Прибалтийские брэнды

По словам руководителя Союз пищевой промышленности Сирье Потисепп состоявшийся уже в 21-й раз конкурс на лучший продукт питания Эстонии вызвал оживление своим обилием вкусов, которые и потребитель мог бы время от времени поискать в магазине.

«Продукт-победитель заслужил расположение жюри прежде всего новой концепцией и смелым неожиданным вкусом. Перемещение кефира из пластиковой и тетра-упаковки в удобную бутылку, которую можно взять с собой является, учитывая быстрый темп жизни сегодняшних людей, крайне логичным развитием. Я рекомендую убедиться в доброкачественности комбинации вкуса кефира и кофе, так же, как и в хорошем вкусе всех других достойных победителей, самим всем жителям Эстонии», - порекомендовала Потисепп.

Инновационность продукта-победителя конкурса выделил и председатель оценочной комиссии конкурса, профессор медицинской биохимии Тартуского университета, доктор медицины Михкель Зильмер.

«В случае с эстонской продукцией настало время, когда новизна и содержание являются идущими вместе свойствами в тотальном большинстве продукции», - подтвердил Михкель Зильмер.

Победители конкурса «Лучший продукт питания Эстонии 2015» (золотые знаки):
- Лучший продукт питания Эстонии 2015 - кефир Valio Gefilus cappuccino (Valio Eesti AS)
- Лучший безалкогольный напиток Эстонии 2015 – морковно-яблочно-персиковая смесь Aura (A. Le Coq AS)
- Лучший алкогольный напиток Эстонии 2015 – водка Hõbe Vodka (Liviko AS)
- Самый полезный для здоровья продукт Эстонии 2015 - смузи Pai+ Hommikusmuuti (Põltsamaa Felix AS)

Серебряные знаки:
- Лучшее молочное изделие Эстонии 2015 - кефир Valio Gefilus cappuccino (Valio Eesti AS)
- Лучшее мясное изделие Эстонии 2015 – предварительно запеченные ребрышки-гриль Teriyaki (Rannarootsi Lihatööstus AS)
- Лучшее рыбное изделие Эстонии 2015 – деликатесное филе кильки по-скандинавски (DGM Shipping AS)
- Лучшее овощное изделие Эстонии 2015 – экологичное пюре из манго 4+ Salvest Põnn (Salvest AS)
- Лучшее хлебобулочное изделие Эстонии 2015 – хрустящий хлеб с семенами конопли (Lõuna Pagarid AS)
- Лучшее кондитерское изделие Эстонии 2015 – замороженный шоколадный торт (Eesti Pagar AS)
- Лучшая готовая еда Эстонии 2015 – суп-пюре из свеклы SUPIKE (Kadarbiku Köögivili OÜ)
- Лучший соус Эстонии 2015 – горчица с мягким вкусом Põltsamaa (Põltsamaa Felix AS)

Лучшие продукты региональных производителей:
- Лучшая продукция малого предприятия Северной Эстонии 2015 - масло с черемшой Saaremaa (Gurmeeklubi OÜ)
- Лучшая продукция малого предприятия Южной Эстонии 2015 - функциональное чернично-малиновое варенье с волокнами (Bacula AS)
- Лучшая продукция малого предприятия Западной Эстонии 2015 - малиновый уксус (Metakor OÜ)
- Лучшая продукция малого предприятия Вирумаа 2015 - растворимый зерновой кофе с цикорием (Maadlex OÜ)

Специальные премии:
- Специальная премия Таллиннского Департамента предпринимательства 2015 - масло с черемшой Saaremaa (Gurmeeklubi OÜ)
- Любимец поваров 2015 – предварительно запеченные ребрышки-гриль Teriyaki (Rannarootsi Lihatööstus AS)
- Любимец продавцов 2015 – предварительно запеченные ребрышки-гриль Teriyaki (Rannarootsi Lihatööstus AS)
- Любимец журналистов 2015 – морковно-яблочно-персиковая смесь Aura (A. Le Coq AS)
- Любимец деятелей будущего 2015 - Liviko Vana Tallinn Ice Cream (Liviko AS)
- Любимец народа – батончик Kirju Koer (Kalev AS)

Также молочные фермеры договорились совместно продвигать инициативу о справедливом распределении доходов между производителями, переработчиками молока и распространителями молочной продукции.

"Молочные фермеры стран Балтии указали на необходимость добиваться через нормативные акты справедливого распределения доходов в производстве продуктов питания. Это предусматривает, что в законодательстве устанавливается процентное распределение дохода за одну единицу товара между всеми участниками цепочки — производителями, переработчиками и торговыми предприятиями. Крестьяне должны получать 30-40% от магазинной цены продукта, а оставшиеся проценты пропорционально должны делиться между перерабатывающими и торговыми предприятиями и налогом на добавленную стоимость", — заявила председатель кооператива "Pienupite" Мирдза Фелдмане.

Также балтийские фермеры решили направить совместное письмо комиссару по сельскому хозяйству ЕС Филу Хогану, призвав его оказать поддержку не только молочным фермерам, но и кооперативам. В письме Хогану фермеры указывают на особую ситуацию в странах Балтии из-за российского эмбарго и подчеркивают, что средняя цена молока в странах Балтии в настоящее время составляет всего 20 евроцентов за килограмм по сравнению с 30 центами в остальной Европе.

Также в письме отмечается, что амбициозная программа развития села в предыдущий период, которая предусматривала модернизацию молочного хозяйства и увеличение числа ферм, ситуацию делает еще напряженнее.

В Паневежисе балтийские фермеры собрались, чтобы обсудить свои требования на предстоящей 7 сентября в Брюсселе акции протеста европейских фермеров против кризиса в молочной и мясной отраслях. Предполагается, что от стран Балтии в акции будут участвовать около 100 человек.