Что вы сегодня приготовили

HIDDEN251

Специалист

2/10/2007, 6:12:05 AM

Итак берём баранину......натираем её оливковым маслом..ИМЕННО ОЛИВКОВЫМ!!
Далее посыпаем и втираем приправы...

Мята
розмарин
базилик
орегано
И фото ближе

Потом нарезаем чеснок и им нашпиговываем мясо...
Всё это обкладываем абрикосами или курагой и в фольгу!!!

И часа на два!!! В духовку!
Потом достали

И ещё одно фото...ближе

И можно резать

Я понимаю, что коньяк с мясом НИКАК!!!! Но очень хотелось и того и другого!!
Для особо одарённых сообщу ЗИРА НЕ НУЖНА!!

А вот овощи как раз.....

Приятного аппетита!
КУШАТЬ ГОРЯЧИМ!!!
ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ НЕ ЗАПИВАТЬ!!

Василиска

Мастер

2/11/2007, 10:39:07 PM

готовят сегодня родители. у мну выходной!
готовят свиной язык и капусту тушенную. судя по ароматам уже все это жарится.

Lesta

Грандмастер

2/12/2007, 3:17:15 PM

Блины, конечно же,

…Масленица на дворе!

Tobor

Профессионал

2/12/2007, 3:38:38 PM

(Lesta @ 12.02.2007 - время: 12:17) Блины, конечно же,

…Масленица на дворе!

Ё-моё! Действительно! Совсем из башки вон!
Спасибо что напомнила.

Рябушка

Профессионал

2/12/2007, 6:01:32 PM

А что происходит с луком? Он не обжаривается, а остается в таком дряблом полутушеном состоянии?
Да с чего ты взял? Таким способом приготовления, как описала Lesta, лук очень вкусный получается!

МаняМ

Мастер

2/13/2007, 3:05:34 AM

Блино-пирог.

Темпераментная стерва

Мастер

2/13/2007, 4:42:39 PM

Мамаааачки.. Какая красотиШШа! Слюнями захлебнулась...

Елена Дмитриевна

Любитель

2/13/2007, 11:40:15 PM

(Lesta @ 12.02.2007 - время: 12:17) Блины, конечно же,

…Масленица на дворе!

Так у меня брат хучны делал...а мама блинчиками балует....мяф....слопала и еще слопала-раздулась...
Уж ангел точно худеть не сможет...а мечтает же.....эххххххх!
девушки спасайте меня!!

Рябушка

Профессионал

2/15/2007, 4:43:47 PM

А я буду сегодня жарить картошку с грибами.

Ксю

Мастер

2/15/2007, 5:15:48 PM

Сегодня планирую приготовить филе минтая в двойном кляре с французким соусом (специЯльно для рыбы)!!!

Lesta

Грандмастер

2/15/2007, 6:00:24 PM

Сегодня 18 лет Вывода Войск из Афганистана…

А у меня муж воин-афганец. Приготовлю пару салатиков, плов на горячее.

Большинство уже готово, рисом займусь ближе к его приходу…

Lesta

Грандмастер

2/15/2007, 6:03:11 PM

(Елена Дмитриевна @ 13.02.2007 - время: 20:40)Так у меня брат хучны делал...а мама блинчиками балует....мяф....слопала и еще слопала-раздулась...
Уж ангел точно худеть не сможет...а мечтает же.....эххххххх!
девушки спасайте меня!!
И не говори, три дня едим блины,…куда это годится???

Радует, что масленица раз в году!!!

Рябушка

Профессионал

2/20/2007, 3:49:17 PM

А я сегодня опять блины делать буду. Только вот, еще не знаю с чем.

Tobor

Профессионал

2/20/2007, 6:05:34 PM

Прикупил задешево прекрасную баранью лопатку. Тонкий лаваш с воскресенья дома в избытке.

Так что однозначно - люля-кебаб.

Laura McGrough

Мастер

2/20/2007, 9:49:52 PM

Ризотто с сыром, фруктовый салат мандарины&апельсины, шоколадные трюфели со вкусом каппучино. Ням-ням-ням! :))

Laura McGrough

Мастер

2/20/2007, 9:54:50 PM

P.S. А пожрать мы все горазды!))))))))))

Lesta

Грандмастер

2/21/2007, 2:43:17 AM

Ой, а у меня постная кухня…на 49 дней.

Вот задача, что готовить…

Пойду в топик с постными рецептами...

Рябушка

Профессионал

2/21/2007, 2:36:49 PM

Прикупил задешево прекрасную баранью лопатку. Тонкий лаваш с воскресенья дома в избытке.

Так что однозначно - люля-кебаб.
Что-то тоже так баранины захотелось! Плов что-ли сделать?