Фема | |
|
А у меня уже в банках засолены. Подтопольники и грузди островные.
|
Делия | |
|
"Началась грибная пора и я уже два раза отравился"(с) - из дневника неизвестного. Сейчас страшно далека я от грибов, не водятся они здесь (во всяком случае агариковые). Приходится обращаться к воспоминаниям. Север Забайкалья, горы, на северных склонах лиственницы, на южных - смешанные леса и горные луга. Таких грибных мест я больше не встречала. Подосиновики, подберезовики, маслята, обабки, боровики!, моховики и многие другие, уже не помню. Мимоходом набирали на раскошный ужин. |
dogfred | |
|
Здесь, на Новгородчине, пошел второй слой белых грибов. Крепкие, чистые. Уже насушили на зиму. будут грибные супы и грибная подливка к картошечке. А маслята на маринад. Соленья есть, но практически не берем. Красные (подосиновики), подберезовики, иногда лисички. Ну и боровики. Хотя дожди идут часто, собирать можно.
|
Свой вариант | |||
|
Падтвирждаю. Хостинг фотографий |
Свой вариант | |
|
Готовы к сушке )))) Хостинг фотографий |
Keyjkbrfz | |||||
|
Завидую белой завистью) Я в этом году не нашла ни одного белого гриба.. Эх.. Опята уже тоже "отходят". Но грибочками запаслась на славу) Соленые маслята, опята, грузди(немного волнушек к груздочкам), замороженные опята и маслята) Фотки завтра выложу) |
umelec | |
|
Кушаем, очень вкусные... Всего фото: 10 |
umelec | |
|
Тоже кушаем) Всего фото: 10 |
umelec | |
|
Опяты - дружные ребяты...конечно кушаем)) Всего фото: 5 |
umelec | |
|
Не кушаем... просто смотрим на красоту и разнообразие видов) Всего фото: 12
|
Magnes | |
|
Кушаем и не кушаем )) Всего фото: 5 |
arisona | |||
|
Так а с беленьким и жёлтеньким что? Ножки не видно на фото, но сверху они очень похожи на сыроежки.. Я в этом году за грибами никуда и не ездил, но на зиму уже запасы сделал. Собранные грибы я отвариваю, промываю, затем слегка поджариваю, укладываю горячими в пластиковые коробочки и сразу в морозильник. А собирал возле дома. Я хоть и живу в городе (Таллинн), но рядом есть парк, так в этом году грибов там очень много. За 20-30 мин набираю ведро ( больше ни в коем случае, т.к. чистить их потом долго..) и домой..Парк прямо через дорогу от моего домика. |
Пупсякена | |||
|
Самые настоящие поганки они!!! |
maboga | |||
|
Валер, а здесь на третьей и четвёртой фотках, что за грибы? Что-то вид у них какой-то совсем не съедобный! А фотки все классные, даже поганки симпатичные какие, хотя в лесу они от меня только ногой по башке получают. Вообще на все фотки приятно смотреть, особенно на беленькие, испытываешь почти такое же волнение, как будто сам только что нашёл! Красота одним словом! Молодцы ребята! Это сообщение отредактировал maboga - 17-09-2012 - 10:37 |
Пупсякена | |
|
На прошлой неделе)) даже две лисички нашли |
Свой вариант | |||
|
Вообще-то сатанинский и желчный - совершенно разные грибы. Они даже по виду не похожи. Если сатанинский - сильно ядовитый, то желчный - просто очень горький и применяется в медицине. У тебя на фотке - желчный. |
Свой вариант | |||||
|
Подберезовики у него тама ))))))) |
Keyjkbrfz | |||||||
|
По мне, на третьем фото тоже что то не съедобное.. Ножка тонкая, гриб пластинчатый.. Ну это явно не подберезовик. А на четвертой фотке дождевик?)) |
Keyjkbrfz | |||
|
Вика, а польские - это какие? |
Свой вариант | |||||
|
Дык это зонтики и дождевики. И те и другие - вполне сьедобные. Зонтики (эт которые с пластинкаме) во многих странах считаются деликатесом. Вообще-то по настоящему ядовитых грибов - очень мало, видов 5-6 всего. |
Рекомендуем почитать также топики: Конкурс!!! «Летние забавы» Морская свинка. Защитнички животных КРИПТОРХ у собак - что делать?как лечит? Котики Британцы |