Хлебопечка

Выбрал:

Хостинг фотографий


Panasonic SD-255WTS

Мощность 550 Вт
Максимальный вес выпечки 1250 г
Регулировка веса выпечки есть
Форма выпечки буханка
Выбор цвета корочки есть
Таймер есть, до 13 ч
Поддержание температуры есть

Дополнительная информация
Диспенсер есть
Запас памяти при сбое электропитания 10 мин
Защита от перегрева есть
Материал корпуса пластик

Особенности Емкость диспенсера: 150 г изюма. Дополнительные программы: замес крутого пресного теста для пельменей, тесто для пиццы.

Программы
Количество программ выпечки 17

Замес теста есть
Ускоренная выпечка есть
Хлеб из муки грубого помола есть
Варенье есть
Безглютеновая выпечка есть
Пшеничный хлеб есть
Кекс есть
Ржаной хлеб есть
Сладкая выпечка есть

Габариты и вес
Габариты (ШxВxГ) 280x370x330 мм

Вес 6.8 кг

(Lee-May @ 19.11.2009 - время: 22:20) А как она хоть выглядит? Какие фирмы в этом агрегате лидируют?
На сегодняшний день лидеров два:
Panasonic SD-255 >>> и Kenwood BM450 >>>
Отличия в том, что Kenwood позволяет вмешиваться в процесс во время приготовления хлеба. Типа для продвинутых пекарей.

(pobedast)Да уж... взять.. Где ж брать-то на прокат такую технику?! У друзей нету, вот и приходится довольствоваться тем, что прочтёшь здесь.
Что ж, тогда придется рискнуть. Восемь тысяч рублей и у твоих друзей появится возможность взять на прокат.

(Эрэктус @ 19.11.2009 - время: 17:18)

После первых впечатлений, быстро наступило прозрение.
Сразу забываем про якобы простоту приготовления хлеба. Нужно будет покупать электронные весы, ибо чуть больше соли - хлеб выкинул, чуть меньше воды - хлеб выкинул, чуть больше дрожжей - хлеб выкинул и т.д.
Далее, муку купил другую, вообще если что из ингредиентов отличное от предыдущего удачного рецепта - хлеб выкинул.
Муку просеивать, масло наливать, ингредиенты смешивать в строгой последовательности - вся кухня во всем этом.


Ну не знаю о чем вы!
У нас в семье печка уже два года (Panasonic SD255), при покупке выбирал ее я. У нас в семье всю технику выбираю сам. Подарил жене на ДР.

За все время хлеб не получился всего дважды...и то не до такой степени чтобы его выкинуть.
Печет жена - минимум 2-3 буханки в неделю. Разновидностей хлеба испекла около полусотни. Ни какими весами электронными не пользуется, все по наитию, ингридиенты в любом порядке, ничего не просеивает.
Чтобы завести вечером на утро (по таймеру) хлебушек уходит максимум минут десять.
Вот и все! Мы очень довольны!

(*Marlon* @ 20.11.2009 - время: 22:33) Ну не знаю о чем вы!
У нас в семье печка уже два года (Panasonic SD255), при покупке выбирал ее я. У нас в семье всю технику выбираю сам.
Скажи, а вот ты сам пробовал не только выбирать, но и пользоваться?
Если у твоей жены получается все делать по наитию, то это однозначный респект. Практически дар, можно только позавидовать. Я серьезно.
Именно поэтому, я советую сначала попробовать хлебопечку. Потому как не всем дано вот так на глазок вкусно готовить.

Про выкинутый хлеб это я утрирую.
Просто хлеб получается не такой вкусный, как хочется-мечтается.
Есть можно, но не более того.

P.S.
Мука при просеивании через сито, насыщается кислородом, поэтому хлеб получается пышнее и вкуснее.
Это было известно еще задолго до изобретения хлебопечек.

(*Шаманка Ххака* @ 11.11.2009 - время: 10:50) Хлеб очень вкусный и главное - я точно знаю, из чего он и что едят мои дети.

Согласен!!!
Ты знаешь из чего приготовлен хлеб!

Хлебопечку хотели купить давно, но всё переживал что вширь пойдём.
Заехал как-то к приятелю, в тот момент когда он только вытащил свежий хлеб, попробовал и решил что печку куплю. Прехав домой немного поостыл и про печку подзабыл. На день рождения меме решили подарить хлебопечку, она её уже давно хотела. Купили, привезли к себе домой и решили протестировать. Попробовали, всем так понравился, что решили себе купить такую же.
Выбрали KENWOOD BM 250 https://market.yandex.ru/model.xml?hid=90600&modelid=1610127
Отличия от "старших" моделях нашли для себя не существенными (корпус из нержавейки, диспенсер и на 2-3 программы больше). В PANASONICе не понравилось отсутствие окошка в крышке, а при выпекании крышку открывать нельзя. В магазине объяснили, что функции у всех примерно одинаковые, отличаются формой самой хлебопечки, формой для хлеба и количеством программ.
К вопросу о самом приготовлении.
Весь этот процесс добровольно волежен на жену, у родителей на отца.
Особых сложностей в замесе нет, всё делается согласно рецепта из прилагающейся брошюры. Отмериваются ингредиенты с помощью мерной ложки идущей в комплекте и мерного стакана. Ни какие весы не нужны!
Муку лучше просеять, но не обязательно.
В интернете можно найти кучу сайтов на которых народ выкладывает свои рецепты.
Один такой рецепт для ржаного хлеба мы от туда и взяли - хлеб супер!!!
Проблемой является поиск и покупка компонентов для хлеба, таких как солод, сухое молоко(!!!) и мука грубого помола.
Жена часто на ночь ставит на таймер печку и утром свежий хлеб готов!
А чего стоит душистая, хрустящая горбушка!!! За неё всегда спор.
Пользуемся пока полтора месяца, возможно позже поостынем, но с момента покупки печки в магазине хлеб не покупаем.
Не смотря на то, что хлеб вкуснее магазинного намного больше его есть не стали.
Кум давно купил хлебопечку, но они ею не пользуются, как не пользуются кух.комбайном, фритюрницей и пароваркой. Если жена перестанет печь, наша тоже будет простаивать.

(Эрэктус @ 21.11.2009 - время: 01:08)
Скажи, а вот ты сам пробовал не только выбирать, но и пользоваться?
Если у твоей жены получается все делать по наитию, то это однозначный респект. Практически дар, можно только позавидовать. Я серьезно.
Именно поэтому, я советую сначала попробовать хлебопечку. Потому как не всем дано вот так на глазок вкусно готовить.


Как только печку купили - первые буханки выпекали вместе...Вместе лазили по интернету искали понравившееся рецепты.

И сейчас, частенько, когда есть настроение пеку хлеб сам...выбираю прикольный рецепт и вперед.
И никаких проблем!

(Эрэктус @ 19.11.2009 - время: 17:18) Идеальным вариантом считаю взять у кого-нибудь хлебопечку на прокат.
Попробовать, как оно будет.

В моем случае было так:
Я наслушавшись всяких восторженных отзывов, почитав спец.форум по хлебопечкам и рецептов к ним, загорелся идеей прикупить сей агрегат.
Уже практически представлял себе как ранним утром заходя на кухню меня будет встречать запах свежеиспеченного хлеба (в хлебопечках есть таймер), как отломлю хрустящую корочку... и так далее и тому подобное...
И тут, по случаю, попадает мне в руки хлебопечка - Hitachi HB-E303

После первых впечатлений, быстро наступило прозрение.
Сразу забываем про якобы простоту приготовления хлеба. Нужно будет покупать электронные весы, ибо чуть больше соли - хлеб выкинул, чуть меньше воды - хлеб выкинул, чуть больше дрожжей - хлеб выкинул и т.д.
Далее, муку купил другую, вообще если что из ингредиентов отличное от предыдущего удачного рецепта - хлеб выкинул.
Муку просеивать, масло наливать, ингредиенты смешивать в строгой последовательности - вся кухня во всем этом.

Короче говоря, отдал я этот агрегат и вздохнул с облегчением.
У меня возле метро продают хлеб, не знаю, что за завод делает, но когда он свежий, то вкуснее всех хлебов что я ел из хлебопечки.

Так что еще раз рекомендую сначала взять на тест драйв недельки на две-три. Если понравится, то смело покупать себе.
На мой взгляд, все указанные сложности надуманы.
Во-первых, к печке прилагается книжица с рецептами - соблюдать указанные пропорции абсолютно не сложно, главное сначала не заниматься отсебятиной, пока не научишься нормально замешивать тесто.
Во-вторых, к печке прилагается стаканчик (которым можно отмерять и муку, и воду) и двойная ложечка - на одном конце объем столовой ложки, на другом чайной. Нет никакой супер-необходимости приобретать электронные весы - я чудесно обхожусь без них.
На сайтах, в частности на том, который я указала, многие рецепты идут и в граммах, и в ложках/стаканах - очень удобно.
Основная фишка при последовательности закладки продуктов - это то, чтобы масло не соприкасалось с дрожжами, иначе оно их "убьет" и тесто не подымется. Все, вот и вся премудрость.
Да, поначалу нужно быть внимательнее при закладке теста, тщательнее контролировать и проверять пропорции закладываемых продуктов - ну так всегда бывает, когда начинаешь что-то осваивать.
Но не так уж процесс домашнего хлебопечения сложен и запутан, как Вы описали. Просто, скорее всего, это не Ваше, вот и все. У некоторых людей не получается работать с тестом, даже профессиональные повара говорят "ее/его тесто не любит", ничего в этом фатального нет. А может, просто терпения не хватило до конца освоить домашнее хлебопечение.

(LionBorn @ 20.11.2009 - время: 11:35) Выбрал:



Panasonic SD-255WTS


Выбор отличный! Я поддерживаю. У меня такая же и я ей ОЧЕНЬ довольна.

Может и поздновато - купил своим дамам домой Panasonic 254 с диспенсером не брал лишний геморрой. Все довольны , к стати ржаной пёк без проблем -тут ить главное РЕЦЕПТ !

А с рецептами как, гиморой или они стандартные? К стати, а рецепты не привязанны к конкретным моделям?

(Котенок. @ 11.03.2010 - время: 17:48) А с рецептами как, гиморой или они стандартные? К стати, а рецепты не привязанны к конкретным моделям?
Я те в РМ ссылки дал , а дрожжи сухие я не потребляю-ложу простые только в полтора раза больше-зато како буханька !!!

(Котенок. @ 11.03.2010 - время: 18:48) А с рецептами как, гиморой или они стандартные? К стати, а рецепты не привязанны к конкретным моделям?
Стандартные. К модели не привязаны.
Гемороя никакого.
А сухие дрожжи удобнее. И поднимается ничуть не хуже.

у родителей есть хлебопечка. Пекут не то что бы часто, но иногда пекут. Себе как то не хочется покупать, хлеб не особо ем. Но вещь удобная.

У меня Kenwood BM 250 - штука удобная, но использовать приходится редко.
Считаю, что хлеб проще купить готовый, сейчас есть из чего выбрать.

(maboga @ 31.03.2010 - время: 13:26) У меня Kenwood BM 250 - штука удобная, но использовать приходится редко.
Считаю, что хлеб проще купить готовый, сейчас есть из чего выбрать.
Кому как.
Мне проще самой приготовить. К тому же гораздо вкуснее и полезнее - я точно знаю ,какого качества и какие ингридиенты я туда положила и что на выходе будут есть мои дети.
Да и к тому же ,он гораздо дольше не черствеет и остается очень вкусным.

(*Шаманка Ххака* @ 01.04.2010 - время: 14:26) (maboga @ 31.03.2010 - время: 13:26) У меня Kenwood BM 250 - штука удобная, но использовать приходится редко.
Считаю, что хлеб проще купить готовый, сейчас есть из чего выбрать.
Кому как.
Мне проще самой приготовить. К тому же гораздо вкуснее и полезнее - я точно знаю ,какого качества и какие ингридиенты я туда положила и что на выходе будут есть мои дети.
Да и к тому же ,он гораздо дольше не черствеет и остается очень вкусным.
Все точно!

Там где я живу хлеб не едят ... есть конечно французский магаз CAREFOURE, там он присутствует но и цена за булку от 70 руб ... поэтому хлеб приходится печь самостоятельно.
В качестве печки использую рисоварку TOSHIBA, на ней имеются функции Fermentation и Baking. А тесто приходится месить самому, но это занимает максимум 5 -7 минут, потом кинул закрыл выставил время когда нужна булка и забыл.

Хлеб намного вкуснее московского магазинного - одназначна!

у бабушки есть.пекла квадратный хлеб.вкусный.делается 4 часа.

Я тоже пеку)) Один хлебец через день) Очень вкусно, в магазине уже давно не покупаем

(Obaldenka @ 08.10.2011 - время: 04:23) Я тоже пеку)) Один хлебец через день) Очень вкусно, в магазине уже давно не покупаем
Воть воть..

у меня хлебопечка LG хлеб печет три с половиной часа,делает джем и йогурт очень классная вещь.минус один не проникается быстрый хлеб и кекс.