Тема про кофе..

DELETED
10/26/2011, 3:24:13 AM
(dva60 @ 25.10.2011 - время: 22:40) (Nika-hl @ 25.10.2011 - время: 18:30) Обязательно завтра попробую найти каркадэ!)
Каркадэ - кофе ?
В Украине придумали новое извращение ?
Не знаю пока) Завтра поспрашиваю. )
Elbrujo
10/26/2011, 3:47:58 AM
(Nika-hl @ 25.10.2011 - время: 17:30) А мне из всего остального, что я перепробовала более всего нравится форд (элит)
Соглашусь.
Замечательный кофе.
У нас в городе есть еще один не плохой - Sati Мулен Руж - дешевле форда.
250 гр - 15 грн - домой
100 гр - 4 грн - на работу ()завтра будет последняя чашка)
Elbrujo
10/26/2011, 3:49:41 AM
(Nika-hl @ 25.10.2011 - время: 22:24) (dva60 @ 25.10.2011 - время: 22:40) (Nika-hl @ 25.10.2011 - время: 18:30) Обязательно завтра попробую найти каркадэ!)
Каркадэ - кофе ?
В Украине придумали новое извращение ?
Не знаю пока) Завтра поспрашиваю. )
Это чай красного цвета.
Жажду утоляет.
Carnyx
10/26/2011, 4:11:03 AM
(...Эдельвейс... @ 26.10.2011 - время: 00:07) (dva60 @ 25.10.2011 - время: 22:40) Каркадэ - кофе ?
В Украине придумали новое извращение ?
Если я не ошибаюсь, то это горячее красное вино. Желательно из сухих или полусухих марок, но красное обязательно. Помогает от простуды, кстати.
Но в сегодняшнее время всё может быть. 00064.gif
не позорь крым! ишь блин вино!!! 00069.gif не путай глинтвейн и каркадэ!!! Каркадэ - это из лепесков отвар- или заварка зависит от способа приготоваления.
DELETED
10/26/2011, 5:20:25 AM
(Elbrujo @ 25.10.2011 - время: 23:49) Это чай красного цвета.
Жажду утоляет.
Чай я не пью. Постоянные полевые условия, отбили охоту пить чай напрочь(
DELETED
10/26/2011, 5:21:55 AM
(Carnyx @ 26.10.2011 - время: 00:11) Каркадэ - это из лепесков отвар- или заварка зависит от способа приготоваления.
Тогда даже искать не буду.)
...Эдельвейс...
10/26/2011, 5:31:12 AM
(Carnyx @ 26.10.2011 - время: 00:11) ишь блин вино!!! 00069.gif не путай глинтвейн и каркадэ!!! Каркадэ - это из лепесков отвар- или заварка зависит от способа приготоваления.
00003.gif Точно, сори! Голова не варит, да и поздний час.
corwinnt
10/26/2011, 4:38:45 PM
(Nika-hl @ 25.10.2011 - время: 20:35)...Если брать тот же Форд...
Видимо речь всё таки про Fort, а не про американский автоконцерн?

image

Если верить strauss-group.com.ua, то FORT — это самый популярный кофе в Украине. Уже в 2001 году молотый кофе FORT пил каждый второй украинец. Да и сам я долго искал кофе, который лучше всего утром приводит организм в работоспособное состояние и остановился на нём.

Но я хотел немного о другом поговорить...

Выпитый залпом кофе из турки утром, стик залитый еле тёплой водой из чайника на работе, эспрессо из автомата ночью на заправке, чашечка кофе по-венски в хорошем кафе - всё это кофе, но... Насколько по-разному оно "звучит" и насколько разные требования в том или ином случае к качеству напитка! И тот же Fort strong, который великолепно поднимает на ноги утром, совсем не подходит для вечерней террассы с видом на море...

Просто стало интересно, это я такой привередливый, или у всех есть несколько любимых сортов и способов приготовления кофе, зависящих от обстановки, настроения, атмосферы, места...
Elbrujo
10/26/2011, 8:06:31 PM
corwinnt, как то не обращал на такое внимание.
Но вот пить химкофе растворимый, да еще из пакетика отказался. Противный напиток и совсем не похож на кофе.
На заправках иногда выпиваю кофеинчик из автомата, или когда приезжаю к маме в свой любимый город обязательно идем вечерком с другом к автомату пить кофе.
А на работе запариваем в кружечке.
Турки были, но разбиваются. Мне такой кофе по утру очень нравится.
DELETED
10/26/2011, 10:17:51 PM
(corwinnt @ 26.10.2011 - время: 12:38)
Просто стало интересно, это я такой привередливый, или у всех есть несколько любимых сортов и способов приготовления кофе, зависящих от обстановки, настроения, атмосферы, места...
Я завариваю FORT)))) в турке на оч медленном огне. Потом он настаивается. И пью смакуя с сигареткой)))
corwinnt
10/27/2011, 3:29:33 AM
(Elbrujo @ 26.10.2011 - время: 16:06)На заправках иногда выпиваю кофеинчик из автомата
А поговорить? © 00064.gif ночная остановка на заправке это не обязательно пустой бензобак. И бороться с монотонностью трассы помогает не только доза кофеина, но и возможность перекинуться парой фраз с "хлопчыком", который стоит возле кофе-машины. Правда попадаются такие, которых совестно будить и жалеешь, что нет автомата, но это скорее исключение.

(Elbrujo @ 26.10.2011 - время: 16:06)А на работе запариваем в кружечке.
Пробовал. покупал робусту особо тонкого помола (арабика слишком "нежная" для рабочего настроения) но вечно, как чайник закипит, так или телефон зазвонит или ещё кто-то дёрнет. Освободился, а чайник уже остыл... Включил, ждёшь пока закипит... И спова "те же ноги, только в профиль"... Поэтому обхожусь растворимым. Видно не судьба.

(Elbrujo @ 26.10.2011 - время: 16:06)Турки были, но разбиваются.
У меня от дешевых турок постоянно отламываются пластиковые ручки, а нормальную джезву жаба давит купить. Надо намекнуть, чтоб на НГ подарили :)
DELETED
10/27/2011, 2:28:13 PM
Сижу пью Форд. Выходной))
DELETED
10/27/2011, 3:42:00 PM
(corwinnt @ 26.10.2011 - время: 23:29) У меня от дешевых турок постоянно отламываются пластиковые ручки, а нормальную джезву жаба давит купить. Надо намекнуть, чтоб на НГ подарили :)
Все-равно покупаешь, то купи алюминивую. Там ручка цельная и приклепанная. + Длинная. А цена та же. Кофе по вкусу - ничем не отличается. Мне тоже надоело выкидывать турки, то я купила такую. Правда надо рукавичку одевать или тряпочкой брать ручку ибо накаляется. А какая мне разница? Зато турки и деньги ессно выкидывать на ветер не буду.
Semchik
10/27/2011, 3:43:45 PM
Не. Турка должна быть медная а не алюминиевая.
corwinnt
10/27/2011, 4:08:08 PM
(Semchik @ 27.10.2011 - время: 11:43)Не. Турка должна быть медная а не алюминиевая.
В идеале - да, медь или бронза. Но "за неимением горничной" и в нержавейке тоже можно варить кофе. Алюминиевые не пробовал, недоверие у меня к этому металлу - слишком легко истирается.
Semchik
10/27/2011, 4:30:42 PM
На Аукро есть по 150 грн.
DELETED
10/27/2011, 5:51:50 PM
В турке очень важна ширина горловины. У меня дома штуки три подарочных турки стоит, невозможно в них по-человечески кофейку сварить из-за сужения в горловине. Ни хрена (простите за мой французский) не поймаешь тот вожделенный момент, когда "уже пора".))
DELETED
10/27/2011, 6:10:23 PM
(Semchik @ 27.10.2011 - время: 11:43) Не. Турка должна быть медная а не алюминиевая.
Была мельхиоровая, а мож и медная. Не помню, честно. Сыну подарила. Найти, что б купить такую же не могу. нет ни где..((
DELETED
10/27/2011, 6:14:12 PM
(Пипиньерка Фрося @ 27.10.2011 - время: 13:51) В турке очень важна ширина горловины. У меня дома штуки три подарочных турки стоит, невозможно в них по-человечески кофейку сварить из-за сужения в горловине.  Ни хрена (простите за мой французский) не поймаешь тот вожделенный момент, когда "уже пора".))
хрен - эт растение). Эт ерунда. От если без одной буквы то эт был бы "французский")) Блин..То ли устала я.. То ли чо.. Сплошные очепятки((

А я и не знаю, какая там должна быть ширина 00055.gif Не задавалась таким вопросом.( Поясни!
corwinnt
10/27/2011, 6:46:36 PM
(Пипиньерка Фрося @ 27.10.2011 - время: 13:51)невозможно в них по-человечески кофейку сварить из-за сужения в горловине.
Эээ... А как без сужения? Это черпак или кастрюлька с ручкой получится, а не турка.

image

А с тем, что пропустить момент легко - согласен. За туркой, особенно если прямо она на огне, а не через песок, постоянно следить нужно. Да и на песке тоже... И всё равно, следи - не следи, норовит закипеть, подлая, именно в тот момент, когда ты на секунду отвернулся...