Чаевые

100 баксов просто за то, что человек твой багаж отнес - это бред. Это ж минутное дело. В голове не укладывается.
А в кафешке-ресторашке обычно оставляю. 5-10 %, ну или так до круглой цифры. В приятном заведении и доплатить приятно.

(milа @ 14.01.2006 - время: 00:47)
Лично меня грузит когда выпрашивают чаевые - мне и собачиться неохота и деньги давать тоже не охота, потому в счет включен сбор за обслуживание - так чего же боле? Откровенно говоря я сама не барыня и даже в вечернем платье могу сама все принести - пустите меня на кухню в ресторане и вопросов не будет - все сама на стол поставлю, могу даже потом обратно отнести, а когда не очень воспитанные молодые или уже не очень люди начинают многозначительно наматывать круги вокруг столика или стоять
Плачу чаевые мастеру в салоне, которая занимается моей прической, но вовсе не за то что она должна, просто обязана сделать, т.е. подстричь меня и сделать укладку, а за то, что я в абсолютно любое время, когда она работает могу позвонить и сказать - надо до зарезу сделать голову и она меня примет при любой загруженности и всегда рада меня видеть - вот за это я готова платить, а за то что мне тарелки принесли, которые обязаны были принести - увольте, может еще дать за то что на них еда вобще была?
Во- первых,чаевые в счет не входят,а по поводу этого

Плачу чаевые мастеру в салоне, которая занимается моей прической, но вовсе не за то что она должна, просто обязана сделать, т.е. подстричь меня и сделать укладку, а за то, что я в абсолютно любое время, когда она работает могу позвонить и сказать - надо до зарезу сделать голову и она меня примет при любой загруженности и всегда рада меня видеть - вот за это я готова платить, а за то что мне тарелки принесли, которые обязаны были принести - увольте, может еще дать за то что на них еда вобще была?

А в любое кафе или ресторан ты ходишь в какое -то определенное время,что ли?Ты ходишь туда чтобы поесть и может,отдохнуть.Тебя в нормальных заведения так же приятно встречают,и обслуживают не зависимо от загруженности,понимаешь,если на кухне что -то сломалось и блюдо не может бысто приготовится,то это не вина официанта!А тарелки надо еще уметь таскать!!!!Хотя если ты ходишь туда,где всего этого нет,то другое дело... и тарелки тебе никто носить не обязан

(Watchman @ 11.01.2006 - время: 16:25) Подумал вот - а отличаются ли они от попрошайничества? Или всё из-за того, что "положено давать"? Как думаете?
Да как вообще можно проводить аналогию с попрошайничеством?
Во многих странах совсем нет процентов в заведениях, заработок обсуживающего персонала во многом зависит от чаевых.
Так почему бы их не давать?? Если мне нравится официантка или я хочу, чтобы она была внимательна даю чаевые заранее и в обязательном порядке!!
У них очень тяжелый труд на ногах.

(74-75 @ 15.01.2006 - время: 02:22) Что-то не так в королевстве украинском. У нас в Питере в ***** отеле иностранцы-то по 10-ке дают. А уж про наших вообще промолчу.

Это уж просто несолидно : постояльцу,который живет в номере за 1000 или 2000 долларов в сутки по 10 долларов чаевых давать.

Ты не "гонишь" случаем? Был я в ***** . Правда всего раз года два назад,но... мне объяснили что там у них принято давать на чай от 1 (!) до 10 Правда дают и 50 и 100 бывает но очень уж редко. Как сами сказали что : "...национальные праздники бывают чаще" 
Сам подумай сколько будет иметь рядовой носильщик если каждый будет по 50-100 грин отстёгивать если старший менеджер имеет "оклад" от 4000 до 10000 в месяц
Так это не рядовой носильщик,а носильщик в ПЯТИЗВЕЗДОЧНОМ отеле.

ля да ну бредешь ты. попутал. я вот бармен один раз было дали 200$ и то изрядно поддатый мужичок, но что бы какому то носильщику...
нонсенс
Не какой-то носильщик а ***** носильщик.

в мусарне оставляю
Этим оставлять не надо.
Они и так сами все отберут.
Люди живущие в номерах за косарь гринов чаще всего вообще не имеют налички...У них чаще всего всё на карте лежит... Сам был свидетелем как такой "кекс" занимал денег у переводчика (?) потому что его секретарь отошёл а "кексу" захотелось купить газету...а денег небыло. (или мелких небыло ) И вообще я не видел чтоб этот приятель контактировал с обслуживающим персоналом. Всё делал его помошник (управляющий , приятель,секретарь ?) а тот был ещё тот фрукт... в ресторане расплачиваясь весь счёт проверял дотошно и переспрашивал чёто у официантов. Не знаю давал или нет на чай ,но за обед на двоих они по 300-400 долл отстёгивали. Такой точно 50 грин хрен даст.

много путешествую и где бы я ни останавливался по возможности всегда даю на чай горничным я добрый а вот в ресторанах и подобного рода заведениях я выборочно оставляю..если обслужили хорошо оставлю..не понравится шиш им будет..справедливо на мой взгляд

Полностью согласен! До тех пор, пока сам не поработал официантом, думал, что чаевые-это не обязательный момент, вроде как цены и так достаточно высокие и официанту много перепадает. Однако после личного опыта пришёл к выводу, что чаевые-это обязательный атрибут, при условии, что тебя культурно и внимательно обслужили. Как правило теперь оставляю 20% от стоимости заказа.
Типо пока на своей шкуре не испытал - не поймёшь =) Господа, да тут по большей части всем надо идти в дворники, а то улицы в мусоре все утопают. Испытайте на себе это и не мусорьте, не бросайте хабари и не плюйте.

И по поводу цитаты - никто никогда не против лишних денег! И халява всегда приятна =)

И что значит обязательный атрибут? Может ещё надо охране на выходе давать, за то что на меня никто не напал?

Я лично часто просто требую сдачи с налички т.к. расцениваю это как воровство и лоховство, если я не сказал "Сдачи не надо". Многие же как? - получат деньги по чеку, а сдачу, раз я не требую - можно оставить себе на "чай". Вот такое в попсовых местах процветает. В дорогом рестаране всё округлено и сдачу принесут всегда! - ты их клиент, которого они уважают и ценят - блогодаря тебе они имеют работу. Если ты сказал - не надо - для них твои слова закон - тебе её не принесут =)

100 баксов просто за то, что человек твой багаж отнес - это бред. Это ж минутное дело. В голове не укладывается.

Ну пусть не 100,но 50 дать точно можно.
Не за то,что именно принес,а за то,что он в ***** отеле вещи носит.

Люди живущие в номерах за косарь гринов чаще всего вообще не имеют налички...
Да какой вонючий "косарь" каких-то отстойных гривен?....
Я имею ввиду 1000 долларов в сутки.То есть : от 5000 грн.
В таком номере просто стыдно не давать чаевые.

Люди живущие в номерах за косарь гринов чаще всего вообще не имеют налички...

Да какой вонючий "косарь" каких-то отстойных гривен?....
ЧИтайте внимательнее, он написал ГРИНОВ , то бишь баксов.

(74-75 @ 16.01.2006 - время: 03:42) 100 баксов просто за то, что человек твой багаж отнес - это бред. Это ж минутное дело. В голове не укладывается.

Ну пусть не 100,но 50 дать точно можно.
Не за то,что именно принес,а за то,что он в ***** отеле вещи носит.
Да где бы не носил. Хоть на лбу себе пять звезд пусть железом раскаленным выжжет. Он - носильщик. Хорошо, я дам ему не 5, а 10 баксов, но это при условии, что он неся чемодан будет всю дорогу ламбаду танцевать и песни петь. Чем он отличается от носильщика на Московском вокзале, которые за полтинник рублей все донесут, и весь день на морозе стоят? В обществе должно быть хоть какое-то, но равноправие. Не стоит думать, что уборщица в банке всегда по умолчанию получает больше, чем все уборщицы вместе взятые из-за того, что она в банке.

Тут вот хорошо сказали про деньги на карте и отсутствие налички. В дополнение могу привести пример (даже два) - сотрудницу посылают в командировку, размещается в отеле, "всё включено". Она ещё и денег с собой должна брать, чтоб чаевые кидать направо-налево? Или вас приглашают на корпоративную вечеринку. Вы вроде бы приглашены, так какого черта с меня ещё пытаются что-то взять (причем вымогая, в чистом виде)? Им и так с этого праздника перепадет вроде нехило...

За хорошее обслуживание чаевые всегда оставляю, но не более 10 процентов.

В кафе обычно даю чаевые - при заказе рубле 500-600 на двоих рублей 30-50 (сдача).

Насчет "платы за обслуживание" - хамье я умею на место ставить, а чаевые - мне было приятно, пусть официант тоже порадуется.
Кстати, официанты в приличных кафе не хамят.

Я так понял, что за исключением последенего поста, тут собрались рьяные ненавистники работников общепита....

Кстати, а "ненавистники работников общепита" на ногах по 8-12 часов в сутки работать не пробовали?

К двум предыдущим постам - да при чём тут общепит? Я не ненавистник, и чаевые даю (но не всегда) и по 12 часов на ногах работал, делал иногда то, что просто поросили "а не могли бы вы ещё и вот это сделать, раз вы тут", что не входило в обязанности и при этом ничего не брал. Может я дурак? Да, в отдельных заведениях зарплата занижена, в расчете на то, что официант сам себе добьет на чаевых. Но как вы различаете эти заведения? Как отличить хорошо зарабатывающего официанта от того, которому требуется "давать"? Даёте-то вы всем.

Кондуктор в автобусе тоже 12 часов на ногах, в холод или жару, получает копейки, нервов на миллион. Вы ему даёте на чай? Нет. А по вашей логике получается, что необходимо было бы.

до 30% от счета в зависимости от качества обслуживания. Могу и ничего не оставить, если на столе весь вечер стояла грязная пепельница и блюда приносили холодными (хотя в такие места стараюсь не ходить).

Даю, если понравилось как обслуживали.

(Watchman @ 17.01.2006 - время: 15:42) Как отличить хорошо зарабатывающего официанта от того, которому требуется "давать"? Даёте-то вы всем.


Во-первых, если мне нравится обслуживание, то больше полтинника я никогда на чай не дам.
Во-вторых, хорошо зарабатывающий официант никогда сам на чай просить не будет, а заработает на это своими действиями, то бишь скоростью выполнения заказа, тактичностью и услужливостью-именно потому, что он ОФИЦИАНТ. А тот, кто сам просит чаевые и при этом не работает как положено-он не настоящий работник, а так-не понять кто.
И в-третьих официант помимо физических нагрузок, которые частенько были у меня и по 18 часов, очень сильно испытывает психологические нагрузки, а они намного тяжелее!
А коль уж про кондуктора заговорили, то в кондукторы идут люди без образования, которые даже и общаться по-человечески не умеют. В Смоленске по крайней мере я других не видал.

(MP-661 @ 17.01.2006 - время: 15:21) Кстати, а "ненавистники работников общепита" на ногах по 8-12 часов в сутки работать не пробовали?
Неа....Только работники "общепита" вкалывают..А остальные в свободное от посещения ресторанов время в жо...(sorry) в носу пальцем ковыряют и в потолок поплёвывают.
З.Ы. Не отношусь к ненавистникам (как впрочем и к любителям) работников общепита.

Всегда оставляю...

(Geroin @ 17.01.2006 - время: 23:59) А коль уж про кондуктора заговорили, то в кондукторы идут люди без образования, которые даже и общаться по-человечески не умеют. В Смоленске по крайней мере я других не видал.
Ну, эт вы зря. У нас в Питере это не правило. Идут по большей мере люди пожилые, но сказать о них, что без мозгов, это просто бред. Она просто не от хорошей жизни туда пошла, не нужна она стала в своей консерватории, например. Мне вот тоже официанты часто попадаются не обремененные знаниями. Да их выучили на курсах... Но не более того. И вообще, при чем здесь образование? Мне пойти всех "облагодаривать", кто хотя бы одну вышку получил?