Очередная сковорода.

(valoss @ 01.06.2006 - время: 23:57) Разумеется речь о сковороде с антипригарным покрытием. Как ни старайся, как аккуратно не перемешивай, покрытие все равно испортится, рано или поздно. Сейчас пользуюсь старой чугунной - ни забот, ни хлопот.
Вы еще пользуетесь чугунными сковородками?
Тефлоновый разные у меня сковородки были, но особой разницы в сроках годности нет, что за 5 баксов, что за 50, не принципильная разница.

(Kater @ 21.07.2006 - время: 12:22) Сейчас редко где можно встретить чугунную сковородку в продаже.
Да, сейчас , в основном, только алюминиевые. А настоящих чугунных я вообще нигде не встречала.

Теща обращается к зятю:
- Что это у вас в сковородке было, еле отмыла?
- Это? Тефлоновое покрытие!

Не пользуюсь ,так как они мне не нравятся. Только тефлоновые....правда у мамы есть она на ней блины печет,а все остальное только тефлоновые.

(valoss @ 01.06.2006 - время: 23:57) Разумеется речь о сковороде с антипригарным покрытием. Как ни старайся, как аккуратно не перемешивай, покрытие все равно испортится, рано или поздно. Сейчас пользуюсь старой чугунной - ни забот, ни хлопот.
Вы еще пользуетесь чугунными сковородками?
Пользуюсь, с большим удовольствием. Самые лучшие сковородки, только на них получаются самые вкусные блинчики и жареная картошка, да и другие блюда. У меня много такой посуды, что-то от бабули досталось, что-то от мамы. Очень люблю так же старую чугунную утятницу, в ней великолепно готовится жаркое. А ещё у меня есть старый чугунный небольшой казанчик, в нём я готовлю плов. Сейчас трудно найти такую посуду в продаже.

А еще в чугунной сковороде лучше всего пропекаются коржи для торта.

На чугунной лучше всего получаются блины, коржи для торта, картошечка жареная.
Но и тефлоновыми пользуюсь.

Не так давно приобрела какую то дорогую сковороду.Производство Франции.Стоит без крышки 2000.Пока довольна.Там тоже антипригарное покрытие.Но не тефлон.

Блины жарю на чугунной.

Есть и тефлоновые и чугунные. В основном пользуюсь старенькими чугунными. Они мне более по нраву...Тефлоновые использую редко, в основном тогда, когда готовлю для праздника и готовлю сразу 2-3 блюда одновременно

у меня пара стальных, для всякой фигни, и любимая чугунная - для блинов, картошечки, котлеток..

Пользуюсь старой чугуной сковородкой,у мамы "стреляю",хотелось бы такую же и для себя приобрести,но в продаже только Тефаль,Бергоф и Цептер,все уже пробовали,на всех супердорогих сковородках пригорает и нормально не жариться,а стеклянные крышки бьються в момент.

Так что я за старорежимный чугун!!!

Не могу на чугунной готовить. Не получается. Пользуюсь тефлоном или нержавейкой. И блины вкусные и с хрустящей корочкой картошка получается.

Я тут в продаже нашел чугунные отечественные сковородки, такие как в СССР были, грубые, тяжелые, все в масле. Совок полнейший. Стоят копейки, собираюсь купить скоро, уж больно они тяжелые, лень через весь город тащить.

Пользуюсь тефлонками (глубокими с высокими крышщками, стеклянными) Но тефлонки ТОЛЬКО отечественного происзводста - с тостенными стенками. лучше для меня сковородок и нет.

есть одна специально для блинов

На днях прикупили набор из нержавейки. Масло на сковороде почернело в момент.

Моим чугунным сковородам уже лет 50, наверное - ни на что их не променяю, но моя мама (ей стало однажды неудобно) "уничтожила" на них ручки. Приходится тяжеленный чугун таскать при помощи полотенец. Мда... а вот недавно покупали новый холодильник и нам в нагрузку дали крутую тефлоновую сковородку - вот никогда бы за такие деньги не купила а тут нашару... и вы знаете - влюбилась в нее. И что самое важное - ручка не греется вообще :) Хотя для выпекания все равно чугун вещь незаменимая. Хотя есть еще у меня "цептеровские" сковородки с тройным дном стальные - тоже неплохо. В хозяйстве лишней хорошая сковорода не будет :)

Лучшей сковороды для блинов чем чуганная, еще не придумали....
А вообще беда сейчас выбрать сковороду.... Вот пришло время очередную менять, а какую купить не знаем...

(kzkz @ 04.04.2008 - время: 13:09) Лучшей сковороды для блинов чем чуганная, еще не придумали....
А вообще беда сейчас выбрать сковороду.... Вот пришло время очередную менять, а какую купить не знаем...
Могу подсказать. Я сама недавно обновляла "сковородочный парк". Сейчас появились очень хорошие чугунные с тефлоновым покрытием. Покупала на Пражской, там большой выбор. Цена - 1200-1400 р. в зависимости от размера.

Старыми чугунными пользуюсь только на даче, в Москве стеклокерамика не позволяет. Да, сковородки быстро изнашиваются, приходят в негодность, лично у меня средний срок службы приблизительно год. Исключением стала тефалевская из той серии, где с внешней стороны она полностью металлическая, не крашенная, то есть и бока и дно. Вот эта уже года два держится, да думаю и еще столько же протянет.