Советская торговля.

Старшая сестра работала на "соках", так она разводила их водой (гордиться не чем)

Вспоминая о советской торговле....
Кончился СССР и вместе с ним и советская торговля. Донбасс, Макеевка, один из множества шахтерских поселков с названием "Холодная Балка-3". Процветающий в советское время, а ныне - депрессивный. Из множества магазинов уцелели немногие, и то после смены владельцев. Многие открыли люди далекие ранее от всякой торговли. Открыли и рынок. Большинство торговок, бывших "Цариц прилавков" оказались на рынке. Приходишь на рынок и видишь: Многие торгуют колбасой, маслом, сыром, окорочками, курами, фаршем и пр. НО! Стоят очереди к 2-3 прилавкам и все. А торгуют женщины не из "советской торговли", а бывшие торговки стоят и медленно зеленеют. И не такие толстые уже, и золота на них уже нет, и высокомерие куда-то делось. Народная память длинная. Я помню как было...., я лучше постою сейчас в очереди и куплю у других. Да и бывших торговок уже нет. И очередей тоже.

RSS Валенки, валенки, неподшиты, стареньки...


Старшее поколение хорошо помнит песню Лидии Руслановой «Валенки». Иностранцам, наверное, приходилось объяснять, что же это такое. А вот в России валенки — национальная зимняя обувь. В моем детстве зимы были снежные и морозные. Помнится, что несколько лет подряд были дни, когда морозы стояли по 35 - 39 градусов, и в школе отменяли занятия.

Вот нам была радость! Обували валенки, и на улицу, гулять!

На самом деле валенки — уникальная обувь. Мягкие, легкие, невесомые, на ногах совершенно не чувствуются. И теплые настолько, что даже в самые лютые морозы ноги не мерзнут.

В деревнях валенки подшивали , брали дратву , складывал куски войлока и подшивали , потому как низ валенок снашивался быстрее всего.

А ещё валенки носили с калошами.

Валенки были ручной работы и машинной. Свалянные вручную валенки были дороже производственных.


Хостинг фото

Помню был период, когда нельзя было купить пива или лимонада, не сдав точно такое же количество пустых бутылок, а потом, наоборот, нельзя было сдать пустые бутылки за деньги - вынужден был брать пиво или лимонад.

Родной дочери не смог объяснить, что такое гастроном. Магазин говорю такой. А что там продавали? Ну всё - колбаску, сыр, молоко, другие товары.А поняла- супермаркет! Нет, говорю - гастроном. Так и не поняла... эх...

Вспомнились продавщицы овощных магазинов: грязные руки и халаты, но при этом модные стрижки, дорогие часы и кольца с камушками.

(Бони @ 17.03.2011 - время: 16:38)Старшая сестра работала на "соках", так она разводила их водой (гордиться не чем)
Вот тут пенсионеры от советской торговли говорят,что это неправда.В случае взятия на анализ вода в соке обнаруживалась однозначно,в особенности если сырая.

Поэтому делали проще-в более дорогой сок наливали тот,что подешевле.И план по реализации выполнялся.Например яблочный с мякотью в персиковый с мякотью.Или березовый в яблочный (без мякоти).

Из личных воспоминаний... Хаить прошлое не стану. Хотя было и хорошее и плохое.
А Вы вспомните хлеб....белый хлеб....сладкий, белоснежный батон. В армии, мы называли гражданский хлеб - булкой. И сравните с теперешним хлебом....серый...невкусный...плесень через несколько дней. Почувствуйте разницу...
PS.
Это больше к технологии и качеству относится, но продавали такой хлеб...
Скажете: "Не хлебом единым сыт человек?". Верно. Только торговали товарами, которые служили ни один десяток лет...качественными товарами.
Сейчас много всего, но много не значит - хорошо. Сколько служит новая вещь?

в советской торговле работать не пришлось как то)) но обслуживание помню естественно , особенно прекрасно помню, как например что бы купить банку шпрот , нужно было добавочно к ней еще много чего прикупить, и все это мило называлось подарочный набор))

(vitha @ 29.05.2011 - время: 20:55) (Бони @ 17.03.2011 - время: 16:38)Старшая сестра работала на "соках", так она разводила их водой (гордиться не чем)
Вот тут пенсионеры от советской торговли говорят,что это неправда.В случае взятия на анализ вода в соке обнаруживалась однозначно,в особенности если сырая.

Поэтому делали проще-в более дорогой сок наливали тот,что подешевле.И план по реализации выполнялся.Например яблочный с мякотью в персиковый с мякотью.Или березовый в яблочный (без мякоти).
и сметану кефиром разбавляле)) это мне заведующая рассказывала)) ибо водой палево, а кефиром ниче прокатит))

(*Alёna* @ 02.06.2011 - время: 09:06)и сметану кефиром разбавляле)) это мне заведующая рассказывала)) ибо водой палево, а кефиром ниче прокатит))
Всё это конечно так!
Только вот по сравнению с сегодняшним днём это всё детские шалости!
Посмотрите, что сегодня продаётся в магазинах и на какие только ухищрения не идут работники современной торговли, чтобы любыми способами сбыть свой (порой даже далеко не первой свежести) товар.!

Вареная колбаса была по 2.20 и 2.90.,качество прекрасное, запах на всю квартиру, НО в свободной продаже она была в последний раз в 1972 году.А потом только из под прилавка.

(maboga @ 02.06.2011 - время: 09:53) (*Alёna* @ 02.06.2011 - время: 09:06)и сметану кефиром разбавляле)) это мне заведующая рассказывала)) ибо водой палево, а кефиром ниче прокатит))
Всё это конечно так!
Только вот по сравнению с сегодняшним днём это всё детские шалости!
Посмотрите, что сегодня продаётся в магазинах и на какие только ухищрения не идут работники современной торговли, чтобы любыми способами сбыть свой (порой даже далеко не первой свежести) товар.!
Товароведов в нынешних магазинах "воспитывают" из грузчиков. Путем переучивания их на однодневных курсах на базе предприятия. Что вы хотите?..Но это, слава господи, не везде так.
А прошлом - все было строго по ГОСТам. А они как были, так и оставлись на все подряд. Только раньше можно было под суд попасть и в тюрьму сесть за порченный товар, то теперь ГОСТы носят рекомендавтельный, но необязательный характер. И ещё. Раньше ими обязательно пользовались в торговле. А теперь?.. Да многие "продавцы" так называемые и не знают, что они существуют!..и уж конечно не пользуются.
...а вы знаете, что с 2004 года у гречки три сорта - ?

(SeNSy @ 02.06.2011 - время: 11:11) ...а вы знаете, что с 2004 года у гречки три сорта - ?
...а не сколько?

(SeNSy @ 02.06.2011 - время: 11:11) ...а вы знаете, что с 2004 года у гречки три сорта - ?
Насчет сортов не знаю, но вот это почему она стала такой ценной, подорожала уже в 4 раза, раньше не поверила бы если бы сказали, что она столько стоить будет

(SeNSy @ 02.06.2011 - время: 11:11)...а вы знаете, что с 2004 года у гречки три сорта - ?
Ну, по принципам советской торговли - третий сорт не брак!
А насчёт ГОСТов, они в СССР были одними из самых жёстских в мире (особенно на продовольственные товары), а сейчас, к большому сожалению, в моде всякие никому не ведомые ТУ, т.е. "что хочу, то и ворочу".
Отсюда и результат - колбаса без грамма мяса, сливочное масло без капли молока и т.д.
Да и принцип торговли сегодя таков: Что если продавец (любыми способами) не продаст товар, то купит его сам! Вот и и все дела.

Неистребимый антагонизм между советскими покупателями и советскими продавцами. В глазах мужчины читается, что он с наслаждением придушил бы продавщицу. Но такую продавщицу придушить не так-то просто – советская торговля людей закаляла. Советские продавщицы умели расправляться с покупателями. Не раз я видел шквал возмущений и попытки бунта в очередях, но итог всегда был неизменен – победа оставалась вот за такими тётками-продавщицами.

Из всего, что изображено на картинках,,, я конечно помню некоторые продукты,,, но честное слово удивляюсь разнообразию ассортимента советской торговли!
И где оно всё было и почему его вечно не хватало???

Хостинг фото

(*Alёna* @ 02.06.2011 - время: 09:06)
и сметану кефиром разбавляле)) это мне заведующая рассказывала)) ибо водой палево, а кефиром ниче прокатит))
Вот тут ветераны совторговли снова говорят,что этой заведующей очень повезло.На самом деле сметану разбавляли молоком,но ни в коем случае не кефиром.Ибо при анализе в санстанции сразу проявиться кефирная палочка.(ведь кефир-продукт брожения).

(VASILINA2 @ 03.06.2011 - время: 00:03) Из всего, что изображено на картинках,,, я конечно помню некоторые продукты,,,
я конечно тоже помню некоторые, но не все...хотя в торговле проработала несколько лет