11:43)
Можно.
Но тогда не стоит говорить, что в СССР не было хорошей водки.
Просто она Вам не нравится.
Чача - это не водка.
А что нельзя купить в наших магазинах
Но ведь можно её сравнивать с другими крепкими напитками. Не правда ли? После того, как я попробовал настоящую грузинскую чачу, я понял что с водкой нас явно дурят. Это было ещё во времена СССР, когда была сложно сравнить водку с другими напитками, за отсутствием оных. Сейчас уже стало проще сравнивать... Но и то, очень многого нет в наших магазинах. Видимо это сделано для того, чтобы народу по прежнему было не просто сравнить водку, с чем либо другим.
Можно.
Но тогда не стоит говорить, что в СССР не было хорошей водки.
Просто она Вам не нравится.
Чача - это не водка.
А что нельзя купить в наших магазинах

Goша
Грандмастер
5/30/2014, 6:02:33 PM
(ps2000 @ 30.05.2014 - время: 12:43)
Может быть! Но наша водка заведомо не может быть хорошей и натуральной (см. мои посты выше) Но, к примеру я не пробовал водку "grey goose", "полугар", может они и хороши, ведь согласно надписи на их этикетках производятся методом дистилляции. Но ведь не за ТАКУЮ же цену!
А у нас нельзя купить много чего: Нельзя купить Ракию, никакую. Ни Болгарскую ни Сербскую "Шливовицу", ни Словацкую "Сливовицу". Нельзя купить Венгерскую "Палинку", нельзя купить Греческую "Узо" и "Ципуро". Нельзя купить Грузинскую "Чачу", хотя есть близкая ей по духу "Граппа."Нельзя купить национальный польский напиток "Soplica", видимо из-за названия
Думаю если подумать, то ещё можно привести примеры...
В продаже только Водка, Виски, Ром, Текила, Джин, Коньяк и немного других буржуйских напитков.
Можно.
Но тогда не стоит говорить, что в СССР не было хорошей водки.
Просто она Вам не нравится.
Чача - это не водка.
А что нельзя купить в наших магазинах
Может быть! Но наша водка заведомо не может быть хорошей и натуральной (см. мои посты выше) Но, к примеру я не пробовал водку "grey goose", "полугар", может они и хороши, ведь согласно надписи на их этикетках производятся методом дистилляции. Но ведь не за ТАКУЮ же цену!
А у нас нельзя купить много чего: Нельзя купить Ракию, никакую. Ни Болгарскую ни Сербскую "Шливовицу", ни Словацкую "Сливовицу". Нельзя купить Венгерскую "Палинку", нельзя купить Греческую "Узо" и "Ципуро". Нельзя купить Грузинскую "Чачу", хотя есть близкая ей по духу "Граппа."Нельзя купить национальный польский напиток "Soplica", видимо из-за названия

В продаже только Водка, Виски, Ром, Текила, Джин, Коньяк и немного других буржуйских напитков.

ps2000
Акула пера
5/30/2014, 6:27:11 PM
(Goша @ 30.05.2014 - время: 14:02)
А чего не натурального Вы в нашей водке увидели?
"grey goose" мне не понравился, "полугар" не пробовал.
Предпочитаю Финляндию
Перечисленные Вами напитки есть. Но не во всех магазинах. Это естественно.
Покупал сливовицу, граппу, чачу, узо.
Кто ищет, тот находит
Но наша водка заведомо не может быть хорошей и натуральной (см. мои посты выше)
А чего не натурального Вы в нашей водке увидели?
"grey goose" мне не понравился, "полугар" не пробовал.
Предпочитаю Финляндию
Перечисленные Вами напитки есть. Но не во всех магазинах. Это естественно.
Покупал сливовицу, граппу, чачу, узо.
Кто ищет, тот находит


Goша
Грандмастер
5/30/2014, 7:02:09 PM
(ps2000 @ 30.05.2014 - время: 14:27)
<q>А чего не натурального Вы в нашей водке увидели?
"grey goose" мне не понравился, "полугар" не пробовал.
Предпочитаю Финляндию</q>
Ну так всё в нашей водке не натуральное! Почитайте посты выше и не только мои, но и уважаемого SergeyFomin!
Вот он пишет, а он ведь человек с образованием химика, как он сам признаётся
(SergeyFomin @ 28.05.2014 - время: 20:28)
<q>Последние лет 40 процесс ректификации развит уже настолько, что не имеет ни малейшего значения из чего сделана водка. Вы можете получить ее и из отборного пшена, и из вчера использованного презерватива: состав, а значит вкус, запах и другие свойства - будут совершенно одинаковы. Так что важно не сырье, а качество оборудования на производстве и степень очистки продукта.</q>
Исходя из этого Спирт, чистая химия, может быть сделан из всего чего угодно. А основа водки это спирт. Это вам не Ракия, Граппа или Чача, или Виски или Коньяк, спирт там выгнан из фруктов или зерна.
Финляндия, это как известно не наша водка! И эта одна из немногих водок, на этикетке которой написано из чего сделан спирт! "Спирт из ячменя", если я не ошибаюсь. А не мутная надпись из "Пищевого Сырья"
(ps2000 @ 30.05.2014 - время: 14:27)
<q>Перечисленные Вами напитки есть. Но не во всех магазинах. Это естественно.
Покупал сливовицу, граппу, чачу, узо.
Кто ищет, тот находит
</q>
Ну так дайте адрес магазина, где всё это можно купить! Я поеду и куплю! Поиск в Интернете результатов не дал.
<q>А чего не натурального Вы в нашей водке увидели?
"grey goose" мне не понравился, "полугар" не пробовал.
Предпочитаю Финляндию</q>
Ну так всё в нашей водке не натуральное! Почитайте посты выше и не только мои, но и уважаемого SergeyFomin!
Вот он пишет, а он ведь человек с образованием химика, как он сам признаётся
(SergeyFomin @ 28.05.2014 - время: 20:28)
<q>Последние лет 40 процесс ректификации развит уже настолько, что не имеет ни малейшего значения из чего сделана водка. Вы можете получить ее и из отборного пшена, и из вчера использованного презерватива: состав, а значит вкус, запах и другие свойства - будут совершенно одинаковы. Так что важно не сырье, а качество оборудования на производстве и степень очистки продукта.</q>
Исходя из этого Спирт, чистая химия, может быть сделан из всего чего угодно. А основа водки это спирт. Это вам не Ракия, Граппа или Чача, или Виски или Коньяк, спирт там выгнан из фруктов или зерна.
Финляндия, это как известно не наша водка! И эта одна из немногих водок, на этикетке которой написано из чего сделан спирт! "Спирт из ячменя", если я не ошибаюсь. А не мутная надпись из "Пищевого Сырья"
(ps2000 @ 30.05.2014 - время: 14:27)
<q>Перечисленные Вами напитки есть. Но не во всех магазинах. Это естественно.
Покупал сливовицу, граппу, чачу, узо.
Кто ищет, тот находит

Ну так дайте адрес магазина, где всё это можно купить! Я поеду и куплю! Поиск в Интернете результатов не дал.

ps2000
Акула пера
5/30/2014, 7:46:09 PM
(Goша @ 30.05.2014 - время: 15:02)
Не выгодно спирт из пластмассы делать.
Так Кауфман и Белуга - наши водки - не хуже Финляндии.
Напитки, перечисляемые Вами - не водки. А говорим мы о водовке
Так чем плохи названные мною водки?
Покупал в Ароматном мире, Винотеке, даже в Седьмом континенте чачу покупал.
Я обычно не ищу напитки - когда вижу - покупаю. Стоит, есть не просит
Кстати, в каких из перечисленных Вами напитков спирт из зерна получен?
А основа водки это спирт. Это вам не Ракия, Граппа или Чача, или Виски или Коньяк, спирт там выгнан из фруктов или зерна.
Не выгодно спирт из пластмассы делать.

Так Кауфман и Белуга - наши водки - не хуже Финляндии.
Напитки, перечисляемые Вами - не водки. А говорим мы о водовке
Так чем плохи названные мною водки?
Покупал в Ароматном мире, Винотеке, даже в Седьмом континенте чачу покупал.
Я обычно не ищу напитки - когда вижу - покупаю. Стоит, есть не просит
Кстати, в каких из перечисленных Вами напитков спирт из зерна получен?

Goша
Грандмастер
5/30/2014, 8:50:55 PM
(ps2000 @ 30.05.2014 - время: 15:46)
(Goша @ 30.05.2014 - время: 15:02)
Названные вами водки? Кауфман и Белуга? Так всё тем же спиртом-ректификатом. не натуральные они. Спирт из пласмассы делать конечно не выгодно, наверное,Э но выгодно из всего остального. Как я уже писал сто раз, это всё химия! А разве может быть что-то искусственно сделанное, быть лучше природного, и натурального? Разве может быть искуственный мёд лучше натурального, разве может быть искуственная кожа лучше натуральной, разве может быть мясо из сои, лучше натурального бифштекса?
Вот также и водка! Не натуральная она.
А из перечисленгых мною напитков из зерна делается Виски. Я же выкладывал технологию (см. выше) Можете ещё в инете поискать, если хотите.
А за названия магазинов спасибо. Посмотрю на их ассортимент.
Кстати, вот вы пишите, что напитки перечисленые мной не водки. А что же тогда Водка, в вашем понимании? И чем она хороша, по сравнению с другими крепкими напитками, по вашему?
(Goша @ 30.05.2014 - время: 15:02)
А основа водки это спирт. Это вам не Ракия, Граппа или Чача, или Виски или Коньяк, спирт там выгнан из фруктов или зерна.
Не выгодно спирт из пластмассы делать.![]()
Так Кауфман и Белуга - наши водки - не хуже Финляндии.
Напитки, перечисляемые Вами - не водки. А говорим мы о водовке
Так чем плохи названные мною водки?
Покупал в Ароматном мире, Винотеке, даже в Седьмом континенте чачу покупал.
Я обычно не ищу напитки - когда вижу - покупаю. Стоит, есть не просит
Кстати, в каких из перечисленных Вами напитков спирт из зерна получен?
Названные вами водки? Кауфман и Белуга? Так всё тем же спиртом-ректификатом. не натуральные они. Спирт из пласмассы делать конечно не выгодно, наверное,Э но выгодно из всего остального. Как я уже писал сто раз, это всё химия! А разве может быть что-то искусственно сделанное, быть лучше природного, и натурального? Разве может быть искуственный мёд лучше натурального, разве может быть искуственная кожа лучше натуральной, разве может быть мясо из сои, лучше натурального бифштекса?
Вот также и водка! Не натуральная она.
А из перечисленгых мною напитков из зерна делается Виски. Я же выкладывал технологию (см. выше) Можете ещё в инете поискать, если хотите.
А за названия магазинов спасибо. Посмотрю на их ассортимент.
Кстати, вот вы пишите, что напитки перечисленые мной не водки. А что же тогда Водка, в вашем понимании? И чем она хороша, по сравнению с другими крепкими напитками, по вашему?

Goша
Грандмастер
5/30/2014, 9:09:56 PM
Технологию производства Виски, я выкладывал, а вот технология производства Водки:
Технологический процесс производства водок и водок особых состоит из следующих операций:
приемка спирта;
подготовка воды;
приготовление водно-спиртовой смеси (сортировки);
фильтрование сортировки на форфильтрах;
обработка сортировки активным углем и повторное фильтрование;
доведение водки до стандартной крепости;
розлив.
Самая сложная операция, это наверное "приёмка спирта"
И откуда складывается ТАКАЯ ЦЕНА?
Технологический процесс производства водок и водок особых состоит из следующих операций:
приемка спирта;
подготовка воды;
приготовление водно-спиртовой смеси (сортировки);
фильтрование сортировки на форфильтрах;
обработка сортировки активным углем и повторное фильтрование;
доведение водки до стандартной крепости;
розлив.
Самая сложная операция, это наверное "приёмка спирта"

И откуда складывается ТАКАЯ ЦЕНА?

SergeyFomin
Специалист
5/30/2014, 10:11:26 PM
(Goша @ 30.05.2014 - время: 17:09)
частично акциза, но в основном конечно чистой воды наглая накрутка)))
Сомневаюсь, что себестоимость хорошей водки с учетом всей упаковки, акциз, доставки и т. д. и т. п. превышает 50р
Технологию производства Виски, я выкладывал, а вот технология производства Водки:
Технологический процесс производства водок и водок особых состоит из следующих операций:
приемка спирта;
подготовка воды;
приготовление водно-спиртовой смеси (сортировки);
фильтрование сортировки на форфильтрах;
обработка сортировки активным углем и повторное фильтрование;
доведение водки до стандартной крепости;
розлив.
Самая сложная операция, это наверное "приёмка спирта"
И откуда складывается ТАКАЯ ЦЕНА?
частично акциза, но в основном конечно чистой воды наглая накрутка)))
Сомневаюсь, что себестоимость хорошей водки с учетом всей упаковки, акциз, доставки и т. д. и т. п. превышает 50р

дамисс
Акула пера
5/31/2014, 4:47:14 AM
(Goша @ 30.05.2014 - время: 15:02)
Неправильный вывод.
Сушествует два вида спирта:
Ректификатный (пищевой) , полученный в результате брожения после перегонки пищевого сырья(из зерновых, сахарной свеклы, сахарной патоки, фруктов, ягод и картофеля)
Технический(гидролизный), получают из древесины и нефтепродуктов.
Для изготовления водки идёт только пищевой (гидролизный очищать невыгодно).
В России сейчас делают в основном из чёрной патоки(производная сахарной свеклы или картофеля), что соответствует стандартам : «Экстра», «Люкс» и «Высшей очистки»
Водка, производимая из зерна, соответствует стандартам «Супер» и «Альфа».
Например ООО «Омсквинпром» выпускает "Пять озёр" стандарта люкс(из чёрной патоки)- которую в рот не вотрёшь, а также выпускает «Пять озер Премиум» из ржи стандарта "Альфа", которую и закусывать не надо.
В СССР для производства спирта использовалось зерно, что говорит о высоком качестве, но система очистки от сивушных масел была менее качественной чем сегодня.
Исходя из этого Спирт, чистая химия, может быть сделан из всего чего угодно. А основа водки это спирт. Это вам не Ракия, Граппа или Чача, или Виски или Коньяк, спирт там выгнан из фруктов или зерна.
Неправильный вывод.
Сушествует два вида спирта:
Ректификатный (пищевой) , полученный в результате брожения после перегонки пищевого сырья(из зерновых, сахарной свеклы, сахарной патоки, фруктов, ягод и картофеля)
Технический(гидролизный), получают из древесины и нефтепродуктов.
Для изготовления водки идёт только пищевой (гидролизный очищать невыгодно).
В России сейчас делают в основном из чёрной патоки(производная сахарной свеклы или картофеля), что соответствует стандартам : «Экстра», «Люкс» и «Высшей очистки»
Водка, производимая из зерна, соответствует стандартам «Супер» и «Альфа».
Например ООО «Омсквинпром» выпускает "Пять озёр" стандарта люкс(из чёрной патоки)- которую в рот не вотрёшь, а также выпускает «Пять озер Премиум» из ржи стандарта "Альфа", которую и закусывать не надо.
В СССР для производства спирта использовалось зерно, что говорит о высоком качестве, но система очистки от сивушных масел была менее качественной чем сегодня.