Кулинария в книгах
Правда
Грандмастер
9/22/2008, 4:09:10 PM
Суши. Роллы. Сашими.
Получить код этого изображения
Япония — Земля рисовых колосьев. Так называли ее еще в древности. С тех пор мало что изменилось. Рис был и продолжает оставаться главным продуктом питания. Неудивительно, что из риса японцы создают свои самые лучшие блюда и лакомства, покоряющие неповторимым и изысканным вкусом весь мир, а соединив рис с морепродуктами, японцы получили новое, нигде ранее не существовавшее блюдо, постичь секреты готовки которого мечтает сегодня любая домохозяйка. Прочитав эту книгу, вы узнаете не только о том, какие виды суши и роллов бывают, но и о том, из чего их можно изготовить, заменяя японский набор продуктов европейским. Здесь собран прекрасный материал о блюдах, ставших сегодня визитной карточкой кулинарии Японии.
Автор книги: Щеглова А.
Год книги: 2007
Язык книги:Русский
Формат книги: djvu
Размер: 4.60 MB
Получить код этого изображения
Япония — Земля рисовых колосьев. Так называли ее еще в древности. С тех пор мало что изменилось. Рис был и продолжает оставаться главным продуктом питания. Неудивительно, что из риса японцы создают свои самые лучшие блюда и лакомства, покоряющие неповторимым и изысканным вкусом весь мир, а соединив рис с морепродуктами, японцы получили новое, нигде ранее не существовавшее блюдо, постичь секреты готовки которого мечтает сегодня любая домохозяйка. Прочитав эту книгу, вы узнаете не только о том, какие виды суши и роллов бывают, но и о том, из чего их можно изготовить, заменяя японский набор продуктов европейским. Здесь собран прекрасный материал о блюдах, ставших сегодня визитной карточкой кулинарии Японии.
Автор книги: Щеглова А.
Год книги: 2007
Язык книги:Русский
Формат книги: djvu
Размер: 4.60 MB
Правда
Грандмастер
9/22/2008, 4:21:36 PM
Блюда из грибов
Получить код этого изображения
Название: Блюда из грибов
Издательство: РОСМЭН
Год: 2002
Формат: Djvu
Размер: 2.99 Mb
Серия или Выпуск: Лучшие рецепты на каждый день
В книгах серии “Лучшие рецепты на каждый день” представлен широкий выбор рецептов - от простых, экономичных и быстрых в приготовлении блюд на каждый день до изысканных яств, которые послужат украшением любого праздничного стола..
Получить код этого изображения
Название: Блюда из грибов
Издательство: РОСМЭН
Год: 2002
Формат: Djvu
Размер: 2.99 Mb
Серия или Выпуск: Лучшие рецепты на каждый день
В книгах серии “Лучшие рецепты на каждый день” представлен широкий выбор рецептов - от простых, экономичных и быстрых в приготовлении блюд на каждый день до изысканных яств, которые послужат украшением любого праздничного стола..
Правда
Грандмастер
9/22/2008, 6:24:29 PM
Овощные блюда
Получить код этого изображения
Название: Овощные блюда
Автор: Коллектив авторов
Формат: djvu
Cтраниц: 207
Размер: 3.49 Мб
В книгах серии "Лучшие рецепты на каждый день" представлен широкий выбор рецептов - от простых, экономичных и быстрых в приготовлении блюд на каждый день до изысканных яств, которые послужат украшением любого праздничного стола.
В этом сборнике собраны рецепты многочисленных блюд из картофеля, капусты, моркови, свеклы, бобовых и др. овощей.
Получить код этого изображения
Название: Овощные блюда
Автор: Коллектив авторов
Формат: djvu
Cтраниц: 207
Размер: 3.49 Мб
В книгах серии "Лучшие рецепты на каждый день" представлен широкий выбор рецептов - от простых, экономичных и быстрых в приготовлении блюд на каждый день до изысканных яств, которые послужат украшением любого праздничного стола.
В этом сборнике собраны рецепты многочисленных блюд из картофеля, капусты, моркови, свеклы, бобовых и др. овощей.
Правда
Грандмастер
9/22/2008, 8:22:15 PM
Украшение блюд. Цветы из овощей
Получить код этого сета
Автор книги - известный мастер художественной резки цветов из овощей - передает свой опыт и учит читателя создавать такие цветы, как астра, крокус, лотос, калла, камелия, незабудка, водяная лилия и кувшинка, дельфиниум, гладиолус, нарцисс и другие, изобретателем которых является. Ими можно украсить любое праздничное блюдо.
В книге подробно рассказано и показано, как из любых овощей сделать самые разнообразные цветы и составить из них композиции. Она станет хорошим помощником для тех, кто хочет научиться своими руками повторить ту красоту, которую создала природа, и, научившись этому искусству, доставлять радость себе и другим.
Краткое содержание:
Искусство резки цветов из овощей (технологии и композиции):
С чего начать?
Ромашка
Ромашка полевая
Ромашка махровая
Хризантема мелкая
Гербера
Флокс
Лилия
Лилейник
Лотос
Водяная лилия и кувшинка
Дельфиниум
Крокус
Колокольчик
Тюльпан
Гладиолус
Нерина
Нарцисс
Роза
Роза вьющаяся
Камелия
Сакура (вишня)
Незабудка
Калла
Хризантема из пекинской капусты
Астра
Георгин
Цветок из тыквы
Роза из черной редьки
Перо из дайкона
К праздничному столу:
Супы
Овощные салаты
Блюда из картофеля
Блюда из яиц
Рыбные блюда
Мясные блюда
Заливные блюда
Сыры
Для аперитива
Украшения из овощей
Десерт
Автор: Маргарита Кузнецова
Издательство: Олма-Пресс
Год: 2001
Кол-во страниц: 157
Формат: djvu
Размер: 7,29 Mb
Получить код этого сета
Автор книги - известный мастер художественной резки цветов из овощей - передает свой опыт и учит читателя создавать такие цветы, как астра, крокус, лотос, калла, камелия, незабудка, водяная лилия и кувшинка, дельфиниум, гладиолус, нарцисс и другие, изобретателем которых является. Ими можно украсить любое праздничное блюдо.
В книге подробно рассказано и показано, как из любых овощей сделать самые разнообразные цветы и составить из них композиции. Она станет хорошим помощником для тех, кто хочет научиться своими руками повторить ту красоту, которую создала природа, и, научившись этому искусству, доставлять радость себе и другим.
Краткое содержание:
Искусство резки цветов из овощей (технологии и композиции):
С чего начать?
Ромашка
Ромашка полевая
Ромашка махровая
Хризантема мелкая
Гербера
Флокс
Лилия
Лилейник
Лотос
Водяная лилия и кувшинка
Дельфиниум
Крокус
Колокольчик
Тюльпан
Гладиолус
Нерина
Нарцисс
Роза
Роза вьющаяся
Камелия
Сакура (вишня)
Незабудка
Калла
Хризантема из пекинской капусты
Астра
Георгин
Цветок из тыквы
Роза из черной редьки
Перо из дайкона
К праздничному столу:
Супы
Овощные салаты
Блюда из картофеля
Блюда из яиц
Рыбные блюда
Мясные блюда
Заливные блюда
Сыры
Для аперитива
Украшения из овощей
Десерт
Автор: Маргарита Кузнецова
Издательство: Олма-Пресс
Год: 2001
Кол-во страниц: 157
Формат: djvu
Размер: 7,29 Mb
Правда
Грандмастер
9/24/2008, 2:41:03 AM
Картофель. Очень просто
Получить код этого изображения
С тех пор, как картофель впервые появился на нашем столе, он заслуженно занимает в нашем рационе почетное место.
Мы предлагаем вашему вниманию рецепты разнообразных блюд из картофеля - от самых обыкновенных, которые каждый день бывают на нашем столе, до праздничных и даже экзотических, но неизменно вкусных и несложных в
приготовлении.
Формат: pdf
Язык: Рус.
Страниц: 64 стр.
Размер: 3,3 мб.
Получить код этого изображения
С тех пор, как картофель впервые появился на нашем столе, он заслуженно занимает в нашем рационе почетное место.
Мы предлагаем вашему вниманию рецепты разнообразных блюд из картофеля - от самых обыкновенных, которые каждый день бывают на нашем столе, до праздничных и даже экзотических, но неизменно вкусных и несложных в
приготовлении.
Формат: pdf
Язык: Рус.
Страниц: 64 стр.
Размер: 3,3 мб.
Правда
Грандмастер
9/24/2008, 5:15:25 AM
Приготовление Пищи в Микроволновой Печи
Получить код этого изображения
Название: Книга Рецептов для Приготовления Пищи в Микроволновой Печи
Автор: Samsung
Жанр: Здоровье
Год выпуска: 1995
Язык: Русский
Формат | Качество: pdf
Размер файла: 17 mb
О Книге: Книга прилагалась к микроволновой печке Samsung (G2739NR). Очень полезная книга для тех кто активно пользуется СВЧ. В нее вошло описание принципа работы СВЧ-печи и различные рецепты по приготовления используя режимы как "СВЧ", так и "Гриль".
Получить код этого изображения
Название: Книга Рецептов для Приготовления Пищи в Микроволновой Печи
Автор: Samsung
Жанр: Здоровье
Год выпуска: 1995
Язык: Русский
Формат | Качество: pdf
Размер файла: 17 mb
О Книге: Книга прилагалась к микроволновой печке Samsung (G2739NR). Очень полезная книга для тех кто активно пользуется СВЧ. В нее вошло описание принципа работы СВЧ-печи и различные рецепты по приготовления используя режимы как "СВЧ", так и "Гриль".
Правда
Грандмастер
9/24/2008, 6:27:01 AM
Лучшие рецепты
Получить код этого изображения
Заготовки из овощей и фруктов. Салаты и закуски. Первые блюда. Вторые блюда. Выпечка. Десерты.
Формат - Djvu
Язык - Русский
Размер - 7,28mb
Правда
Грандмастер
9/24/2008, 6:38:41 AM
Лучшие рецепты оливье и винегретов.
Получить код этого изображения
Оливье и винегрет считаются обязательными компонентами любого праздничного застолья в нашей стране. Простота приготовления, доступность ингредиентов, а также прекрасные вкусовые качества стали причиной огромной популярности этих блюд. В книге собраны лучшие вариации на тему винегрета и оливье, которые по достоинству будут оценены даже самыми привередливыми гурманами.
Автор - Дубровская. С.В.
Формат - Djvu
Язык - Русский
Размер - 6,05mb
Получить код этого изображения
Оливье и винегрет считаются обязательными компонентами любого праздничного застолья в нашей стране. Простота приготовления, доступность ингредиентов, а также прекрасные вкусовые качества стали причиной огромной популярности этих блюд. В книге собраны лучшие вариации на тему винегрета и оливье, которые по достоинству будут оценены даже самыми привередливыми гурманами.
Автор - Дубровская. С.В.
Формат - Djvu
Язык - Русский
Размер - 6,05mb
Правда
Грандмастер
9/24/2008, 1:54:36 PM
Электронная Энциклопедия вин
Получить код этого изображения
Вино старо как мир. Вместе с самой цивилизацией оно пришло к нам с Востока, о чем свидетельствуют таблички, папирусы и свитки, найденные в египетских гробницах. То человечество, к которому мы себя причисляем, трудясь, враждуя и любя, не обходилось без поддержки этого живительного налитка. Делать какие-либо заключения о вине в эпоху фараонов по многочисленным работам художников и скульпторов мы не можем слишком удалено от нас это время. Наша эра вина, истоки которой пока еще различимы, начинается с финикийцев, обосновавшихся на берегах Средиземного моря, Впоследствии эти земли - Италия, Франция и Испания - стали подлинным домом вина...
Тип издания: Электронный справочник
Формат: iso
Размер : 93.4 Mb
Получить код этого изображения
Вино старо как мир. Вместе с самой цивилизацией оно пришло к нам с Востока, о чем свидетельствуют таблички, папирусы и свитки, найденные в египетских гробницах. То человечество, к которому мы себя причисляем, трудясь, враждуя и любя, не обходилось без поддержки этого живительного налитка. Делать какие-либо заключения о вине в эпоху фараонов по многочисленным работам художников и скульпторов мы не можем слишком удалено от нас это время. Наша эра вина, истоки которой пока еще различимы, начинается с финикийцев, обосновавшихся на берегах Средиземного моря, Впоследствии эти земли - Италия, Франция и Испания - стали подлинным домом вина...
Тип издания: Электронный справочник
Формат: iso
Размер : 93.4 Mb
Правда
Грандмастер
10/4/2008, 4:20:45 PM
Пиво - разгаданная тайна
Получить код этого изображения
В сборник включены научно-популярные статьи, рассказывающие доступным языком о влиянии пива и табакокурения на организм человека.
Особое внимание уделено малоизвестным фактам, которые, как правило, обсуждаются только в специализированной литературе.
Подача материала яркая и образная, рассчитана на широкий круг читателей.
Автор: Клименко И.П.
Год 2008
Страниц: 43
Формат: PDF
Размер 1.3 MB
Получить код этого изображения
В сборник включены научно-популярные статьи, рассказывающие доступным языком о влиянии пива и табакокурения на организм человека.
Особое внимание уделено малоизвестным фактам, которые, как правило, обсуждаются только в специализированной литературе.
Подача материала яркая и образная, рассчитана на широкий круг читателей.
Автор: Клименко И.П.
Год 2008
Страниц: 43
Формат: PDF
Размер 1.3 MB
Правда
Грандмастер
11/9/2008, 2:17:02 PM
Кулинарный практикум №7 (5) август-сентябрь 2008
Получить код этого изображения
Сегодня быстро – значит вкусно, полезно и красиво. «Кулинарный практикум» — спецвыпуск журнала «Самая». Лучшие экспресс-рецепты. Гость номера – известная личность расскажет о секретах правильного питания, своих пристрастиях в еде и поделится рецептами фирменных блюд. В каждом номере, «отрывные рецепты вкуснейших блюд», а также рецепты, присланные постоянными читателями.
Издательство: ЗАО "ЭДИПРЕСС-КОНЛИГА"
Формат файла: PDF
Кол-во страниц: 80
Размер файла: 20,41 Мб
Получить код этого изображения
Сегодня быстро – значит вкусно, полезно и красиво. «Кулинарный практикум» — спецвыпуск журнала «Самая». Лучшие экспресс-рецепты. Гость номера – известная личность расскажет о секретах правильного питания, своих пристрастиях в еде и поделится рецептами фирменных блюд. В каждом номере, «отрывные рецепты вкуснейших блюд», а также рецепты, присланные постоянными читателями.
Издательство: ЗАО "ЭДИПРЕСС-КОНЛИГА"
Формат файла: PDF
Кол-во страниц: 80
Размер файла: 20,41 Мб
Правда
Грандмастер
11/22/2008, 11:24:55 PM
Домашнее консервирование
Загрузить свои фото
Наверное, все знают басню «Стрекоза и муравей». В ней рассказывается о запасливом муравье и о стрекозе, которая «лето красное пропела, оглянуться не успела, как зима катит в глаза». Поэтому не повторяйте ошибку стрекозы, а начинайте готовиться к зиме еще летом, когда вокруг много овощей и ягод.
Автор: Ивушкина О.
Страниц: 32 (64)
Формат: PDF
Год издания: 2008
Размер: 1.0 Мб
Загрузить свои фото
Наверное, все знают басню «Стрекоза и муравей». В ней рассказывается о запасливом муравье и о стрекозе, которая «лето красное пропела, оглянуться не успела, как зима катит в глаза». Поэтому не повторяйте ошибку стрекозы, а начинайте готовиться к зиме еще летом, когда вокруг много овощей и ягод.
Автор: Ивушкина О.
Страниц: 32 (64)
Формат: PDF
Год издания: 2008
Размер: 1.0 Мб
Правда
Грандмастер
12/4/2008, 2:57:26 AM
Пицца с соблазнительными начинками
Книга представляет собой сборник оригинальных рецептов приготовления пиццы с различными начинками. Оригинальные соусы прекрасно подчеркивают вкусовые качества пиццы. Любой рецепт из этой книги легко готовится и не требует какой-то дополнительной информации. Книга может быть прекрасным подарком как для начинающих, так и для искушенных хозяев и хозяек. Рассчитана на широкий круг читателей.
Автор: Ивушкина О.
Страниц: 32
Формат: PDF
Качество: Отличное
Язык: Русский
Размер: 860 Кб
Книга представляет собой сборник оригинальных рецептов приготовления пиццы с различными начинками. Оригинальные соусы прекрасно подчеркивают вкусовые качества пиццы. Любой рецепт из этой книги легко готовится и не требует какой-то дополнительной информации. Книга может быть прекрасным подарком как для начинающих, так и для искушенных хозяев и хозяек. Рассчитана на широкий круг читателей.
Автор: Ивушкина О.
Страниц: 32
Формат: PDF
Качество: Отличное
Язык: Русский
Размер: 860 Кб
Правда
Грандмастер
12/7/2008, 5:30:21 PM
Накормим Деда Мороза (Новогодние рецепты)
Спецвыпуск журнала "Пир горой" посвящен предстоящему празднованию встречи Нового Года. В номере собраны лучшие праздничные рецепты читателей: салаты, закуски, горячие блюда и десерты. Подготовьтесь к встрече Деда Мороза как следует, чтобы задобрить старика и получить самые лучшие подарки!
Издательство: ГРИ "Башкортостан"
Формат: djvu
Кол-во страниц: 16
Качество: хорошее
Размер файла: 6 Мб
Спецвыпуск журнала "Пир горой" посвящен предстоящему празднованию встречи Нового Года. В номере собраны лучшие праздничные рецепты читателей: салаты, закуски, горячие блюда и десерты. Подготовьтесь к встрече Деда Мороза как следует, чтобы задобрить старика и получить самые лучшие подарки!
Издательство: ГРИ "Башкортостан"
Формат: djvu
Кол-во страниц: 16
Качество: хорошее
Размер файла: 6 Мб
QWEST
Мастер
6/14/2009, 7:58:52 PM
Кулинарная книга "Пельмешки без спешки" 05.08-06.09
Во второй том вошли 594 публикации дока из них 429 новых за период с 07.05.2008 по 09.06.2009 включительно.
Приятного аппетита.
=====================
торрент на torrents.ru: https://narod.ru/disk/9693909000/Kulinaria-...090609.chm.html
Первый и второй тома в одном архиве-для тех кто ищет старые издания кулинарной книги Пельмешек
на torrents.ru --- https://torrents.ru/forum/viewtopic.php?t=864672
====================================
Том 1: https://narod.ru/disk/6635968000/Kulinaria-...071226.chm.html
Том 2: https://narod.ru/disk/6635884000/kulinaria-...080507.chm.html
Во второй том вошли 594 публикации дока из них 429 новых за период с 07.05.2008 по 09.06.2009 включительно.
Приятного аппетита.
=====================
торрент на torrents.ru: https://narod.ru/disk/9693909000/Kulinaria-...090609.chm.html
Первый и второй тома в одном архиве-для тех кто ищет старые издания кулинарной книги Пельмешек
на torrents.ru --- https://torrents.ru/forum/viewtopic.php?t=864672
====================================
Том 1: https://narod.ru/disk/6635968000/Kulinaria-...071226.chm.html
Том 2: https://narod.ru/disk/6635884000/kulinaria-...080507.chm.html