Сколько хлеба вы доносили домой

Ну... Треть буханки съедал, бывало... В зависимости, как набегаешься.

И у меня бывало такое... Но чаще ограничивался корочками.

И я грыз понемногу...

(Gefreiter @ 13.03.2012 - время: 17:26) И у меня бывало такое... Но чаще ограничивался корочками.
А корочка наверное самое вкусное было,ее не отломать вообще было невозможно удержаться.

раньше был хлеб классный дарнецкий.а перед ним пеклеваный.еще дорейсталинговый.когда после завоза покупаеш его.он ммягкий.и корочку сразу охота скушать.обычно так и откусывали.а уж за радость дома щей навернуть с черным хлебом.салом и зеленым луком.мммм)

короче вывод один - целым домой хлеб донести было трудно))) - он был дорог...не в деньгах мерять, а по человечески...
вообще - самый вкусный хлеб ела в деревне - самопек. в русской печи. С холодным молоком. Ведь для счастья летом так мало надо ребенку!..
И самая простая еда сладкой кажется. самое забавное, что сколько ни наблюдала - именно корочки остаются после обеда...а в то время их сгрызали в первую очередь))...современным детям этого конечно не понять...

(Cittadino.della.Terra @ 17.03.2012 - время: 21:21) (SeNSy @ 13.03.2012 - время: 16:11)Но тот хлеб...особенно послевоенный...он ценился не за запах...не за свой состав...тут скорее не биологическая ценность имеется в виду, а человеческая...когда за ним стоять было надо по часу - он дорог был..он грел руки сквозь варежки.

Неужели все люди, которые выстаивали очереди по часу (может, и больше) за теми или иными продуктами, действительно очень хотели стоять в этих очередях, и совершенно не хотели просто подойти к прилавку, свободно, без толкотни и ажиотажа взять нужный продукт и сразу же отправиться с ним на кассу?

Если прежний способ получения хлеба имел субъективную ценность, это ведь не означает, что причина подобного способа - совершенно нормальная. В данном случае - она совершенно не нормальна. Ценность, о которой Вы говорите, была вынужденной. С подобными "ценностями" расстаются с радостью. Потому что человек не должен испытывать такие трудности, чтобы получить элементарный набор товаров и услуг. Речь ведь о простом хлебе идет, а не о чем-то экзотическом.


По моему здесь идет речь о послевоенных очередях,в 70-80 годы их за хлебом точно не было.А вы сразу начинаете рассуждать что лучше,а что хуже.Конечно лучше сразу подойти купить без очереди.Только вы это бабушке с мизерной пенсией расскажите,которая может без очереди купить,да денег нет.

У мну , Володя, история схожая с твоей.
Почти каждое лето я гостила у бабушки в деревне.
Нас набиралась целая орава внуков, плюс скотины полный двор. Каждый день в обед вся деревня собиралась у пекарни - ждали когда испекут хлеб. Запахи надо вам сказать витали в воздухе сказочные. Принято было к пекарне наряжаться не хуже чем в клуб. Вот я заплеталась скромно , одевала скромное платьице и шла за хлебом
Надо было покупать 3 буханки белого(людям) и 5 буханок второсортного (скотине) .
А доносила я , Володя, до дома их 7 штук - и куда девалась одна буханка помнила смутно)))

(КНЯГИНЯ @ 18.03.2012 - время: 00:02) У мну , Володя, история схожая с твоей.
Почти каждое лето я гостила у бабушки в деревне.
Нас набиралась целая орава внуков, плюс скотины полный двор. Каждый день в обед вся деревня собиралась у пекарни - ждали когда испекут хлеб. Запахи надо вам сказать витали в воздухе сказочные. Принято было к пекарне наряжаться не хуже чем в клуб. Вот я заплеталась скромно , одевала скромное платьице и шла за хлебом
Надо было покупать 3 буханки белого(людям) и 5 буханок второсортного (скотине) .
А доносила я , Володя, до дома их 7 штук - и куда девалась одна буханка помнила смутно)))
Оль у меня бабушка в Украине пекла сама,домашний хлеб очень,очень вкусный.

В Украине бабушка пекла другие вкусности.
Хлеб я и сама могу испечь.
А то я писала про бабушку, что в Башкирии жила. Она пекла вкусные шаньги: с картошкой , творогом, смородиной черной.

Самое вкусное в хлебушке это даже ни корочка
а всякие "висюльки, хохоряшечки, наплывчики" !
Отломать и сгрызть этот "брак" было святым делом

(КНЯГИНЯ @ 18.03.2012 - время: 19:11) В Украине бабушка пекла другие вкусности.
Хлеб я и сама могу испечь.
А то я писала про бабушку, что в Башкирии жила. Она пекла вкусные шаньги: с картошкой , творогом, смородиной черной.
А моя в настоящей печи пекла.Просыпаешься утром,а такой аромат стоит,такой запах хлеба.

(Avalzer @ 18.03.2012 - время: 20:36) Самое вкусное в хлебушке это даже ни корочка
а всякие "висюльки, хохоряшечки, наплывчики" !
Отломать и сгрызть этот "брак" было святым делом
И главное это не заметно))) Если отломить кусочек корочки - сразу видно))) А вот такую маленькую выпуклость отломишь и не видно. И они самые хрустящие

(Keyjkbrfz @ 19.03.2012 - время: 21:31) (Avalzer @ 18.03.2012 - время: 20:36) Самое вкусное в хлебушке это даже ни корочка
а всякие "висюльки, хохоряшечки, наплывчики" !
Отломать и сгрызть этот "брак" было святым делом 
И главное это не заметно))) Если отломить кусочек корочки - сразу видно))) А вот такую маленькую выпуклость отломишь и не видно. И они самые хрустящие
Женя так все начинали.Сначала отломишь корочку,и пока идешь все отламываешь и отламываешь,остановиться не можешь.В результате доносишь домой только половину.

только мякоть - мы жили не далеко от хлеб завода - так, что хлеб всегда найсвежайщий был и вкусный такой ммм.....ой горбушка/ корочка....

В классе шестом - седьмом собирались ватагой на прогулку. Зима, мороз, все продрогнем, забегаем на хлебопекарню, покупаем пору булок горячего хлеба и с неописуемым восторгом его по кусочкам съедаем. От него становилось тепло на душе. И как то не смущало в такой момент, что на улице едим) Видимо в толпе об этом не думали) Порой вспоминаем эти веселые зимние прогулки и обязательно вспоминаем вкус и тепло хлеба..

(bolik@lelik @ 13.03.2012 - время: 19:50) (Gefreiter @ 13.03.2012 - время: 17:26) И у меня бывало такое... Но чаще ограничивался корочками.
А корочка наверное самое вкусное было,ее не отломать вообще было невозможно удержаться.
Мы с братом любили тоже корочки и у меня сейчас сын младший тоже только корочки есть и остается булка совсем без корочки...

(bolik@lelik @ 19.03.2012 - время: 19:12) (КНЯГИНЯ @ 18.03.2012 - время: 19:11) В Украине бабушка пекла другие вкусности.
Хлеб я и сама могу испечь.
А то я писала про бабушку, что в Башкирии жила. Она пекла вкусные шаньги: с картошкой , творогом, смородиной черной.
А моя в настоящей печи пекла.Просыпаешься утром,а такой аромат стоит,такой запах хлеба.
Мои бабули тоже в печи пекли - в русской
Была и галандка - на ней просто готовили- две печи в доме удобно -но места много занимали

У нас в городке пекли белый хлеб кирпичиком, домой мной доносилось мякоть обгрызенная с одной корочкой, ну вроде как я одну корочку оставляла - чтобы не обидно было другим.
Я и сейчас, если свежий выпечной хлеб покупаю обязательно корочку ем свежую...ммм

История не совсем о хлебе и доме.
В 1987 году, летом, где-то через 2 месяца службы в ВС разбудили ночью "дедушки", всучили в руки вещмешок и канистру 20л., и повели в самоход. Целью был городской хлебзавод, и через забор от него-молокозавод. (В то "застойное" время иногда привлекали солдат для выполнения кое-каких работ). У сержантоа образовались знакомые девушки и пока они любезничали, я набрал полный вещмеш горячих булок, а потом и через обычный вентиль и резиновый шланг канистру сг. молока. Возвращаться было тяжеловато....
А потом в каптерке дедушки пили чай с булками, слушали что-то западное и незлобно шутили надо мной. И пусть сгущенка попахивала бензином, булки смялись в комок и чай был больше похож на чифир - это был просто праздник какой-то. Вкус тех булок я пронес через годы, и в "Одноклассниках" нашел тех дедушек-сослуживцев, "..... так это ты был?" И они тоже помнят, пусть не меня, так те булочки которые я им "доносил домой"