Белорусское национальное блюдо - Бульба

КАРТОШКА для меня как воздух, не могу без ниё, любимое БЛЮДО конечно Д_Р_А_Н_И_К_И со сметаной, готов есть каждый день.......

Могу похвастаться: купили картошку на зиму!!! ОЧЕНЬ вкусная!!! Повезло!!!

(AlexandrSputnik @ 24.10.2009 - время: 15:18) Могу похвастаться: купили картошку на зиму!!! ОЧЕНЬ вкусная!!! Повезло!!!
Да, что ни говори, а от европейцев мы действительно отстаём в развитии лет на 200 :) Вдуматься - "покупать картошку на всю зиму"... "Лясныя жыхары" корешками запасаются... :)
Нет бы в супермаркете зимой, помытую, в яркой сеточке с наклеечками упакованную

(vox_nihili @ 24.10.2009 - время: 15:41) "Лясныя жыхары" корешками запасаются... :)
Нет бы в супермаркете зимой, помытую, в яркой сеточке с наклеечками упакованную
Юмор ценю! По мне так лучше из собственного подвальчика достать, чем из гипермаркета! А наклеечки я всё равно не ем! Зачем они мне сдались!!!

(Лурия @ 08.12.2005 - время: 01:25)
Неужели только белорусы так любят кортошку.
)) Не только, уверяю Вас.
Мне кажется, в России и Украине - её любят,ничуть не меньше.

Я только жёлтую картошку люблю, рассыпчатую, разваристую, а другую не люблю.
А, ещё знаете, какую обожаю?)) Которая немножко морозцем прихвачена, и поэтому стала сладенькой) Вот её сварить в мундире.. и с крупной солькой...ум отъешь)

(darksly @ 04.11.2013 - время: 18:46)
и в самом деле - не сделать ли драничков??? Редкое блюдо, которое не надоедает


Драники))) Целый конкурс Вокс мутил.
Вот ссылка, может кто-нибудь еще раз облизаться захочет)
дррянник

Как альтернатива всеми любимым драникам -- ёжики. Ингредиенты те же, что и для драников, только картошечку натереть на крупной тёрке и муки немного , примерно на 8-10 картошин -- 1-2ложки муки. Жарить желательно в глубокой сковороде(масла не жалеть) без крышки-- если хочется хрустящей корочки, если хочется мягеньких -- под крышкой и огонь поменьше. Когда ёжики готовы, на несколько минут выложить их на бумажное полотенце , лишнее масло ни к чему)) Всё. Можно подавать к столу))

Национальное блюдо - это то, что растет в изобилии. Бульба, а да яе - бурак, цыбуля ды капуста. А яшчэ кабанчык у хлеве. Но похоже, скоро национальным блюдом станут суси

кабанчык у хлеве... эх, парэзали(

Понастольгировал по конкурсу - на выходных зафигачил тазик драников, но так как вручную поленился натирать, сделал на комбайне белорусского производства)))
хоть и прогонял два раза разными ножами, всё равно получились плоские "ёжики")))

Зато с хрустящей корочкой, ушли за милую душу)

(le male @ 07.12.2005 - время: 03:54)
Насколько реально мы любим картошку! Ну ведь и вправду не приедается!!!
а что я её обожаю, готовь есть каждый день ,это что получается я белорус ))))))))

(le male @ 07.12.2005 - время: 03:54)
Насколько реально мы любим картошку! Ну ведь и вправду не приедается!!!
Ляма, дико извиняюсь, но картоху и в России очень любят...)))

...не встревал по причине толерастии... ругаюсь матом... школоло детектед... смотрите фильм "Девчата", мелюзга, блин...
Картоха - это поле для невероятных кулинарных извращений...
...даже этот ваш богомерзкий секс меркнет пред возможностями приготовить картоху...
...а вы тут - попсовые драники двигаете (горестный всхип) увы, вам всем...
...белАрусы, блин...

Жареная с мясом и луком, хотя во времена становления моей семьи, ели без мяса но с кефиром, вкусно было, очень.

(пионер 90-х @ 24.11.2013 - время: 23:13)
Жареная с мясом и луком, хотя во времена становления моей семьи, ели без мяса но с кефиром, вкусно было, очень.
Помню этот вкус с детства: жареная картошка с кефиром). Вкуснятина!!!

Вареная картошка, мелкопорезаное жареное сало и лук. Все мнется как пюре, и перемешивается. Круче не бывает)))

...вы про "бабку", ваще, хтонить, слыхали (с вариациями), ваще?


...а печёная в угол'ях картоха вас ни разу не веселила в детстве, юности, молодости, зрЭлосци?...


...короче... я понял, как правильно отличать белоруса от небелоруса...

...тот, кто может из простой картохи сделать праздник, тот и белорус.

Без всяких там белАрусов,пжлст)

...остальные - ну... вы не очень белорусы)


(где-то вдали слышна мезоамериканская национальная музыка)

(Нисякуситисун @ 25.11.2013 - время: 21:09)
...вы про "бабку", ваще, хтонить, слыхали (с вариациями), ваще?


...а печёная в угол'ях картоха вас ни разу не веселила в детстве, юности, молодости, зрЭлосци?...


...короче... я понял, как правильно отличать белоруса от небелоруса...

...тот, кто может из простой картохи сделать праздник, тот и белорус.

Без всяких там белАрусов,пжлст)

...остальные - ну... вы не очень белорусы)


(где-то вдали слышна мезоамериканская национальная музыка)
Все мы слыхали и про бабку и про колдуны, ну и кортошка в костре ци в углях. Я и говорю, что я русский))) Но картошку люблю, бо на Камчатке ее тоже было много.

Мне понравилось.

(пионер 90-х @ 25.11.2013 - время: 21:16)
(Нисякуситисун @ 25.11.2013 - время: 21:09)
...вы про "бабку", ваще, хтонить, слыхали (с вариациями), ваще?


...а печёная в угол'ях картоха вас ни разу не веселила в детстве, юности, молодости, зрЭлосци?...


...короче... я понял, как правильно отличать белоруса от небелоруса...

...тот, кто может из простой картохи сделать праздник, тот и белорус.

Без всяких там белАрусов,пжлст)

...остальные - ну... вы не очень белорусы)


(где-то вдали слышна мезоамериканская национальная музыка) Все мы слыхали и про бабку и про колдуны, ну и кортошка в костре ци в углях. Я и говорю, что я русский))) Но картошку люблю, бо на Камчатке ее тоже было много.
Слав, я так... на всякий случай... мой посл. пост про картошку - шутл.