Гарниры

Keyjkbrfz дата: 01-02-2011 - 00:51 [ i ]
Акула пера Репутация: 4028 Статус: все ложь.. Свободна	Картошка. Иногда макароны, гречка, рис только к рыбке или в плове, перловку сын не ест ни в каком виде, поэтому практически совсем не варю.

мицубиси дата: 01-02-2011 - 02:44 [ i ]

Золотая личность форума. Акула пера. Репутация: 3144 Статус: Маммолог. Женат

Спагети,один из моих любимых гарниров.К нем я ещё делаю специальный соус.Вдрызг измельчаю помидорчики.На сковородку оливковое масло.Туда эти помидоры.И вот они там на медленном огне булькают.А я в это время опять же кромсаю как можно мельче часнок и тоже туда.Соль,перец по вкусу,ну и на любителя,в конце я туда добавляюю какой нибудь ароматной травки.Я люблю киндзу.И потом всё это в кастрюлю с уже отвареными и отцежиными спагети,перемешиваем и всё.

S.Holmes дата: 01-02-2011 - 23:31 [ i ]
Спонсор форума Репутация: 1798 Статус: Ветрянка - путешествие в детство. Влюблен	Мой любимый гарнир - картошка. Еще люблю макароны и каши разные, но кроме риса и гручки, их я кушаю только потому, что полезно.

*Sika* дата: 02-02-2011 - 13:14 [ i ]
Виконтесса Репутация: 10204 Статус: Есть ты и есть я! Мы вдвоем! НАВСЕГДА! Замужем	И я картошечку люблю. Иногда делаю её так, отвариваю в мундире, потом режу крупными дольками и на сковородку до румяной корочки, посыпаю специальной приправой для картофеля, укропчиком. Кстати как самостоятельное блюдо тоже вполне годится.

scats дата: 03-02-2011 - 00:05 [ i ]
Черная кошка Репутация: 5270 Статус: Женщина может всё; мужчина - всё остальное Свободна	Рис Картошка (вареная, жареная, пюре) Салат из свежих овощей Тушеные овощи Гречка (очень редко)

мицубиси дата: 03-02-2011 - 02:58 [ i ]
Золотая личность форума. Акула пера. Репутация: 3144 Статус: Маммолог. Женат	А вот есть один гарнир,который я готов сутками лопать Это гречневая каша.Могу без ничего.Достал с холодильника и прям с кастрюли её ложкой.Ну люблю я гречку.

S.Holmes дата: 03-02-2011 - 03:17 [ i ]

Спонсор форума Репутация: 1798 Статус: Ветрянка - путешествие в детство. Влюблен

QUOTE (*Sika* @ 02.02.2011 - время: 11:14) И я картошечку люблю. Иногда делаю её так, отвариваю в мундире, потом режу крупными дольками и на сковородку до румяной корочки, посыпаю специальной приправой для картофеля, укропчиком. Кстати как самостоятельное блюдо тоже вполне годится. О, Ирусь, картошечку я готовлю особо. Помимо твоего рецептика у меня есть еще несколько секретов приготовления, а именно: - картошку пюре заправляем сметаной и консервированным горошком; - заправка пюре шкварками (свежее, мелко порезанное сало томится на сковородке до коричневого, хрустящего состояния); - жареный картофель с маринованым лучком и свежими помидорками. Приятного аппетита!

Суперласковая дата: 19-02-2011 - 17:43 [ i ]
Грандмастер Репутация: 2621 Статус: "Ощущения души - это иллюзия" Свободна	Чечевица с беконом и овощами Отварить до готовности зеленую чечевицу. Отдельно на сковороде обжарить лук, морковь и чеснок. Добавить мелко порезанный сырокопченый бекон, подрумянить и положить чечевицу. Немного прогреть и готово. Вкусно.

Good girl дата: 12-06-2011 - 14:42 [ i ]
Мастер Репутация: 1137 Статус: Много пишешь о себе – помогаешь ФСБ. Замужем	а ведь их такое разнообразие, иногда что-то простое и вкусное просто забывается

Good girl дата: 12-06-2011 - 14:43 [ i ]

Мастер Репутация: 1137 Статус: Много пишешь о себе – помогаешь ФСБ. Замужем

Картофель, фаршированный овощами картофель - 8 шт. морковь - 1 шт. сельдерей (коренья) - 100г цветная капуста - 200г овощной отвар - 1 л петрушка (зелень), соль - по вкусу растительное масло - 2-3 ст.л. томатный сок - 1 стакан. Очищенные и вымытые овощи (морковь, сельдерей, цветная капуста) мелко нарезать, смешать с растительным маслом, солью, нарубленной зеленью петрушки и тушить. Клубни картофеля очистить, промыть, вынуть сердцевину, заполнить отверстие фаршем из овощей и варить до готовности в овощном отваре, добавив томатный сок.

AquaGirl дата: 12-06-2011 - 17:24 [ i ]
Новичок Репутация: 4 Статус: Отдыхаю Свободна	Куриный суп собсвенного приготовления: куриную грудку порезать кусочками (без кожи) и запустить в кипящую воду. Посолить. Через минут 10-15 добавить нарезанные морковку, картошечку, можно немного брокколи, добавить пасту и перемешать. За минуту до приготовления добавить специи лаврушку и дать настояться минут 10. Суп готов! ох и вкуснятина!

Good girl дата: 12-06-2011 - 18:54 [ i ]

Мастер Репутация: 1137 Статус: Много пишешь о себе – помогаешь ФСБ. Замужем

Картофель с грибами в горшочке картофель - 7-8 шт. свежие грибы (лучше белые) - 500г лук репчатый - 1-2 шт. сметана - 1/2 стакана масло растительное - 3 ст.л. соль по вкусу перец черный молотый лавровый лист - 1 листик зелень петрушки - 2-3 веточки Очищенные промытые свежие грибы ошпарить кипятком, крупно порезать и обжарить на масле с мелко порезанным луком. Очищенный картофель нарезать дольками, обжарить (отдельно от грибов) и уложить вместе с грибами в глиняные горшочки. Залить их водой или бульоном, так чтобы вода покрывала верхний слой продуктов. Затем добавить соль, лавровый лист, свежемолотый черный перец, веточки петрушки, залить все сметаной и, накрыв горшочек крышкой, поставить в духовку на 30-40 мин.

AquaGirl дата: 12-06-2011 - 19:26 [ i ]

Новичок Репутация: 4 Статус: Отдыхаю Свободна

QUOTE (Good girl @ 12.06.2011 - время: 18:54) Картофель с грибами в горшочке картофель - 7-8 шт. свежие грибы (лучше белые) - 500г лук репчатый - 1-2 шт. сметана - 1/2 стакана масло растительное - 3 ст.л. соль по вкусу перец черный молотый лавровый лист - 1 листик зелень петрушки - 2-3 веточки Очищенные промытые свежие грибы ошпарить кипятком, крупно порезать и обжарить на масле с мелко порезанным луком. Очищенный картофель нарезать дольками, обжарить (отдельно от грибов) и уложить вместе с грибами в глиняные горшочки. Залить их водой или бульоном, так чтобы вода покрывала верхний слой продуктов. Затем добавить соль, лавровый лист, свежемолотый черный перец, веточки петрушки, залить все сметаной и, накрыв горшочек крышкой, поставить в духовку на 30-40 мин. а про блины есть?

Good girl дата: 12-06-2011 - 19:48 [ i ]
Мастер Репутация: 1137 Статус: Много пишешь о себе – помогаешь ФСБ. Замужем	QUOTE (AquaGirl @ 12.06.2011 - время: 19:26) а про блины есть? Натуль, про блины у нас тут есть темка ЖМИ

Keyjkbrfz дата: 16-06-2011 - 09:58 [ i ]

Акула пера Репутация: 4028 Статус: все ложь.. Свободна

"Картошка-гармошка" Картофель (молодой, 6 небольших ) — 500 г Шампиньоны (свежие) — 70 г Масло растительное Зелень (укроп, петрушка) Соль (по вкусу) Перец черный (молотый, по вкусу) Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца). В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, Начиненную картошку выложить на противень (я застелила его фольгой) и слегка полить маслом. В рецепте давалось сливочное мало, но я предпочитаю растительное, поэтому слегка сбрызнула оливковым. Запекать в духовку 30 минут, накрыв фольгой. После снять фольгу и зарумянить.вложить грибную начинку.присолить и поперчить.

Good girl дата: 16-06-2011 - 15:14 [ i ]

Мастер Репутация: 1137 Статус: Много пишешь о себе – помогаешь ФСБ. Замужем

Картошка с сосисками в горшочках Для рецепта вам потребуется: картофель – 2-3 шт. сосиски – 1-2 шт. лук репчатый - 1/2 шт. сметана (майонез) - 2 ст.л. грибы - 2 ст.л. соль – по вкусу. Картофель режем соломкой, немного обжариваем его на растительном масле, чтобы он подрумянился. На дно керамических горшочков наливаем немного воды, затем выкладывает картофель, солим его, на него обжаренные с луком сосиски, затем грибы, также обжаренные с луком. Сверху кладем столовую ложку сметаны или майонеза и ставим в духовку примерно на час при температуре 150C.

Good girl дата: 16-06-2011 - 15:15 [ i ]
Мастер Репутация: 1137 Статус: Много пишешь о себе – помогаешь ФСБ. Замужем	Зеленое картофельное пюре с петрушкой петрушка (зелень) - 50г картофель (молодой) - 900г молоко - 150 мл соль, черный перец (молотый) - по вкусу. Петрушку мелко порезать. Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить в соленой воде. Слить воду, тщательно размять, добавить петрушку и размешать, вливая понемногу горячее молоко. Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к другим блюдам.

S.Holmes дата: 16-06-2011 - 19:08 [ i ]
Спонсор форума Репутация: 1798 Статус: Ветрянка - путешествие в детство. Влюблен	Мой самый любимый гарнир - это картошка. Люблю очень молодую, отварную целиком, с маслом и укропом.

*Лёлька* дата: 16-06-2011 - 21:14 [ i ]
Казначей форума. Принцесса. Репутация: 10970 Статус: In bocca al lupo Свободна	Тема называется "Любимые гарниры", а ТС штампует рецепты из инета..) К тому же картошка с сосисками это самостоятельное блюдо, но уж ни как не гарнир..)

Alihena дата: 17-06-2011 - 12:12 [ i ]
Акула пера Репутация: 4833 Статус: Светлая Память Иришка.Ты жива пока Мы Тебя помним. Свободна	Очень люблю рис с овощями к рыбке, ну а картошечку и тушенные овощи к мяску ....

Hannusia дата: 18-06-2011 - 05:38 [ i ]
Грандмастер Репутация: 2116 Статус: Від Ла-Маншу до Хінгану Влюблена	Картофедьное пюре. К свареным клубням - немного масла, мржно молока. Мну вилкой,взбиваю ложкой. Людям нравится.

Alihena дата: 20-06-2011 - 09:23 [ i ]
Акула пера Репутация: 4833 Статус: Светлая Память Иришка.Ты жива пока Мы Тебя помним. Свободна	QUOTE (Hannusia @ 18.06.2011 - время: 06:38) Картофедьное пюре. К свареным клубням - немного масла, мржно молока. Мну вилкой,взбиваю ложкой. Людям нравится. Воть моя мама такое пюре делает - скок я не пробовала - ну не получается у меня никак .... и миксером сбиваю и тоже молоко сливаю и маслице .... но не то

Keyjkbrfz дата: 20-06-2011 - 10:59 [ i ]
Акула пера Репутация: 4028 Статус: все ложь.. Свободна	Мне очень нравится рис отваренный с карри. И красивенький и ароматненький и Фкусноооо

Good girl дата: 22-06-2011 - 17:59 [ i ]

Мастер Репутация: 1137 Статус: Много пишешь о себе – помогаешь ФСБ. Замужем

Цветная капуста в кляре цветная капуста - 1000г мука - 150г сметана - 1 стакан сливочное масло - 100г яйцо - 3 шт. сода - на кончике ножа соль -по вкусу. Отваренную цветную капусту обмакивают в предварительно заготовленное тесто, затем жарят в сковороде в раскалённом масле. Для приготовления теста: взбить яйца, добавить в них поочерёдно сметану и муку, затем соду, соль и сахар по вкусу и размешать до однородной массы.

дата: 22-06-2011 - 20:55 [ i ]
Unregistered Статус: Свободен	Идеальных гарниров считаю два - макароны и рис. Очень просто быстро и универсально.