ЛЮБИМЫЕ СОУСЫ И ПРИПРАВЫ

"Главное - не сама еда, а каким соусом она полита" - говаривал личный повар Наполеона Бонапарта. Эту фразу он произнёс, после того как Император съел старую рапирную перчатку под соусом из луговых грибов. Съел - и попросил ещё. Узнав всю правду - наградил кухонных дел мастера орденом и званием генерала от кулинарии. Кстати, майонез изобрёл тот же самый повар.

А под каким соусом или приправой съедите всё, что угодно ВЫ? Пишите!

Кетчуп, с ним ем все, даж помидоры

Наш иркутский майонез "Провансаль" добавляю всюду, друзья даже ржут, небось конфеты тоже, мол, с ним жуешь=) Остальные - прохладно... А, ну и шашлычок канешна с томатным соусом

у меня самая любимая штука это даже не соус как таковой, а тертый хрен или его разновидности (хреновина). Под это дело я съем все)

Сладкий гранатовый соус "Наршараб", смешанный с сацебели в произвольном соотношении - под эту смесь я сьем все...даже больше. чем Бячка со своим кетчупом.

вообще, под каждое блюдо есть свои приправы их и использую. Но, ежели где-либо гуляем, нужно поесть, а возможности достать хорошие приправы нет, то майонез, кетчуп и горчица - три стандартных "заправки" на все случаи жизни =)) с ними можно съесть ВСЁ =)

ne mogu zit' bez sousa "Tisja4a ostrovov"!!!

Для овощных салатов лучший соус - это подсолнечное или оливковое масло, в которое постепенно вмешивается соль, немного сахара и какие-нибудь ароматные специи, а затем все это взбивается с уксусом (можно яблочным, но на любителя). Готовится 2 минуты, а вкус совсем иной, чем просто с маслом.
Соус для запекания или тушения хоть чего (мяса, птицы, овощей) - сметана с майонезом в равных пропорциях+тертый сыр - почти ежедневно использую.
Для зимних салатов предпочитаю оливковый провансаль.
Кетчуп - только с шашлыком.
Горчицу - только с холодцом или сосисками...

Так что сложно отдать предпочтение какому-то одному, для каждого блюда хорош свой....

Кетчуп - ну не могу без него. В последний раз прикупил Балтимор с кусочками чеснока - очень понравился.
А еще ткемали люблю.

СОУС.РУ

Кладезь рецептов разнообразных соусов!

кетчуп + майонез + карри + табаско !

Сырный майонез, это мечта поэта!!!

Корейский майонез нравится!

Люблю любой кепчуп, причем поострее... можно и другой соус, желательно Балтимор или Торчин)

Очень люблю соевый соус почти все блюда им заправляю,ну и конечно же Бешамель.

Мне нравится смешивать оливковое масло с горчицей острой, апельсиновым соком и еще вилочкой туда разминаю вареный желток яйца, все перемешиваю и добавляю в любой салат из сырых овощей.

КЕТЧУП!!! С ним съедаю все что не является сладким! А для пельменей предпочитаю смешать кетчуп с майонезом!

Кетчуп и соус барбикю

мне нравятся острые соусы :) "Табаско" пожалуй один из любимыхх
чесночный тоже неплохо