Очередная сковорода.

Разумеется речь о сковороде с антипригарным покрытием. Как ни старайся, как аккуратно не перемешивай, покрытие все равно испортится, рано или поздно. Сейчас пользуюсь старой чугунной - ни забот, ни хлопот.
Вы еще пользуетесь чугунными сковородками?

Пользуюсь!
Я на них блины пеку!

Лучше чем чугунная для выпекания блинов еще не придумано.

Да и долговечные они, у мамы и у бабушки уже столько лет.

Подарили нам сковородку одной итальянской марки (наверное, название сочтут за рекламу?). Дорогая, зараза, на вторую пока денег жалко. Но я в нее просто влюбилась. Она литая, тяжелая, с каким-то трудноцарапающимся покрытием и, если верить аннотации, без выделения вредных веществ (в отличие от тефлона). И для нее, и для тефлонки всегда пользуюсь деревянной или пластмассовой лопаточкой, поэтому ничего не царапаю.

Пользуюсь! В наследство от бабушки досталась одна, ещё пару-недавно сама прикупила. Обожаю их. Только на них у меня получаются и тортики и котлеты и всё-всё-всё. Ндавно купила противень- сталь с антипригарным покрытием,никак к нему привыкнуть не могу =(

(Igrushka @ 04.06.2006 - время: 20:08) И для нее, и для тефлонки всегда пользуюсь деревянной или пластмассовой лопаточкой, поэтому ничего не царапаю.
И деревянной лопаткой пользовался. Не помогло.

а у меня стальные сковородки))))
Странно редко в продаже видно, тяжелые заразы, но ничего не облазит, по тому, что облазить там просто нечему, зато пригореть может, но это в том, случае, если руки кривые, у меня ничего никогда не пригорает.

Мама чугунные сковородки очень любит, а у меня от них руки болят. Пользуюсь тефлоновыми, быстро портятся, зато готовить приятно (моются хорошо, ничего к ним не липнет). А менять посуду иногда даже нужно, как из гигиенических, так и из эстетитеских соображений.

Есть тефлоновая и стальная, но они не были в употреблении, потому, что процесс приготовления еды происходит на пароварке или в микроволновке)))))

(GOTOFF @ 05.06.2006 - время: 22:39) а у меня стальные сковородки))))
Странно редко в продаже видно, тяжелые заразы, но ничего не облазит, по тому, что облазить там просто нечему, зато пригореть может, но это в том, случае, если руки кривые, у меня ничего никогда не пригорает.
Чтобы не пригорало, надо масла побольше, огонь поменьше, и всё.

Пользуюсь. Мои любимые сковородки! И не дорогие, и ухода какого-то особого не требуют, и служат долго...

Да что им чугунным сделается?

мне старые сковородки тоже больше нравятся... ничего не пригорает, и мыть можно чем угодно. Тефлоновые.. да ну их... красота... и понимаешь, что ты стала жертвой рекламы))

вообще лучше чем чугунной нет , недавно купили сковородку, она тяжелая как чугунная , а покрытие не тефлон, а..не знаю как называеться, жариться отлично все , мона и без жира , пока существует она месяцев 4 , не знаю как дальше себя поведет , единственная проблемка, если жаришь что то до корочки , долго ждать надо...

Чугунина вещь надежная!

(valoss @ 25.06.2006 - время: 11:04) Да что им чугунным сделается?
Ой, что ты!! их же ронять нельзя, расколется. Вернее у нас уже раскололась. Упала и разбилась....

(Kirsten @ 15.07.2006 - время: 22:45) (valoss @ 25.06.2006 - время: 11:04) Да что им чугунным сделается?
Ой, что ты!! их же ронять нельзя, расколется. Вернее у нас уже раскололась. Упала и разбилась....
Сама взяла и упала. Наверное, решила окончить жизнь самоубийством.
Хоть никто не пострадал?

(valoss @ 16.07.2006 - время: 00:01) (Kirsten @ 15.07.2006 - время: 22:45) (valoss @ 25.06.2006 - время: 11:04) Да что им чугунным сделается?
Ой, что ты!! их же ронять нельзя, расколется. Вернее у нас уже раскололась. Упала и разбилась....
Сама взяла и упала. Наверное, решила окончить жизнь самоубийством.
Хоть никто не пострадал?
Кроме сковорды, никто... Но так жалко было. Старинная была, блины на ней очень хорошо печь было и картошку жарить, с луком и грибочками....

Чугунину держу только из-за блинов, потому что в тефлоновых блинчики не правильные получаются)))
Ну ещё иногда ею мужа пугаю, чтобы не расслаблялся)))))))))))

Есть тефлоновая сковорода. Очень мне нравится, готовлю на ней почти все. Но все-таки чугунная сковородка лучше всех. Жаль, что у меня только для блинов такая. Сейчас редко где можно встретить чугунную сковородку в продаже.