А вы делаете запасы?

Раньше помнится, у моей маман были запасы
-мешка муками
-сахар атакжэ
-растительное масло...
и всякое подобное подобие...
Я от этого отошла да и не приходила...
Но.... как только мама приезжает ко мне в гости месяца на три....
у меня появляется в ящиках растительное масло....
залежи соли и еще всякой долгоиграющей хрени)))

Вы закупаете продукты впрок?
Или покупаете все таки одну бутылку растительного масла???

У меня из запасов только мороженая вишня. ))Мука-сахар-масло: 1 кг может расходоваться месяцами. Припадки запасливости прошли, едва начавшись. Т.к. просто портится и выбрасыается. С консервацией то же самое. Из 3-х литровой банки с огурцами съедается максимум пять штук. Дальше все это плесневеет...

(Roxy_Todd @ 29.09.2013 - время: 19:36)
.... С консервацией то же самое. Из 3-х литровой банки с огурцами съедается максимум пять штук. Дальше все это плесневеет...
а вы не пробовали закатывать огурцы в банки меньшего литража.....0.8 л к примеру?

(Roxy_Todd @ 29.09.2013 - время: 19:36)
С консервацией то же самое. Из 3-х литровой банки с огурцами съедается максимум пять штук. Дальше все это плесневеет...
Огурцы есть не обязательно. Начинайте делать Зимний салат и варить рассольник. Используете не только огурцы, но и рассол

2V0D0V9, Marinw ! При всем моём уважении к вашим советам, исходя из своих целей, консервированные овощи и супы представляют для меня низкую питательную ценнось. Овощи я предпочитаю сезонные, а супам - более питательные блюда.

В этом году я лузер...... пока ничего не делала, но я всё надеюсь на лучшее........
Помоги мне БОГ или мама

Нет, запасы не делаю. Вот только всякие дрожжи, приправки, ванилька, пуддинги, кисели - этого добра целый ящик.

(Roxy_Todd @ 01.10.2013 - время: 10:23)
2V0D0V9, Marinw ! При всем моём уважении к вашим советам, исходя из своих целей, консервированные овощи и супы представляют для меня низкую питательную ценнось. Овощи я предпочитаю сезонные, а супам - более питательные блюда.
Немного не поняла.
Соленые огурцы идут как из ингредиентов блюда. Причем не из основных. Питательность зимнего салата при наличии яиц, картошки, колбасы (конечно не соевой, а из настоящего мяса) вряд ли может быть низкой.
В рассольник на 6 порций я кладу две почки, сказать, что после тарелки такого супа хочется второго трудно.
А какие блюда Вы считаете имеющими высокую питательную ценность?

Marinw, две почки на кастрюлю жидкости? Для меня это мало... Какова питательная ценность рассольника в БЖУ и ккал ? Наверняка меньше 80-100гр крупы(в сухом виде) и куска мяса(рыбы) 160-180гр...

Опять же, соленья перегружают организм солью. Кобасу я не ем, майонез тоже...

Нет, конечно же я делаю всякие винегреты, но для этого мне нужно 2-3 огурца в месяц...

Килограмм почек разделить на 6 тарелок. Выходит самое маленькое 150 гр. Плюс картошка (крупу в рассольник не кладу). Все это заправляется (уже в тарелке) ложкой сметаны. Правда о калорийности нынешней сметаны не знаю что сказать.

Дело вкуса)) А о вкусах, сами знаете...)))

ЗЫ. В почках Б-15,2, Ж- 2,8, У-0; ккал -86 Можно прикинуть калорийность рассольника.
Но там явно меньше необходимой МНЕ нормы по белкам и углеводам. ТакШта я уж лучше кашкой-мяском догонюсь)))

Замените почки мясом и варите рассольник на мясе. Рецептура это позволяет

Yes, sir!!! Разрешите выполнять???? Разрешите бегом??



А может все-таки кашу с мясом? В них калорий большеееее... А то я похудеююююю... и меня мальчики любить не будуууут...

(Roxy_Todd @ 06.10.2013 - время: 11:13)
А может все-таки кашу с мясом? В них калорий большеееее... : А то я похудеююююю... и меня мальчики любить не будуууут...
В таком случае могу порекомендовать яичницу с салом. Вкусно и через два месяца результат не только на лице, но и на теле.
Не шучу, сама это проходила

(Marinw @ 06.10.2013 - время: 14:37)
(Roxy_Todd @ 06.10.2013 - время: 11:13)
А может все-таки кашу с мясом? В них калорий большеееее... : А то я похудеююююю... и меня мальчики любить не будуууут... В таком случае могу порекомендовать яичницу с салом. Вкусно и через два месяца результат не только на лице, но и на теле.
Не шучу, сама это проходила
ахахаха... ничего против яичницы на сале не имею. Все лето на ней просидела... Подсохла, при неизменном весе, ушли проблемные места... В яичнице есть один плюс. Инсулиновый отклик минимален. Так же после неё чувство сытости больше... Правда, нужно соблюдать при этом кое-какие условия. Ну, да это отдельная тема...

(Roxy_Todd @ 06.10.2013 - время: 16:01)
ахахаха... ничего против яичницы на сале не имею. Все лето на ней просидела... Подсохла, при неизменном весе, ушли проблемные места... В яичнице есть один плюс. Инсулиновый отклик минимален. Так же после неё чувство сытости больше... Правда, нужно соблюдать при этом кое-какие условия. Ну, да это отдельная тема...
Так я сначала поджаривала пластики сала с двух сторон, а потом заливала их яйцами

Без разницы, как вы приготовили вашу яичницу. В данном случае получили белки + жиры. Это не так страшно, как если бы получали быстрые углеводы с жирами. Тогда да, все идет в "бочины". Но и это не важно... Важна общая калорийность рациона. Если она в дефиците, то естественно вы будете худеть.

Запасы делаем. Конечно, сахар, соль, мука и т.д. в мешках не стоит...
Но обязательно покупается немного, чтобы было всегда в доме.
На зиму картошку, лук. Морковка, свекла замораживается.
Консервация всякая делается...

Ничего не запасаю кроме специй

У меня один из холодильников - "погребок" без морозилки. Вот туда все свои консервированные овощи на зиму