Кальмар что за зверь и как готовить
man44
Мастер
9/13/2013, 7:45:15 PM
готовлю салат из кальмаров как учили кубинцы в институте:
отваренный кальмар (не долго 2-3 мин в кипятке иначе будет жесткий)
обжариваемый много лука и моркови, бобавляем специй (главным образом красный и серный перец) подсолнечное масло и уксус по вкусу (куба ложили уксуса много, я ложу именно по вкусу), перемешать салат готов. Кальмара должно быть гороздо боьше чем моркови и лука
отваренный кальмар (не долго 2-3 мин в кипятке иначе будет жесткий)
обжариваемый много лука и моркови, бобавляем специй (главным образом красный и серный перец) подсолнечное масло и уксус по вкусу (куба ложили уксуса много, я ложу именно по вкусу), перемешать салат готов. Кальмара должно быть гороздо боьше чем моркови и лука
Суперласковая
Грандмастер
9/13/2013, 10:44:47 PM
Кальмаров через мясорубку два раза вместе с жареным луком+ немного манки, яйцо= жарить котлетки.