Кофе
Спелая вишня
Специалист
8/25/2018, 8:31:09 PM
Я вообще кофеман. В умеренных дозах, не считаю , что во вред.
sxn3527935400
Новичок
9/14/2018, 1:13:24 PM
Кофе пил, пью и буду пить...
Cacabana
Мастер
9/27/2018, 6:34:20 PM
Очень люблю кофе. Но только свежемолотый, средней обжарки и очень хорошего качества. Лишь бы что с запахом кофе не пью никогда.
Ledishka
Акула пера
10/8/2018, 9:39:07 PM
Cнова кофе по утрам на первый и второй завтрак..- только на работе уже. Иногда заменяю цикорием, но это совсем не то..жить без кофе не хочу. 
Становится веселее, если представить, что тебе уже не какой-то десяток лет,а все еще первая сотня
seksemulo
Грандмастер
10/11/2018, 3:29:25 AM
К сожалению, могу пить только одну порцию кофе в день. Иначе бессонница. Удивительно, но в течение многих лет чувствительность к кофе не снижается.
НЭПmen
Грандмастер
10/14/2018, 3:08:12 PM
8 СПОСОБОВ КАК СДЕЛАТЬ КОФЕ ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫМ
Кофе является одним из самых популярных напитков в мире. Многие эксперты в области здравоохранения считают, что он также один из самых полезных для здоровья напитков.
Для некоторых людей кофе является самым значимым источником антиоксидантов в рационе, превосходящим как фрукты, так и овощи вместе взятые (1, 2).
Вот несколько советов, способных помочь вам превратить ваш кофе из полезного в очень полезный напиток.
(С)
Кофе является одним из самых популярных напитков в мире. Многие эксперты в области здравоохранения считают, что он также один из самых полезных для здоровья напитков.
Для некоторых людей кофе является самым значимым источником антиоксидантов в рационе, превосходящим как фрукты, так и овощи вместе взятые (1, 2).
Вот несколько советов, способных помочь вам превратить ваш кофе из полезного в очень полезный напиток.
(С)
скрытый текст
1. Избегайте кофеина после 14 часов дня
Кофе является одним из самых богатых природных источников кофеина в рационе.
Кофеин – это стимулятор, который является одной из главных причин того, почему кофе настолько популярен. Он приводит к всплеску энергии и помогает вам бодрствовать, когда вы чувствуете усталость (3).
Но если вы пьете кофе в конце дня, это может помешать вашему сну. Плохой сон связан со всеми видами проблем со здоровьем (4, 5).
По этой причине важно не пить кофе в конце дня. Если сильно хотите кофе, отдавайте предпочтение кофе без кофеина или лучше замените его употребление на чашку чая, в котором содержится гораздо меньше кофеина, чем в кофе (6).
Воздержание от кофе после 14-15 часов дня является хорошим ориентиром. Тем не менее не все одинаково чувствительны к кофеину, и некоторые люди могут спать спокойно, даже если они выпили кофе в конце дня.
Однако если вы чувствуете, что можете улучшить свой сон, избегание употребления кофе в конце дня может быть эффективной стратегией.
Есть много других способов улучшить качество сна. Узнать больше о способах улучшения сна вы можете на этой странице – Как избавиться от бессонницы? 14 полезных рекомендаций.
Вывод:
Употребление кофе в конце дня может ухудшить качество сна. Отказ от употребления этого напитка после 14-15 часов дня, вероятно, является хорошей идеей.
2. Не добавляйте в кофе много сахара
Хотя кофе сам по себе полезен для здоровья, вы можете легко превратить его во что-то вредное.
Лучший способ сделать это – положить в него целую кучу сахара. Добавленный сахар, возможно, один из худших ингредиентов в современном рационе питания (см. Вред сахара для организма человека: 6 причин для отказа от сахара).
Употребление сахара связано со всеми видами серьезных заболеваний, таких как ожирение и сахарный диабет (7).
Если вы не можете представить свою жизнь без подсластителя в кофе, используйте натуральный подсластитель, такой как стевия.
Вывод:
Избегайте добавления сахара в кофе или сведите его количество к минимуму. Если вы регулярно превращаете кофе в сладкое удовольствие, вы попросту можете перечеркнуть его пользу для здоровья.
3. Отдавайте предпочтение высококачественному кофе, желательно органическому
Качество кофе может сильно варьироваться в зависимости от способа обработки и способа выращивания кофейных зерен.
Кофейные бобы, как правило, опрыскиваются синтетическими пестицидами и другими химическими веществами, которые никогда не были предназначены для потребления человеком (8).
Тем не менее последствия присутствия пестицидов в пище для здоровья являются спорными. В настоящее время имеются ограниченные доказательства того, что они наносят вред, когда их обнаруживают в продуктах в малых количествах.
Тем не менее если вы беспокоитесь о содержании пестицидов в своем кофе, подумайте о покупке органических кофейных зерен. Они должны содержать гораздо меньшее количество синтетических пестицидов.
Вывод:
Если вы беспокоитесь о загрязнении пестицидами своего кофе, отдавайте предпочтение качественному органическому продукту.
4. Не пейте слишком много
В то время как умеренное потребление кофе полезно для здоровья, чрезмерное употребление может снизить его полезное воздействие на организм.
Избыточное потребление кофеина может вызывать различные неблагоприятные побочные эффекты, хотя чувствительность людей варьируется (5).
В целом, Министерство здравоохранения Канады рекомендует не превышать дозу в 2,5 мг на кг массы тела в день (9).
Учитывая, что средняя чашка кофе может содержать около 95 мг кофеина, 80 кг человеку можно выпивать примерно две чашки кофе в день в соответствии с этой рекомендацией (10).
Однако гораздо большее количество кофеина (400-600 мг) в день (около 4-6 чашек) не связано с какими-либо неблагоприятными побочными эффектами у большинства людей (11).
Прочтите эту статью для получения подробной информации о том, сколько кофе можно пить без вреда для здоровья.
При употреблении кофе необходим некий баланс рисков и преимуществ, связанных с его потреблением. Слушайте свое тело и потребляйте не больше, чем можете с комфортом переносить.
Вывод:
Употребление слишком большого количества кофе может вызвать неблагоприятные побочные эффекты. Однако это зависит от количества потребляемого кофеина и индивидуальной переносимости.
5. Добавьте корицу в свой кофе
Корица – это вкусная пряность, которая особенно хорошо сочетается со вкусом кофе.
Исследования показывают, что корица может снизить уровень глюкозы в крови, холестерина и триглицеридов у диабетиков (12).
Если вы хотите улучшить вкус кофе и сделать напиток более полезным, попробуйте добавить в него немного корицы.
Просто не следует добавлять слишком много. Хотя небольшое количество корицы полезно, ее избыток может вызвать некоторые неблагоприятные побочные эффекты.
Вывод:
Приправьте свой кофе небольшим количеством корицы. Это не только улучшит вкус напитка, но и сделает его более полезным для здоровья.
6. Избегайте добавления обезжиренных и искусственных сливок
Коммерческие обезжиренные и искусственные сливки обычно имеют высокую степень обработки и могут содержать сомнительные ингредиенты.
К сожалению, о влиянии таких продуктов на здоровье человека проводилось достаточно мало исследований. Их содержимое зависит от бренда, а некоторые могут быть более полезными для здоровья, чем другие.
Тем не менее цельные натуральные продукты обычно являются лучшим выбором.
Вместо того, чтобы добавлять искусственные сливки, подумайте о том, чтобы добавлять немного натуральных органических сливок в ваш кофе.
Исследования показывают, что молочные продукты содержат некоторые важные питательные вещества. Например, молочные продукты являются прекрасным источником кальция и могут снизить риск развития остеопороза и переломов костей (13).
Кроме того, натуральное коровье молоко содержит витамин K, который также связан с улучшением здоровья костей (14).
Вывод:
Синтетические сливки сильно обрабатываются и могут содержать сомнительные ингредиенты. Если вам нравится разбавлять кофе сливками, подумайте о том, чтобы добавлять натуральные молочные сливки.
7. Добавьте немного какао в ваш кофе
Какао богат антиоксидантами, а его употребление связано со всеми видами пользы для здоровья, включая снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний (15, 16).
Попробуйте добавить немного какао-порошка к вашему кофе для улучшения вкуса и аромата.
Моккачино (разновидность латте) является кофейным напитком с добавлением какао, который подается во многих кафе. Однако моккачино обычно подслащен сахаром.
Вы можете легко приготовить свой собственный моккачино в домашних условиях без добавления сахара.
Вывод:
Вы можете комбинировать пользу кофе и черного шоколада, добавив немного какао-порошка к вашему кофе.
8. Заваривайте кофе с помощью бумажного фильтра
Заваренный кофе содержит кафестол – дитерпен, который может повышать уровень холестерина в крови (17, 18).
Тем не менее снизить его уровень достаточно просто. Просто используйте бумажный фильтр.
Процеживание заваренного кофе с помощью бумажного фильтра эффективно снижает количество кафестола, но позволяет пройти кофеину и полезным антиоксидантам (19).
Тем не менее кафестол не во всех случаях вреден. Недавние исследования на мышах показывают, что он обладает антидиабетическими свойствами (20).
Вывод:
Кофе содержит кафестол – соединение, которое может повысить уровень холестерина в крови. Вы можете уменьшить количество кафестола в кофе, используя бумажный фильтр.
Подведем итог
Кофе – популярный напиток, известный своими стимуляционными эффектами.
Высокий уровень потребления кофе связан с различными полезными эффектами для здоровья. Однако есть несколько способов увеличить его пользу еще больше.
Самое главное, не добавлять в кофе много сахара. Вместо этого вы можете добавить в свой кофе немного корицы или какао.
Кроме того, подумайте о том, чтобы воздерживаться от кофе днем и вечером, так как его употребление в это время может ухудшить качество вашего сна.
Следуя приведенным выше советам, вы можете сделать свою чашку кофе еще более полезной для здоровья.
Источник: https://www.magicworld.su/o-poleznom/937-8-...n-poleznym.html
Кофе является одним из самых богатых природных источников кофеина в рационе.
Кофеин – это стимулятор, который является одной из главных причин того, почему кофе настолько популярен. Он приводит к всплеску энергии и помогает вам бодрствовать, когда вы чувствуете усталость (3).
Но если вы пьете кофе в конце дня, это может помешать вашему сну. Плохой сон связан со всеми видами проблем со здоровьем (4, 5).
По этой причине важно не пить кофе в конце дня. Если сильно хотите кофе, отдавайте предпочтение кофе без кофеина или лучше замените его употребление на чашку чая, в котором содержится гораздо меньше кофеина, чем в кофе (6).
Воздержание от кофе после 14-15 часов дня является хорошим ориентиром. Тем не менее не все одинаково чувствительны к кофеину, и некоторые люди могут спать спокойно, даже если они выпили кофе в конце дня.
Однако если вы чувствуете, что можете улучшить свой сон, избегание употребления кофе в конце дня может быть эффективной стратегией.
Есть много других способов улучшить качество сна. Узнать больше о способах улучшения сна вы можете на этой странице – Как избавиться от бессонницы? 14 полезных рекомендаций.
Вывод:
Употребление кофе в конце дня может ухудшить качество сна. Отказ от употребления этого напитка после 14-15 часов дня, вероятно, является хорошей идеей.
2. Не добавляйте в кофе много сахара
Хотя кофе сам по себе полезен для здоровья, вы можете легко превратить его во что-то вредное.
Лучший способ сделать это – положить в него целую кучу сахара. Добавленный сахар, возможно, один из худших ингредиентов в современном рационе питания (см. Вред сахара для организма человека: 6 причин для отказа от сахара).
Употребление сахара связано со всеми видами серьезных заболеваний, таких как ожирение и сахарный диабет (7).
Если вы не можете представить свою жизнь без подсластителя в кофе, используйте натуральный подсластитель, такой как стевия.
Вывод:
Избегайте добавления сахара в кофе или сведите его количество к минимуму. Если вы регулярно превращаете кофе в сладкое удовольствие, вы попросту можете перечеркнуть его пользу для здоровья.
3. Отдавайте предпочтение высококачественному кофе, желательно органическому
Качество кофе может сильно варьироваться в зависимости от способа обработки и способа выращивания кофейных зерен.
Кофейные бобы, как правило, опрыскиваются синтетическими пестицидами и другими химическими веществами, которые никогда не были предназначены для потребления человеком (8).
Тем не менее последствия присутствия пестицидов в пище для здоровья являются спорными. В настоящее время имеются ограниченные доказательства того, что они наносят вред, когда их обнаруживают в продуктах в малых количествах.
Тем не менее если вы беспокоитесь о содержании пестицидов в своем кофе, подумайте о покупке органических кофейных зерен. Они должны содержать гораздо меньшее количество синтетических пестицидов.
Вывод:
Если вы беспокоитесь о загрязнении пестицидами своего кофе, отдавайте предпочтение качественному органическому продукту.
4. Не пейте слишком много
В то время как умеренное потребление кофе полезно для здоровья, чрезмерное употребление может снизить его полезное воздействие на организм.
Избыточное потребление кофеина может вызывать различные неблагоприятные побочные эффекты, хотя чувствительность людей варьируется (5).
В целом, Министерство здравоохранения Канады рекомендует не превышать дозу в 2,5 мг на кг массы тела в день (9).
Учитывая, что средняя чашка кофе может содержать около 95 мг кофеина, 80 кг человеку можно выпивать примерно две чашки кофе в день в соответствии с этой рекомендацией (10).
Однако гораздо большее количество кофеина (400-600 мг) в день (около 4-6 чашек) не связано с какими-либо неблагоприятными побочными эффектами у большинства людей (11).
Прочтите эту статью для получения подробной информации о том, сколько кофе можно пить без вреда для здоровья.
При употреблении кофе необходим некий баланс рисков и преимуществ, связанных с его потреблением. Слушайте свое тело и потребляйте не больше, чем можете с комфортом переносить.
Вывод:
Употребление слишком большого количества кофе может вызвать неблагоприятные побочные эффекты. Однако это зависит от количества потребляемого кофеина и индивидуальной переносимости.
5. Добавьте корицу в свой кофе
Корица – это вкусная пряность, которая особенно хорошо сочетается со вкусом кофе.
Исследования показывают, что корица может снизить уровень глюкозы в крови, холестерина и триглицеридов у диабетиков (12).
Если вы хотите улучшить вкус кофе и сделать напиток более полезным, попробуйте добавить в него немного корицы.
Просто не следует добавлять слишком много. Хотя небольшое количество корицы полезно, ее избыток может вызвать некоторые неблагоприятные побочные эффекты.
Вывод:
Приправьте свой кофе небольшим количеством корицы. Это не только улучшит вкус напитка, но и сделает его более полезным для здоровья.
6. Избегайте добавления обезжиренных и искусственных сливок
Коммерческие обезжиренные и искусственные сливки обычно имеют высокую степень обработки и могут содержать сомнительные ингредиенты.
К сожалению, о влиянии таких продуктов на здоровье человека проводилось достаточно мало исследований. Их содержимое зависит от бренда, а некоторые могут быть более полезными для здоровья, чем другие.
Тем не менее цельные натуральные продукты обычно являются лучшим выбором.
Вместо того, чтобы добавлять искусственные сливки, подумайте о том, чтобы добавлять немного натуральных органических сливок в ваш кофе.
Исследования показывают, что молочные продукты содержат некоторые важные питательные вещества. Например, молочные продукты являются прекрасным источником кальция и могут снизить риск развития остеопороза и переломов костей (13).
Кроме того, натуральное коровье молоко содержит витамин K, который также связан с улучшением здоровья костей (14).
Вывод:
Синтетические сливки сильно обрабатываются и могут содержать сомнительные ингредиенты. Если вам нравится разбавлять кофе сливками, подумайте о том, чтобы добавлять натуральные молочные сливки.
7. Добавьте немного какао в ваш кофе
Какао богат антиоксидантами, а его употребление связано со всеми видами пользы для здоровья, включая снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний (15, 16).
Попробуйте добавить немного какао-порошка к вашему кофе для улучшения вкуса и аромата.
Моккачино (разновидность латте) является кофейным напитком с добавлением какао, который подается во многих кафе. Однако моккачино обычно подслащен сахаром.
Вы можете легко приготовить свой собственный моккачино в домашних условиях без добавления сахара.
Вывод:
Вы можете комбинировать пользу кофе и черного шоколада, добавив немного какао-порошка к вашему кофе.
8. Заваривайте кофе с помощью бумажного фильтра
Заваренный кофе содержит кафестол – дитерпен, который может повышать уровень холестерина в крови (17, 18).
Тем не менее снизить его уровень достаточно просто. Просто используйте бумажный фильтр.
Процеживание заваренного кофе с помощью бумажного фильтра эффективно снижает количество кафестола, но позволяет пройти кофеину и полезным антиоксидантам (19).
Тем не менее кафестол не во всех случаях вреден. Недавние исследования на мышах показывают, что он обладает антидиабетическими свойствами (20).
Вывод:
Кофе содержит кафестол – соединение, которое может повысить уровень холестерина в крови. Вы можете уменьшить количество кафестола в кофе, используя бумажный фильтр.
Подведем итог
Кофе – популярный напиток, известный своими стимуляционными эффектами.
Высокий уровень потребления кофе связан с различными полезными эффектами для здоровья. Однако есть несколько способов увеличить его пользу еще больше.
Самое главное, не добавлять в кофе много сахара. Вместо этого вы можете добавить в свой кофе немного корицы или какао.
Кроме того, подумайте о том, чтобы воздерживаться от кофе днем и вечером, так как его употребление в это время может ухудшить качество вашего сна.
Следуя приведенным выше советам, вы можете сделать свою чашку кофе еще более полезной для здоровья.
Источник: https://www.magicworld.su/o-poleznom/937-8-...n-poleznym.html
НЭПmen
Грандмастер
11/15/2018, 1:47:32 PM
Кофе в жизни великих людей
БАЛЬЗАК
Отношения великого Бальзака и кофе сложно даже представить, не то что описать. Писатель выпивал по 50 чашек в день, и даже этого было мало. Он сосредоточенно работал над произведениями, но чтобы пыл не остывал, он ежедневно подогревал его десятками чашек крепкого напитка.
Кофе полезен для организма, но не в таких количествах.
ИОСИФ БРОДСКИЙ
Рассказывая о знаменитых кофеманах, нельзя обделить вниманием одного из величайших поэтов XX века Иосифа Бродского. Вообще, у него было три пристрастия: кошки, кофе и сигареты.
Кофе он варил очень оригинальным способом: с самого утра ставил на огонь небольшую кастрюльку с молотыми зернами и небольшим количеством воды. Получался очень крепкий напиток, сильнее всего напоминающий двойной эспрессо. Его он и пил весь день за работой, изредка подогревая. Знакомые говорили: напиток получался гениальным.
Поэт часто принимал гостей, которых развлекал необычными историями и анекдотами. Когда ему пришлось переехать в Америку он не оставил свою привычку. Коллега Эдвина Круз вспоминает:
«Джозеф разливал кофе осторожно: немного в свою чашку, на дюйм — в чашку гостя, потом приличную добавку в свою чашку, немножко — гостю и так далее. Разливание эспрессо иногда казалось бесконечным, как будто он разрешал спор между советом врача («Никакого кофе!»), предвкушением удовольствия («Много кофе!») и ролью хозяина («Делиться кофе!»). Когда этот конфликт не удавалось разрешить с первого раза, он внимательно оценивал каждую чашку и затем отливал из одной в другую, а иногда и обратно — пока не находил точного уравнения для того дня».
Подробнее ТУТ.
БАЛЬЗАК
Отношения великого Бальзака и кофе сложно даже представить, не то что описать. Писатель выпивал по 50 чашек в день, и даже этого было мало. Он сосредоточенно работал над произведениями, но чтобы пыл не остывал, он ежедневно подогревал его десятками чашек крепкого напитка.
Кофе полезен для организма, но не в таких количествах.
ИОСИФ БРОДСКИЙ
Рассказывая о знаменитых кофеманах, нельзя обделить вниманием одного из величайших поэтов XX века Иосифа Бродского. Вообще, у него было три пристрастия: кошки, кофе и сигареты.
Кофе он варил очень оригинальным способом: с самого утра ставил на огонь небольшую кастрюльку с молотыми зернами и небольшим количеством воды. Получался очень крепкий напиток, сильнее всего напоминающий двойной эспрессо. Его он и пил весь день за работой, изредка подогревая. Знакомые говорили: напиток получался гениальным.
Поэт часто принимал гостей, которых развлекал необычными историями и анекдотами. Когда ему пришлось переехать в Америку он не оставил свою привычку. Коллега Эдвина Круз вспоминает:
«Джозеф разливал кофе осторожно: немного в свою чашку, на дюйм — в чашку гостя, потом приличную добавку в свою чашку, немножко — гостю и так далее. Разливание эспрессо иногда казалось бесконечным, как будто он разрешал спор между советом врача («Никакого кофе!»), предвкушением удовольствия («Много кофе!») и ролью хозяина («Делиться кофе!»). Когда этот конфликт не удавалось разрешить с первого раза, он внимательно оценивал каждую чашку и затем отливал из одной в другую, а иногда и обратно — пока не находил точного уравнения для того дня».
Подробнее ТУТ.
НЭПmen
Грандмастер
12/12/2018, 11:14:36 AM
Кофе оказался средством против старения мозга
Ученые Ратгерского университета (США) обнаружили, что в кофе содержится вещество, которое вместе с кофеином способно затормозить развитие болезни Паркинсона и деменции с тельцами Леви. Об этом сообщается в пресс-релизе на
MedicalXpress.
По словам ученых, необходимы дальнейшие исследования, которые позволят определить правильные количества и соотношения кофеина и EHT для лечения слабоумия у людей.(С)
Ученые Ратгерского университета (США) обнаружили, что в кофе содержится вещество, которое вместе с кофеином способно затормозить развитие болезни Паркинсона и деменции с тельцами Леви. Об этом сообщается в пресс-релизе на
MedicalXpress.
скрытый текст
Известно, что в восковой внешней оболочке кофейных бобов содержится эйкозаноил-5-гидрокситриптамид (EHT) — жирнокислотное производное нейромедиатора серотонина. Результаты предыдущих исследований показали, что EHT препятствует накоплению в мозге мышей белка, связанного с развитием возрастных нейродегенеративных заболеваний.
В новой работе исследователи давали подопытным мышам небольшие дозы кофеина и EHT вместе и по отдельности. Показано, что каждое вещество само по себе является не очень эффективным, однако в сочетании они предотвращают образование вредного белка. Это указывает на то, что в человеческом организме кофе может как замедлить, так и остановить прогрессирование болезни Паркинсона и деменции с тельцами Леви, которая является вторым по частоте нейродегенеративным слабоумием (после болезни Альцгеймера).
В новой работе исследователи давали подопытным мышам небольшие дозы кофеина и EHT вместе и по отдельности. Показано, что каждое вещество само по себе является не очень эффективным, однако в сочетании они предотвращают образование вредного белка. Это указывает на то, что в человеческом организме кофе может как замедлить, так и остановить прогрессирование болезни Паркинсона и деменции с тельцами Леви, которая является вторым по частоте нейродегенеративным слабоумием (после болезни Альцгеймера).
По словам ученых, необходимы дальнейшие исследования, которые позволят определить правильные количества и соотношения кофеина и EHT для лечения слабоумия у людей.(С)
arln
Грандмастер
12/13/2018, 7:30:59 PM
Нравится кофе,пара чашек в день мне вполне нормально.
А что насчёт вредности-большинство продуктов в какой-то мере вредны...))
А что насчёт вредности-большинство продуктов в какой-то мере вредны...))
НЭПmen
Грандмастер
1/24/2019, 7:58:38 AM
Вот на сайте ЗОЖНИК вред кофе даже не рассматривается, обсуждают что полезнее кофе или чай!
Что полезнее: чай или кофе? Инфографика с ответом
На американском сайте о здоровье Prevention.com разметили занятную инфографику с содержанием полезных веществ в двух чашках кофе и двух чашках чая, соответственно. Зожник перевел эту занятную картинку на русский.
Остается только добавить, что кроме кофеина и в кофе, и в чае есть множество полезных для вашего организма элементов. Главное, не перебарщивать с ними.
В качестве источника информации использовалась Национальная база данных по нутриентам (National Nutrient Database for Standard Reference the USDA). В качестве напитков — брались усредненные обычные сорта кофе и чая.
И всё-таки где это " не перебарщивать", шесть эспрессо в день - это много или нет?
Что полезнее: чай или кофе? Инфографика с ответом
На американском сайте о здоровье Prevention.com разметили занятную инфографику с содержанием полезных веществ в двух чашках кофе и двух чашках чая, соответственно. Зожник перевел эту занятную картинку на русский.
Остается только добавить, что кроме кофеина и в кофе, и в чае есть множество полезных для вашего организма элементов. Главное, не перебарщивать с ними.
В качестве источника информации использовалась Национальная база данных по нутриентам (National Nutrient Database for Standard Reference the USDA). В качестве напитков — брались усредненные обычные сорта кофе и чая.
И всё-таки где это " не перебарщивать", шесть эспрессо в день - это много или нет?
Vuego
Мастер
7/8/2019, 9:29:15 PM
в нашей жизни есть множество более вредных вещей,
так что пейте на здоровье
так что пейте на здоровье
Коварный бармаглот
Профессионал
7/28/2019, 4:12:57 PM
Всю жизнь пью кофе. Но кофе хороший. Бухать надо меньше, жрать всякую дрянь. Это действительно вредно. А то питаются фаст фудом и пальмовым маслом, пьют паленое бухло, зато кофе не... ненене... Это вредно.
НЭПmen
Грандмастер
7/16/2020, 12:10:29 PM
АКРИЛАМИД В КОФЕ: СТОИТ ЛИ ВАМ БЕСПОКОИТЬСЯ?
Польза для здоровья от употребления кофе впечатляет.
Было доказано, что он улучшает работу мозга, повышает скорость метаболизма и увеличивает физическую производительность .
Регулярное употребление кофе также было связано с более низким риском развития деменции, болезни Альцгеймера, Паркинсона и сахарного диабета 2 типа .
В довершение всего, пьющие кофе люди, кажется, живут дольше .
Однако кофе также содержит потенциально вредное химическое вещество под названием акриламид.
Источник: https://www.magicworld.su/o-vrednom/1403-ak...mid-v-kofe.html
Подробные рассуждения на эту тему читаем здесь.
Польза для здоровья от употребления кофе впечатляет.
Было доказано, что он улучшает работу мозга, повышает скорость метаболизма и увеличивает физическую производительность .
Регулярное употребление кофе также было связано с более низким риском развития деменции, болезни Альцгеймера, Паркинсона и сахарного диабета 2 типа .
В довершение всего, пьющие кофе люди, кажется, живут дольше .
Однако кофе также содержит потенциально вредное химическое вещество под названием акриламид.
Источник: https://www.magicworld.su/o-vrednom/1403-ak...mid-v-kofe.html
Подробные рассуждения на эту тему читаем здесь.
Лариса224488
Мастер
7/19/2020, 7:52:37 PM
(НЭПmen @ 16-07-2020 - 10:10)
Польза для здоровья от употребления кофе впечатляет.
Однако кофе также содержит потенциально вредное химическое вещество под названием акриламид.
Так же, как и в случае с подавляющим большинством всех других напитков (даже чистой воды!) и продуктов питания, - всё дело в порциях, пропорциях, объёмах, масштабах, концентрации и частоте приёма того или иного вещества. И кофе тут не исключение. Если его пить слишком часто, много, навязчиво и бесконтрольно, - то рано или поздно начнутся сбои со здоровьем. Но если его пить умеренно и осторожно, то проблем не будет. В этом случае от кофе будет больше пользы, чем вреда. Всем приятного кофе-пития!
Польза для здоровья от употребления кофе впечатляет.
Однако кофе также содержит потенциально вредное химическое вещество под названием акриламид.
Так же, как и в случае с подавляющим большинством всех других напитков (даже чистой воды!) и продуктов питания, - всё дело в порциях, пропорциях, объёмах, масштабах, концентрации и частоте приёма того или иного вещества. И кофе тут не исключение. Если его пить слишком часто, много, навязчиво и бесконтрольно, - то рано или поздно начнутся сбои со здоровьем. Но если его пить умеренно и осторожно, то проблем не будет. В этом случае от кофе будет больше пользы, чем вреда. Всем приятного кофе-пития!
Моль в шоке
Любитель
7/22/2020, 6:08:47 PM
Очень люблю свежемолотый кофе, сваренный в турке. Покупаем зерна, перемалываем и сразу варим, но только утром на завтрак. В течении дня предпочитаем чай или воду.
НЭПmen
Грандмастер
9/25/2020, 7:37:16 PM
Кофе и женская грудь
Шведские исследователи убеждены, что употребление кофе влияет на размеры женской груди. Чем больше вы пьете кофе, тем меньше вероятность создания хорошей формы и большего размера. Снижающий эффект начинается после регулярного употребления трех чашек кофе в день. В 60 процентах обследованная женская грудь показала уменьшение размера груди в среднем на 17%, в то время как другие параметры тела не изменились.
Оказывается, у многих женщин есть специальный чувствительный к кофеину ген, рост которого до определенного уровня активирует «уменьшающий» эффект. Но не стоит беспокоиться, потому что тот же ген, влияет на блокирование раковых клеток.(С)
Очень интересно...но давайте рассуждать логически...
Исходя из выше написанного получается что если девочка с 10 лет начнёт пить кофе кружками лет 10 подряд то так и останется с нулевым размером груди. А как-же Наследственность?!
Ох уж эти сказочки, ох уж эти сказочники.(С)
Шведские исследователи убеждены, что употребление кофе влияет на размеры женской груди. Чем больше вы пьете кофе, тем меньше вероятность создания хорошей формы и большего размера. Снижающий эффект начинается после регулярного употребления трех чашек кофе в день. В 60 процентах обследованная женская грудь показала уменьшение размера груди в среднем на 17%, в то время как другие параметры тела не изменились.
Оказывается, у многих женщин есть специальный чувствительный к кофеину ген, рост которого до определенного уровня активирует «уменьшающий» эффект. Но не стоит беспокоиться, потому что тот же ген, влияет на блокирование раковых клеток.(С)
Очень интересно...но давайте рассуждать логически...
скрытый текст
Маммологи говорят о примерном возрасте в 17-20 лет.
Формирование груди начинается в 11-12 лет (оптимальный возраст), нормой считается возраст 13-14 лет, длится в среднем 5-10 лет (данные рамки учитывают, если начало выпало на возраст 8-10 лет).
Активный рост молочных желез приходится на 13-15 лет, здесь окончательно определяется размер и форма груди. В 16-18 грудь еще растет, но практически незаметно, и к 20 годам рост прекращается.(С)
Формирование груди начинается в 11-12 лет (оптимальный возраст), нормой считается возраст 13-14 лет, длится в среднем 5-10 лет (данные рамки учитывают, если начало выпало на возраст 8-10 лет).
Активный рост молочных желез приходится на 13-15 лет, здесь окончательно определяется размер и форма груди. В 16-18 грудь еще растет, но практически незаметно, и к 20 годам рост прекращается.(С)
Исходя из выше написанного получается что если девочка с 10 лет начнёт пить кофе кружками лет 10 подряд то так и останется с нулевым размером груди. А как-же Наследственность?!
Ох уж эти сказочки, ох уж эти сказочники.(С)
НЭПmen
Грандмастер
9/26/2020, 11:04:11 AM
(НЭПmen @ 24-01-2019 - 05:58)
Исследование влияния кофе и чая на организм было проведено давным-давно. Король Швеции Густав III решил лично проверить вреден ли для человека этот вкусный, бодрящий напиток, но только не на собственном здоровье.
Двое осужденных на казнь близнецов были приговорены к пожизненному заключению, при условии, что каждый из них будет пить несколько чашек с напитками каждый день — один кофе, а другой чай. В дополнение к этим напиткам им обеспечили довольно комфортные условия жизни в тюрьме. Цель эксперимента состояла в том, чтобы проверить, кто из них будет жить дольше и в каких муках он умрет.
Прошли годы, а заключенные жили себе и не жаловались на здоровье. Врач, контролирующий заключенных, умер, затем еще один, и, наконец, Густав III тоже предстал перед Всевышним. Близнецы были еще живы. Первый из них умер в возрасте 83 лет – это был тот, который пил чай. Так, что мы можем не переживать, кофе не убивает или не способствует преждевременной смерти.(С)
Вот такая забавная история...
Вот на сайте ЗОЖНИК вред кофе даже не рассматривается, обсуждают что полезнее кофе или чай!
Исследование влияния кофе и чая на организм было проведено давным-давно. Король Швеции Густав III решил лично проверить вреден ли для человека этот вкусный, бодрящий напиток, но только не на собственном здоровье.
Двое осужденных на казнь близнецов были приговорены к пожизненному заключению, при условии, что каждый из них будет пить несколько чашек с напитками каждый день — один кофе, а другой чай. В дополнение к этим напиткам им обеспечили довольно комфортные условия жизни в тюрьме. Цель эксперимента состояла в том, чтобы проверить, кто из них будет жить дольше и в каких муках он умрет.
Прошли годы, а заключенные жили себе и не жаловались на здоровье. Врач, контролирующий заключенных, умер, затем еще один, и, наконец, Густав III тоже предстал перед Всевышним. Близнецы были еще живы. Первый из них умер в возрасте 83 лет – это был тот, который пил чай. Так, что мы можем не переживать, кофе не убивает или не способствует преждевременной смерти.(С)
Вот такая забавная история...
Ledishka
Акула пера
10/9/2020, 5:30:19 PM
Кофе, взбадривает, просыпает утром окончательно, но пить после часов с трёх перестала.., иначе до полуночи не уснуть. Думаю, что виной этому возраст, так как раньше могла пить и вечером и ничего.
Становится веселее, если представить, что тебе уже не какой-то десяток лет,а все еще первая сотня
НЭПmen
Грандмастер
10/12/2020, 7:50:23 PM
Кофе - новый секрет молодости кожи
Исследование показало: ежедневное употребление двух чашек кофе способно затормозить процесс старения кожи благодаря содержащимся в напитке антиоксидантам. Данное открытие сделал профессор Джо Винсон из Университета Скрентона.
Исследователь отталкивался от положения, согласно которому солнце и свежий воздух приводят к старению некоторых видов клеток человеческого организма. Дело в том, что кислород провоцирует разрушение клеток. А ветер способен ускорить процесс увядания кожи. В свою очередь, антиоксиданты, содержащиеся в кофе, нейтрализуют опасные формы кислорода, известные как свободные радикалы.
Надо сказать, что изыскание также выявило еще несколько позитивных свойств кофе. Напиток улучшает работу мозга, воздействуя на его части, отвечающие за внимание и память. По словам Джо Винсона, кофе может предотвратить потерю памяти и рассеянность в пожилом возрасте, снизить риск развития диабета, а также цирроза печени.(С)
Конечно же ни какой ссылки на первоисточник в таких материалах вы не найдёте...Но немного порывшись в сети можно найти что же ещё сказал Джо Винсон...
...Он подчеркнул, что высокий уровень антиоксидантов в продуктах питания и напитках не обязательно означает их высокий уровень в организме. Потенциальная польза для здоровья в конечном итоге зависит от того, как антиоксиданты абсорбируются и используются в нашем организме. Известными недостатками кофе являются то, что он вызывает нервозность, вызывает боли в животе, повышает кровяное давление и может привести к проблемам с сердцем. Винсон сказал, что необходимы дополнительные исследования, чтобы твердо установить его пользу для здоровья.(С)
Так всё же чего больше в чудесном напитке Кофе? И где та норма которую можно выпить без вреда для здоровья?
Исследование показало: ежедневное употребление двух чашек кофе способно затормозить процесс старения кожи благодаря содержащимся в напитке антиоксидантам. Данное открытие сделал профессор Джо Винсон из Университета Скрентона.
Исследователь отталкивался от положения, согласно которому солнце и свежий воздух приводят к старению некоторых видов клеток человеческого организма. Дело в том, что кислород провоцирует разрушение клеток. А ветер способен ускорить процесс увядания кожи. В свою очередь, антиоксиданты, содержащиеся в кофе, нейтрализуют опасные формы кислорода, известные как свободные радикалы.
Надо сказать, что изыскание также выявило еще несколько позитивных свойств кофе. Напиток улучшает работу мозга, воздействуя на его части, отвечающие за внимание и память. По словам Джо Винсона, кофе может предотвратить потерю памяти и рассеянность в пожилом возрасте, снизить риск развития диабета, а также цирроза печени.(С)
Конечно же ни какой ссылки на первоисточник в таких материалах вы не найдёте...Но немного порывшись в сети можно найти что же ещё сказал Джо Винсон...
...Он подчеркнул, что высокий уровень антиоксидантов в продуктах питания и напитках не обязательно означает их высокий уровень в организме. Потенциальная польза для здоровья в конечном итоге зависит от того, как антиоксиданты абсорбируются и используются в нашем организме. Известными недостатками кофе являются то, что он вызывает нервозность, вызывает боли в животе, повышает кровяное давление и может привести к проблемам с сердцем. Винсон сказал, что необходимы дополнительные исследования, чтобы твердо установить его пользу для здоровья.(С)
Так всё же чего больше в чудесном напитке Кофе? И где та норма которую можно выпить без вреда для здоровья?
НЭПmen
Грандмастер
10/21/2020, 3:27:51 PM
В 2016 году Всемирная организация здравоохранения исключила кофе из списка канцерогенов, то есть перестала считать, что кофе способствует развитию злокачественных опухолей. Несмотря на это, споры не прекратились, и больше 10 тысяч пользователей Яндекса каждый месяц задаются вопросом: вреден кофе или все-таки полезен.
Подробнее о вреде и пользе читаем ЗДЕСЬ.
Подробнее о вреде и пользе читаем ЗДЕСЬ.