Рецепты на Новый год 2019

Тема новогодняя , мы не как не обойдемся без елочки , Новогодняя елка своими руками

Интересная идея сделать маленькую елочку из салфеток на праздничный стол .

Необычная форма холодца - Три поросенка

https://ok.ru/smaak/topic/69417006546998

(Marinw @ 07-12-2018 - 07:25)
Необычная форма холодца - Три поросенка
https://ok.ru/smaak/topic/69417006546998
Прикольные хрюшки .

Готовим костюм к Новому году .

(Ledishka @ 12-11-2018 - 11:50)
Больше не собираюсь приверед приглашать...
Если отделаться не получается на новогодние праздники, то приглашающего своих родителей поставлю в известность, что один лишь приём..наготовлю всякой всячины для большого приёма и баста..это хоть сам НГ или Рождество... ГНе все так получается как хотелось бы..На НГ точно в гостях, а на рожденственские три дня приема двух взрослых и внучата общие с нами, а это и борщ обязательно с кашками, блинами, сырниками..........
Если на НГ приготовлю взять холодец что-то существенное мясное. то на дни приема планировать на каждый день.

В плане печеночный приготовить торт.
Для коржей:
Печень птицы-0,5кг
Яйцо - 1шт
Луковица - 1шт
Сметана - 0,5ст
Мука - 0,5ст
соль,перец, по вкусу

Для начинки
Морковь - 3шт
Лук репч.- 3шт

для смазки коржей:
Майонез малоколлорийный- 250гр
Чеснок2-3 зубчика
соль,перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для коржей печень с луком пропустить через мясорубку. Добавить муку, сметану, яйцо, соль, перец. Хорошо перемешать и выпечь коржи.
Лук и морковь обжарить.
В майонез через чесночницу чеснок, добавить соль. перец по вкусу (я не добавляю в посл вресмя)
Коржи смазывать майонезным полученным соусом и перекладывать зажаркой. Верхний слой лишь смазать.

(Ledishka @ 08-12-2018 - 17:29)
В плане печеночный приготовить торт.
Какая температура и время выпечки

Печень готовится быстро. Коржи лично я на сковородке небольшого диаметра жарю.

(Ledishka @ 08-12-2018 - 20:09)
Печень готовится быстро. Коржи лично я на сковородке небольшого диаметра жарю.
Не все, но что понятно.
Насколько коржи должны быть жесткими?

(Marinw @ 08-12-2018 - 17:18)
(Ledishka @ 08-12-2018 - 17:29)
В плане печеночный приготовить торт. Какая температура и время выпечки
Температура должна быть как для бисквита 180-200 . Готовность - пока корж из печени незатвердеет .

Что придает торту мягкость - майонез или зажарки?

(Marinw @ 10-12-2018 - 01:32)
Что придает торту мягкость - майонез или зажарки?
Мягкость торту соус , это может быть майонез , кетчуп , сливочный сыр . Готовый закусочный торт должен постоять пропитаться в холодильнике 10-12 часов .

(Маришкин @ 10-12-2018 - 20:10)
(Marinw @ 10-12-2018 - 01:32)
Что придает торту мягкость - майонез или зажарки? Мягкость торту соус , это может быть майонез , кетчуп , сливочный сыр . Готовый закусочный торт должен постоять пропитаться в холодильнике 10-12 часов .
Поняла.
Наверно, попробую сделпть

Что обязательно должно быть на Новогоднем столе: ТОП- 5 блюд

Салат «Новогодняя свинка» с курицей
Мясо «Пьяная говядина» в вине
Заливное из языка
Фаршированная рыбка «По щучьему веленью»
Картофель с грибами

https://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/...ov-i-variantov/

Далее идут рецепты. Может кому понравятся, напишите потом.

Холодец готовлю, потому заливное отпадает. Язык я отвариваю, чищу и прежде чем сложить на блюдо, макаю в приготовленный желатин. Тогда он на столе не сохнет и не обветривается и никто не может догадаться почему.

(Ledishka @ 17-12-2018 - 16:30)
Холодец готовлю, потому заливное отпадает. Язык я отвариваю, чищу и прежде чем сложить на блюдо, макаю в приготовленный желатин. Тогда он на столе не сохнет и не обветривается и никто не может догадаться почему.
Гнать в шею гостей, которые съедают не весь язык сразу (шучу)

Заливное не готовлю , язык тем более . Язык ем только я , больше никто .)
Картофель с грибами - это можно приготовить .

Домашняя колбаса





Будет время попробую приготовить на Рождество .

Необычная закуска к новогоднему столу

Сегодня готовлю интересную закуску, которая покорила меня простотой приготовления и нежным,
Ингредиенты
1. 250 гр Маринованные шампиньоны
2. 1 шт Плавленый сырок
3. 1 пучок Укроп
4. 1-2 зубчика Чеснок
5. 1-2 ст.л. Майонез
Шаги
1. 250 гр. маринованных шампиньонов нарезаю произвольными небольшими кусочками.
- 1 плавленый сырок натираю на крупной терке, чтобы он легче натерся, нужно поставить его в морозильную камеру на 20-30 минут.
- Пучок укропа нарублю мелко.
2. Чеснок пропускаю через чесночницу и смешиваю с майонезом.
- В глубокой миске соединяю подготовленные ингредиенты, перемешиваю и подаю к столу. Я еще добавила лук, который мариновался вместе с грибами, но это не обязательно. Как видите все достаточно быстро и просто!

https://cookpad.com/ru/recipes/6617529-nieo...Fzen.yandex.com

Довольно просто. Может кому понравится

(Marinw @ 19-12-2018 - 19:26)
Необычная закуска к новогоднему столу

Сегодня готовлю интересную закуску, которая покорила меня простотой приготовления и нежным,
Ингредиенты
1. 250 гр Маринованные шампиньоны
2. 1 шт Плавленый сырок
3. 1 пучок Укроп
4. 1-2 зубчика Чеснок
5. 1-2 ст.л. Майонез
Шаги
1. 250 гр. маринованных шампиньонов нарезаю произвольными небольшими кусочками.
- 1 плавленый сырок натираю на крупной терке, чтобы он легче натерся, нужно поставить его в морозильную камеру на 20-30 минут.
- Пучок укропа нарублю мелко.
2. Чеснок пропускаю через чесночницу и смешиваю с майонезом.
- В глубокой миске соединяю подготовленные ингредиенты, перемешиваю и подаю к столу. Я еще добавила лук, который мариновался вместе с грибами, но это не обязательно. Как видите все достаточно быстро и просто!
https://cookpad.com/ru/recipes/6617529-nieo...Fzen.yandex.com

Довольно просто. Может кому понравится
Бюджетненько и самое то для легкой закуси! когда до шампанского еще не дошло или сразу по приходу с холодной улицы.

(Marinw @ 19-12-2018 - 18:26)
Необычная закуска к новогоднему столу

Сегодня готовлю интересную закуску, которая покорила меня простотой приготовления и нежным,
Ингредиенты
1. 250 гр Маринованные шампиньоны
2. 1 шт Плавленый сырок
3. 1 пучок Укроп
4. 1-2 зубчика Чеснок
5. 1-2 ст.л. Майонез
Шаги
1. 250 гр. маринованных шампиньонов нарезаю произвольными небольшими кусочками.
- 1 плавленый сырок натираю на крупной терке, чтобы он легче натерся, нужно поставить его в морозильную камеру на 20-30 минут.
- Пучок укропа нарублю мелко.
2. Чеснок пропускаю через чесночницу и смешиваю с майонезом.
- В глубокой миске соединяю подготовленные ингредиенты, перемешиваю и подаю к столу. Я еще добавила лук, который мариновался вместе с грибами, но это не обязательно. Как видите все достаточно быстро и просто!
https://cookpad.com/ru/recipes/6617529-nieo...Fzen.yandex.com

Довольно просто. Может кому понравится
Отличный рецепт на Новый год . Что-то подобное делала , только вместо шампиньонов добавляла кусочки отварной или жареной курятины .