Пельмени

ОБОЖАЮ!!!! :)))
обожаю с хреновиной, с сметаной, с майонезом... и тому подобное ))) одним словом обожаю... и сейчас ещё слюной подавлюсь ... ааааа )) растравили душу

ПЕльмени это лучший друг холостяка!!! Питался ими долго, и как не странно любовь к ним не остыла!!!Сейчас реже только по праздникам когда любимой нет дома балую себя!!!Люблю с кетчупом и майонезом сразу , перемешиваю и с мягким белым хлебушком ММММ , все слюни не дают писать больше. Сегодня на ужин буду есть пельмени!!!

Да конечно люблю

тлько что поел дарью с сладким кетчупом жареные вкусняшка ))

Да, люблю пельмешки!!!

Иногда ем

Ем, но такие как раньше не поподались))

Моя мама чудесные лепила... сейчас даже вкус уже не помню, так давно

самый прикол в том ,что немогу нейти вкус тех пельмений.

Обожаю!!!Очень люблю...но только самолепные!Есть могу у бабушки, мамы и свои собственные...Даже у свекрови есть не буду,нахожу предлоги,не нравятся Да и ко мне друзья на пельмешки часто заглядывают, налепить штук 500 за два-три часа запросто...Люблю я это дело

Нажала на вторую кнопошку. Иногда ем.
Сама люблю только домашние, особенно с соевым соусом и сметаной
Но ем иногда и покупные, так как сын с мужем иногда все же покупают.

(ЗАЙКА111 @ 07.06.2009 - время: 11:23)
...только домашние,
...да, лучше домашних, самолепных ничего нет))))

(amorAleX2007 @ 07.06.2009 - время: 12:26) (ЗАЙКА111 @ 07.06.2009 - время: 11:23)
...только домашние,
...да, лучше домашних, самолепных ничего нет))))
Только они уж больно быстро кончаются, как впрочем и всё то, что мы сами своими собственными руками делаем...

Блюдо "пельмени" пристствует у всех народов Азии, Средиземноморья и Европы. Не люить их нельзя! Да, вид у них отличется, но не намного, а суть одна - "пельмени"

Ем конечно...

Ем иногда,люблю с чесноком и перцем вместо майонеза добавляю масло сливочное.

Сейчас буду их поедать с литрами кетчупа хот! *сотона* =)

Берёшь мясцо говяжее, такое, что бы не очень красное, но и не бледно розовое, режешь его поперёк волокна акуратненько на маленькие кусочки. Потом берёшь кусочек каждый так с кулака простукиваешь, что бы размегчилсоь(девушкам конечно же пользоваться кулинарным молотком), переварачиваешь и ничего в кусочке не подрезая начинаешь втирать чесночную стружечку и перчик красненький, как только вотрёшь в каждый кусочек приправу эту, ещё раз с кулачка пробиваешь как следует и ещё раз натираешь для верности. А затем берёшь тесто(можно и магазинное), делишь на маленькие кружочки, каждый кружочек с каждой стороны тем же чесночком да перчиком натираешь и кусочек один заворачиваешь, натираешь и заворачиваешь, притом если вам хенкали нравятся, заворачиваешь полностью, елсли пельмени, то маааахонькую дырочку оставляешь. Как только накрутил всё это дело, быстренько ставь пельмешки в морозилку, дабы мясо сырое с сырым тестом схватились и во время варки не развалились. Как начнут пельмешки твои инеем покрываться, так ставь воду греться, жди покуда закипит, добавь сразу в воду томатной пасты, масла оливкового, лавровый листик, перчику, солюшки, особо ярым можно кубик специй закинуть, но я оные не особо признаю. И когда закипит уже не вода, а бульон этот, только тогда засыпай в него свои пельмешки. Вари их на самом мощном огне покуда не закипят и не повсплывают, а затем ещё минут пять потому как не фарш закладывали в нутро пельменя но хорошо отбитые кусочки мяса. Посе этого попробуй, если не доварилось ещё, не отходи от плиты и температуру не снижай, пену снимай, воду сливай, но температуры не снижай. Через пять минут точно будет готово, не было ещё что бы ко второй пятиминутки не сварились. А если всё-таки не сварились, то уж как-нить доваривайте а в следующий раз мясо посильнее отбивайте. А затем, когда выложишь пельмешки на тарелочку, возьмёшь хлебушек чёрненький, потому что пельмени без хлеба что пьяная женщина в постели. Вроде и удовольствие, но что-то не то, хотя не спорю, некторые только пьяными и довольствуются, равно как и пельмени всегда без хлеба едят. Так вот возмёшь хлебушек и майонезик так на хлебушек наносишь. Берёшь пельмешку одну, сверху тестстца откусываешь, дабы сок весь не вытек, дуешь внутрь, покуда пар не перестанет идти, но жар не выйдет и в рот так хоп и растекается сочок мясной, да с маслицем... Ты хлебушком с майонезиком закусываешь, покуда не обожгло и радуешся... Радуешся, как ночи, проведённой вместе с девушкой и не важно, пьяной или нет.

Всем приятного апетита!

Не так часто, но употребляю!
Кроме домашних можно ещё "Тураковских"!

Как дежурный вариант блюда "на скорую руку" В морозильнике все время лежит килограмма полтора. В основном сижу на "Снежной стране" продается в соседнем гипермаркете, развесные. В комплекте сметана :) ну и полный набор специй при варке естесственно.
А вот в курсантской общаге чтоб прослыть гурманом нужно в пельмени добавить лавровый лист Ж)