Пиво "Жигулевское"

(Porschen @ 06.01.2008 - время: 11:37) Безалкогольное было! "Солодок". Вот.
И этим пивом, помнится, запивали водку

Тут в теме про колбасу подняли вопрос, чем запивают пиво.
Чтобы пиво запивали, не встречал. А вот наоборот - это уже традиция.
Обычно пивом запивают более крепкие напитки: "Водка без пива - деньги на ветер."
Или начинают с пива, потом более крепкое: "Пивка для рывка - водочки для доводочки."

(Флеш @ 07.10.2008 - время: 08:11) Обычно пивом запивают более крепкие напитки: "Водка без пива - деньги на ветер."
Или начинают с пива, потом более крепкое: "Пивка для рывка - водочки для доводочки."
Жесть какая !!! А потом ничерта не соображают где были, что творили !

(*Sika* @ 07.10.2008 - время: 10:47) (Флеш @ 07.10.2008 - время: 08:11) Обычно пивом запивают более крепкие напитки: "Водка без пива - деньги на ветер."
Или начинают с пива, потом более крепкое: "Пивка для рывка - водочки для доводочки."
Жесть какая !!! А потом ничерта не соображают где были, что творили !
Мяус, Иришка нас оскорбляеть..

(*Sika* @ 07.10.2008 - время: 10:47) (Флеш @ 07.10.2008 - время: 08:11) Обычно пивом запивают более крепкие напитки: "Водка без пива - деньги на ветер."
Или начинают с пива, потом более крепкое: "Пивка для рывка - водочки для доводочки."
Жесть какая !!! А потом ничерта не соображают где были, что творили !
Не факт, что память отшибет!
А то, что на Руси так делали и будут делать - это факт.

Есть же популярная в народе теория "Повышения градуса", когда следующий напиток должен быть крепче предыдущего.

да такого разнообразия и выбора как сейчас, конечно небыло! Жигулёвское, да "колос"-вот и все "сорта"! ну если в каких регионах-местное своё. вот и всё, что тогда было. зато это было пиво-так уж пиво! не то, что нынешняя брага!

(тот же посетитель @ 13.04.2009 - время: 10:12) зато это было пиво-так уж пиво! не то, что нынешняя брага!
Не скажи. Сейчас есть очень много хорошего импортного разливного пива, про которое раньше и не слышали.

(stn84 @ 15.04.2009 - время: 17:04) Сейчас есть очень много хорошего импортного разливного пива, про которое раньше и не слышали.
У нас в разлив продают только местное, оно не самое хорошее.
Импортное только в бутылках и не для доходов провинции, поэтому пьют газированый хмельной консервированный напиток с гордым названием "ПИВО ...".

Во Львове в конце 80-х очень классное было "Львовское". Живое, супер!!!!

А в Якутске в 91-м попробовал местное-бутылку не смог допить-моча бобровая, чесслово!!

(Porschen @ 06.01.2008 - время: 11:37) Безалкогольное было! "Солодок". Вот.
в курске ( во времена борьбы с алкоголизмом в одной отдельно взятой стране) местные жители в безалкогольное пиво добавляли сахар, давали ему перебродить и пили уже алкогольное.

название того пива не помню.

Первое в жизни попробованное мною было чешское в металических банках, а уже потом было жигулевское со сроком хранения в три дня, за которым были очереди бешенные и брали его кто сколько мог унести

сейчас неплохое "жигулевское" Самарское.. а балтику и красный восток не рекомендую..

Вот вопрос где берётся сырьё для производства пива. если все поля поросли бурьяном . слышал покупается импотный концентрат в брикетах и его разбовляют водой.

Практически все пиво сейчас делается из импортных концентратов. Предполагаю, что только чувашское пиво делается из местного сырья, но его купить проблематично.

"Сталинградское" отличное было пиво.

(Флеш @ 14.03.2007 - время: 10:22) С любовью вспоминаю пиво "Жигулевское".
Такое мутненькое некрепкое и живое.
Его пили литрами с удовольствием.
И ничего кроме удовольствия и мочегонных свойств в нем плохого не было.

А ведь "Жигулевского" раньше меньше трех литров студенты не пили.
И никто не жаловался на почки.


Жигулевское.))) Помню, а у нас в Кирове раньше кроме жигулевского и не было никакого. И в самом деле меньше трех литровки не пили. Да и три литра редко. Обычно на каждого пластиковую канистру пятилитровую.

Когда был студентом. Начальная доза была две кружки.
Сидя в баре выпивали и по 5 литров на человека. Все было замечательно!

Когда в Минске учился, частенько ходили в "Шинок у Лявона". Там, в подвальчике, классное пиво было!!! Вот насчёт названия не ручаюсь, может и Жигулёвское!
Эхх ... Время, время, времячко ....

Поход за пивом - Это же целое священнодействие было. В авосечку пару трехлитровых баночек и вперед. Пока стоишь в очереди и ждешь отстоя - узнаешь все городские и мировые новости. А дома уже ждет на столе вяленая рыбка и футбол по телевизору. Ностальгия черт возьми.

_

(Флеш @ 14.03.2007 - время: 09:22)
Еще вспоминаются другие сорта пива - Столичное, Адмиралтейское, Мартовское, Летнее (самое легкое), Московское, Российское, Украинское (это уже крепкие сорта).
Эх ... все уже и не упомнишь. Помнится только, что пиво было настоящее !

Хорошо вам тогда было..
или там было (в Москве.. или в России)..
Но не на Украине (по крайней мере, в провинции)!
Итак, Украина, Донбасс, промышленный (не шахтерский) городок с 350 тыс. населения. Начало 80-х..

о бутылочном пиве
Его было просто не достать! И было только "Жигулевское". Потому как, скажем, "Ячменный колос" и "Донецкое" уходили в систему спец.распределения материальных благ. Люди "при власти" пили "Черниговское".

Делалось оно на местном (был практически в каждом городе средней руки) заводе безалкогольных напитков. Разливная линия общая для пива и лимонада. Все остальное - полукустарное производство. Мне тогда (начало 80-х) довелось пару раз попробовать готовое пива "из чана". Не скажу, что впечатлило, но.. принципиально отличалось от разлитого в бутылки! Консерванты, скажу вам по секрету, были и тогда! И официальный срок реализации пива был 3 мес.
о бочковом пиве
Современных кегов тогда не было и пиво наливалось в бочки на автошасси на заводе. Думаю, что то самое "из чана" но уже несколько разбавленное водой.
Перед началом его продажи, процедура разбавления несомненно повторялась уже продавцом. Причем некоторые особо бессовестные, разбавляли его так, что потом "крепили" спиртом. Выпить больше 3-4 литров такого пива народ просто не успевал! Потому как валило с ног конкретно, а похмелье потом проходило не менее суток! При выборе точки для "выпить пивка из бочки", бралась в расчет не только цена (она колебалась от 26 коп. до 35 коп. за кружку в зависимости от сорта пива и разряда заведения), но и статистические опытные данные о "совести продавца"..
Первое бочковое пиво, которое меня действительно впечатлило, это "черное бархатное" у "мамы Раи" (д/о МВД "Сосновый" под Туапсе).
о нынешнем пиве
Сейчас у нас пиво -- довольно приемлемое. Хотя уже и портится последние 5 лет, видимо прошел раздел рынка и производители "балуются" с качеством. Тем не менее, отечественный производитель ориентирован, скорее, на пиво "чешского типа", а не немецкие и британские сорта. Есть вполне приличный выбор "живых" как ячменных так и "пшеничных" сортов. Для любителей уж совсем натурального -- нефильтрованное солодовое пиво "Черниговское белое нефильтрованное" (иногда пью под настроение). Конечно, есть в бутылках консерванты, но хорошее пиво при сравнительной пробе одноименных сортов из бутылки и кега, проигрывает непринципиально.

Так што.. по пиву у меня ностальгии нет!