Смотрите, что едим!!

(Odesssa @ 04.08.2009 - время: 21:56)Сorwinnt завсегдатай на фото, а остальные часто рискуют выбираться за пределы ридного Укр. форума?К слову сказать, не только на фото, но и на ВиЭ и на музфоруме бываю... Но той теме IMHO самое место именно на нашем форуме, потому что упор должен быть не на изыски кулинарии, а на местную специфику и реалии местного рынка. Рецепты разных фурляляев с лапездронами по бокам хороши и слюноотделению способствуют, но вечно то лапездронов нормальных на Украине нет, то фурляляи нужного сорта не завозят. А хотелось бы увидеть рецепты, которые и слюноотделение вызывают и продукты нужные в холодильнике есть. Или по крайней мере в ближайшем супермаркете. А на "глобальной" кулинарии это проблематично. Вот кинет кто-нить с Урала рецептик "на каждый день" с лисичками солёными, голубикой да морошкой... Ихде их брать? Ведь даже крымские рецепты в той же Полтаве могут экзотикой оказаться из-за того, что ни мидии ни рапана под рукой нет, а перловицей местной их не заменишь, ей только свиней кормить можно. Рапаном, впрочем, тоже кормили раньше, это сейчас его на шашлычки использовать начали...

(Mykola69 @ 05.08.2009 - время: 08:44) (corwinnt @ 04.08.2009 - время: 12:31)А можно с этого места поподробнее?...молока и творога домашнего производства, а также туш или частей туш парнокопытных и других копытных подворового забоя на агропромышленных рынках».Ну это ещё не так страшно, хотя тоже противно. Просто вместо поездки на маршрутке до рынка придётся за город ехать и на трассе покупать... Хотя смысла большого (да и малого) в этом нет и близко. Даже наоборот. На рынке хоть можно лабораторию организовать и требовать бумажку с результатами заключения оттуда. За мзду опять-таки в карман государства. А при рейде по сёлам на свой страх и риск и местовое не заплатят и вероятность подхватить того же бычьего цепня на порядок выше... Забота о потребителе, мать их...

(corwinnt @ 05.08.2009 - время: 12:17) (nicola11 @ 04.08.2009 - время: 21:37) А не попадался ли кому в Украине "трубач"?
Это тот, который с Моисеевым пел?
Это молюск, который водится в Охотском и Японском морях...

(corwinnt @ 05.08.2009 - время: 11:48) IMHO самое место именно на нашем форуме, потому что упор должен быть не на изыски кулинарии, а на местную специфику и реалии местного рынка. Рецепты разных фурляляев с лапездронами по бокам хороши и слюноотделению способствуют, но вечно то лапездронов нормальных на Украине нет, то фурляляи нужного сорта не завозят. А хотелось бы увидеть рецепты, которые и слюноотделение вызывают и продукты нужные в холодильнике есть. мать их...
А я котлеты по-кивски состряпала, правда, что-то отличаются от настоящих... может, рецепты не те, что в разделе кулинарии, нужно использовать
зато из того, что еще можно купить в магазинах.

Если кто скажет, где купить трубача, напишу, как его готовить!

(corwinnt @ 05.08.2009 - время: 12:48) Ну это ещё не так страшно, хотя тоже противно...
А ты представь какие цены теперь будут на рынке.
+
Есть ли гарантия, что стихийные рынки либо разгонят, либо будут крышевать (санстанция, милиция, налоговая) за конкретную мзду. Опять цены поднимут.
+
Будут ли теперь вести "рискованное" животноводство селяне? Оно им надо? Рапс посеют и всё! Или страусов буду разводить...

"российская Федеральная служба ветеринарного и фитосанитарного надзора (Россельхознадзор) направила предупреждение своим литовским коллегам о том, что с 17 августа 2009 года могут быть введены временные ограничения на импорт молочных продуктов из Литвы. Мотивируется это несоответствием литовской продукции российским требованиям, в частности, наличием в них антибиотиков группы тетрациклина."
Где-то еще читала, что коровы часто болеют и лечат их антибиотика..

Наверное, это и у нас практикуется, тем более, что многие крупные супермаркеты имеют свои хозяйства...не думаю что молоко от лечащейся коровы выливается ---- ужас!

(Frozen Bit @ 15.08.2009 - время: 00:08) не думаю что молоко от лечащейся коровы выливается ---- ужас!
Ужас был бы, если б больную корову доили и тетрациклина не давали. А как издохнет - на колбасу в тот же супермаркет...

P.S. Ищи положительные стороны в жизни

Ты хотел сказать, что лучше, если в магазины поступают падали меньше, но больше молока с антибиотиками...
...то что дохляк тоже идет под нож и так знаем

(Frozen Bit @ 15.08.2009 - время: 00:29) Ты хотел сказать, что лучше, если в магазины поступают падали меньше, но больше молока с антибиотиками...
Нет, просто цитируя совладелицу колбасного цеха: "Я колбасу не ем, хотя очень люблю. Просто я знаю из чего она делается". Знание умножает скорбь.

Да и что бы там ни говорили учёные, человек продолжает эволюционировать. И каждый "подарок" техногенной цивилизации эту эволюцию подстёгивает. Выживут приспособленные, получив в процессе дары паракинетики, телепатии и невосприимчивости к радиации и токсичным отходам. Ищи положительные стороны в жизни.

P.S. Грустная шутка получилась...

(Frozen Bit @ 15.08.2009 - время: 00:08) "российская Федеральная служба ветеринарного и фитосанитарного надзора (Россельхознадзор) направила предупреждение своим литовским коллегам о том, что с 17 августа 2009 года могут быть введены временные ограничения на импорт молочных продуктов из Литвы. Мотивируется это несоответствием литовской продукции российским требованиям, в частности, наличием в них антибиотиков группы тетрациклина."
Где-то еще читала, что коровы часто болеют и лечат их антибиотика..

Наверное, это и у нас практикуется, тем более, что многие крупные супермаркеты имеют свои хозяйства...не думаю что молоко от лечащейся коровы выливается ---- ужас!
Не смешите мои подковы!..
Причём тут коровы?!
Чистой воды политика! Сколько того молока производит и экспортирует Литва? По сравнению с РФ - капля в море.
Нужно просто скандал поднять...

(Mykola69 @ 15.08.2009 - время: 14:02) Не смешите мои подковы!..
Причём тут коровы?!
Чистой воды политика! Сколько того молока производит и экспортирует Литва? По сравнению с РФ - капля в море.
Нужно просто скандал поднять...
Да ну да....
чего-чего. а молоком может Литва залить всю Россию (шутя конечно), так как все страны, которым еще поставляла, уже отказались и оставалась одна лишь Россия.
И политика тоже, но в смысле - поддержать в годы кризиса отечественного потребителя. Есть обоснованная причина, потому РФ только плюс, с чем некоторым так трудно согласиться.

(Frozen Bit @ 16.08.2009 - время: 08:46) Да ну да....
чего-чего. а молоком может Литва залить всю Россию (шутя конечно), так как все страны, которым еще поставляла, уже отказались и оставалась одна лишь Россия.
Насколько я в курсе, то молочных продуктов как Латвии, так и Литве нехватало. Избыток был в Эстонии, где на одного жителя приходилось 2 коровы. Могу ошибаться, так как это было при Союзе...

(Mykola69 @ 16.08.2009 - время: 08:33)
Насколько я в курсе, то молочных продуктов как Латвии, так и Литве нехватало. Избыток был в Эстонии, где на одного жителя приходилось 2 коровы. Могу ошибаться, так как это было при Союзе...
Союз рухнул уже почти два десятка лет назад!
..много воды утекло с тех пор...
На сегодня Чехия и Германия и вообще многие европейцы хотят продукты именно из России.

(Frozen Bit @ 16.08.2009 - время: 12:28) (Mykola69 @ 16.08.2009 - время: 08:33)
Насколько я в курсе, то молочных продуктов как Латвии, так и Литве нехватало. Избыток был в Эстонии, где на одного жителя приходилось 2 коровы. Могу ошибаться, так как это было при Союзе...
Союз рухнул уже почти два десятка лет назад!
..много воды утекло с тех пор...
На сегодня Чехия и Германия и вообще многие европейцы хотят продукты именно из России.
Понял, Литва повысила поголовье крупного рогатого скота...
А Россия вдруг стала европейской житницей, вернее, молочницей... Интересно, кого ж там доят: грузин, осетин или абхазцев?

(Mykola69 @ 16.08.2009 - время: 15:13) Интересно, кого ж там доят: грузин, осетин или абхазцев?
Мдя... очень эффектно, а главное очень толерантно по отношению к грузинам, осетинам и абхазам.

(U*T*A @ 16.08.2009 - время: 16:06) (Mykola69 @ 16.08.2009 - время: 15:13) Интересно, кого ж там доят: грузин, осетин или абхазцев?
Мдя... очень эффектно, а главное очень толерантно по отношению к грузинам, осетинам и абхазам.
Просто в России, как и в Украине, уже давно вырезали племенной скот.

(Mykola69 @ 16.08.2009 - время: 14:13)Понял, Литва повысила поголовье крупного рогатого скота...
А Россия вдруг стала европейской житницей, вернее, молочницей... Интересно, кого ж там доят: грузин, осетин или абхазцев?
Грузия - отдельная страна, а осетинам, обхазсцам Россия помогает стать на ноги. Перестаньте извращать положение дел, если даже нечего сказать!
Литва...т.е Прибалтика, Грузия, Украина... стали для ЕС неинтересными в плане экономических связей! И чехи с немцами хотят видеть российскую продукцию на прилавках своих магазинов, если даже из-за перевозок, будет намного дороже отечественной продукции... и только потому что она из России.
(Mykola69 @ 16.08.2009 - время: 19:05)Просто в России, как и в Украине, уже давно вырезали племенной скот.
Когда Вы лично были в России???

(U*T*A @ 16.08.2009 - время: 15:06) (Mykola69 @ 16.08.2009 - время: 15:13) Интересно, кого ж там доят: грузин, осетин или абхазцев?


Мдя... очень эффектно, а главное очень толерантно по отношению к грузинам, осетинам и абхазам.
и это пост педагога, представляете?!....ой-е-ёй!

(Frozen Bit @ 16.08.2009 - время: 22:25) Грузия - отдельная страна, а осетинам, обхазсцам Россия помогает стать на ноги. Перестаньте извращать положение дел, если даже нечего сказать!
Литва...т.е Прибалтика, Грузия, Украина... стали для ЕС неинтересными в плане экономических связей! И чехи с немцами хотят видеть российскую продукцию на прилавках своих магазинов, если даже из-за перевозок, будет намного дороже отечественной продукции... и только потому что она из России.
(Mykola69 @ 16.08.2009 - время: 19:05)Просто в России, как и в Украине, уже давно вырезали племенной скот.
Когда Вы лично были в России???
Интересно, когда это осетины и "обхазцы" упали, что сами подняться не могут? Кроме того, Грузия - отдельная от кого страна: от России или от Абхазии с Осетией?

То, что чехов и немцев на экзотику потянуло, их дело...

Зачем мне ездить в Россию, если я на границе живу? У меня в магазине российский сыр и российская колбаса почему-то местного производства, либо харьковского и донецкого.

(Mykola69 @ 17.08.2009 - время: 06:45) Интересно, когда это осетины и "обхазцы" упали, что сами подняться не могут? Кроме того, Грузия - отдельная от кого страна: от России или от Абхазии с Осетией?
Зачем мне ездить в Россию, если я на границе живу? У меня в магазине российский сыр и российская колбаса почему-то местного производства, либо харьковского и донецкого.
Почитайте о войне 08.08.08года.., а лучше, коль, живете на границе, перемахните и посмотрите документальный филь, что осталось от Цхинвали.
Вы забыли написать, что на прилавках магазинов есть и галандский сыр украинского производства. Странно, однако, если перерезали всех коров, откуда он...